汐

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今日放假去咗銅鑼灣行街，夜晚決定去試一試呢一間位於百樂中心新開張嘅日式餐廳🤩呢間舖頭好特別好搞笑🤪如果大家喺入咗起50分鐘內離開就會有七五折優惠👍啱晒生活節奏急促嘅香港人🇭🇰今日就同朋友挑戰下呢個50分鐘挑戰⏳-🐙明太子八爪魚配北海道刺身帶子 $138食落口有好濃郁明太子味，八爪魚同帶子都好新鮮，配搭起上嚟真係冇得彈😋-🐟醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩 $128本身就好鍾意食三文魚😛呢個飯絕對冇令到我失望💯三文魚油脂豐滿，我極快就KO咗🤯-🦀蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚子 $138賣相已經好吸引啦，估唔到食落去仲屈機😚朋友話每一啖都係滿滿嘅幸福🥰-🐟拖羅魚蓉配醬油漬角切三文魚 $128當日咁啱冇晒拖羅🥹所以店員轉左魷魚刺身比我哋，雖然都好好食，但呢間餐廳咁高質真係好想試埋個拖羅😂咁就有到個藉口比自己嚟多次😏

餐廳以日式簡潔為主，有榻榻米，亦有傳統嘅吧枱。 正常用餐可以食90 分鐘，但係50分鐘內結帳，有75折優惠。 🥩牛肉壽喜燒丼飯 牛肉燒得嫩滑，牛肉汁惹味，仲有蔥花鋪面，識食可以加$10 配蛋汁，更加滑溜。🐟醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩丼物色彩繽紛，角切三文魚、蟹籽、青瓜粒同海帶各佔一方，中間仲放咗蟹柳，有啲似夏威夷嘅poke bowl般清新爽口。三文魚腩經過炙燒，帶焦香。 🥟餃子大阪燒餃子煎到香脆，倒上燒汁，再撒滿大量木魚碎，幾有大阪風味。

銅鑼灣百樂中心新開張poke飯，整體係行日系style，店內有tatami同bar枱兩種座位。入座起計50分鐘內交枱仲有75折！咁樣計返條數都算幾抵食😙明太子八爪魚配北海道刺身帶子🐙 $138明太子醬好濃郁，估唔到同八爪魚都幾夾🤣帶子都有成三大片咁多，cp值唔錯😛醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩🐠 $128個醬汁好香魚腩又肥美，而且三文魚刺生都切得幾大嚿，食落夠新鮮，三文魚愛好者必嗌👍🏻蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚子🦀 $138份量勁多完全夠你撈飯，撈完之後每一啖都食到蟹膏蟹肉蟹籽魚子🤤真係好鬼死正拖羅魚蓉配醬油漬角切三文魚🐟 $128冇晒拖羅所以換咗魷魚刺身比我哋，好彩都鮮甜，希望下次試到吞拿魚啦🥹

🎐銅鑼灣百樂中心真係好多嘢食，今日熊妹等埋富妹放工就係百樂中心食個便飯啦！📌聽講開咗間新的日本餐廳《汐》，主打日本速食丼物，富妹又鍾意食日本嘢，一於試吓！📌餐廳位於13樓上到去轉左↩️就係。入到餐廳，好鮮明的燈光💡，環境感覺好簡潔。先見到日本式吧枱位，然後側邊有兩張舒適的榻榻米座位，成個格局好日本家庭feel🎎，感覺好自在舒服。📌丼物有熱丼物同冷丼物，熱丼物有牛肉壽喜燒、吉列豬扒等等，都幾抵食。冷丼物可選刺身帶子、三文魚🐠、甜蝦刺身🦐等等，仲有小食，雞翼、魚餅、溫泉蛋同炸蝦餅等等，收加一服務費。⚠️重點：如果50分鐘內交枱可享七五折優惠⚠️。原條蒲燒鰻魚熱丼物， $128真係原條蒲燒鰻魚放上飯上，鰻魚肉好厚身，蒲燒鰻魚汁好惹味，另外仲有跟上玉子燒，食落好厚實，側邊仲有一堆木魚絲增加味道同口感，而日本珍珠米份量係勁多🍚，大男人食都好夠飽。蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽冷丼物， $138試咗熱丼物，就試吓冷丼物。甲羅燒咁名貴嘅食材都係百零蚊，抵食喎！首先原隻甲羅燒🦀放在中間，入邊有好多蟹膏，同埋一大堆三文魚籽滿瀉出嚟，跟住冷丼物的配料有青瓜粒、粟米粒、中華沙律、蟹柳碎同埋蟹籽，形成一個雜錦拼盤，五顏

