地址
旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
51300000
附加資料
總廚吳生做廚二十年,係香港知名大公司主廚,曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳,就引起唔少轟動,在疫情肆虐期間迎難而上,憑藉專業嘅水准,嚴格的品質控制,先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲,在唔夠三年時間連開三間分店。堅持傳統做法,倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪
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食評 (213)
首篇食評作者 sakaabc
yukhoi999
清湯腩好滋味,肥瘦均勻適中
yukhoi999
等級4
2025-09-28
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正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖味道指數:⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數:⭐⭐⭐⭐⭐環境指數:⭐⭐⭐⭐服務指數:⭐⭐⭐⭐⭐食物推介:清湯牛腩幼面 $42,加菜肉雲吞 $8,炸魚皮 $20,凍鴛鴦(下午茶) $3清湯牛腩幼面:湯頭清澈透亮,牛腩軟嫩入味,肥瘦均勻適中,搭配幼滑的麵條,令人回味無窮!😄😄😄菜肉雲吞:餡料鮮嫩多汁,皮薄Q彈,入口有彈性,感覺令人難忘。這款雲吞不僅外表誘人,內在也同樣出色!👍👍👍炸魚皮:炸魚皮外層酥脆,加上獨特的鹹香調味,更添滋味,配搭各種粉麵一起食用味道一流!😍😍😍凍鴛鴦:濃郁的奶香,清新的茶香與提神的咖啡完美融合,解渴之餘,清涼爽口!😋😋😋查看更多
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Foodie_hei
傳說中的牛腩飯
Foodie_hei
等級3
2025-09-09
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一口入魂!這碗咖喱與湯麵太讓人上頭評分:🥩🥩🥩🥩🥩(5分滿分!)地點: 正九清湯腩(砵崙樓)(旺角)下班衝去常去的小店,點了最愛的咖喱牛腩飯和清湯崩沙拿粗麵,依舊沒讓人失望!咖喱牛腩飯簡直是治愈神器,咖喱醬熬得濃稠又綿密,滿滿裹住每塊牛腩。牛腩燉得超軟爛,牙口不好也能輕鬆嚼,筋的部分糯唧唧的,膠質感超足,鹹香裡帶點微辛,配著顆粒分明的白飯,一口接一口根本停不下。清湯崩沙拿粗麵更是驚喜,湯頭清亮卻鮮得夠味,喝得出是慢熬的底,撒上蔥花更提香。粗麵條嚼勁十足,掛著湯汁超入味,裡面的配料也很實在,咬起來彈脆,和軟糯的麵條形成絕佳口感。店裡環境乾淨,上餐速度快,吃完暖呼呼的超满足。不管是當工作餐還是解馋,這兩樣都能精准戳中味蕾,已經列入我的「吃膩了就想來」清單!查看更多
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thanksgodgiving
美味的清湯腩
thanksgodgiving
等級4
2025-08-18
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香港越來越多清湯腩,不過做得正宗的,不算太多,今天便來到有幾間分店的正九清湯腩。清湯崩沙腩河$60,崩沙腩的軟邊煙煙韌韌,甘香可口,牛腩部份軟腍腍美味,這才是正宗港式的清湯牛腩。清湯崩沙腩伊麵$65,伊麵吸湯能力超強,吸收了牛骨湯底的味道,更加美味,如果吃清湯腩,首選這個組合。生菜$19,有幾款菜可以選擇,生菜鮮甜可口。凍鴛鴦跟餐$8,奶茶和咖啡的味道比例適中,喜歡港式飲品必試這個飲料。凍檸樂跟餐$8查看更多
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metro63
牛三寶幼麵
metro63
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2025-08-16
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今天 下午,我去旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖正九清湯腩下午茶 。在正九清湯腩餐廳,客人們都坐滿了每一個角落,氣氛十分熱鬧。#牛三寶幼麵 $67我點了清湯牛三寶轉幼面,包括 牛腩、牛筋、牛肚, 又淋又入味;湯頭鮮美,讓人一口接一口停不下來。配合一杯凍檸茶,清涼爽口,非常適合這個炎熱的天氣。餐廳的服務周到,免收加一,讓我感到驚喜。吃完後,結帳只需67元,實在是物超所值。這樣的用餐體驗不僅滿足了味蕾,還讓人感受到餐廳的誠意與熱情。查看更多
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ischerlife
下午茶抵食清湯腩|仲有大大碟炸魚皮
ischerlife
等級2
2025-08-15
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位於旺角油麻地中間,轉角就遇到呢一間清湯腩!咁啱喺附近做完嘢,下午茶時間就到達,就可以食佢哋嘅下午茶餐, 下午茶都一樣食到佢哋招牌嘅清湯腩!牛腩可以選擇偏肥偏瘦偏半肥瘦,我自己叫咗瘦嘅,非常軟腍,一啲都唔乾!河粉湯底清淡,唔會過鹹!但又食到牛腩湯底嘅味道!下午茶會配埋嘢飲,但我都另外叫咗個小食,就係炸魚皮!真係估唔到, $20嘅炸魚皮,竟然咁大碟,兩個人分享都一定夠食!就要被炸得好香脆,魚皮味都有嘅!查看更多
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