泰船

泰船 (上水)上水符興街1號地下B及C號舖位於上水符興街的「泰船」，店面雖小，卻是街角一抹濃郁的泰式風情。今日一試，菜品有驚喜亦有遺憾，值得細說。首推招牌船麵，湯頭濃郁辛香，香料層次分明，喝得出熬煮的用心。餐牌上標示「肥牛」，店家卻換作牛肉片，若肉質更佳、牛味再濃些，便更完美。不過以價錢而言，仍屬高質之選。可惜香葉肉碎煎蛋飯令人失望。泰式這道飯，精髓在於脆邊蛋與香料交織的風味，這裡卻兩者皆失。蛋煎得不夠香脆，肉碎僅以羅勒輕炒，未見其他香料提味，更糟的是蠔油下手過重，且未炒勻，入口盡是突兀的蠔油味，可說是失敗之作。幸好半價優惠的蝦餅挽回一城，即叫即炸，外皮酥脆，內裡蝦肉彈牙，蘸上酸甜醬，十分可口。整體而言，為了那碗誠意十足的船麵，絕對值得再訪；至於香葉肉碎飯，則暫且繞道而行。…查看更多

泰船,呢間嘢一直由開細細間食到去開對面,入面啲種類既嘢食都很不錯,但係有個阿姐啲服務態度真係超級差☹️☹️☹️☹️☹️☹️以後都唔會再來食！幾好食都假,真係俾錢買難受！…查看更多

晚餐時間都幾多食客，座位略顯擁擠。而且冷氣略為不足，要接受比較熱的環境。🌟 **牛肉船麵**：湯底濃厚香醇，帶著多種香料的湯頭十分吸引人，牛肉鮮嫩多汁，口感彈牙，再加上金邊粉的搭配，湯的味道相當不錯。與用心熬製的湯頭完美融合。🍚 **火車頭炒飯**：飯粒分明，炒得恰到好處，整體火候拿捏得宜。然而在調味方面稍嫌單調，缺乏令人眼前一亮的驚喜，相較之下不及牛肉船麵出色。泰船 (上水)上水符興街1號地下B及C號舖…查看更多

上水想食泰國嘢一定揀泰船，搬咗去新鋪之後第一次嚟🤩味道依舊，老闆娘好好人🫶🏻今次叫咗：泰式酸辣鳳爪：每次來都會叫，酸酸辣辣好開胃，不會太辣，亦不會太酸👍🏻豬頸肉清湯金邊粉：食得出豬頸肉係啱啱燒起，每一嚿都很爽口，但如果豬頸肉分湯上會更加好👏🏻湯底很甜，亦有一嚿白蘿蔔飲完都不覺得口渴🤭正宗牛船麵：神還原泰國街邊食嘅牛船麵，還有專屬嘅船麵嘅醬汁，好多舖頭都冇。如果唔食牛嘅朋友都想食既話可以order豬🤓…查看更多

初三晚上水無乜大選擇 行過見到泰國野就試下海南雞飯唔錯滑 冰鮮雞但有少少雞味豬扒檬 個湯夠味 甜豬扒有醃同埋煎到重有肉汁咸檸七 正常呢餐二百有找二個人絕對合理價錢 會再幫襯…查看更多

我是泰船的老顧客了，一如既往的好食C，等於我的第二個屋企，食的安心又放心，泰船菜品超齊全，有好多正中泰國美食，而且味道超正超正中，超級好食，令人放心食用，而且我介紹過嚟食的朋友都話好食，真心值得推介！！泰船的美食俾人一種很有食慾感，菜品很新鮮，味道鹹度剛好，而且火候掌握得非常之好，上菜速度超快！！！③而且員工服務態度超好！！！而且有邊度唔啱老板娘會即刻更改！！同埋我想講佢哋放碗大聲咗，我唔覺得有咩問題，餐飲講嘅就係速度㗎嘛，唔通真係慢慢等你走咗再執碗啊，下一台客人都會等唔耐煩！！…查看更多

撈檬 海南雞食過幾次 味道正常 不過不失 船湯就麻麻 濃得濟 服務態度還好，喺上水食到泰國嘢都幾開心 唯一就係你每次都俾啲頭撞頭咁搭枱 點食先…. 嗰張枱仔食3個人都難架啦 仲搭4個 2個對住2個 3唔識7面貼貼咁 手都枱唔起 點食嘢啫仲有職員掉碗去筒度可以細力少少 你個筒唔爛 我耳膜都穿…查看更多

有樓上房，足冷氣，舒服。份量夠食，豬扒夠香茅味！只係豬扒炸得乾咗少少。加十蚊有椰汁冰，青檸梳打之類特飲都ok! 野食嘅價錢就略貴啦！賣50蚊或者送檸水之類會值得啲！…查看更多

