泰簡單

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休息中

以前時常光顧，覺得環境及食物都很好，可惜今次一去，相信亦是最後一次，不會再有下次。今晚其中一道菜是青木瓜沙律，同行三人每人分了一些，大家都覺得偏咸，之後再食便覺得好咸，同待應講，第一位無反應，叫第二個，反而話我們不是，又要我們已經吃了很多，他收走了碟沙律(我們一直沒有要求他更換/退錢)，隔了十多分鐘才有一個待應拿住碟沙律問我們是否需要更換，我們告知他不需要更換，只是告知我們一聲。直至結帳，帳單又有問題，其中一項是歺pre-meal snack $13，是一籃蝦片，但他們一直沒有提供给我們。今晚服務和食物都非常失望，相信不會有下次

環境極優美，窗邊位多設有室內及戶外十分寫意，四周設有泰式裝飾，好似置身於泰國般。漫天飛花 (火龍果汁加橙汁) $48每一口都充滿了清新的果香，火龍果的獨特口感與橙汁的酸甜交融。柚香鮮提子冰 $48清新怡人，柚子的酸甜與提子的芳香完美結合，配合泰國料理帶來一抹清爽的口感。蒜香椰菜苗 $108蒜香濃郁，清脆及鮮甜口感的椰菜苗泰乾炒河粉(雞) $104泰式風味的乾炒河粉，搭配鮮嫩的雞肉，河粉吸收了濃郁的醬汁炸釀雞翼 $86外皮酥脆的炸釀雞翼，內裏包裹著豐富的餡料有肉碎、蝦、菜等咬下去時，肉汁爆發。椰汁雞湯S $75這道椰汁雞湯，湯色乳白，滿溢椰子的香甜，菇菌及雞肉配合，湯底醇厚。服務大部份都係泰國人職員，有陣時聽到佢地用泰文溝通，一去到就會問唔使坐室外定室內，自由選擇座位。

呢間泰菜館成日黎幫襯，今次專登帶埋親戚老best黎chill一chill🥰我好中意佢由地下入lift果刻已經走進小泰國的感覺，每個佈置都好精緻靚靚🩷環境寬敞又開揚，今次我地揀左坐出面露天位置，好似置身泰國一樣咁chill呀😍😍店員推介左幾款菜式比我地試試，佢地出餐真係好快手😳😳每款食物都大大份，好夠食，新鮮滾熱辣好夠火喉🔥飲品有夠特色同創意，好好味😋😋呢度環境咁靚咁舒服真係坐到唔捨得走，朋友都好滿意今次安排😌🩷馬拉盞炒通菜椰汁雞湯炸釀雞翼泰濕炒河粉心有靈犀（雜果+梳打+珍珠芝麻+石榴汁）漫天飛花（鮮火龍果+橙汁）

母親節帶媽媽來到一間泰國菜，泰簡單是由泰國人主理，所有菜式都有正宗泰式風味。餐廳環境環境舒適且雅致，充滿泰國元素的佈置，還有室外雅坐，昏暗黃昏下特別chill一番🍺🍍菠蘿炒飯 $128色彩繽紛，菠蘿果肉鮮甜多汁，飯粒粒分明，炒飯裏面還有魷魚、蝦仁、肉鬆同提子乾，大小朋友都喜愛🥬馬拉盞炒通菜 $105色澤翠綠，通菜保持爽脆，炒得恰到好處，帶有馬拉盞特有的鹹香與微辣，味道濃郁卻不過鹹🌯素菜春卷 $82春卷炸至金黃酥脆，外皮薄而不油膩🥣豆腐肉碎粉絲湯 $75外觀清澈透亮，粉絲柔軟滑順，肉碎細膩且帶有淡淡鹹香，豆腐嫩滑🍹漫天飛花 $48火龍果撞上燈汁🍹泰式奶茶 $40色澤橙紅，香氣濃郁，奶味醇厚，甜度適中🎈泰簡單🎈謝斐道517號總統戲院頂樓