-{銅鑼灣日式丼飯🍜}🤤 醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩 🤤 ($128)三文魚份量好多 而且三文魚腩串外皮香脆🥳好多粟米粒同青瓜粒😳超飽肚👖褲評: 8.3/10🤤 明太子八爪魚配北海道刺身帶子 🤤 ($128)帶子有3塊開左邊😉八爪魚都好多 好有咬口🫡整體都新鮮嘅 配料同上一款差不多~👖褲評: 8/10🤤 吉列炸蝦餅 🤤 ($22)好似平時嘅泰式蝦餅 由蝦膠整成😋係配日式沙律醬咁解😂👖褲評: 7.5/10🤤 餃子大阪燒 🤤 ($22)有章魚燒嘅醬汁 配左炸皮嘅餃子🥰👖褲評: 7.5/1050分鐘內結帳有75折😆另外仲有大胃王挑戰 正價食完一碗丼飯後 之後一蚊一碗 挑戰版有人食咗最多5碗😂性價比: 8/10服務: 8.5/10環境: 8/10🚩 汐 🚩地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖

前幾日去咗新餐廳「汐」，食左幾好食嘅日式 poke bowl 和日式小食。餐廳裝修好有日系居酒屋風格，有榻榻米位，亦都有bar枱位，坐都好舒服🫶。呢排做緊優惠，上菜後50分鐘內交枱，全單有75折😍🔹️蟹糕甲羅燒🦀配蟹子及三文魚子好足料！甲羅燒好正，經味噌調味的蟹肉及蟹膏好濃郁，poke bowl 有好多料，有蟹子、蟹柳絲、粟米、青瓜、沙律等等，非常清新。🔹️明太子八爪魚🐙配北海道刺身帶子另一款日式丼飯 x poke bowl 的主食好特別，八爪魚好鮮甜，加上明太子醬，好特別幾正，帶子都算厚切，好彈牙。🔹️餃子大阪燒🥟哩個都好好食，餃子好香口，大阪燒醬汁好特別。

放工成日去銅鑼灣搵嘢食，今次搵到一間日式餐廳。入咗去個舖位比較細，但係都算係幾精緻光猛有一啲Tatami嘅座位可以出鞋坐低。我同朋友嗌咗一個丼飯、一個鰻魚飯、同埋一啲小食。角切三文魚配醬燒三文魚腩丼賣相都幾靚，分量都算大面頭仲有雞串、粟米、蟹籽、青瓜等嘅配料，感覺幾清新同埋健康，可惜整體味道比較清淡。原條蒲燒鰻魚飯鰻魚嘅份量相當大，配上炒蛋係一個經典配搭。炸椎茸呢度都有唔少嘅小食可以選擇而我就揀咗呢個聽落比較特別嘅，其實佢係將啲蝦肉釀喺冬菇上邊，味道幾香口，配飲品係唔錯嘅選擇。最後叫咗兩包紙包飲品係烏龍茶，正正常常，冇乜特別。呢間餐廳會收你+1服務費，佢亦做緊一啲優惠如果你喺50分鐘之內交枱就會有七五折，所以店員會擺個計時器喺你枱面，上左主菜就開始計時😂😂😂如果準時交枱嘅話都會平幾多！🤣🤣

