水剌間 (已結業)

九龍城多餐廳..又快轉～對我黎講當然好啦食到唔同餐廳😅但做老闆嘅真係好艱難開咗呢間新嘅韓國餐廳～水剌間～環境舒服乾淨餐前冷盤 最鍾意食黑豆同泡菜 黑豆甜甜地😆又喺度扮健康 平時少食 但肥仔吾鍾意食！老闆娘話比較少人鍾意食通常都丟 我唔係特別鍾意食泡菜，但呢間泡菜真係好好食😋食唔停口冷盤可以refill‼️部隊鍋 湯底辣辣地 煲入邊嘅泡菜都比我食晒 正常發揮 睇住湯面滾下滾下好治癒大醬湯 雖然只有蜆但好有鮮味🤤配菜有薯仔翠玉瓜蔥 好鍾意食🥰炒粉絲 味道係好味加上有炒香嘅芝麻一齊食👍🏻麵質係煙靭不過唔係好彈牙 仲黐黐地 韓式粉絲係呢個質地 只係我哋兩個都唔鍾意個口感炆牛肋骨 爭少少未到好腍 所有嘢都好入味❤️同埋芝士一齊食 絕配最後有個麵餅 煮完糊哂難食😵麵既問題每碟餸份量都多..食到撐住個肚每枱都有壺玄米茶👍🏻食完飲返杯熱茶會encore食燒肉

初頭行過覺得裝修好舒服，又係我鍾意食嘅韓國嘢，於是搵日嚟食咗～炆牛肋骨 $168真係好好好好食！😭✊🏻甜甜地，啲肉唔會韌或者柴，好軟林，肥瘦相間，一夾會同啲骨自動分離。真係好出色！入邊有三四舊白蘿蔔，兩嚿冬茹，朔晒汁真係好正。不過有一舊肉有啲吸左太多糖，同埋整道菜都偏甜，同行男友咁啱唔係幾鍾意食甜嘢，有呢啲習慣嘅人就可能接受唔到～But for 大部份人，呢個真係好好食！有啲可惜嘅係冇白飯跟，有少少嘥咗咁好食嘅餸。下次一定會為咗呢個再嚟食！大醬湯 $78類似韓式味噌湯，有豆，兩隻蜆，一隻新鮮嘅蝦。其他配料有薯仔片，豆腐，好足料。足料得來又唔會霸曬個湯，唔係好辣，有跟飯，冬天食反碗好適合。有少少建議係可能係餐牌加返加白飯幾多錢，因為啲餸咁好食冇白飯真係好晒😭（個人睇法）不過前菜驚喜地好食，係韓國嘅感覺。見佢餐牌有燒肉、啤酒嗰啲，但今日冇乜心情就冇食。環境闊落，唔會為咗擺多張枱搞到冇位行，值得讚揚！有兩張地台位，啲枱好夠大，完全唔會擔心食燒肉冇位。裝修簡約得來又有韓國feel，完全有飛咗過去嘅氣氛。加上店內有韓國廚師，食物應該係正宗（就算唔係正宗都好啱香港人口味！）夜晚去，黃色燈好正，嘢食

經過見到呢間餐廳因榻榻米而進入去 好少餐廳會有架！環境很好令我食得開心員工都好有禮貌叫左海鮮芝士年糕、 海鮮湯 正正常常個湯原來跟碗白飯 但餐牌冇講 希望告知一下下次會再嚟！

