泰沾麵

營業中

休息中

呢到嘅老闆勁熱情，會為食客主動介紹菜式 聽佢講喺泰國住咗10年再回流返香港想係保留泰國風味嘅原則下將菜式升級🇹🇭雖然店舖喺半島酒店嘅小巷內 不過勁受歡迎，全場爆滿😳想試嘅𝒃𝒐𝒐𝒌位會穩陣啲 今次食完味道好食，唯一係大頭蝦我哋唔係咁鍾意🙈 .📍泰式香煎帶子（$138） 𝑻𝒉𝒂𝒊-𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆 𝒑𝒂𝒏 𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝒔𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 帶子有4粒，刺身口感，配上個甜甜酸酸嘅醬汁非常好食😍.📍老媽手打蝦餅（$88） 𝑴𝒖𝒎’𝒔 𝒉𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅 𝒔𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑 𝒄𝒂𝒌𝒆 蝦餅熱辣辣，外邊微脆中間鬆軟🦐點埋旁邊嘅泰式甜辣醬，好食😋📍大蝦炒金邊粉（$118） 𝑨𝒖𝒕𝒉𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄 𝒑𝒂𝒅 𝒕𝒉𝒂𝒊 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒕𝒊𝒈𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏𝒔 金邊粉超幼細，食落口感好好 炒得唔油膩又夠鑊氣，味道香濃😋 加咗大量花生、菜脯、蝦米、豆乾同芽菜仔做配料 味道同口感都好豐富🫶🏻 唯一係金邊粉碎左啲，不過完全唔影響個味道🙌🏻 .📍𝑨𝒔𝒖𝒓𝒂’𝒔 燒大頭蝦（$218） 𝑨𝒔𝒖𝒓𝒂'𝒔 𝒈𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝒓𝒊𝒗𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏 大頭蝦長過手板✋🏻，好大隻仲爆曬膏，賣相好吸引😍 食落彈牙，但蝦肉好淡口，冇鮮甜味🦐 點

餐廳其實近尖東多少少～因為係半島中心小巷中間 所以的確幾隱世🤣餐廳設計偏文青風 同埋好open 有室內、外位置💺 Staff好似都有泰國人🇹🇭平日7點到都爆場 所以都幾高人氣🔥係尖沙咀黎講中等價位 食身質素唔錯～📍老媽手打蝦餅 ($88)蝦餅少貴🥺 呢個價錢得3件但呢到賣點係手打🙌🏻 所以口感好好食落去唔會好似出面咁實 比較爽口彈牙💓外表炸得好香好脆又好薄所以整體係出色 略為少咸但可接受👌🏻📍啖啖蟹肉炒飯 ($138）呢個炒飯都大份 3-4個share絕對無問題‼️有葱花、蛋、同海量蟹肉一齊炒食落去飯粒真係粒粒分明😍 調味剛剛好仲可以加青檸帶酸 更開胃😗配埋d小食個炒飯真係可以一碗接一碗🍚📍黃咖喱雞 ($158)黃咖喱同青咖喱小編都糾結左好耐咖喱有薯仔🥔三色椒🫑洋蔥🧅雞🐓薯仔真係入哂味 勁正🥳雞件就少失望 唔夠滑嫩啊啊啊🥺整體上唔係好辣 小朋友都食到叫咖喱點都要加薄餅 ($38) 2大塊煎到少燶地又夠熱點咖喱 真係prefect match 🤩📍燒豬頸肉 ($88）黎到個豬頸肉色水好靚😍 切好哂一片片一片薄切食到有少少炭燒味～食落唔會好油 肉質都唔會柴🤟🏻食食下份量都多 可以當小食sha

朋友想食泰國嘢，上網搵搵下搵到間新嘢，睇相好似幾靚，咁所以決定訂枱試試人氣好旺，坐滿晒。侍應都係講泰文，好似好正宗。我地叫咗：青芒果大蝦沙律，泰duck生菜包，雞肉鑊氣炒河，同埋兩杯招牌梳打。每碟都唔算大碟，似喺泰國食到嗰啲size（所以泰國人咁瘦）。青芒果大蝦沙律唔算太辣。青芒果比較淋，熟過平時食開嗰d，相應地會比較甜。沙律整體酸酸甜甜，開胃雞肉鑊氣炒河（前）同樣都係細細碟，河粉比平時食到既煙靭，同平時食嗰啲有啲唔同。用好闊嗰啲河粉加雞肉同雞蛋炒。特別地配上酸薑同埋辣汁。河粉同辣汁好夾，子薑解油膩感。泰duck生菜包（後）鴨肉好乾身，唔油。生菜嘅份量都幾多🥬🥬嘢飲方面，叫咗招牌梳打。有驚喜嘅味道，甜甜酸酸鹹鹹辣辣，味蕾有衝擊感，呢杯野我真心推介。我係愛酒之人仲叫老闆加shot vodka🥴呢間小店既食物水準，招呼，同裝修都唔錯。價錢都合理，會再嚟試埋其他野食