上網見到有個優惠50分鐘內交枱就會全單有75折，簡直easy job即刻book位去挑戰。原來上齊主菜先會計時，店員會放個50分鐘計時器係枱面。手羽明太子雞翼去骨雞翼真係好岩女仔，啖啖肉，唔洗吐骨，入面有明太子，味道有層次，雞肉嫩滑。牛肉壽喜燒牛肉味道濃郁，入口軟林，壽司燒醬汁味道甜甜地，食食下都唔覺食左好多飯。炸椎茸原來係炸蝦肉同冬菇，炸蝦肉口感爽口彈牙，炸冬菇好多汁。波子汽水同提子汽水好飲！好凍！好夠氣！

銅鑼灣樓上舖呢間日式餐廳，裝修走日式簡約風，一出𨋢口已經睇到個門口，好舒服，裏面有吧枱位，都可以坐Tatami，50分鐘還枱仲可以有折扣，速食一流之選日式鰻魚蛋包飯鰻魚超大條，好肥美，冇臊味，個蛋唔會太老，一啖飯一啖鰻魚，口感超好壽喜燒飯上菜個賣相超靚，啲牛好大塊，而且牛嘅肉質唔錯，珍珠米口感好，滿足嘅感覺豆腐魚餅呢個豆腐魚餅好特別，有好香嘅豆腐味，外皮煎得脆脆地，出邊比較少機會食到，推薦👍🏼👍🏼

最近同frd去咗銅鑼灣一間新開嘅日式料理店「汐」，環境舒適，位於高層，俯瞰城市美景，真係令人放鬆。餐廳裝潢簡約日系👍🏻我哋試咗兩款Don：黃金魷魚Don同埋北海道帶子Don。黃金魷魚Don魚量多好足料，上面嘅海鮮料都比下面嘅飯多！魷魚鮮嫩，口感滑溜，特製醬汁香濃入味，完全唔會過於油膩。米飯煮得剛好😋至於北海道帶子Don，帶子新鮮得不得了，肉質彈牙，味道甘甜。旁邊仲有清爽嘅中華沙律、粟米同青瓜，帶點酸味，清新又開胃😝再加上，呢度如果喺50分鐘內交枱，仲可以有75折優惠（店員用鐘仔計時，其實正常一定夠時間🤣），真係喺銅鑼灣嚟講一個好抵嘅選擇！

銅鑼灣新開間主打日式丼飯小店「汐」店內簡約木系設計，L型吧枱座位設有褟褟米座位，環境舒適乾淨食得快仲有折扣優惠，50分鐘內交枱即享75折優惠✾ 明太子八爪魚配北海道刺身帶子 $138✾ 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138兩款刺身丼飯色彩繽紛，相當吸引均配有粟米｜胡麻青爪｜蟹籽｜中華沙律｜蟹柳絲將全將拌勻食口感層次豐富，很滿足爽彈八爪魚蘸滿明太子醬帶點微辣搭配嫩彈厚肉帶子，鮮美滿滿蟹膏甲羅燒蟹膏綿密甘香搭配晶瑩剔透三文魚籽鹹香惹味，每一口都充滿蟹膏鮮香✾ 炸椎茸 $22炸得金黄酥脆，彈牙多汁冬菇加入蝦肉令口感飽滿✾ 手羽明太子雞翼 $22雞翼釀入明太子，外層微微焦脆入口鮮香微辣，啖啖肉

最近我去了一間專門提供 冷丼飯的餐廳，這裡的環境別具一番風味，設有吧枱和 Tatami，讓人感受到一種輕鬆愜意的用餐氛圍。吧枱旁，顧客可以隨意品味各種新鮮的食材，Tatami 更是增添了幾分日式的雅致，讓人感到舒適自在。小食：炸蟹肉冬菇作為前菜的炸蟹肉冬菇，外酥內嫩，冬菇的香味與蟹肉的鮮甜完美結合，外層金黃酥脆，咬下去時能感受到蟹肉的鮮嫩與冬菇的多汁明太子八爪魚配帆立貝刺身 冷丼飯這道菜絕對是視覺與味覺的雙重享受。新鮮的帆立貝刺身切得薄如蟬翼，入口即化，帶著海洋的清新。而八爪魚則是經過精緻的醃製，肉質彈牙，配上中華沙律的清脆口感，令人感受到海鮮的鮮美。還有蟹肉、蔥花、粟米粒和蟹子等配菜，這些配料的加入不僅增加了色彩的豐富性，也讓整道菜的口感更加多元。蟹肉的鮮甜與粟米的微脆形成對比。

