水門雞飯 (萬勤商業大廈)

營業中

休息中

個個都食雞飯，唔通個個都想食雞飯咩😋.第一次去 #水門雞飯 無食雞飯食咗下午茶個泰國船粉揀咗辣雞絲＆豬潤，配料都幾正辣雞絲唔鞋又夠辣🌶️份量多豬潤厚薄適宜，唔老亦無過份爽😊湯底好香，加埋辣雞絲好惹味.朋友又食雞飯，唔特別介紹啦水門雞飯都係好正宗好正好滑嗰啲啦🤣.紅蝦醬芥蘭苗個醬好紅，以為會好濃味但食落原來係無乜味但聞到好香蝦味🙈PS其實我唔知紅蝦醬本身係點😂不過唔咸嘅我幾中意😁👌🏻。。。#香港的水門雞飯

Covid-19 影響全球嘅情況下，鍾意去泰國嘅朋友，一定好掛住泰國嘅美食，無輪係街頭小食，定係曼谷出名嘅水門雞飯，大家都好想快啲有得飛。今次嚟到尖沙咀，見到呢間店，望一望佢個招牌，旅行泰國嘅感覺返晒嚟，見唔係太多人等位就同我朋友排隊試一下，等咗十五分鐘左右就到我哋，今次我哋只係每人叫咗碟水門雞飯加多個雞雜，先講一講個雞飯先，上枱個賣相都幾有泰國feel，尤其係碗雞湯，味道好接近泰國呢…但係個雞雜就濕濕碎碎咗啲，上枱見到個樣唔多討好，但味道還可，總括嚟講可以值得一試。如果10分滿分都有8分的。

去唔泰國，惟有暫時食住香港泰地道嘅美食啦，難得見到人龍唔太長，今日就去左位於尖沙咀金馬倫道嘅水門雞食下午茶，等左大約5分鐘就可以入坐，環境衛生👍🏻，由於限聚令，枱可以靈活變通，非常好，食物方面亦很多，由於是食下午茶關係，所以唔敢叫太多，叫左半隻海南雞（一定要食)😋，6串沙爹，泰式凍檸檬茶，須然我只係叫左3樣野，但我可以講是必叫的食物，老實講未食過一定要去食，起碼可以滿足到去唔泰國而又食到泰國嘅味道。

以前一直嫌太長龍，後來疫情關係少去尖沙咀，早幾日先終於有機會試到，趁住午飯peak hour前去到，仲唔駛等位。兩個人去食，叫咗一個水門雞飯餐，一個豬手飯餐。一上枱以為分量唔多，但食落其實好足夠，飲埋湯和餐飲簡直係頂肚，男人都夠飽。水門雞好嫩滑，點埋個惹味醬汁真係餸飯一流，果然名不虛傳。豬手又腍又滑，骨膠原滿滿，亦係食唔停口。跟餐嘅湯就稍為鹹咗少少，泰式奶茶甜甜哋夠正宗。服務意料之外的好，一坐低就有店員主動放多張椅畀我放袋。見到客人周圍望又會即刻問有咩需要幫忙，抵讚！

行過見到間餐廳咁有泰國feel,停咗睇睇，原來食水門雞，今日同表妹最終決定懷念下泰國水門雞我地無叫水門雞飯，叫了「辣雞絲湯金邊粉」麻麻地，首先粉類唔夠滑，而且好多（比例太多跟主菜），味道也不特別另外叫了「泰式生蝦」不太辣，蝦爽口再點了「馬拉盞通菜」較甜，味道尚可。再叫了「泰式腩仔」十分脆口，肉質分明 肥瘦明顯，外面有芝麻，相當吸引備註：員工十分親切，見我們提著大細包，另給我我椅子放東西今次吃不到「芒果糯米飯，店員聲稱沒有芒果，可惜！下次吧