近期又開始走進煲韓劇的世界，想念韓國旅行，常常想像在韓國生活 聽韓文 食韓國菜，結果同朋友食飯，不自覺都會繼續食韓國 （係家鄉感覺呀🤣） 食韓國菜除了尖沙咀區，近來九龍城都有高質餐廳，今次約我食南角道的一間新開張韓國菜。一入餐廳，見到有個韓國人oppa打招呼 ☺ 感覺是老板，見佢經常送餐，又和食客傾談，很友善！ 點了幾款韓式家常菜，整體滿足美味！ =豬肉泡菜鍋 $198=份量超多！由五花腩切片加入原棵泡菜，煮得十分入味又微辣，很惹味。五花腩肉的肥瘦適中，肉質有咬感，唔會好油膩，而泡菜煮得十分淋身，提供剪刀給食客剪開食，食法十分韓國地道風味，天氣涼爽再食泡菜鍋，十分暖身滿足！ =粉絲炒年糕 $88=韓式炒粉絲材料豐富，包括雞蛋、椰菜、韓國魚片等等，年糕夠煙韌，調味剛好，韓式醬汁加入黑白芝麻，十分惹味，唔會過鹹，有韓式地道感覺。 =海鮮豆腐湯 $78=驚喜的味道！海鮮種類多，海鮮味令湯底增加鮮味，而且調味唔會太辣或太淡味，加埋豆腐和翠肉瓜，煮的入味，整體豐富滋味。

外面和名字看起來 實在摸不著頭腦究竟係食乜嘢嘅韓國餐廳呢？(❍ᴥ❍ʋ)這裝修都是很喜歡的格調原來只是新開兩個月左右無論在外看 胡桃木色的門面已經很喜歡❣︎入到裏面 更加喜歡牆上手繪的壁畫 加上溫暖燈光 讓人感覺很溫暖 也實在太漂亮了❣︎座位也很寬闊 感覺很舒服❣︎☺︎︎6時去到 我們是第一枱晚市的客人吧看看餐牌 選擇很多 相看起來也好美味 就隨便叫幾個試試 店員也非常友善的介紹菜式 還介紹這裏都是韓國人主理和入貨但求做到像韓國一樣吃到的質素和味道朋友不吃辣的 也有兩款推介呢 我喝一點酒 更加要介紹這款生米酒 先送上了前菜 泡菜有6款 ♥︎ 生米酒 $80 用金色水煲上的米酒 配上金色的小碗作杯子可以大口大口的喝 很香醇 容易入口 分量很多 跟姊妹一起 這裏好像家一樣溫暖♥︎ 炆牛肋骨 $168份量非常足夠 好林 好入味 肉質很香甜加入了紅蘿蔔白蘿蔔等 還有大大粒冬菇沒有想過是這麼好吃的 掛住食都冇影到美味肉質嘅相 | (• ◡•)|♥︎ 海鮮蔥餅 $108 這個蔥餅很香 也有非常豐富多款亦新鮮的海鮮根本每一口都是滋味的 海鮮有咬口 更加配上一個醬汁 鹹鹹的香香的 用上多款材料♥︎ 粉絲炒年糕 $88加入

係九龍城泰國菜就食得多 ，放工行過見到一間新開既韓國菜館，就入去試一試~ 🇰🇷 入面有分一般枱櫈同埋可以盤座既位置，好有去左韓國既感覺～餐廳有韓國菜如泡菜煎餅同豆腐鍋，仲有燒肉，部隊鍋等等，好多種類我地叫左燒豬肩胛肉，炆牛肋肉同埋芝士海鮮辣煮年糕🐷燒豬肩胛肉有３大塊豬肩胛肉，配有生菜、蒜頭、雞脾菇，仲有酸蘿白辣椒同醬汁~店員好好幫我地燒，好好service~豬肩胛肉醃完味道岩岩好，唔會被D醬味蓋過豬肉味~燒完好juicy ，夾生菜好正~🐮炆牛肋肉有好多件牛肋肉，配有蘿白，紅蘿白同冬菪，醬料甜甜，牛肋肉炆到又淋又入味，好好食呀！🦐🐙芝士海鮮辣煮年糕辣煮年糕好大碟，上面毫不留手撤滿大量芝士，海鮮有蜆、蝦、青口，魷魚，好豐富呀！年糕夠煙韌，掛晒汁～店員好殷勤招待，呢間餐廳原來開左２個月，食物係韓國大廚主理～唔怪得味道咁正宗~我見店內都有唔少枱熟客仔~睇黎我都將會成位其中一位熟客啦！