今次介紹嘅係銅鑼灣高質樓上日本菜餐廳：汐，汐意思係晚夜的潮水。裏面的裝修也是非常日式的，有和座式的枱。醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩-青瓜有胡麻醬沙律醬，有串燒三文魚腩。粟米新鮮，唔係罐頭。最重要嘅係角切三文魚超新鮮。蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽-蟹膏好甜好正。三文魚子Q彈爽口。都係籽但係就比隔離嘅蟹籽大粒好多。蟹柳沙律都好正。其他朋友仲點咗：原條蒲燒鰻魚-鰻魚正中日式蒲燒煮法。煎蛋好正。牛肉壽喜燒-有無底深淵多嘅壽喜燒牛肉。醬油滲透粒粒日本米飯。豆腐魚餅-有魚同豆腐，同蘿蔔碎。味道喺嘴入邊分開到出嚟。總結：餐廳員工服務好，食物也非常好，相信你一定會鍾意。物超所值。

📍銅鑼灣新開業樓上餐廳‼️· 豐富足料魚生飯🥰 — 汐🍣•=============================上星期嚟咗呢間位於銅鑼灣新開業嘅魚生飯專門店🍣店舖裝修雅致舒適，仲有tatami座位😗今次就試咗兩款魚生飯😆—————————————————————-⭐️蟹糕甲羅燒配蟹子及三文魚子 $138 （4.1/5）整個飯都好足料！甲羅燒味道濃郁，撈埋鹹香十足～配菜仲有好多蟹柳絲、粟米、青瓜等等，夠晒清新🤤·⭐️醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩 $128 （4.2/5）三文魚粒份量慷慨，味道鮮味～醬燒三文魚燒至外皮微脆，油脂香豐富👍·⭐️餃子大阪燒 $22/3 pcs （4/5）餃子燒至香脆，加埋照燒汁甜甜地都幾夾！·⭐️手羽明太子雞翼 $22 （4.3/5）呢個值得試試～雞翼厚肉juicy,入面釀滿明太子，香辣惹味🤤—————————————————————賣相：3.8/5味道：4.1/5性價比：3/5推介度：3/5————————————————————📍汐 銅鑼灣耀華街3號百樂中心1303室

百樂中心開了間新餐廳，小店主打日式丼飯料理，餐牌簡單，除主食外還有小食可以選擇。🍚原條蒲燒鰻魚晶瑩的白飯旁豪邁地鋪上柴魚片，在上頭放上一整塊鰻魚及一大片玉子，看上去簡單樸實。鰻魚軟嫩調味適中，與鬆軟的玉子一起品嚐，搭配得恰到好處。白飯沒有多餘醬汁調味，軟硬適中，粒粒分明。🍚蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽以生食為主角的丼飯配料較豐盛。甲羅燒經過燒烤，裡面的蟹糕口感滑順溫暖，味道很新鮮。三文魚籽與蟹籽給得大方，橘澄澄的外觀讓人胃口大開。🍢手羽明太子雞翼小食部分，雞翼外皮烤的酥脆金黃，裡面明太子相當飽滿。🍢吉列炸蝦餅兩塊金黃酥炸的蝦餅，魚漿與蝦肉完全融合，口感彈牙。餐廳50分鐘內交枱會有75折，從最後一份餐點上桌起算，當日實測30分鐘內輕鬆完食，份量不算太多，慢慢食時間也算充裕。