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大熱天時有乜好過住涼住冷氣食 #刨冰 🎐🎏？位於📍北角錦屏街呢個帶有日式裝潢嘅舖位最近易手，以前嘅咖啡店變成日式刨冰/銅鑼燒專門店🍧🥞。店內牆上掛有店主喺 🇯🇵 日本製菓技術卒業証書，裝飾牆上掛有 #和菓子 紙黏土，一顯專業。─ · ─ · ─ · ─ · ─Menu 簡單，刨冰共有3️⃣ 款，有1️⃣款每月期間限定（今期係開心果），奴才叫咗 #黑芝麻 #紅豆 。全程自助，店主即叫即做。聽店主講，黑芝麻貨源由日本，唔怪之得又香又濃，紅豆細細粒但甜糯適中，食前淋上黑芝麻牛奶汁更添美味 🖤🤍。─ · ─ · ─ · ─ · ─眼見人流不絕嚟外賣 #銅鑼燒 ，奴才話食冰唔飽又追加一個。銅鑼燒共有6️⃣ 款選擇，奴才試咗#紅豆抹茶 （忌廉） 🫘🍵，紅豆餡比起刨冰上嘅紅豆甜度低好多，同樣軟糯，銅鑼燒外皮鬆軟，我都偷食到少少！唔怪得有日本客人幫襯😋。雖然稱唔上神級美味，但係店主聰明捉緊夏天開舖，加上區內無同類食品，出品亦算穩定，仲係毛孩友善🐾，大家一定要支持有心小店哦❣️Follow me @bichoncoolcool
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早排見Threads有人介紹北角呢間新開嘅刨冰店就去咗試 知道店主喺日本學藝返嚟拉高咗個期望但試完有少少失望😞嗌咗蜂蜜豆腐刨冰 $108呢隻味第一次見 份量都多不過就較鬆散 好易食食下跌到枱面都係（有食過香港其他刨冰店 個冰會實啲）豆腐醬好厚（有啲似好實嘅奶蓋 有種食緊cream cheese嘅感覺）略嫌唔夠輕盈 似豆乳奶蓋多過豆腐味 食食下會覺得有啲膩 本來以為佢係嗰種好清新嘅豆腐味蜂蜜醬油都幾特別 好杰身食曬成個會好飽好膩個人嚟講覺得Shari Shari同Lab Zero嘅刨冰出色啲另外冷氣有啲大 越食越凍想邊食邊傾計都難
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芝麻味係屬於芝麻牛奶味，同紅豆配搭幾好，冰裏面都係紅豆做配料，不過食到底就有啲淡。反而蜂蜜豆腐個味好特別，質感好似cream cheese咁 但係味道係豆腐 蜂蜜就好似麥芽糖咁好似溝咗少少豉油鹹鹹地 幾得意成間舖感受到店主嘅用心，仲見到佢喺度自己一手一腳build緊啲枱凳，好有日本匠人嘅心機The sesame flavor belongs to the sesame milk taste, which pairs well with red beans. The ice also has red beans as a topping, but it tastes a bit bland by the end.On the other hand, the honey tofu has a very unique flavor. Its texture is like cream cheese, but the taste is tofu, with honey resembling malt sugar, giving it a slightly salty soy sauce flavor—quite interesting!You can feel the owner's dedication throughout the shop, and I even saw them building the tables and chairs by hand, showing a true spirit of Japanese craftsmanship.
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好好食既刨冰，我叫左期間限定既開心果榛子刨冰，個開心果醬好濃好香仲有勁多果仁碎，個冰底係榛子味，就咁食冰都夠味，老闆有放多個榛子奶俾你加，所以唔洗怕中食到最後個冰會冇味。不過個冰太大，一個人絕對食唔哂我仲叫多個銅鑼燒，係紅豆cheese cream一熱一凍好夾。好推薦大家嚟試，個環境又chilli，拍拖一流
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身為新界人，專程嚟北角試吓依間既銅鑼燒同埋刨冰🍧我同男朋友叫咗三款唔同味嘅銅鑼燒，同埋期間限定嘅開心果榛子味刨冰牛油紅豆銅鑼燒👦🏻男友最推依款味，味道最溫柔🤣Cream cheese 紅豆銅鑼燒👧🏻👦🏻我係抹茶控但依款優先推薦，男友都大讚，口感好軟熟😆Matcha紅豆銅鑼燒👧🏻抹茶味好濃好正，茶味較出，建議放喺最尾先食3款既口感好軟綿綿，紅豆餡爆多亦唔會過甜👍🏻開心果刨冰🍧👧🏻👦🏻超級大推，開心果醬十分濃 ，有開心果粒，增加口感，配榛子醬，超級夾😆食到中間嗰層亦有開心果醬，yumm😋仲可以加$19加購銅鑼燒🙂↕️雖然冷氣偏大，我愈食愈凍🤣變左紫嘴，但值得既😆從食物感受到老闆用心製作，真係好滿足，香港終於有好食又高質嘅銅鑼燒🥹而且價錢公道，仲識講日文（好犀利👏🏻）
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