隨意喺open rice睇九龍城有乜好食，睇到呢間韓國餐廳新開，啲位又啱小朋友坐，所以就試下。入到去，有位女士幫我地落單，應該係老闆嚟，推介我哋食炆牛肋骨; 另外我哋叫咗泡菜餅同大醬湯。 炆牛肋骨好香，唔味精，有屋企feel！牛肋骨夠淋同好入味，配料都好正！本身我鍾意食韓國嘢，去親韓國餐廳都叫泡菜餅。呢間嘅泡菜餅比較薄，仲好香！女士話係特登叫師傅整薄，因為知香港人食唔到太厚身會覺得太多太飽。另外大醬湯好足料。大讚佢哋上菜嘅瓦煲仔，好保暖，我餵完小朋友先食，都仍然係熱，唔係暖，係熱。坐位好正，有tatami枱兩張，我哋同小朋友嚟，佢可以行下食下，都幾爽下次想試燒肉

水剌間係九龍城一間新開嘅韓國餐廳，佢主打傳統韓式料理，唔單止廚師韓國人，會跟足韓國最地道嘅烹調方法，最特別係鋪入面有兩張傳統韓式矮枱，如果唔介意屈腳坐，都幾有風味可以當自己去左旅行咁。食物選擇唔算好多，不過烤肉、泡菜煎餅、炒粉絲、人參雞、豆腐鍋、部隊鍋、炒年糕、石鍋拌飯哩啲傳統韓菜樣樣有齊，全部菜式menu入面都有相睇，實物同相亦冇太大出入。一坐低，例牌先黎前菜，都係免費同無限追加，比較特別係有黑豆，唔多香港韓菜店見倒。調味豬肩胛肉($258) - 豬肩胛肉好大份，跟足韓國share plate份量，有四大塊，每塊都有手掌咁大。老細會一邊幫客人烤肉，一邊吹水，態度親切友善。燒烤板因為係斜放，所以一邊燒，油份會沿鐵板嘅一個缺口流落下面嘅兜仔度。烤肉切到細細件，啱啱好可以一啖一件。豬肩胛肉肉質好鬆軟，唔會燒到乾柴柴但又唔會成口油咁，因為本身已經有調味，食落甜甜地有啲似食緊叉燒咁，唔覺唔覺就成碟食晒。怕肥膩嘅可以用生菜包住食，另外仲有兩款醬汁可以蘸，不過我覺得就咁食已經好夠味。辣味炆牛肋骨($168) - 牛肋骨炆到好腍好入味，雖然menu有兩隻辣椒圖案，不過其實辣度都係小辣程度，裡面除左牛

係九龍城想搵間🤤地道風味🇰🇷韓國餐廳🍴嘅話，呢間新開嘅🥰水剌間都幾抵食！入面唔算好大，🥰小店格局，裝修🤩有心思，🪑座位闊落舒適簡約樸實。除咗一般🪑座位，亦有傳統🇰🇷韓式坐位，坐喺呢個 corner 用餐好似去咗🥰韓國咁。餐廳供應嘅菜式🍲都係地道🇰🇷韓國家常菜，價錢💰經濟實惠。前菜🤤款式都唔少有成六款，泡菜🥬好香，黑豆帶少少🤏微甜幾特別。海鮮🦑豆腐湯🥣香濃帶微辣🌶好開胃🤤。鮮甜嘅🐚海鮮加埋香滑嘅豆腐好滋味，配埋飯🍚食感覺好暖胃🥰好滿足！海鮮🦑芝土🧀炒年糕十分大盤🤩，而且面頭鋪滿芝士🧀，芝士控必試😍！年糕煙韌軟糯☺️撈埋鮮甜微辣🌶嘅醬汁再加上拉絲🧀芝士一齊食🤤一啲都唔會覺得漏，食完一條又一條好正😋！海鮮🐚鮮甜，加上好多芝士🧀同埋個🇰🇷韓式一齊食好惹味👍。🥬泡菜餅🫓份量好大，而且一上枱就有🤩香濃嘅泡菜香味🤤。🥬泡菜餅🫓煎到外面有少少🤏鬆脆，入邊有唔少微辣中帶點香甜嘅泡菜🥬好好味！