前幾日同媽咪去呢間泰國餐廳食嘢～呢間泰國餐廳主打新式泰菜🤣裝修走工業風～好啱打卡🤣🤩一開始諗住人唔多，點知食到一半無啦啦好好生意🤣🤣老媽手打蝦餅：手打蝦餅熱辣辣又夠厚身 ,蝦肉彈牙！配上泰式酸辣醬汁好開胃泰式香煎帶子 ：呢個菜式好精緻！帶子煎得啱啱好～醬汁同調味料混合得好正🤣好有泰式風味啖啖蟹肉炒飯：蟹肉都好多，啲飯吵到一粒粒❤️都唔錯～大蝦金邊粉：整體都唔錯，不過個人略嫌甜左少少🙈加上檸檬汁，多咗酸味之後就中和左甜味啱啱好～芒果糯米飯：份量好多🤣糯米飯配上香甜芒果肉，正呀🤣❤️飲品：-香蕉椰子Oreo奶昔-芒果🥭熱情果冰沙

一間意外地質素有驚喜嘅泰式小店，會想再翻啅！餐廳菜式貴精不貴多，唔算多選擇，一張紙寫曬，但樣樣都好有水準，品嚐到真正嘅泰國味！建議親身嚟試下，你會感受到小店滿滿嘅誠意🫶🏻• 泰式香煎帶子 $128自家製醬汁以泰國香料同辣椒膏製成，味道酸酸辣辣，配上鮮嫩彈滑嘅帶子，好有特色！• 泰式燒雞 $108/half呢個幾抵食，半隻雞都好大份！雞肉醃得入味，燒得香口乾身，係比較正宗嘅泰國風味，配上泰式酸辣醬同甜辣醬😌• 雞肉鑊氣炒河 $98雞肉炒河是必叫的！如其名炒得好有鑊氣，而且一啲都唔油膩啊！選用咗泰國直送嘅河粉比起平時嘅大塊同闊身，望落都晶瑩剔透啲，質感軟糯煙韌，調味平均裹上每一條河粉，惹味得嚟隱隱約約食到胡椒香，真係好好食，推介😋• 招牌船河 $128湯底濃厚鮮甜，感覺足料無味精，係城中數一數二高質船河！配料有數塊厚厚嘅肉片同豬肉丸～• 飛天炒通菜 $78看似簡單嘅飛天通菜都唔可以睇少，同炒河一樣咁有鑊氣，我最鍾意佢夠辣，刺激過癮🔥• Lao zaab $95以冬陰公為靈感調配而成嘅Cocktail，入口先品嚐到微微嘅鹹味，之後係青檸嘅Fresh，最後喺喉嚨感受到一股辣勁，味道幾有層次感，

泰沾麵主打新派泰菜，型格的工業風格調，牆上的特色壁畫，和民族風地磚等，環境寧靜明亮。坐在玻璃窗吧枱旁，靜看繁華的街道，舒適放鬆，期待著地道的泰式大餐，令人大快朵頤。Asura's 燒大頭蝦 218燒大蝦份量巨型，炭燒下，品嚐到熱辣香口的感覺。大蝦表面焦香，雪白柔嫩的蝦肉，鋪上金黃的蝦膏，惹人垂涎。入口肉質爽彈，傳來陣陣鮮香，能一口氣細味蝦肉及濃稠蝦膏，惹味吸引，令人食指大動。老媽手打蝦餅88手打蝦餅新鮮香炸，質感脹卜卜，酥脆厚身，啖啖吃到粒粒蝦肉，沾上泰式酸辣醬汁，惹味得一口接一口。飛天炒通菜78通菜炒至柔軟細膩，鑊氣十足，散發出濃郁面醬香及蒜香，加上辣椒絲提鮮，微辣風味，越吃越過癮。燒原隻鮑魚 58 pc原隻鮑魚紮實、圓潤，入口帶嚼勁，味道細膩，鮮味柔滑，炭燒下散發鮑魚的純樸鮮香。芒果糯米飯78煙韌糯米飯，舖上鮮甜芒果肉，及奶白的椰漿，口感甜美冰涼。熟透芒果肉，多汁蜜甜，糯米飯口感綿密，洋溢椰味幽香，把芒果沾上椰漿，令人甜絲絲。龍眼冰 35杯中充滿龍眼肉，呷一口傳來陣陣甜香，香甜冰爽，滋潤喉嚨，帶桂圓香氣，十分清爽解渴。

