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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
37021400
開飯介紹
樓上法式小餐館，走寧靜家居風。食材、用料新鮮，但擺碟有別於一般的法式餐廳，奉行簡約主義。推介煙燻鵝肝。
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營業時間
今日營業
18:30 - 22:00
星期一至六
18:30 - 22:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
被店名吸引预约的2月25日晚上七点去吃这家餐厅。水的口感是自来水经过滤。灯光灰暗，装饰古仆，桌子轻盈，双手不小心碰到有可能翻桌。头菜，甘中带苦涩。龙虾汤直接难以入口味重，只能借助面包一起入口。法国套肠，臭的难以入咽，只能放弃品尝。服务员吃了一口去厨房吐了，味道与菜市场未处理的大肠一样（附照片图二）厨师是一位老人家不带口罩不带帽子。牛脸颊肉，入口似如干柴，显粉状，明显不新鲜。两道甜点与街边小贩相差甚远。
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前菜小番茄，番茄清，海鮮用料一般，蝦瘦弱得可憐，幸好墨魚不會太老。唯一亮點是香草香氣濃郁，味覺為之一振。 . 土豆大蔥凍湯 Chilled Vichyoisse 即使用奶油煮，也不覺膩，不過比想像中稀，亦吃不出薯仔的味道。配湯的法國麵包正常。煎法國鴨肝配荔枝汁煎封時間剛好，外脆內軟。美中不足是落鹽得重手，荔枝汁本應是畫龍點睛，可惜變成掩蓋鹹味和油膩感的救命草。煙熏鵝肝有驚喜，不膩之餘有濃郁香氣，算是配得上鵝肝專門店的名字。主菜（試了三款）小牛面卷 或許是為香港客人改良了，沒有牛腦。肉同樣炖得軟爛，外層膠質綿密，但沒有加入脆骨，亦缺乏配菜，口感變相單一。沒有酸芥末醬，只有酸瓜，雖然也有中和油膩和牛臊的效果，不過也使酸味過於強烈。法國油漬鴨腿它應該是先用小火油浸燉煮，然後取出煎香即可。鴨皮的確酥脆，不過鴨肉比想像中老，雖然骨肉輕易分離，但肉色已是酒紅色。幸好仍然多汁，不至乾嚡。法國牛肚慢火炆煮，入口即溶。薯仔才是亮點，表面香脆內裡軟綿。甜品鳥結冰膏一直覺得雪芭是結束一餐的完美選擇，不過已經賣光了—剩鳥結冰膏。它就是凍而軟身的鳥結糖，口感不錯，果仁非常香脆，但整體於我而言仍是過甜。整體體驗：它是法式小館，環境非常好，被書架圍繞，一張張長檯適合三五知己把酒聊天，不受騷擾之餘又沒有高級餐廳的焗促拘緊。侍應似乎準備不足，先是弄錯訂位人數，擺位忘這忘那，送菜時偶有失手——幸好不是釀成危險那種意外。至於食物，自問不算挑剔，不過既然要付了較高價錢，期望相對高。而這餐是叫人失望的。我是信食評而來，但吃不到期望有的水準。
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由電話溝通，踏入門至離開都帶著一種親切感覺。1. 嚟呢度就係要食鵝肝，其他都係配菜 😜個“生”foie gras夠滑，同啲熱香baguette一齊食好岩。 Surprisingly個foie gras poêlé唔係好肥亦夠味道。其他頭盤都有足夠水準，mushroom湯嘅truffle味啱啱好，唔會太大關於主菜，個confits de canard (duck legs)皮脆肉滑，a real pleasure. 不過少佐啲配菜個pot au feu湯甜，肉夠淋。整個dish都係真材實料同賣花佐功夫去煮 啲甜品夠light，好配整個晚餐支Macon好fresh帶有Bourgogne（Burgundy）區嘅春天花香味道，而且價錢非常之合理。2. 餐廳主人想創造一重法中文化交流嘅feel，用佐啲中式家飾配合。個人覺得懷舊多個tradition氣氛。 Quelques livres de cuisine française aident à ouvrir l'appétit.3. 一直對呢重小型上樓餐廳有好感，通常都帶著family authenticity嘅feel。Le Monde d'Ulysse都唔例外，呢度都係注重quality over quantity at an affordable price. J'aime.結論， totally meet my expectations。絕對值得推薦嘅餐廳. Merci pour ce moment paisible en ce jour particulier.
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人均 $550就有3道starter+1 main course+ 1 dessert太耐冇見朋友了，所以約咗朋友去食西餐晚飯！再加上慶祝朋友嘅生日，所以今次揀咗呢間！環境系比較闊落同埋靜少少，適合傾偈交流嘅餐廳！———✨第一道starter: 海鮮加芹菜莖🌟🌟🌟🌟🌟原來海鮮系蝦🦐，八爪魚🐙同埋象拔蚌！雖然蝦嘅數量唔多但系佢好夠味，超級入味，再加上少少青蘋果🍏成件事好清新！亦都好開胃！———✨第二道starter: 奶油栗子湯🌟🌟🌟就系濃郁栗子味嘅湯！都幾特別，因為系出面多數系提供蘑菇湯，但系佢提供栗子湯！可增加新鮮感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)———✨第三道starter: 法國鵝肝(可選擇煎或煙薰)🌟🌟🌟🌟🌟佢哋嘅煙薰方法系自家制嘅獨門方法！雖然賣相唔太吸引，但系食落好重鵝肝味之余又唔會太過油膩！！😋相反，煎嘅法國鵝肝會比較香口濃郁🎉，亦都比較creamy少少！😆個人口味鐘意願煙薰多啲☺️☺️———✨Main course : 法國牛小臉, 酸菜🌟🌟🌟Ummm....牛小腧嘅質地都幾滑口，但系可惜淨系同埋酸菜一齊煮會顯得普通，冇咩特別。———✨Dessert: 鳥結冰膏🌟🌟🌟🌟🌟鳥結糖味嘅甜品真系好獨特，第一次見！甜品嘅外表好似加大版嘅鳥結糖😆😆食落嘅第一啖！哇！超！滑溜！感覺似系鳥結糖味嘅雪糕！再！加！上！佢中間有啲杏仁+花生🥜嘅粒粒！仲！有！佢個了結糖雪糕系。完。全。唔。甜！就算食幾多都唔會覺得好膩！大推!!!!!!!!!
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I seldom write reviews on OpenRice, and I don’t like to take photos of my food. Me and my husband regularly come here for dinner. No corkage fee, comfortable environment, good service and good food. 5 courses dinner for $550 included two starters, Foie Gras, soup, main course and dessert. As usual, we order each kind of Foie Gras, smoke and pad fried. Both are supurb!! Smoke one is smooth with very smokey taste. Pan fried one was crispy outside soft inside! We enjoy every mouthful of Foie Gras!!! Today we had fish soup, husband had lamb rack I had suckling pig for main. Both were nice, meat were tender and coo perfectly! Nougat Glacé is their signature dessert!! Every time we have this one, and this time I chose papaya crumble. First time t have it, crumble is made of a layer of flour and butter, and almond flakes, with a scoop of ice cream, delicious!! Owner, Chef Mr Ha gave us duck fat to take home! We can have roasted photos for Sunday! Yeah!!!
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