九龍城唔係得打邊爐同泰國菜嘅😂今日經過呢間見佢新開又企理嘅韓國嘢🤩🤩🤩就入去試試啦🥳叫咗個炆牛肋骨🤩份量勁多！肉質勁正😋好入味！唔韌，嗰個口感淋度剛剛好！仲有配菜嘅蘿蔔，紅蘿蔔又係超入味，索晒牛肉汁，好正👍🏻👍🏻👍🏻之後仲叫咗個魚湯🤩🤩好正呀！加埋天氣凍，真係好有韓國嘅感覺🤤🤤🤤，比我想像中大碗，4個人飲真係夠晒！味道辣辣哋，有少少似胡椒湯嘅feel！飲完個人都熱晒真心😂同埋入面勁多料！有魚糕、魚條又多蘿蔔🤩🤩好味👍🏻👍🏻最後仲有海鮮煎餅同埋炒粉絲🤤😍，個煎餅又係好大份，好足料👍🏻👍🏻😋個特別調製嘅醬汁，我覺得好好食呀🤣🤣🤣同塊煎餅都好夾😍推介👍🏻👍🏻👍🏻最後個炒粉絲好有鑊氣，勁熱上檯，真係食埋個粉絲就飽到上心口🤣🤣好香麻油味，勁有口感！好食😋😋😋另外韓國嘢點少得前菜🤣有辣八爪魚仔，呢個好好食👍🏻👍🏻我哋仲要refill🤣

琴晚同媽咪去咗九龍城食晚飯🥣試咗間韓國嘢🇰🇷😙餐廳應該新開張冇幾耐，因為啲枱枱櫈櫈、裝修都好新淨，呢度有得揀坐榻榻米或者正常枱，環境闊落舒適😌一坐低就比左3碟前菜我地😋辣魷魚🦑最好味👍🏻泡菜餅$108份量好大，適合3-4人食，餅邊整到好脆口👍🏻勁多泡菜，但係啲泡菜唔係好辣，酸酸地幾開胃🥣海鮮芝士炒年糕$148邪惡之選😈啲芝士多到可以不停玩拉絲，有青口、蜆、魚糕、蛋同蔬菜🫕甜辣醬汁非常惹味🌶食到唔停口！海鮮豆腐湯$78呢個相對辣少少🌶🌶配料豐富，有青口、蜆、豆腐、蔬菜等，豆腐好滑😚星期一來講都算幾滿座，如果想黎記住book檯，見到有兩檯客食燒肉好吸引😍下次都要試吓先😛

放工同友人係公司附近覓食愈行愈遠 行行下見到呢間外觀不錯的餐廳😍因為時間尚早夜晚6點幾 所以人未多 一坐低會端上2碟韓式冷盤🥢有薯仔絲.芽菜.蘑菇.泡菜.黑豆.魚腐6小格好豐富啊！每枱會有一壺熱玄米茶 呢個對於女生嚟講係福音 雖然平時啲韓國餐廳係凍水多 但冬天都係熱飲舒服啲♨️玄米茶還香香的⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2人行點咗3樣嘢食 ✨大醬湯配白飯 $78平時泡菜湯飲得多 今次就試吓大醬湯 🍲用大醬+韓式辣醬混合而成的湯 上枱時蒸氣迫人😶‍🌫️除咗有薯仔 洋蔥 翠玉瓜 仲有少量海鮮➡️蜆 青口 成個湯增添一點鮮味 撈飯食好💯一定要趁熱食呀！ ✨韓式炒粉絲 $88：啲粉絲入面夾雜住有一片片嘅肥牛🤤食落唔會好油膩 連🧅.🥕.冬菇.木耳一齊炒好野味 仲有芝麻香 不過手殘一路夾啲芝麻一路彈🤣✨辣味炆牛肋骨 $168：呢個我最期待的最後先上 一上見到啲牛筋骨已經好想食😍仲有好多舊好興奮呀 配料有🥕.白蘿蔔.🧅 白蘿蔔有3大舊 入晒味好甜好多汁好好味🥺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯本身坐卡位都好舒服 心思思想坐門口的雅座 一張食緊一張ʀᴇsᴇʀᴠᴇ咗比人 不過店員之後好好人咁等有枱客食完之後 安排

