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煙韌花生糖不甩拿鐵（左）、紫薯鮮牛乳（右）
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星期日去咗一間裝修勁懷舊嘅社企餐廳食tea.餐廳嘅環境好啱打卡.烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包 （HK$72)之前食過傳統刈包, 裡面係夾住又厚又肥嘅腩肉.今次第一次試夾天貝!睇Menu先知, 天貝係超級食品.蛋白質超高, 啱晒減緊肥嘅我.份量比想像大, 包入面嘅蜜糖芥末醬帶點芥末清新味, 食落感覺好fresh.食嘅時候要小心, 啲汁好容易流晒出嚟.除咗刈包, 個set仲有砵仔糕同前菜.我好耐冇食砵仔糕喇.雖然細細件, 但係裡面都幾多豆.甜度適中, 口感亦唔會太腍, 幾好食.醬煮鮮菌天貝 (HK$58)我哋都叫咗個小食.有多唔同種類嘅菇.菇同天貝都好入味, 醬汁濃郁, 我覺得好啱送飯.天貝嘅質感有啲似薯仔同淮山, 幾特別.港式糖水x煙韌米麻糬(HK$68)依個係我最期待嘅甜品!· 黑白芝麻糊芝麻味好香.芝麻糊配米麻糬, 味道好似食緊芝麻湯圓咁.· 椰香紫米露紫米露好穊身, 入面仲有芋頭添.成個糖水暖暖哋, 食落好舒服.· 特濃開心果糊絕對係我嘅最愛!開心果味好濃麻糬好煙韌, 食完好滿足.真心推介!夏日爽甜鳳梨烏龍梳打 (HK$45)聞落勁香鳳梨味, 飲落好清新.好啱夏天飲.蝶豆花柚子梳打 (HK$48)賣相勁靚.味道清爽唔太甜.我覺得係必試!整體嚟講, 呢間餐廳嘅菜式好有新意, 健康又好味.
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這間咖啡店位於北角幸福大樓，同時亦是一間社企，專門聘請金齡婦女給予就業機會。食物主打傳統糕點，每日新鮮手工製作，推廣港式傳統甜品文化，最近更推出多款全新菜式。醬煮鮮菌天貝 - $58天貝是印度傳統食物，由黃豆製成，營養成份媲美雞胸，是超級食物之一。一塊塊天貝紮實且有嚼勁，有獨特的發酵風味，還有多種雜菌爽滑彈牙，吸飽鹹香的醬油。烤天貝伴蜜糖芥末刈包 - $72刈包類似於饅頭，鬆軟有彈性的，內餡夾著天貝、蕃茄及生菜等，還有香甜的蜜糖芥末帶點辛香，清新又輕怡。前菜&甜品黑醋木耳青瓜酸甜爽脆，而砵仔糕軟硬適中好細緻，有米香及紅豆的軟糯。港式糖水米麻糬 - $68一次過有三種口味，每杯也有軟糯綿密的米麻糬，煙煙韌韌充滿嚼勁，有濃郁的米香。特濃開心果糊濃郁又順滑，帶有濃厚的堅果香氣；黑白芝麻糊質地好濃稠，有芝麻的顆粒感；椰香紫米露黏糯且濃稠，有紫米的香甜味。蝶豆花柚子梳打 - $45夢幻紫色的蝶豆花，伴隨著酸甜的柚子蜜，有絲絲柚子皮，口感好清爽。爽甜鳳梨烏龍梳打 - $45烏龍茶甘潤不苦澀，又有香甜微酸的菠蘿汁，清新爽口。
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北角開咗一間良心社企店， 主力支持長者同婦女就業，十分有意義。 最緊要係 ，好有香港地道風味， 有70-80年代既撥輪電話、舊式水壺等， 再加上一啲依家買少見少既香港傳統糕點，真係好值得去試下🫰🏻🥙 烤天貝伴蜜糖芥末醬刈包（$72） ： 熟我既人都知我都會係特定日子食素，依個食物就岩哂我🤩🤩 天貝其實係以黃豆發酵而成， 含有好多既營養 ，包括蛋白質、維生素B12等等，對素食者黎講非常友好！ 天貝加上生蕃茄、生菜配合蜜糖芥末醬及刈包，口感十分豐富同甜甜地幾特別！ 絕對值得一試！ 跟餐仲有前菜同甜品 ，飲品加$30🥤 糯米丸子艾草拿鐵： 聽個名幾特別， 艾草對女性黎講有保養作用👍一黎補充營養低脂肪，岩哂我減磅既人， 另外仲暖宮活血， 舒緩M痛。飲落唔會太甜。🥣 醬煮鮮菌天貝（$58） ： 同樣以天貝做成，加上雜菌同醬汁， 口感唔錯。🥧 懷舊糕點九宮格拼盤（$98） ： 依樣絕對係必食甜品之一，有齊9種香港地道傳統甜品，包括砵仔糕、白糖糕、菲林卷、花生糯米糍、叮叮糖、花生糖、流心雙薯西米糕等。 樣樣都好懷念😋😋 個人最中意砵仔糕，因為細個成日都食😍，同埋細細個咁好易入口。依間除左係素食人士既天堂，仲要有寵物食得既糕點😝 除左堂食，仲可以外賣，買埋番屋企當宵夜都得！
