橋屋日式料理 (已結業)

元朗呢間日式小店，食物份量十足～大板燒同玉子燒必試～玉子燒好香～豚肉生薑燒清酒煮蜆清甜鮮味～勝價比高～店舖不大，去當日差不多滿坐～下㳄我諗要book定位店主熱情款待～可encore

橋屋原本係跟住新假期篇舊文去小糖鈕食甜唔漢堡，去到搵極都搵唔到間店….問問店號原來同小糖鈕舊址一樣、都係10號。哦！原來已經改朝換代、變左日本食品店-橋屋。救命，由朗屏西鐵站行過黎都有一段距離，攰死我~又攰又肚餓。其實見到外面個坐地木menu真係幾吸引─大板燒同日式炒麵都好似好正咁、唔理啦，一於入去試。一提到我食素，店員哥哥仔﹝我諗佢可能係老闆﹞立即推薦我食大板燒。我諗左一陣，個menu其實都有睇唔明既地方。例如我以為有芝士蘑菇食，點知係芝士蘑菇味既玉子燒><唔經店員哥哥解釋真係唔知。繼我話應該寫 『玉子燒﹝可選以下一款口味﹞：xx味、xx味、xx味及xx味….咁會方便睇D。原本仲想叫左日式炒麵架，但係最後都怕食唔曬、無叫到。店員哥哥幫我走左木魚絲，剩低菜、蛋、沙律醬同其他素食材料。嘩！得呢幾種材料，但點解配搭出黎會咁好食呢？先係表面乾身香脆、但內裡濕潤。入面既菜軟硬度剛剛好，亦都好香甜。原來係用左昆布水調味！另外值得一讚係個沙律醬，平時食一定好膩好搶味，但橋屋調味剛剛好。真心驚嘆少少簡單食材就創出如此美味！我朋友就叫左個飯團─名叫蟹王飯團。究竟入面有咩咁駕勢要叫「蟹王

住元朗食野真係好多選擇，今日經過臭河試一試新開小店，不錯！平時揀飲擇食既小朋友都食到咀Lam lam 😋😋😋平時少爺要求佢食多d, 今晚食食下重怕怕羞要encore 個玉子燒😳乜禁俾面？對我地黎講真係超級驚喜！推薦*明太子玉子燒👍🏾*大阪燒👍🏾*鰻魚飯👍🏾*日式赤冷面👍🏾*蟹王飯糰👍🏾坐位唔算多，今日剛好有位。舖頭細細，裝修簡單，但坐得幾舒服。叫左兩個晚市套餐加幾個散叫，唔記得左影低張單，一行5個人食飽飽埋單220！抵食！好想試下清酒煮蜆，不過原來要早一日訂，下次一定要打定落黎book.