188
2
11
等級4
175
0
2022-08-21 36 瀏覽
為咗解決旅行後遺症,所以決定約朋友去食好嘢,扮自己去緊日本。。。😋十八層海膽杯Omakase $1388小砵:櫻花蝦玉子玉子口感剛好,唔會過老,食落甜甜地。小砵:沙葛沙葛十分適合做前菜,食落十分清爽開胃。沙律:明太子薯仔沙律薯蓉口感綿密,裡面仲有青瓜絲等等嘅配料,再配搭明太子,真係非常吸引。主打菜式:十八層海膽杯十八層海膽杯係我最期待嘅菜色!除咗有海膽之外,仲有其他唔同嘅海鮮,例如藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉等。所有海鮮都鮮甜無比,令人想一試再試!海鮮:海膽醬芝士焗龍蝦依道主菜都十分吸引,因為師傅將一隻龍蝦用兩種方法烹調。師傅先係將部份龍蝦加入白松露醬同埋芝士喺鐵板上面焗,然後將部份龍蝦加入海膽醬、龍蝦膏同埋自家製牛油炒香,未上菜都已經聞到香味!無論係邊種烹調方法,師傅都將龍蝦處理得好好,龍蝦肉十分彈牙!海鮮:蟶子皇依道海鮮除咗有滿滿嘅蟶子肉,面頭仲有櫻花蝦同煙肉。除咗食到蟶子嘅鮮味,仲有櫻花蝦同煙肉嘅香氣,而且食落仲辣辣地!海鮮:脆皮煎鰻魚兩塊鰻魚都大大舊!鰻魚表皮煎至香脆,魚肉滑嫩,配搭鰻魚汁味道香甜可口。肉類:荔枝豚肉卷師傅將豚肉包住荔枝,然後隔張牛油紙放喺鐵板
更多
為咗解決旅行後遺症,所以決定約朋友去食好嘢,扮自己去緊日本。。。

😋十八層海膽杯Omakase $1388

小砵:櫻花蝦玉子
玉子口感剛好,唔會過老,食落甜甜地。

小砵:沙葛
沙葛十分適合做前菜,食落十分清爽開胃。

沙律:明太子薯仔沙律
薯蓉口感綿密,裡面仲有青瓜絲等等嘅配料,再配搭明太子,真係非常吸引。

主打菜式:十八層海膽杯
十八層海膽杯係我最期待嘅菜色!除咗有海膽之外,仲有其他唔同嘅海鮮,例如藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉等。所有海鮮都鮮甜無比,令人想一試再試!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮:海膽醬芝士焗龍蝦
依道主菜都十分吸引,因為師傅將一隻龍蝦用兩種方法烹調。師傅先係將部份龍蝦加入白松露醬同埋芝士喺鐵板上面焗,然後將部份龍蝦加入海膽醬、龍蝦膏同埋自家製牛油炒香,未上菜都已經聞到香味!無論係邊種烹調方法,師傅都將龍蝦處理得好好,龍蝦肉十分彈牙!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮:蟶子皇
依道海鮮除咗有滿滿嘅蟶子肉,面頭仲有櫻花蝦同煙肉。除咗食到蟶子嘅鮮味,仲有櫻花蝦同煙肉嘅香氣,而且食落仲辣辣地!
11 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮:脆皮煎鰻魚
兩塊鰻魚都大大舊!鰻魚表皮煎至香脆,魚肉滑嫩,配搭鰻魚汁味道香甜可口。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言

肉類:荔枝豚肉卷
師傅將豚肉包住荔枝,然後隔張牛油紙放喺鐵板上面,將豚肉燒至少少焦香。夾埋荔枝一齊食真係超juicy!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

食事:燒野菜
食完肉類之後,師傅就上咗道燒野菜。車厘茄同菇都十分多汁,另外蘆筍同南瓜有牛油香氣。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

食事:炒飯
炒飯粒粒分明,有松露香氣,將半熟蛋撈埋落炒飯到,真係超級滋味,唔使3分鐘我就食曬成碗飯!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

吸物:特色紙包花膠羊肚菌蜆湯
蜆湯十分鮮甜,有花膠、冬瓜同埋大大隻蜆,好足料
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

甘味:海膽雪糕
第一次食海膽雪糕,味道甘甜,感覺十分特別!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

甘味:焦糖麵包
師傅加入牛油同砂糖烤麵包,十分可口!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

法式煎鵝肝配時令水果 $368
難得食好野,我地決定叫埋鵝肝嚟試下!依道菜擺盤好靚,除咗有鵝肝,仲有自家製淮山餅及水果。鵝肝大大塊,食落油脂豐富;淮山餅面頭有青檸汁,食落清甜煙韌;水果造型用心,亦都解膩。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