屬於香港人嘅海南雞飯💛選擇眾多，有水門雞飯、有炸的、有豬肉飯、泰式乾炒牛河、辣肉生菜包、各款串燒，仲有芒果糯米飯🥭.【水門三寶雞飯🐔】HKD62三寶有海南雞、炸雞同雞雜。海南雞入口嫩滑，滿口雞油香，香氣四溢，令人難以抗拒🤩配信醬汁配搭得剛好👍🏻個人相當推薦雞雜，雞雜即雞腎及雞肝，入口惹味且富口感，而且十分香口，令人回味。

今日唻食個快LUNCH一直都想試下佢GE麵, 今次嗌左個牛丸牛肉米估吾到又幾好食牛肉份量都吾算少.個湯吾會好鹹, 但系又夠濃米炒系幼身個種, 吾系浸完湯就粗到意粉咁大條個人幾中意呢種幼身的米粉 另外緊系嗌左佢的招牌海南雞飯叫左雙拼, 飯系油飯, 佢地冇白飯揀炸雞吾會好油, 吾會得個皮, 都淡淡肉不過個人偏好普通海南雞另外都系我地必定要飲的凍奶茶THAI式凍奶茶會有陣香科味不過佢茶底都好濃飲落都好厚, 所以都吾錯

食物質素一般，未入去坐的時候服務員態度已經很差，一坐低勁多規矩，黑口黑面，講嘢冇尾音，不屑嘅眼光，大力放底野，完全不知所謂。如果大家覺得消費於這種服務態度及食物質素低下，覺得值得，你們還可以嘗試。

其實不嬲水門雞飯都唔係特別好食，喺泰國食佢係因為平靚正同埋和藹可親嘅服務。但係換轉呢間香港嘅水門雞飯，如果講好食一定唔係好食。天天海南雞飯好食過佢好多倍。雖然係咁本身都冇咩預期，但係又入到去餐廳嗰刻開始，就發覺有種貼錢買難受嘅感覺，所有嘅員工服務都超級差，佢地嘅面口係黑過包公。生意好唔代表你可以持住好生意就對住啲客人黑口黑面。我係一個支持黃店嘅人，但係我都唔知道佢哋係咪偽黃，一間真正嘅黃店，唔係淨係門口掛住黃色嘅牌，而應該係發自內心嘅善。有緣睇到呢篇文章嘅大家，自己衡量一下仲會唔會再幫襯。

本身今個月應該到泰國旅遊，但疫情關係暫要留港，唯有一嘗聞名已久的水門雞飯。尖沙咀店都非常多人等候，我與朋友都等了15分鐘。午餐供應時間為12:00-15:00，午餐附送杯裝飲品或汽水，沙冰另加$5。泰式辣雞撕湯粉 $54 餐單上有1只辣椒，但只有少許辣，雞撕嫩滑，加上豬皮配搭，不錯。泰式香辣撈金邊粉 $52 牛肉及牛丸撈金邊粉，加上辣，非常惹味。沒有另加錢，點了蝶豆花茶特飲及凍柚子蜜。比較特別的為蝶豆花特飲，主要為蝶豆花，椰果及茉莉花。

平日經過這店都看到大排長龍的畫面，這次時間剛剛好，路經的時候正是店舖剛營業，便進內試試。店舖裝修簡潔，再加上天花板上的旋轉風扇，使我有身處泰國的感覺。食物款式不選多，但價錢卻很便宜，大約$60左右的午餐已有雞飯，例湯以及泰式奶茶一杯，味道卻有板有眼。雞件有少少冰冷的但卻很滑身，印象中在泰國吃到的也是冰冷的雞肉，醬汁味道濃烈正宗，是辣椒蒜頭豉油，一碟是不足夠的😂 節瓜例湯略鹹，少點鹽會更健康。泰式奶茶是期待的，茶味濃煉奶味出，水準跟我在泰國喝到的同樣精彩美味。