係附近做完運動就過左黎嗌左碗冬陰功豬頸肉金邊粉🥘🫕🍜，湯底好味☺️👍🏻食得辣既可以加側邊啲辣粉，對於我喜歡冬陰功湯底，但唔算食得好辣既人黎講，味道就岩岩好啦👍🏻👍🏻～～～而份量岩岩好👍🏻老板娘熱情招待，同食客同推薦唔同麵食落啲咩調味料，食食下覺得要影相上黎讚揚一下，希望呢啲香港既小店可以繼續做落去❤️！！！下次一定會再黎食啊☺️☺️☺️☺️（所以啲相影得有點醜，但食物味道好好👍🏻）…查看更多

今日去到好夜，好肚餓，有好想食泰國嘢😮，靈機一觸，就嚟呢一間由泰國姨姨親自下廚嘅泰船好好讓味覺去下旅行興鬆一下😄🌟船麵（牛）牛丸，肥牛做topping，最鍾意就係佢嘅湯底😛記住加埋佢專屬嘅醬汁，泰式嘅味道出晒黎，酸酸辣辣好開胃。（冇影相📸️因為太肚餓已經食咗……）🌟豬肉串燒（$24，3串）熱辣辣咁上，未食已經留口水，爆肉汁，好好味❤️🌟芒果糯米飯 （$40）甜甜嘅芒果，配上熱辣辣嘅黑白糯米，淋上椰汁，再加炸綠豆碎，呢度唔係九龍城，都有呢個質素，好驚喜❤️真係唔好睇小上水嘅小店😮…查看更多

星期日下午兩點幾去到要排隊，前面要等5個位。店內好細得幾張檯，不過大家都快食快走所以唔洗好耐就有位。佢快嘅其中一點係就到你有位會幫你落定單先。咁你一坐低已經有野食野飲上！同男朋友都係叫船麵，一個牛一個豬就可以試晒兩種！第一啖飲湯先！好濃味唔油膩又唔咸～啲料都算正常份量，無數肉有幾片但丸就有三粒。牛丸豬肉丸都彈牙爽口，肉片都滑身我地都揀金邊粉，好滑好好食～佢仲有個船麵汁可以落，我落咗少少係好重蒜嘅汁嚟，個人認為唔加個汁，本身碗湯麵都已經好好食！…查看更多

我星期日早上不到12點便抵達了這家泰式船麵店，卻發現店內已經差不多坐滿人了，這讓我對這家店的更加期待。首先，我嘗試了他們的湯底，我必須說這湯底非常出色，味道濃郁，亦散發著香料的味道。然而，讓我有些失望的是麵條的質地。儘管麵條的口感並不差，但它們缺乏彈牙的感覺。我喜歡有嚼勁的麵條，因為它們能更好地吸附湯汁，帶來更豐富的口感。總的來說，這家泰式船麵店的湯底不錯，整體而言，這仍然是一個可以一試的泰式船麵店。…查看更多

—鋪頭較細 容納到10個人左右因為想食炸嘢 堂食即刻整會好食d所以有心理準備要等陣位正宗船麵($52)可揀牛或豬 會配返相應嘅牛丸/豬肉丸飲咗幾啖湯底都冇口渴泰式燒豬頸肉($50)豬頸肉整得幾好食 香口有肉汁爽腍得嚟唔會肥膩泰式香茅雞翼(+$xx)店員幫我哋將小食變做跟餐會平過單點 新鮮炸起點會唔ok香茅味再濃d就好泰式奶茶/椰汁冰(+$9)椰汁冰冇膩滯感 整得幾好嘅————————————————泰船上水符興街1號地下B 及 C號舖…查看更多

朋友特登share左個instagram post俾我, 話上水有好西食, 好味到食客跨區幫襯。作為地頭蟲, 本身諗住叫個外賣試下先, 但咁岩嗰日鋪頭休息, 今日就擇日重賽。去到門口有一個人等緊, 我一個人, 攞完飛等左10分鐘左右就入得, 同另一位一支公既食客齊齊搭枱入座。唔知係咪我夾岩個時間, 平日12點55分左右到, 完美避開1點放飯既人潮。本身係諗緊食海南雞飯(or雞飯相都多)定船麵, 入到鋪見個個都船麵就叫左個牛肉金邊粉, 加個instagram post 推薦既泰式凍奶茶。店員nice, 食物上枱速度快既, 船麵都唔錯既, 成碗麵我覺得湯同麵係出式過餸, 如果係餸入面就牛丸出色d。 另外, 杯奶茶都唔錯, 我叫左少甜少冰, 奶味濃, 幾好飲。overall, 60幾蚊lunch, 係唔錯, 下次都會再encore, 試多d 唔同既野, 但唔錯還唔錯, 係未覺得好似instagram 個post咁講要誇區食…查看更多

上水之友介紹去食～ 大概12:00到， 已經有人排隊， 我掙扎船粉定冬陰功， 朋友就係撈撈，幾好味呀～ 怪得多熟客。雞翼冬陰功湯粉少少辣，好野味，雞翼好香口～豬頸肉撈粉食左塊豬頸肉，正哦～坐位雖少，但老闆娘（應該係），差唔多到你就會幫你落定單， 所以都好快可以坐底食。…查看更多