Chicken coconut soup 泰式椰子雞湯🥥 $75 呢一個正宗嘅泰式椰子雞湯真係好高質，裏面有大量雞肉、健康嘅草菇、蘑菇🍄‍🟫、養生嘅洋蔥🧅等配料，配埋特色泰國香料、車厘茄🍅、芫荽🌿，飲落去酸酸地有充滿濃郁椰子香🌴，值得推介👍🏻🤍➋ Spicy and sour bones 🦴酸辣雞腳 $80涼涼哋嘅酸辣雞腳係個唔錯嘅appetiser ，雞腳醃製得入味有夠惹味😋，食落去爽口🤍➌ Chicken pad thai 雞肉炒金邊粉 🍝 $108賣相好靚嘅雞肉炒金邊粉性價比好高，面頭係整成網狀嘅雞蛋🍳，考廚師功夫又有特色，裏面係嫩滑嘅雞肉🍗、芽菜、洋蔥、蔥花，味道酸酸甜甜夠開胃，而金邊粉嘅口感唔夠彈牙，值得推介👍🏻Baby cabbage 🥬 炒椰菜幼苗 $108相對健康嘅炒椰菜幼苗🌱加入大量蒜蓉🧄，份外芬香，而椰菜幼苗夠晒鮮嫩清甜，係個幾正嘅小菜Mixed fruit soda心有靈犀 🍹 (R) $48Iced coconut milk 椰汁冰 (L) $36右手邊個名好特別嘅心有靈犀，係呢度嘅招牌特飲，裏面有鮮雜果🍊、梳打🥤、珍珠芝麻同埋Fresh嘅石榴汁，而左邊嘅椰汁

估唔到泰簡單都有下午茶，證明市況真係….10幾年冇幫襯，好高興佢仲喺度。平日4:50到達，原來下午茶只係做到五點，不過佢都繼續俾我坐喺度食嘅。冬陰功蝦仁炒飯：真係幾多蝦仁喎，但飯比較腍，有冬陰功嘅味但唔辣囉，我最欣賞佢有啲芫荽碎spice up個飯（鍾意芫荽嘅人就會鍾意），整體嚟講都好味，好食過茶餐廳啦點都，呢個價錢我覺得都算超值。份量多到晚餐都唔使食。

📍泰簡單 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓第二次到訪呢間餐廳，環境好chill，而廚師同埋侍應都係泰國人，食物同服務都非常地道，夜晚仲有Cocktail 飲👍🏻椰汁雞湯 S $75雞肉嘅份量十分多，材料有蘑菇、小蕃茄同紫洋蔥等，入口順滑，味道偏酸。醃鳳爪 $80配有生菜、蘿蔔絲同洋蔥，用嘅係無骨鳳爪，食落酸甜，帶有微辣，係唔錯嘅開胃小食。蛋網雞球炒金邊粉 $108材料有雞肉同菜圃，金邊粉甜酸味突出，配有花生碎同辣椒粉，混合埋食更加滋味。咸魚炒芥蘭 $98調味啱啱好，鹹淡適中，芥蘭都好新鮮，食得出好有火候。黃金夢 $60芒果汁同菠蘿汁嘅結合，係新鮮榨出嚟嘅，給refreshing！泰式奶茶 $40

今日收工突然好想食泰國嘢特別係飲冬蔭功所以首選就嚟泰簡單食過幾次都好OK 而且夠晒地道 佢嘅店員同廚師都係泰國人呢度有室內室外 但室內好多都俾人book晒今日實在太熱 室外雖然夠晒chill 但咁熱一定搞唔掂 好好彩咁啱有枱2人枱走要讚吓店員好好 即刻幫我安排 🥰🌶冬蔭功心心念念想飲嘅湯 超足料多蝦🦐 又好多菇酸辣度十足 🤤🐷烤豬頸肉沙律豬頸肉好爽口 嗦嗦聲 🤤份量好多 啱晒食肉獸🥬馬拉盞通菜唔知點解價親泰國嘢一定會叫馬拉盞又係份量好多 務求飲食均衡 🤣有鑊氣👍🏻🦐皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 呢度嘅大廚推介賣相好靚仔 加啲青檸汁本身金邊粉味道甜甜哋 再撈埋花生碎同少少辣粉食落唔覺油膩夜晚有cocktail飲㗎 但我哋都係做乖寶寶🤭🍊漫天飛花 即係鮮火龍果 + 橙汁呢個combination都未試過火龍果蓉喺晒面頭 橙汁喺底 飲落好鮮甜 💚鮮青檸特Shake冰好有儀式感 會俾埋隻shake杯自己喺shake杯倒出嚟飲夏天飲呢個夠清爽