唔好眼大大睇錯咗，他們是在半島中心地下，唔係半島酒店地下（我第一眼就睇錯咗🙈🙈好彩同行人士提醒咗我）而且他們的入口不在商場入面，我哋都兜咗一個大圈先去到唔好睇佢個Menu以為好少嘢食，其實有隱藏Menu，需要問職員先知今日有咩隱藏Menu雞肉鑊氣炒河 Stir-fried chicken flat noodle $98推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟佢炒得好香好惹味，而且每一條河粉都吸晒啲醬汁，食落有少少煙靭，唔會太過淋身，而且我平時唔係好鍾意食芥蘭，但係佢咁樣炒埋一齊再配上旁邊的辣醬，我不自覺就食咗好多芥蘭，不過唔係好食辣嘅朋友記得唔好點太多，因為真係有啲辣🥵泰式香煎帶子 Thai-style pan-seared scallops $128 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟雖然128先得4粒係有啲心痛錢包，但是食完又覺得貴有貴嘅道理，首先佢用嘅係可以刺身級嘅帶子，食落好落牙爽口；雖然原本帶子的味道偏淡身，但配上佢哋餐廳特別調製嘅泰式辣醬一齊就更加惹味魚露豬頸肉 Deep-fried pork neck $88推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟其中一個隱藏Menu，超級好食！強力建議老闆放佢入Menu，要令每一個嚟餐廳

一段時間冇食泰國，諗住搞搞新意思，試下不一樣嘅泰國菜🥳 依家年頭開業，位於比較隱蔽少少嘅位置，一入門口望左手邊會見到由藝術家 kristopherh設計嘅壁畫，配搭帶點工業風嘅磚牆以及民族風地磚，非常IGable✨😎 就連佢哋嘅菜式都夠哂睇頭，由泰廚主理，係地道泰國菜裏面加入創新元素，例如鴨肉生菜包! 以及出面比較少見嘅泰式沾麵都食到🥢 絕對係充滿驚喜感嘅小店-泰Duck生菜包 ($118)雞肉豬肉都食過，鴨肉真係第一次試🤤 食落更有咬口之餘，鴨肉味香濃，配上地道嘅泰國香料味，酸酸辣辣，非常惹味！🦆🌶*泰式香煎帶子 ($128)擺盤好似食泰菜fine dining 咁😍 帶子好嫩口，兩面微微煎香至金黃色，加埋自家調配嘅泰式甜辣汁，開胃之餘唔會遮蓋帶子原來嘅鮮味！*老媽手打蝦餅 ($88)私心大推！由老闆媽媽親自整作，絕對唔係來貨咁簡單!!! 食得出比出面嘅蝦餅嘅蝦肉份量更多，每啖都充滿蝦嘅鮮味❤️ 而且整體質感係偏空氣感軟綿綿個隻，唔會過份油膩！可以話係香港食過數一數二好食的😎*燒大頭蝦 ($198)有成一個半手掌大嘅大頭蝦真係唔係邊度都食到✋🏻🦐 前面爆哂膏，食落夠哂鮮！蝦肉嘅位置結實

今日下晝去咗尖沙咀呢一邊行街，最後就揀咗呢一間泰國餐廳食飯，等位過程都好方便，大概都係等咗15分鐘就有位，餐廳裝修簡約，坐落都幾舒服 座位唔會有太迫嘅感覺今日比較推介嘅，係呢一個泰式大蝦炒金邊粉，金邊粉配以不同嘅配菜，食落非常有口感，調味上亦都唔會炒得太辣，符合到香港人嘅口味 炒金邊粉亦都非常有鑊氣，份量亦都非常大 最後要讚吓佢嘅大蝦，足足有三大隻！每一隻都非常爽口彈牙，配埋金邊粉食，絕對一流！ 總括用餐愉快，店員態度亦都非常唔錯