九龍城真係太多好野食，最近又有一間新開既韓國餐廳，原來廚師係韓國人，可以食到正宗韓國料理，餐廳裝修簡約，仲要幾多學生去，唔知以為自己去左弘大😂魚餅湯湯底清甜，有蘿蔔，甘荀，洋蔥，當然唔少得既就係魚餅，有好幾款唔同既魚餅，有薄片，有一粒粒，亦有一條條，魚餅煮到入哂味。泡菜餅泡菜餅唔會太辣，一口落去好香泡菜味，煎到外圍脆，裡面軟，仲有個秘製醬汁蘸黎食。水冷麵冷麵麵質煙韌，食落有口感，仲加左梨，有清甜既梨香味。

夜晚係九龍城閒逛，行去近城寨公園附近比我發現有間裝潢幾簡約嘅韓食店，仲有塌塌米座位，有種去左韓國小店嘅感覺，二話不說即刻去試下。呢到座位唔多，所以坐得好寬敞，適合一家大細家庭聚餐，又岩情侶拍拖。餐廳由木系餐桌crossover 水泥風，牆身又畫左啲韓國特色韓國村嘅畫，Wild 得黎又有啲文青味道，同埋佢地碗碟同水壺都幾講究，幾有heart~🔹烤五花腩配生菜🔹份量好震撼，四大條五花腩～仲有專人幫你烤，唔駛驚自己燒燶！腩肉肥瘦相間，經高溫迫走油脂同燒到外層金黃，夾生菜食又得，配泡菜食亦得，都唔會膩！🔹韓式炒粉絲🔹比起平時其他韓國餐廳嘅味道冇咁重，亦唔會油淋淋，彈牙份量足，岩晒一啖五花肉一啖粉絲間下場。🔹泡菜餅🔹口感好特別，唔似平時食開好多韮菜煎得好脆口果隻，而係麵粉比例多啲食落好軟糯，而且啖啖都咬到微酸嘅泡菜，個人幾喜歡～

成日喺九龍城食嘢都係見到泰國菜，韓國嘢有試過未？ 呢間新開張嘅韓國餐廳唔係好多位，但係裝修精緻，而且坐得舒服！六款前菜都可以無限添加，服務態度好，係值得推介嘅餐廳🥰PS：午市套餐全部$50左右咋，非常抵食😇 ———————🤍豬肉石鍋拌飯 $78比足料嘅石鍋飯！有芽菜、蘿蔔絲、紫菜、菜絲同豬肉碎👍🏻 甜辣醬係自己落的，可以自由調教份量🙌🏻 石鍋碗夠熱，可以食到飯焦，呢樣嘢石鍋拌飯必不可失👅 🤍海鮮豆腐湯 $78豆腐湯有驚喜😍 本身驚佢會太辣，但係又唔會喔！湯底好濃郁鮮甜，亦都唔油膩，辣味唔會好搶🌶 湯入面有蜆同埋豆腐粒，份量唔太多，唔送飯就咁飲都唔錯🤩🤍海鮮蔥餅 $108海鮮蔥餅好大塊，切開都有9份，啱晒同屋企人朋友share！餅底好厚同埋足料，有蝦仔、魷魚、蜆肉、蔥等等🥳 稍嫌佢唔好嘅係唔夠脆身，粉太多，食一兩塊已經好飽肚😅 而醬汁方面亦都好有心，辣椒粒蔥粒切好，加分！🙆🏻‍♀️🤍韓式炒粉絲 $88炒粉絲維持一貫好水準，唔會太淋，同埋份量都幾多🤭 配菜亦有蘿蔔絲、洋蔥、雲耳等等⋯ 色香味俱全🍴 小編會話雖然唔係必點菜式之一，但係鍾意食炒粉絲嘅唔好錯過～🤍辣炆牛肋骨芝士年糕 $228女小