今日去咗一間泰正宗既泰國餐廳泰簡單🤣，廚師侍應都係地道泰國人，佈置又夠泰式風情好chill，又可以打吓卡🤭，環境都好舒適乾淨👍🏻冬陰功湯酸辣夠勁，蝦鮮甜彈牙，湯裏仲有蘑菇增添口感，香菜睇得出好新鮮，綠油油咁點綴湯面，開胃首選🌶️🍄蟹肉炒飯，飯粒乾爽分明，飯上面仲有炒蛋絲，蛋香同蟹肉好夾，炒得超有鑊氣🦀🍚馬拉盞炒通菜，馬拉盞鹹香濃郁，食落帶微辣惹味，配埋蟹肉炒飯一齊食一流🥬🔥沙嗲串燒：咬落有陣陣嘅炭燒香，特別個雞肉肉質嫩滑，牛肉keep到Juicy 😋沙嗲醬個花生味突出，點醬食係好正🍢😋飲品🍸黃金夢：係鮮菠蘿汁加鮮芒果汁，飲落芒果味會出少少，甜中帶酸好清新解渴🍍🥭 漫天飛花：鮮火龍果加橙汁，火龍果嘅淡甜同橙汁嘅酸香好夾，入面仲有火龍果籽增添口感🍊🐉

喺銅鑼灣想食正宗泰國嘢，必定會諗起呢一間位於總統戲院上邊的餐廳👍🏻今日同朋友兩個人嚟食，叫咗呢啲嘢食🍲冬陰功湯($92)🥗 燒豬頸肉沙律 ($108)🍜 Pad Thai ($138)🥦 馬拉盞炒通菜($105)🍊 火龍果橙汁($48)🫘 紅豆椰子冰($45)呢間係由泰國人管理嘅餐廳所以食出嘅菜式都好有泰國風味。可以喺銅鑼灣地區區入邊食到呢個風味都唔錯👌🏻尤其最鍾意佢嘅豬頸肉沙律，酸辣加少少酸味，提升晒成個沙律嘅味道，食落去非常開胃😋開始有少少炎熱所以就坐喺室內，但如果喺外邊的話佢都有一個好舒服又掛滿燈飾嘅外邊環境🌈

銅鑼灣天台泰式餐廳，喺總統戲院售票處側入就見到，設有室內同戶外位置，裝潢以木系為主調，整體感覺十分悠閒，適合約朋友聚餐。食物方面主打多款正宗泰國菜，勝在大件夾抵食。食肉獸一定唔可以錯過餐廳嘅燒豬頸肉，外皮燒過後帶微微焦香氣，外脆內軟，肉味突出，肉質嫩滑且Juicy，微微甜，點埋醬汁更惹味，份量比想像中多，適合多人分享。另一大招牌為皇宮大蝦蛋網炒金邊粉，炒至金黃色，金邊粉口感煙韌，唔太乾亦唔會太濕，面頭鋪滿兩大隻鮮蝦，仲有個煎至香脆嘅蛋網鋪面，層次口感豐富，越食越上癮。第一次飲唔辣嘅冬陰功湯，以大量香茅，鮮蝦等食材調配而成，鮮味突出，仲有雜菇，老少咸宜。飛天通菜同樣唔辣，鹹香味四溢，通菜炒啱啱好，完全無渣仲幾爽口，好食！