泰國民族風🦞咖哩滲盡肉蟹精華🥘新派泰式沾麵！-雖然店名叫泰沾麵，但仲有唔少精緻泰菜，呢到嘅煙韌鑊氣炒河，更加係田中食過最好食，之前都忍唔住Post咗上story。小店位於尖沙咀，但位置超隱蔽，店面由老闆親身主理，一口流利泰文，幾乎每枱都會親自招呼介紹，真係地道人情味小店。-🦐老媽手打蝦餅 ($88)係佢地IG見到真係由媽媽手打，限量未必每日有，加入足料真蝦肉打成，直接生炸，食到粒粒爽彈鮮蝦肉，特別鮮甜。🥘雞肉鑊氣炒河 ($98)絕對係田中食過最好食嘅炒河，河粉特地由泰國訂過黎，晶瑩剔透，口感煙韌，而且堅有鑊氣，連蛋絲都炒得香口微脆。🍜招牌泰式沾麵 ($108)估唔到泰菜都有沾麵，湯底定期會轉，今次係特製紅/青咖哩，紅咖哩加入魚蓉煮起，濃厚惹味，沾完再撈酸菜芽菜更正。-🦀Asura's 咖哩炒蟹 (~$488)1️⃣招牌必叫，每日限量新鮮大肉蟹，肉質特別鮮嫩Juicy，份量亦夠2-4人Share。2️⃣重點係個咖哩，鴨蛋蛋香極濃厚，滲入鮮甜肉蟹精華，甘香得似蟹膏，完全係白飯神偷。🦞Asura's 燒大頭蝦 (價錢按Size唔同)好似龍蝦咁霸氣嘅大頭蝦，Size少有地大隻，蝦頭大件爆膏，新鮮燒香特

隱身於後巷中 .. 竟然都full house 😳老闆係泰國讀書嘅香港人, 廚師班底全部係泰國人食物選擇唔算多 但款款都好食 😋🦐燒大頭蝦 $218開邊大頭蝦, 肉質好彈牙.. 蝦膏好L澎湃 ! 好L鮮甜 !!!加上微微燒香咗.. 真係好正 !!🤍泰式香煎帶子 $128心機之作 .. 帶子肥美肉嫩~ 最欣賞係用心調配嘅醬汁混合多種調味料 同泰式香料製成 .. 層次感好豐富🍖E-Sarn香腸 $88唔係想像中 一條條嘅香腸, 成粒都係自家製食入口微微酸, 口感有d似蒜頭 ~💛薄餅 $38我地無叫咖喱.. 就咁齋食呢個薄餅 都好好味外層好酥脆, 大力d 都會令佢散開一片片中層香軟 帶麵粉香 .. 澱粉控大愛 !🦀啖啖蟹肉炒飯 $138新鮮惹味, 不停食到 大大件鮮蟹肉整體又唔會太咸, 剛剛好 .. 但又未算太太太特別🤎可麗露 (斑蘭) $48必叫 ! 必叫 ! 必叫 (好重要所以要講三次)中心 濕潤到幾乎變半流心, 滿滿斑蘭香外皮 微微香脆 帶焦糖香 ~ 堅想encore🍌香蕉椰子Oreo奶昔 $55三種食材味道 都飲到晒~ 以為Oreo會搶晒味但呢杯 巧妙地減少左Oreo嘅比例所以三種味

新開的泰菜 除了一般的菜式之外 還有充滿泰式風味的fusion菜式😚 招牌的泰式沾麵 吃法類似日式沾麵 沾汁可選紅咖哩或青咖哩 試了青咖哩 惹味帶辣勁 麵條類似米線 但口感好滑! 配料有雞肉、魚蛋等～ 雞肉炒闊河粉挺有鑊氣 闊河粉煙煙韌韌的😋 小吃推介炸豬頸肉 炸得香脆 又不會太乾身 肉質juicy🤤 炒通菜也很惹味 而且都挺辣的 不吃辣的朋友可能會吃不了😂最後甜品竟然有canelé🤣 椰子🥥與斑蘭味💚都好吃～ 外皮脆脆 內裏軟綿