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之前見到介紹呢間係食香港懷舊小食9格擺盤好靚 特登約埋朋友嚟食嚟到發現仲有新出草莓冰糖葫蘆系列店面色調主要係以鮮艷橙色作為設計入面好多裝飾都有香港傳統味道撥輪電話、舊式水壺/電視/風扇擺設最近4月仲有姜濤生日應援佈置本身係間社企 唔係姜糖都會支持- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 草莓冰糖葫蘆糖不甩呢個糖不甩創新得嚟又估唔到咁冇遺和感糖不甩個糯米整得軟糯 食落係有咬口但又唔會黐住啲牙 下面舖滿花生碎碎仲加咗啲草莓果乾 甜中帶酸 多咗清新口感同埋上面有啲大粒又紅草莓冰糖葫蘆伴碟草莓果肉好甜 外層冷卻糖漿唔會好硬/黐牙2. 草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉呢杯冷泡茉莉上面有粒草莓冰糖葫蘆點綴 已經好靚 都幾打卡able 奶蓋味道唔算好濃飲到冷泡茉莉嘅茶味係超級清香先淡淡茉莉甜 後微回甘 有冰更加清爽3. 懷舊糕點九宮格拼盤呢個拼盤應該承載好多人嘅回憶入面9款懷舊糕點都係細個食過包括雙薯流心西米糕、流心芝麻卷香濃黑芝麻/開心果/手炒花生糯米糍砵仔糕、叮叮糖、花生糖、白糖糕- 西米糕餡係綿密嘅黃心蕃薯&紫薯蓉配支西米醬吱入個餡度 做到流心效果- 芝麻卷本身用咗黑芝麻整 好似菲林所以都會叫菲林卷 仲會配支黑芝麻醬都係吱入入面 流心又有雙重黑芝麻味- 糯米糍入面啲餡係好飽滿 咬開好多碎碎尤其花生口味係手炒嘅 食落更脆更香- 砵仔糕好特別 用咗古代瓦碗同竹籤做裝飾要自己刮邊挑起砵仔糕 黃糖紅豆唔會太甜- 叮叮糖、花生糖口感香脆 同細個食味道一樣- 白糖糕就比較軟糯、口感煙韌 帶有純正嘅甜
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推開「糕點時光」嘅大門，瞬間跌入咗一個時光交錯嘅甜蜜宇宙——呢度唔止係一間社企小店，更係金齡婦女用雙手編織嘅傳統糕點夢工場，仲係「姜糖」今個月必到嘅打卡聖地！🎂💖 🌸 草莓冰糖葫蘆系列之一｜「草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉」【凍】春日戀愛感滿滿嘅飲品🍹茶味清香，少許回甘。冰糖葫蘆士多啤梨極香甜，真係想食多幾粒🍓富創意又好飲！🍋金桔檸檬百香果梳打【凍】｜夏日透心涼！金桔同百香果嘅酸甜×檸檬清香，氣泡感十足，解膩首選✨ 🎁 懷舊糕點九宮格拼盤｜穿越老香港，簡直係味覺時光機⏳： 🥜 有三款手工糯米糍1️⃣ 開心果糯米糍｜💚 外皮軟糯，內餡係伊朗開心果磨成綿密醬，堅果香爆炸～ 2️⃣ 花生糯米糍｜🥜 經典永不敗！炒香花生碎混砂糖，用料十足。3️⃣ 黑芝麻糯米糍｜⚫️ 芝麻控必食！自家炒芝麻磨醬，濃郁唔會太甜。4️⃣ 黃糖紅豆砵仔糕｜🔴 用竹籤「篤篤」先有靈魂！黃糖焦香+紅豆起沙，口感Q彈似記憶中嘅街邊檔～ 5️⃣ 白糖糕｜☁️ 發酵到完美蜂巢孔！微酸蜜香，十分懷舊。6️⃣ 紫薯番薯西米糕｜💜 雙薯聯手！紫薯蓉+番薯粒+西米三重奏，椰奶香偷偷昇華～ 7️⃣ 手工花生糖｜🥜 即製即切！蔗糖焦香包裹脆口花生，花生味香濃。8️⃣ 啄啄糖｜🐦聽就聽得多，不過真係第一次食呢款懷舊糖果，好特別！9️⃣黑芝麻卷｜「菲林」係細個飲茶🫖時會叫嘅點心🖤充滿兒時回憶。💐 咁啱遇到姜濤生日應援，全間餐廳都化身成「姜糖甜蜜屋」室內佈滿姜濤嘅靚相同poster! 我見到好多姜糖都打卡打得好開心💖呢度嘅魔力，在於將傳統糕點變奏出新靈魂，又保留住老香港嘅溫度。坐喺復古花磚枱前，食住砵仔糕望住姜濤嘅招牌派心相，突然明白——幸福，就係咁簡單✨
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