泰簡

呢日同朋友一齊嚟咗呢間寫住《香港唯一緬甸特色餐廳》嘅食肆食午餐🤣以前緬甸🇲🇲首都係 Yangon 仰光 又或者叫 Rangoon，依家緬甸🇲🇲嘅新首都係 Naypyidaw နေပြည်တော် 我都想去，最想睇吓佢 20條行車線嘅Highway 🤩揀咗兩個午餐，$90「椰香雞扒寬意粉」同埋 $75「緬甸豬頸肉飯」，2個午餐嘅飲品都揀咗「無糖可樂」🤣跟餐有「咖喱角2隻」：咁我哋2個餐就有4隻，咖喱角熱辣辣脆卜卜，夠晒香口🤣「緬甸🇲🇲豬頸肉飯」：豬頸肉脂肪含量非常充足，所以好甘香🤣，仲有一小兜好惹味嘅蒜片辣椒汁可以沾豬頸肉食，要埋嚟撈飯食都得🤣「椰香雞扒寬意粉」：餐牌寫住呢個係《招牌 No. 1》，雞扒外皮煎到微焦，雞肉就好軟熟，好食🤣；寬意粉煮得少少 al dente 同埋少少甜，味道幾得意🤣另外再加咗一個 $68「蒜蓉炒芥蘭」：芥蘭菜新鮮爽脆，蒜蓉炒簡單幾好食🤣「無糖可樂」：凍冰冰嘅可口可樂就梗係好飲啦🤣…查看更多

收工去開佐敦，耐無去泰國，掛住佢既味道，放是試下呢間泰式緬甸菜，味道同配搭都幾新鮮，值得一試！椰子雞湯椰子雞湯入口已經飲到香濃椰香，雞湯清甜，湯裡仲有幾件幼嫩滑雞肉，飲完一碗又一碗 。非常開胃👍🏻炒通菜通菜炒得夠爽口，蒜香味好突出，口感清爽又夠惹味，唔會太油膩，食落同大家平時叫既飛天通菜差唔多，好有泰國風味。燒雞串雞串烤得夠香，有炭燒風味 。表面有花生碎同沙嗲醬，配埋新鮮蕃茄同菠蘿，酸酸甜甜，唔會覺得膩，係幾正嘅串燒。緬甸咖喱牛肋條配蒜蓉包牛肋條咖喱夠濃郁，牛肉又腍又入味，仲有幾件牛根添，咖喱香濃微辣，啱晒用嚟點蒜蓉包，蒜蓉包鬆軟香脆，兩樣夾埋真係好夾，好有風味。再加咗碗白飯嚟送呢個咖喱汁，頂呱呱😆达鼓甜品（牛奶加椰絲）一個特別既甜品，基本上係牛奶加上椰絲同平時泰式飲品椰汁冰果d 一條條啫喱，幾特別 。呢餐係有驚喜，好多新嘅味覺體驗，食完好滿足，值得再來！📍 泰簡九龍佐敦廟街273-285號寶發大厦5號地舖…查看更多

班蘭多士是一道將傳統與創新結合的美味食物，而咖哩牛腩煲配蒜茸多士更是讓人垂涎欲滴的搭配。首先，咖哩牛腩煲的牛腩選用上等部位，肉質鮮嫩，經過慢火燉煮後，每一口都充滿了咖哩醬的香氣，濃郁的味道滲透到肉中，令人欲罷不能。咖哩醬的調味適合，既有微辣的刺激，又不失香料的複雜層次，使整鍋煲充滿了豐富搭配的蒜茸多士則是這道菜的最佳配角。多士外酥內軟，經過烤制後，表面金黃，散發著誘人的蒜香，讓人忍不住想一口接一口。用來蘸取咖哩醬，讓多士吸收了濃郁的咖哩味，口感更加升級。這樣的搭配，既能平衡咖哩的濃烈，也讓多士生出了新的風味。泰簡 (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下5號舖…查看更多

位於太子的緬甸菜餐廳，店內裝修花心思，牆上貼上當地的特色照片，天花掛滿七彩顏色的傘子。主打各款正宗的緬甸菜式，家庭式味道。咖喱：緬甸咖喱雞髀 本身跟蒜蓉包，或可加錢轉白飯或薄餅。咖喱份量一大鍋，以熱鍋盛著，保持溫熱。咖喱汁辣度也不高，很香口。雞髀切成小份，方便客人享用；每塊雞件很厚肉結實，入味。咖喱拌飯吃，特別開胃、下飯。麵食：椰漿雞湯麵椰漿湯底，清甜帶陣陣的椰香，麵條偏軟腍滑口。其他配料有雞肉及雞蛋，還配上炸豆餅，口感酥脆，不過本身沒有什麼味道的，蠻特別的配搭。…查看更多

以前室友就係緬甸人，所以都食過唔少緬甸嘅家庭菜，不過返到來香港之後真係好少再食到。泰國菜香港人就一定食得多啦，但係緬甸泰國菜大家都應該比較陌生。不過我地最近發現佐敦廟街就有一間小店，呢到裝修都有緬甸色彩，野食都好好味😋緬甸魚茸湯麵係媽咪懷念好耐嘅菜色，做法就係將魚肉去皮去骨再同香茅一齊燉煮，最後加入大洋蔥同魚露調味，而豆脆餅都係呢碟嘅靈魂，呢間湯頭鮮美，魚肉鬆軟，豆脆餅都係一d都唔油，好香脆！緬甸咖哩牛肋條飯個汁調配得好濃稠，用上好多洋蔥，配埋嫩滑嘅牛，yummy！呢到嘅緬甸海南雞飯同埋泰式魚餅同泰式鳳爪都好出色，酸酸甜甜咁樣，超級開胃！最後都要講埋，呢度個泰式奶茶都唔錯，更加可以同佢要求落少啲煉奶，唔好太甜先適合香港人口味🤭…查看更多