香港嘅泰國菜越開越多，好似呢間小店咁，佢都係坊間比較少見嘅泰國菜式，老闆之前喺泰國嗰邊讀書，對於正宗嘅泰國菜頗有研究，決定將泰國嘅風味帶返嚟香港！餐廳環境比較似Bar，有吧枱同埋卡位可以揀，仲有一啲塗鴉風格啲嘅牆畫、磚牆同埋民族風地磚，另有一番風味～店員都值得一讚，佢會好熱情咁過嚟同你介紹唔同嘅菜式，佢仲有好多隱藏菜式唔喺Menu上面，記得要問下！今次叫兩款主食都係隱藏Menu，又幾有驚喜！😳------------------------------🦐◖老媽手打蝦餅◗ $88有三大嚿蝦餅，每個都圓轆轆肥嘟嘟咁，啖啖蝦肉，但略嫌佢粉漿溝得有啲多，整體食落唔太夠鮮甜彈牙呢～ 🍜◖泰沾麵◗ $108呢間舖頭叫得泰沾麵，點可以唔試吓佢嘅泰沾麵！🤣平時日式沾麵食得多，泰式嘅真係未試過！佢有兩款底可以揀，分別係魚蓉紅咖喱同埋雞肉青咖喱，兩款咖喱都有魚蛋，今次試咗佢個紅咖喱先～佢個沾麵湯同麵分開上，食之前將個湯倒落碗麵到，再撈埋伴碟嘅椰菜同芽菜，味道偏辣🌶️，好濃嘅香茅香辛料嘅味道，幾特別刺激！🐟◖泰式香葉焗烏頭◗ $268條烏頭勁大條，真係啖啖肉，魚肚塞滿香葉、香茅等等嘅香料，一啲都唔腥！燒完之後

✨泰沾麵 💰108💫評分: 8.2/10📝呢間舖頭叫泰沾麵，所以好想叫佢嘅泰沾麵！泰式沾麵第一次食！有兩款湯底可以揀，試咗魚蓉紅咖喱(另一款係雞肉青咖喱)，入面有彈牙魚蛋，撈埋椰菜、芽菜，味道偏辣，好濃好辛好濃郁，辣度大概係譚仔小辣，想無咁辣可以出叫嗰陣講，個咖哩啲材料係freshly grind 所以好真材實料，我估叫白飯撈咖哩都好正❣️記住叫埋杯正宗泰式奶茶🥤(💰38）一流✨泰duck生菜包 🥬💰118💫評分: 7.5/10📝生菜包少辣同惹味，同平時食開嘅生菜包唔同，用咗鴨肉同炸鴨皮更加有咬口✨飛天通菜 💰78💫評分: 7.5/10📝用麵醬炒得好香，好有鑊氣！✨燒原隻鮑魚💰58/隻 (最少叫2隻）💫評分: 7.9/10📝先蒸咗啲新鮮鮑魚，咬落好有彈性，後落椒鹽，鍾意啲三色椒、蒜蓉碎好惹味✨可麗露（椰子）💰48💫評分: 7.3/10📝可麗露可以揀椰子/斑蘭味，有焦糖香，脆皮內餡偏濕潤嘅蛋糕底，用芒果糯米飯嘅椰漿伴碟泰沾麵📍尖沙咀麼地道67號半島中心地下(尖沙咀🚇P2出口行1分鐘就到)💫評分: 8.1/10💬下次多啲人食會想試咖哩炒蟹🦀️，其他味嘅咖哩都好想試，期待餐廳之後出finali

🥢雞肉炒河 $98一上枱已經聞到好香🤤 炒得好有鑊氣🔥河粉由泰國空運過嚟 質感非常煙靭❗️ 未食過咁有咬口嘅河粉🤤 配料有雞肉 芥蘭苗 粟米芯🌽.🦆泰duck生菜包 $118同平時食開嘅豬肉生菜包唔同 呢度用上鴨肉🦆 食落更有肉味同嚼口😋 再加左炸鴨皮 增加口感🤤 味道酸辣適中 好duck!🤪🍜招牌泰式沾麵 $108日式沾麵就食得多 泰式真係第一次食😆沾汁可以揀紅咖喱魚蓉或者青咖喱雞 我哋試咗青咖喱💚 辣度大約五小辣🌶️ 配料有豬紅 魚蛋 BB茄子🍆麵條好滑溜 掛滿咖喱汁🥰 可以按自己喜好添加紫椰菜 榨菜同芽菜 解辣得來更加清新🥳.🧊芒果熱情果沙冰 $52好足料嘅一個沙冰🥰 飲到啖啖芒果蓉同熱情果🥭