💛 IG: cr.eating_hk 💛 💛水門雞飯（尖沙咀）💛..............................夏天成日都無咩胃口 好想食泰國嘢呀🥺特別係海南雞 唔會太熱又啲汁又酸酸辣辣超開胃.🔅想知黃店原因請Dm💛..............................🍽水門雞飯 $52 (轉髀+10) （👏🏻8.5/10）.呢個價錢份量算係幾少 男仔未必食得飽😩後尾先發覺可以免費叫多飯 大食朋友記得嗌多飯💛雞肉轉咗雞髀 呢個飯量計 雞都算幾多😋呢度啲雞係爽口彈牙型 唔係嫩滑型個汁好好味 辣味酸味平衡得啱啱好 好開胃跟餐嘅冬瓜湯睇落好清 但其實好重薑味🤩.🍽 鳳尾蝦炒金邊粉 $68（👏🏻5/10）.唔太重口味 但味道唔錯 酸酸辣辣咁都係一般泰式炒金邊粉味但唔係好夠鑊氣蝦都幾彈牙 仲有4隻 都幾足料啵🦐不過就超級油 食完仲有一氹油喺碟底 好膩呀呢個價錢嚟計 比較推薦大家食雞飯多啲🥰...............................🎈 水門雞飯 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖🎈 水門雞飯 (大埔)大埔汀角路11號地舖🎈 水門雞飯 (元朗)元朗教

·胡椒豬什粉個湯底好似飲緊胡椒豬肚湯👏🏻必點例牌海南雞 加魷魚同雞串串燒配埋杯ThaiTea滿足💛下次再黎試埋佢其他野先好懷念泰國家鄉既味道呀🤤🤤🤤🤤

昨晚突然很想吃泰國菜，因為天氣很熱，想吃些酸酸甜甜又清新的菜式。於是去了收藏已久的水門雞飯餐廳，6點半的時候人不多，不用排隊就進去了。水門雙拼雞飯—— 水門雞飯是這裡必點的，差不多每一枱都會叫一碟。這份水門雞飯是由普通切雞+炸雞合拼而成。首先是切雞非常嫩滑，肉質不老，加上秘制辣汁和香香的油飯非常配搭，另外炸雞也很香脆不油膩，表皮也不會太厚粉，入面雞肉有肉汁不老，配上酸酸辣辣的醬汁非常惹味，減低油膩感。鳯尾蝦炒金邊粉—— 個人非常喜歡這個金邊粉，配搭蕃茄汁一起炒非常濃味，還可以弄一點青檸汁在金邊粉上面，清新不油膩，喜歡辣的還可以加旁邊的辣椒粉，充滿地道風味，配上咸咸的花生醉，整碟金邊粉很香口，令人食指大動。本人會另加水門雞飯的醬汁一起吃，味道也很不錯。串燒(2豬1雞)—— 串燒可以自選雞和豬3串。可能這間店並不擅長串燒，肉質有點燒得太老，比較乾身，但醬汁不錯，可以配搭沙爹汁或醋汁，沙爹汁有少少花生醬在入面，非常香濃，如果串燒也改善一下就完美了。香辣鳯爪沙律—— 鳯爪非常入味，味道清新解油膩，最適合悶熱的夏天進食，而且滿滿一大份，酸酸辣辣的很醒胃，作為飯前菜非常適合。泰式炒通菜—— 叫這道

想介紹這家我近期最愛的水門雞飯很久了，第一次吃只是2個月前吧應該，那時候只是經過看到外賣七折很便宜，一口氣就買了水門雞飯、炒通菜和豬頸肉，而且每次都買一樣的！*水門雞飯$54一個水門雞飯七折後$40 也不用！重點是很有質素，飯是有點味道的，我喜歡它的軟硬度，份量也是很剛好。雞肉是滑的，我喜歡它有點皮，一口一塊的大小也深得我心，畢竟我是個懶得咬的懶人。想說一下我是走湯的，因為第一次吃的時候喝過那個湯，覺得不太喜歡，有點咸和太重胡椒味，喝兩口就沒喝了。*脆香雞亦 $30一時想不起自己點了雞飯，又點了雞亦，明明相片是很吸引的呀，一回家打開真的是有點失望，怎麼那麼瘦呀。味道是自然的，汁是酸酸辣辣不錯，而且冷了吃有點油。*