朋友帶我黎呢間銅鑼灣總統戲院天台，由地道泰國人開既泰國餐廳食野，佢地啲員工都係泰國人，餐廳好大，有兩邊室內座位+中間露天座位，全部都好闊落，坐得好舒服豆腐粉絲雜菜煲入面既材料有好多，豆腐、粉絲、肉碎、娃娃菜、木耳，好鮮味好清甜😋馬拉盞炒通菜炒得好香，有少少微辣幾惹味，啲葉都仲好嫩🥬素菜春卷外皮好脆，入面包住好多餡，芋蓉比較多，咬落外脆內軟😝飯桶用木桶裝住啲炒飯，入面有蝦、肉鬆、菜，炒得超香，食落都好入味好濃郁🍘

餐廳走簡約泰國風，燈光柔和，藤椅木桌，牆上有點綴的小裝飾，超適合打卡。環境輕鬆，播着柔和的泰文歌，感覺像去了曼谷街頭，真是一個chill爆的地方！這裏很地道，廚師同侍應都是泰國人，招呼親切。我們點了以下菜式:-📌炸釀雞翼酥脆雞皮，釀入嫩滑豬肉和香蔥，香口但不膩。📌椰汁雞湯暖胃又濃郁，椰香同香茅味好融和。📌蒜片椰菜苗炒得爽脆，蒜香爆棚，簡單但味美。📌蝦醬炒飯蝦醬味濃而不鹹，每粒飯都炒得乾身，香辣惹味，啖啖滿足。📌黃金夢鮮菠羅汁+鮮芒果汁，酸甜清新，好解膩。📌心有靈犀大膽有創意，雜果同石榴汁混搭梳打，加上珍珠芝麻，飲落層次豐富。泰簡單並非豪華高級餐廳，但勝在真材實料，味道正宗，價錢合理。想跟朋友輕鬆食餐泰國菜，影幾張靚相，這裏真是一個不錯嘅選擇！

今日心思思想食泰菜，即刻諗起Thai Simple，鍾意呢度坐得舒服，而且全部staff都係泰國人，感覺上更正宗😆次次食泰國菜都只識叫冬蔭公，今次試下椰汁雞湯😋椰子味好香，微酸，好開胃，加上椰子味少許甜，仲有好多雞肉👍🏻醃鳳爪，份量好多😆鳳爪已經去左骨，食起嚟唔麻煩，酸酸地，夠晒辣，沙律好清爽，正😋菠蘿海鮮炒飯，飯炒得夠乾身，香口，仲有好多魷魚同蝦👍🏻👍🏻鹹魚炒芥蘭，芥蘭熟得嚟帶點爽脆，加埋鹹魚好惹味，送飯一流🤤食辣野緊係要叫返啲飲品cool down 下😆我地另中叫左兩款特飲，心有靈犀、柚香鮮提子冰，非常清甜，好解辣👍🏻 可惜今日唔係星期五晚，否則叫返兩杯cocktail仲開心🍸🍹

行完sogo， 再行去海邊個邊睇嚇海邊， 見到有泰國菜食！ 冬陰功湯的味道酸辣鮮香，使用新鮮的香茅、青檸葉、魚露和辣椒，帶來濃郁的香氣。湯底通常是用蝦熬制而成，鮮美的海鮮味與酸辣的調味相得益彰。湯的口感清爽，酸味和辣味的平衡！冬陰功湯不僅美味，還富含蛋白質和維生素，尤其是海鮮和新鮮蔬菜的搭配，營養價值較高。主要食材包括蝦、蘑菇、番茄和香菜等，蝦肉鮮嫩，蘑菇吸收了湯汁的精華，口感豐富。馬拉盞通菜清脆與馬拉盞的獨特風味結合，這道菜的口感是清新的蔬菜味道與馬拉盞的香辣好夾！ 好爽口！ 飯桶泰式飯桶🍚✨在飯桶里的泰國美食有豐富的配料和獨特的調味，絕對讓人垂涎欲滴！有肉類有肉鬆， 一定食到你好飽！