泰掂菜館 (已結業)

九龍城一向都好多泰國餐廳，見到呢間裝乾淨企理，就入去試試。椰汁飲品非常濃椰汁味，唔會似有啲餐廳加左好多水令到啲味好淡。珍多冰入面嘅綠色配料都好黏韌，口感一流。呢道菜非常特別，平時食泰國餐廳都係見到啲馬拉盞炒菜比較多，但佢就用椰汁炒菜。食落其實有少少似白汁嘅感覺，但就會多左椰香味係入面。時菜入面有好多種菜，包括芥蘭、椰菜花、紅蘿蔔、椰菜和秀珍菇。個人覺得秀珍菇係入面最好味嘅。呢個金邊粉真係好正呀！平時好多餐廳炒到啲金邊粉係得個酸字，完全冇咩其他香味，但係呢碟就唔同啦！佢係酸度適中之餘會帶點咸香，我諗係廚師落左櫻花蝦去提味，令成個味道有更豐富嘅層次。入面都落有大蝦去炒，廚師都好細心咁去左蝦腸，等大家食得安心。我對呢種蛋咖哩係無法抗拒！呢款咖哩係會有香濃嘅咖哩香，而加入左滑蛋碎，令整個口感係好順滑。店家仲加入左我嘅最愛：南瓜粒。南瓜粒煮到岩岩好保持到粒狀。同時仲有好多唔同嘅海鮮係入面，包括蝦、魷魚仔同青口，樣樣都好新鮮嫩滑。超級香濃嘅椰汁味，佢嘅底層係用西米、粟米粒同馬蹄。其中馬蹄嘅份量比較多，食落會有爽脆咬口。$20就有四個，係超良心價錢呀！佢嘅造型仲好可愛忝，係心形，岩哂女士們影相打卡。

成功到達了九龍城，這個香港的小泰國天堂，餐廳位於城南道，地理上十分方便，全因為巴士站就在附近，地理上十分方便快捷，餐廳主打的食物就是泰國菜，食物味道方面，也不錯，最重要是真正的泰國人主理，雖然在疫情底下，但他們也十分重心去製作每一道菜。而我最欣賞的就是他的咖哩海鮮包，性價比極高，內裏包含的配料，份量十足。最重要可以挑選不同的辣度，喜愛的朋友也可以品嘗，怕辣的朋友也可以細緻的享受一番。 另外，麵包烤脆得外脆內軟， 配搭咖哩汁更為出色。

放工一個人食晚飯，揀咗間新開嘅泰國餐廳🇹🇭。呢間餐廳雖然仲試業緊，但不論食物質素抑或係服務都十分好。.🦐咖喱海鮮包 $108法包表面鋪滿黃咖喱，香甜唔刺激，加埋九層塔點綴更惹味。黃咖喱裏面有唔少魷魚🦑、青口🦪、蝦🦐。而且估唔到法包蘸滿咖喱依然香脆可口😋。雖然係兩人份量，但係因為太好食，我一個人都食得晒🤣。.🥥椰青 $35清涼消暑之選。多汁到就滿瀉，而且夠晒厚肉。清甜嘅椰青水仲中和咗咖喱嘅濃味。.🇹🇭泰掂菜館 (九龍城)九龍城城南道5號地下5號舖

💓九龍城新開咗一間泰國餐廳叫"泰掂", 食完之後佢覺得冇誇張， 真係好掂🤣🤣🔥必點🔥遊船金邊粉$40: 沙嗲湯底超正, 好香濃， 加埋羅勒葉香草更加正😁， 牛肉薄片非常重牛味， 芽菜分量超多， 呢碗金邊粉雙倍價錢我都會照食，太回味🤤🤤。泰式冬陰功湯: 呢間餐廳都幾有心思, 上菜嘅碟好多都係❤️形😂， 呢個湯真係好開胃酸酸辣辣， 而且好重香茅檸檬葉味， 大頭蝦大大隻又鮮甜，可以繼續encall😋沙嗲串燒: 串燒嘅火侯控制得好好, 濕度控制得好, 令串燒唔會乾身， 咬落去肉質依然有肉味🤩， 自家製嘅沙爹醬非一般好味， 鍾意食曬啲嘅朋友必點! 👍🏻~~~~~~~~😋味道: 9/10📸賣相: 7/10🛋️環境：7/10💁‍♂️服務: 9/10💎性價比: 9/10💲人均：$150⏪回頭率：90%~~~~~📍泰掂菜館九龍城城南道5號地下5號舖~~~~~

