比利時窩夫專門店 (已結業)

上周末，先到了兒童玩樂節，又在伊利鯊伯水族館玩了一個下午，午餐早就消化晒~~兩母子這組合絕不宜周日晚上在銅鑼灣用膳，決定買點小吃，回家再算；在伊館走向時代廣場途中，百份百被這WAFFLE HOUSE的陳設吸引進來價錢合理，口味多變，看了看櫃面的陳列品，就知道找對了門路，是發酵麵糰的正宗比利時窩夫，這些年來在CC Citysuper就有一檔賣窩夫的熟食檔，現在被消失得無影無蹤，之後又愛上了中環的WAFFFLE ，這回跟這小店有緣，以後想吃窩夫又多個選擇。店員妹妹充滿笑容的在介紹「原部原材料都係比利時運來的，即叫即整」有原味，也有紅豆、朱古力等大路口味，煙肉、啤梨、Rum Raisin都有！魚子醬無論如何也是要朱古力的了，而媽媽就選了較特別又清新的啤梨窩夫 [$29@]小店就只有六個堂食座位，大部份客人都會外帶，又或者$200已經有外送服務 姐姐話「你地依家可以舒舒服服食真好，頭先坐滿晒人啊」大概是因為伊館活動5:30pm完，我們遲了離開，可以避過人潮反正店內只有我們仨，又傾起「原本比利時正宗口味係依家食緊ge一倍甜度，老闆考慮到港人愛健康，請當地送過來的麵種減一半甜度，才有現時恰到好處

之前經過已經很想買個外賣吃了，可是每次不是店滿人就關門了，今天終於可以一嚐。店裡不是很大，只有６個座位，一進去會有一張大圖解釋什麼是比利時烈日窩夫。窩夫只有幾種口味，也有禮盒裝六件，全部窩夫都是即叫即整的，還有小風扇把剛做好的吹至表長層脆脆冧酒提子肉桂窩夫：外脆內軟，中間位置比較黏韌，而且葡萄乾很多，加上一陣陣肉桂粉的香味，簡直是perfect match比利時朱古力窩夫：有別於其他店，這裡的朱古力窩夫不是用朱古力麵糰，而是用原味的麵糰，做好後再將一支支的比利時朱古力插進坑裏，由於是剛做出來的關係熱洪洪的，當你咬下去的時候朱古力呈現半溶狀態，很是美味！

差不多每天下班時也會經過此小店，所以對它不感陌生，更希望有天可以讓它給我帶核幸福感覺。父親節那天，有很多事要到銅鑼灣一帶辦，正趕著到Time Square 的時間終於有機會讓我們正面交鋒了。小妹被那坐Waffle 吸引了眼球，點了一客［日式紅豆窩夫］＄２８大約等了五分鐘左右，店員會用一張餐紙遞上夾著窩夫，很贊的，這樣節省了不必要的餐具但此窩夫和相中有明顯差別，因為相中紅豆是另上，原來非也。紅豆已藏入窩夫心裡，窩夫外脆但不致內軟，牛油和蛋香也欠奉，不是低甜，而是欠甜度。這天出師不利，它沒有為小妹帶來了幸福感，但心常存［感恩］人就自然會開心。

繼續斷續的waffle hunting~這兒聲稱是香港首間引入比利時傳統Liege Waffle，就來看它與平日吃到的有何分別~第一次來，先試個傳統Liege waffle，什麼都不加，就吃它的原汁原味~Waffle即叫即製，店員將粉糰 (對！是粉糰，不是粉漿！) 放到格仔模上蓋上蓋燒，大概等了5-10分鐘吧，開蓋了，熱氣騰騰，店員隨即將waffle放到小風扇下攤涼，盡快令其外皮變硬變脆~終於可以吃了~ Waffle 微啡黃，沒有焦糖色，咬下外層薄脆，內餡則是一個驚喜  真的從來未吃過這樣的waffle，內裡軟熟、煙韌、有麥味的甘甜，有點像天然酵母做出來的麵包內餡，但又不盡相同，的確很特別，個人很喜歡這個做法的waffle~不過，因為它沒有了我們平日吃到的waffle那種外硬脆肉鬆軟的口感和蛋香滿溢的甜味，故然不是人人能接受~ 若它要在香港眾多Waffle店中爭一時之長，相信要些時日了~

I am esctatic to have the waffle there. Every single piece is freshly made. I had Ba-na-na.  It is crispy on the outside and soft inside. The vanilla icecream matches perfectly with the waffle and banana. I want to try all the favours badly!

