影片
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
26233818
93672263
開飯介紹
此樓上火鍋店鄰近地鐵站，交通方便，設計則走簡約舒適路線。食物主打不同部位的汕頭牛肉，若配上牛骨湯底，味道會更加突出！
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:45
星期一
17:00 - 23:45
星期二至日
12:00 - 23:45
公眾假期
12:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
作為港島人，不用北上都食到汕頭牛肉火鍋 慳番好多交通時間。銅鑼灣汕頭牛肉火鍋 地鐵站行兩步就到。✅食物新鮮。✅市區，港島人唔洗北上都食到正宗潮汕牛✅牛肉正蕃茄薯仔湯底湯底味道清甜自然，作為火鍋湯底，它口味溫和，不會搶去食材本身的鮮味重點 - 牛肉黎啦 匙柄 匙柄是牛前腿的肌肉部位，脂肪分布適中。能夠吃出肉質新鮮，在清湯中涮幾秒，蘸上少許沙茶醬，能充分體驗到牛肉的原汁原味。吊龍 吊龍是牛背脊上的長條肉，是常見的牛肉火鍋部位。脂肪比例比匙柄稍高一點點，口感因此更為軟滑，肉香濃郁。同樣只需輕涮數秒，肉質便不會過老係超級好味！香港牛肉火鍋一樣優秀❤️牛筋丸**手打的牛筋丸質地結實，非常有彈性，咬下去頗有嚼勁。內裡肉汁豐富，牛味十足，並且能吃到細小的牛筋顆粒。5. 豬肉餃內餡是基本的豬肉餡，調味不過鹹，豬肉味清晰。優秀在於豬肉新鮮。6. 三秒響鈴一上桌就知即點即炸。放入湯中三秒立即撈起，外層迅速吸收湯汁，內裡卻仍能保持一絲脆感。豆香味極其濃郁，口感鬆化，毫無油膩感。這道菜遠超一般預先包裝的響鈴，極力推薦。蔬菜拼盤新鮮度良好。娃娃菜清甜，金菇口感爽脆。鮮冬菇厚肉，菇香實在，煮後口感軟滑。這類蔬菜與蕃茄湯底非常匹配。稻庭烏冬品質不錯的稻庭烏冬。口感非常滑溜，煙韌有彈性，不會一煮就爛。
繼續閱讀
近年大熱的牛肉火鍋，以品嚐不同的牛肉部位為重點，相約同好此道的朋友，一同到汕頭牛肉火鍋開餐！環境乾淨企理，座位舒適。抽氣系統好，不會一身油煙味。服務員態度友善，笑容滿面的，印象良好。至抵食的汕頭美食火鍋套餐 - 洗腦精心雙人餐 $808，名字有點奇怪，但配搭平均，每類都有一些，甚為滿意。是夜的二人套餐，選了牛骨湯鍋底，帶着牛肉味的清甜，挺不錯的。1️⃣吊龍 - 牛頸脊，嫩滑有肉味，鮮牛肉中的王者，必食！2️⃣匙柄 - 前腿位置，呈葉型，脂肪小牛味濃郁，質感味道都不遜吊龍3️⃣嫩肉 - 肉如其名，嫩嫩滑的，火鍋的好拍檔時令海鮮，生蠔及海蝦。生蠔肥大肉厚，蠔味濃郁；海蝦新鮮，口感彈牙，新鮮就是吃海鮮的王道！新鮮海蝦 🎉🎉四寶丸及魚皮餃，牛肉牛筋丸，相信是手打的，口感彈牙，爆肉汁的，好食！黃金響鈴，可以即食或者放湯，小編比較喜歡即食，熱辣辣脆卜卜的，更有效品嘗到咸蛋的咸香味。健康菜盤，生菜🥬、白菜、冬菇、金菇，蔬都新鮮嫩口，份量再多一點就更好！竹蔗茅根甘蔗水一渣，甘筍打肉再隔渣，所以呈橙紅色，非常有誠意的出品，激讚！👍👍