當日同男朋友去九龍城本來想買一些泰國特色的香茅及泰國薑，因為自己不嬲都好鍾意食泰國菜。經過呢間餐廳隨便覺得都幾有情調於是入去試一試。間餐廳用歐陸設計加上泰國獨有的出名菜式所以分外覺得唔錯。首先同男朋友叫一個青咖喱雞。這款青架哩最特別之處係一啲都唔辣，食落口甜甜地，就好似拍拖一樣，見到如沐春風。其次最好食嘅就係金邊粉，有好多隻唔同嘅大蝦，而且鋪上唔同嘅花生碎，入口又有口感。而我哋最鍾意就係佢冬陰功湯。原煲上仲有火種，可以保持湯嘅溫度同埋鮮味。其他地方一定食唔到囉。😊😊好想聖誕都同男朋友試多次真係心有不甘，覺得自己眼闊肚窄。😊

最近喺九龍城新開業嘅🌟泰掂🌟真係又平又抵食嘅泰國菜！沙嗲串燒（雞、豬 各三串） $72雞肉及豬肉串燒 燒至外層微微香脆，內𥚃嫩滑，再點少少沙嗲醬，正呀！泰式冬陰功湯 $68酸酸辣辣嘅冬陰功湯內裏有一隻大蝦、大量草菇、車厘茄及泰式香料！令人非常開胃！泰式船河 $45船河湯底濃郁美味，配上薄牛肉片、香脆豬油渣、魚蛋、芽菜等，好滋味！飛天通菜 $68通菜炒得岩岩好，加上蒜粒、辣椒、麵豉，一齊炒，好惹味！鹹檸七 $25龍眼冰 $18

朋友話好耐無食泰國野好想去食，咁就約左去九龍城搵高質泰國野食，見到呢間野新開就入左去試。入到去全店職員都係泰國人，但都識講廣東話，仲要好有禮貌！😍間野都幾多人幫襯，感覺係有番咁上下質素。😆果然，食完之後，我同朋友都覺得超級好食，又非常抵食！👍🏻我地唔係見得好多，但都超級飽！冬陰功湯 (細 $68)細碗都幾大碗，個碗仲要係心形，一送上黎就覺得好有愛！🤣我同朋友都覺得好岩我地口味，唔好太酸，個辣味又過癮，呢個我覺得飲多幾碗都仲得，正！！！😋😋泰式海鮮煲仔飯 ($88)其實好小見到有煲仔飯食，就膽粗粗叫左個黎試。佢又真係幾好食！👍🏻做到有飯焦既效果，海鮮料又超足，有蝦、魷魚、八瓜魚，不錯！😚係幾有驚喜的！泰寮招牌炒飯 ($78)又係一個好足料既炒飯！炒飯最忌鹹，呢個完全唔會有呢個感覺！😍再有隻蛋包住，簡直係開正我個範，我好鐘意食呢個！😁芒果沙冰 ($30)椰汁味有，但唔會搶走芒果味，另外又唔會太甜，味道恰到好處，我朋友話呢杯佢可以俾滿分！🤣😙椰青 ($35)我覺得非常鮮甜，好解渴。係抵飲之選，不錯！👍🏻總結，新開既餐廳黎講佢真係俾到好多驚喜我地，我地本身無期望太多，但估唔到咁高質！仲要店員既