雪糕窩夫+凍鮮奶咖啡嘛…窩夫應該係好好食既野，其實諗諗窩夫都有這樣的評分應該有點心理準備…簡直係同餅舖隨意買既質素無乜分別又唔熱又唔香脆個雪糕我都覺得普通咖啡都心知會雷，都唔係pro既咖啡舖，但仲差過7仔同雀巢…凍鮮奶咖啡，都唔止唔香，又苦又無乜奶，加幾粒大大粒既冰，即係苦咖啡加少少奶加水…無樓下等咁耐，都係等左少少時間杯咖啡係我問先俾我…orz

Tried waffle in waffle house. The shop offered the fresh made and now made waffles which the hk people can rarely have a taste in the urban Hong Kong. Served with the fresh made ice-cream and some sorts of toppings together with the waffle, the waffle is regarded as a taste quite suitable for the the hongkongers to buy for it. The combinations of hot waffle with the freezed ice cream definitedly let the sensations reveal from the daily routine of works. The dressing is absolutely suited with the

早前終於有空拜訪了最近新開業，主售比利時烈日窩夫的窩夫店。店子意外地還提供少許座位予人等候或堂食。什麼是比利時烈日窩夫？店內的一圖為你解開疑問。會有小風扇吹涼一下成品，讓它更脆。有多款選擇，單是窩夫也有幾種口味，也設禮盒裝六件，又可配雪糕或飲品，全部窩夫均為即叫即製。冧酒提子肉桂窩夫 $29甘醇的酒香突出，外層微微焦脆，口感相當柔軟輕盈不實在。熟透的部份像酥皮般帶點層次感，但最中間位置又似比較黏韌，葡萄乾很多，但不曉得是否非原味關係，少了珍珠糖口感。以接近$30元一塊的價位可以說是有點高，但勝在口味獨特，不過質感卻未必人人愛，而最喜歡珍珠糖咔咔口感也沒表現出來，有點失望呢。* * * * *比利時窩夫專門店 The Waffle House銅鑼灣堅拿道東28號C地鋪星期一至日 11:00-21:00

市面上的waffle 多數好硬，我唔太中意食脆既waffles 。難得比我搵到間𣺉既，實在太好食。橙味朱古力真係好好食，橙同朱古力不嬲係絕配，仲有煙肉味都好正，食完咸再食甜，正呀！講完我又想食過

I have tried the rum raisin and au chocolate waffles with my family. The waffles were cripsy but Unlike the other American waffles or Brussels waffles, it were soft and fluffy inside. If you are like me and totally enjoy alcoholic desserts, then I’m sure that the rum raisin waffles will make your day. The amount of rum soaked with the raisins was just adequate to give a taste of alcohol without too much bitterness and it matched perfectly with the sweatness of the waffle. The Au Chocolate waffle

我叫左個有焦糖雪糕既。個窩夫好有after taste....個taste係不得了既麵粉味。甜又唔甜。食完好耐個口都仲係麵粉味。 我有懷疑過其實係未熟哂。我唔係鐘意食脆窩夫既人。。但佢個窩夫真係林過梳乎厘。。個焦糖雪糕就好好食。不過係入貨入返黎。佢是但搵d朱古力醬淋上面果d就真係呃錢。我個窩夫40幾蚊。。比d誠意做好d丫唔該。。。仲要我等左成半個鐘先有得食。我自己係屋食整仲冇咁嬲呀!

兩件waffle等咗25分鐘 仲要係無客等緊架. 佢哋好慢.個收銀話佢哋地正宗Belgium waffle同其他waffle唔同. 我個朱古力waffle好軟pat pat. 個面都係軟 一d都唔脆. 另外嗰個焦糖雪糕waffle都一樣,無乜香味. 佢最好味就係個雪糕 但係應該唔係佢哋自家製.應該唔會再番嚟幫襯,唔值個價.

個waffle好淋, 唔好食!叫左朱古力waffle, 等左20分鐘, 因為係即叫即整。好可惜個waffle似麵包, 一啲脆口感都冇, 朱古力得甜味。成個口感就似食緊美心軟心朱古力麵包, 30蚊食個麵包實在太貴。落單好亂, 邊張單排緊都唔知。唔會有下次。

I walked by a new waffle shop in Causeway Bay and when the door opened, it smelled fantastic.Located behind Times Square, near The Cofffee Academics, is a super small shop serving waffles. The location is often an area of Causeway Bay that is overlooked as there really isn't much there and is near Ngo Keng Kiu. Though small, new and in a location not many walk by, it was packed with people.The shop is small. There are a few seats and a counter on one end that is very cramped for anyone that want