繼續閱讀
這次去到專門吃汕頭牛肉的火鍋店，可以吃到多種不同部位的牛肉，餐牌有介紹各種牛肉的不同之處，牛肉款式花多眼亂，我們都花了一段時間挑選呢～最特別的是這裏有外面比較少機會吃到的牛內臟部位，還有羊肉、羊內臟和鵝腸等，吃得相當刁鑽呢！♡牛腩鍋$198這款牛腩和平日吃的軟腍口感牛腩不一樣，這款是有嚼口感，湯裏還有粟米、白蘿蔔，喝起上來有鮮甜的味道，牛腩原來用來做火鍋湯底都不錯！♡雪花肉$158這款雪花肉又名脖仁，是牛脖子上一塊肉，質感柔嫩，帶有油花，味道鮮美。♡牛胸爽$108這款牛胸爽比起之前吃過的顏色黃一點，口感同樣爽脆，但牛油脂味更加香口。.還有這兩款，平日很少機會吃到的牛部位啊！就是牛粉腸和牛鞭～這兩款本來已經熟透，所以不用煮太長時間。♡牛粉腸$98豬粉腸平日吃得不少，但牛粉腸就是第一次吃，牛粉腸相對來說質感比較軟腍，咬下去同樣是粉粉的感覺。♡牛鞭$138以往聽到都是傳統以形補形用來給男人補身，而且膠原蛋白含量高，這次看到餐廳有當然點來試一下啦！餐廳已經切好一片片方便客人進食，質地帶點膠質，有嚼口，口感爽滑。♡刀削麵$18 🥢必點🥢這款刀削麵外型很特別，邊位是呈花邊形狀的，質感偏硬身一點，所以煮的時間也要長一點。咬下去感覺充滿口感。··醬料費每位$18✔️餐廳設加一服務費
繼續閱讀
來到汕頭牛肉火鍋，店員力推的洗腦精心雙人餐，呢個套餐真係比單點抵好多！包鍋底、有三碟牛、兩碟丸、海鮮、響鈴、時蔬拼盤仲有送嘢飲！套餐的鍋底是經典牛骨清湯，它是用牛大骨、白蘿蔔和秘製香料熬製而成。湯色清澈，但入口卻鮮美甘甜匙柄是牛肩胛裡肌肉的內層肉中帶筋，紋路清晰，口感極為軟嫩細膩又有彈性吊龍是牛脊背上一長條肉，肥瘦相間，口感鮮甜飽滿，帶有脂肪香嫩肉紋理漂亮，口感豐腴滑嫩，牛味非常濃郁當天的時令海鮮有大蝦和鮑魚，嚟到都仲係識郁㗎，可想言之個新鮮程度，而且肉質緊致Q彈，超鮮甜！炸黃金響鈴外面包裹住大量鹹蛋黃，酥脆的腐皮，入鍋三秒吸飽鮮美的牛肉湯汁，變得軟糯又帶著鹹蛋黃+豆香，口感豐富又好食時蔬菜拼盤菠菜、香菇、金針菇等清爽蔬菜。在涮完所有肉類後，放入鍋中，蔬菜變得清甜可口又解膩！這間汕頭牛肉非常高質，對任何食材新鮮度有極致要求～
繼續閱讀
喺香港比較少食到正宗嘅潮州嘢，今次見到一間潮州嘢好似都幾唔錯😌我哋叫咗條吊龍，五花趾，牛丸，牛筋丸，仲有新竹米粉同白菜仔！😍😍😍五花趾一向都係我好鐘意～～～不過香港比較少有而吊龍就比較常見☺️☺️☺️不過兩樣都好正！果然五花趾真係好好食呀😆😆超推薦肉質爽口！每一次食完都覺得好想再encore啊🥹🥹🥹呢度嘅環境將枱夠晒大唔驚坐落迫，所以同朋友食嘢都覺得幾開心😛😛😛😛😛😛😛
繼續閱讀