今日突然想食泰國嘢！所以放工幾左朋友係九龍城等。今去過九龍城既話都知道 九龍城 太太太多泰國菜既鋪頭！但今日見行行下見到一間 新開既 泰國菜，佢連招牌都未show 出黎。甘當然即懷住試新野既心態入去試一試！間野既名叫：「泰掂菜館」位置：九龍城城南道5號崇正樓地下5號舖第一道菜：（飛天通菜）菜好嫩，所以食落口 好爽！再加上辣椒粒同埋蒜粒 簡直係絕配，再加上面豉(豆酱)。我敢講簡單既做法但好好味 天衣無縫 絕配！推介！推介！推介！第二道菜：（醃鳳爪）又名泰式鳳爪無骨 辣辣地 酸酸地 又甜甜地！ 開胃首選！鳳爪冇怪味，蔬菜，洋蔥片 都係好新鮮。所以食得好滋味。推介！推介！推介！第三道菜：（炒金邊粉）個廚師好細心花生碎放側邊！呢間野個廚師都幾大方，因為係炒金邊粉入邊放咗好多蝦，仲要係大蝦，爽啊！首先佢個粉炒既火候同埋時間都控制得啱啱好，同埋每條金邊粉都係入晒味。推介！推介！推介第三道菜：（燒豬頸肉）呢個豬頸肉 要讚一下！因為佢地揀既豬頸肉，並唔係超肥豬頸肉，所以食完唔會話濟及成口油。同埋好香口，加埋佢地自己個醬汁 。真係越食越開胃！刀功唔錯 厚薄歸一！推介！推介！推介！第四道菜：（明爐蒸烏頭）

最近個人好攰好多野做，為有搵好野食去減下壓啦！朋友提意去九龍城食泰國野，貪果度多泰菜選擇！我哋就揀左間新裝修小店，見店員全是泰國人，幻想一下去咗泰國旅行先！我哋點左3款食物，生蝦刺身，濕炒豬肉！見店員極力推介香茅炸鰂魚，一於試下先！好快啲菜就上枱了！生蝦刺身，加炸蝦頭，好少見！而刺身面放上蒜片配合醬汁一齊食用，口感好爽口，彈牙！炸鰂魚賣相相當吸引，餐廳起哂肉炸到金黃色，食得輕鬆，加上香茅， 辣辣地好開胃！個濕炒河都好有驚喜，河粉是粗闊形狀，好特别。味道一流兼有好多疏菜做配料，好徤康。食飽又同朋友傾完傾後，人都輕鬆哂！

眾多的九龍城泰菜館經過疫情的洗禮後，熱鬧情況已大不如前，要繼續維持經營的心需要一份堅持，由街知巷聞的泰屋及泰之選主㕑泰寶哥開發，一間從新定位及加入新元素的新店，泰掂菜館，晚上試業期間已經坐滿食客。店內裝潢簡約，睇落可包場三十人左右，兩人剛好有個卡位雅座，傾計多了一份私隱。打開Menu, 友人已標籤今餐的主角，咖哩海鮮包$108除了有濃香滿溢的咖哩海鮮送包，就需要善用埋剩餘的咖哩汁精華，加個鑊氣十足的蟹肉炒飯$68法包上檯金黄流沙，有如咸蛋皇流心的賣相，本以為咖哩汁會影相法包的脆口感，但偏長型包身以中間切開放上咖哩海鮮，影響不到同邊包身亦保留到咖哩的香濃，老師傅在新店中下了不少改進的功夫。而將咖哩汁淋上清香的蟹肉炒飯後，就更加吸引食慾大增，兩人好快就清左成碟炒飯😆 有無肚餓成咁呀...泰式雞肉濕炒河$58在邪惡的一餐中加一點蔬菜類比自己，炒河材料竟然不少，有椰菜花、芥蘭、蘿蔔、秀珍菇、洋蔥等撈上雞肉條，份量夠哂大碟，價錢滿合理。叫埋一個大椰青同大杯珍多冰，免加一的情況下，CP值以同區泰國菜館來講，非常抵食。同店長店員傾左兩句，原來17/10 先正式開業，相隔巴士站只有一條街，好味又方便，