火焰海膽甲羅燒 $298
雖然我地已經食咗好多海膽,但都係唔夠喉,所以決定叫多個火焰海膽甲羅燒!海膽依舊十分新鮮,下面嘅蟹肉、蟹膏、魚子撈埋後,食落有種淡淡嘅鹹香!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
327
0
2022-08-19 24 瀏覽
翻到香港日日都好鬱悶,日日都好想去旅行😭。即然咁唔開心,就要食翻啲好嘢,我同朋友就決定食鐵板燒🤩!經朋友介紹,發現經openrice訂座,樂Teppanyaki有8折優惠,係一個好吸引嘅優惠!一嚟到,店員非常友善,立即斟上茶並且進行介紹。店舖提供嵾茶,杯裏仲有粒青檸,可以焗一焗先飲,味道甘甜暖胃。沙律明太子薯仔沙律:沙律裏有薯仔、青瓜同粟米,各款材料味道都好夾,沙律醬非常開胃。前菜沙葛:味道好似雪梨,口感爽脆、甜甜地。面頭仲有些少柚子皮,一齊食份外清爽。櫻花蝦玉子:玉子好juicy,帶甜味。主打菜式嚟到重頭戲!當然係依個十八層海膽杯,非常吸引!店員推介我哋先食面頭嘅燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、牡丹蝦等食材,然後就可以將其他食材倒出嚟撈埋一齊食,更為美味。北海道嘅紫海膽品質非常好!佢味道甘甜清香、鮮甜,有一陣陣海水嘅鮮鹹味,質感creamy。另外,藍鰭吞拿魚拖羅蓉非常新鮮,鮮甜無比。北海道松葉蟹肉都好好味,蟹肉鮮甜美味,肉質軟滑。海鮮主菜方面,我哋額外加前升級咗做龍蝦(+$150)。一半係芝士海膽龍蝦,一半係龍蝦膏炒龍蝦。芝士海膽龍蝦面頭有好多芝士!龍蝦肉厚美味,質地彈牙。另外一
更多
翻到香港日日都好鬱悶,日日都好想去旅行😭。即然咁唔開心,就要食翻啲好嘢,我同朋友就決定食鐵板燒🤩!經朋友介紹,發現經openrice訂座,樂Teppanyaki有8折優惠,係一個好吸引嘅優惠!

一嚟到,店員非常友善,立即斟上茶並且進行介紹。店舖提供嵾茶,杯裏仲有粒青檸,可以焗一焗先飲,味道甘甜暖胃。

沙律
明太子薯仔沙律:沙律裏有薯仔、青瓜同粟米,各款材料味道都好夾,沙律醬非常開胃。

前菜
沙葛:味道好似雪梨,口感爽脆、甜甜地。面頭仲有些少柚子皮,一齊食份外清爽。
0 瀏覽
1 讚好
0 留言

櫻花蝦玉子:玉子好juicy,帶甜味。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

主打菜式
嚟到重頭戲!當然係依個十八層海膽杯,非常吸引!店員推介我哋先食面頭嘅燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、牡丹蝦等食材,然後就可以將其他食材倒出嚟撈埋一齊食,更為美味。北海道嘅紫海膽品質非常好!佢味道甘甜清香、鮮甜,有一陣陣海水嘅鮮鹹味,質感creamy。另外,藍鰭吞拿魚拖羅蓉非常新鮮,鮮甜無比。北海道松葉蟹肉都好好味,蟹肉鮮甜美味,肉質軟滑。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮
主菜方面,我哋額外加前升級咗做龍蝦(+$150)。一半係芝士海膽龍蝦,一半係龍蝦膏炒龍蝦。
芝士海膽龍蝦面頭有好多芝士!龍蝦肉厚美味,質地彈牙。另外一半嘅龍蝦膏炒龍蝦較惹味,除咗龍蝦頭膏仲加咗自家製海膽牛油,食落好香。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

蟶子皇:好惹味,炒得好香。味道就辣辣地,蟶子皇爽口彈牙,一啲都唔韌。面頭仲佈滿煙肉同櫻花蝦,非常香口。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

鐵板脆皮煎鰻魚:魚肉好滑,加上薄脆嘅魚皮,食落好滿足。

法式煎鵝肝配時令水果 $368
兩塊鵝肝好厚,食落油香豐富,鵝油味滿溢。師傅仲將鵝肝表面煎到香脆,好好味!旁邊仲煎咗淮山打出嚟嘅漿,食落味道特別。時令水果提供咗梨。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言

火焰海膽甲羅燒 $298
甲羅燒面頭有魚子醬同海膽,下面就有滿滿嘅魚子、蟹肉同蟹膏。海膽一樣鮮甜,蟹肉新鮮,蟹膏味道濃郁香甜。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

肉類
荔枝豚肉卷:第一次食夾住荔枝嘅豚肉!豚肉煎得好香。荔枝好甜好juicy,一咬落去爆汁。

食事
燒野菜:有南瓜、車厘茄、紫薯等等。紫薯本身就好甜,夾著綿花糖後更香甜。車厘茄好juciy,色澤靚。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

炒飯:炒飯用上蘭王蛋,飯粒金黃色,炒到粒粒分名,好乾爽。面頭仲一隻流心蘭王蛋,撈飯一流!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

吸物
特色紙包花膠羊肚菌蜆湯:第一次見連膠袋咁樣煮滾,好特別。湯好清甜,有冬菇、蜆、花膠等材料。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

甘物
焦糖多士:呢款多士好出色!見到師傅落咗好多牛油砂糖,多士食落非常香脆,帶點焦糖味。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

自製海膽雪糕
海膽雪糕好特別,好creamy~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
678
0
2022-08-18 37 瀏覽
近排見到好多朋友都去左呢間位於佐敦嘅「樂Teppanyaki」,見到朋友啲Post真係好吸引!😂於是前晚就同太太去試一試先😋果然無令我哋失望😬真係好正!無得頂呀!除咗嘢食正之外,服務仲好好👍一坐低店員就端上一杯花旗參青檸茶,又清新又潤喉!十八層海膽杯(一人前) $1388呢個十八層海膽杯顧名思義有十八款材料製作而成!無論打卡又好 味道又好 都係一流😋當中有好新鮮嘅海膽、好嫩滑嘅帆立貝 同埋 好彈牙嘅牡丹蝦😋 師傅再將其他嘅材料撈勻佢黎食,又係另一種食法🤤正!龍蝦🦞師傅用純熟嘅手勢就將龍蝦分為兩食😂第一食將小編最愛嘅芝士鋪上龍蝦面,然後將佢火炙,第二食就將龍蝦本身嘅膏用黎炒😋 龍蝦肉質鮮嫩彈牙!真係令人食唔停口🤤櫻花蝦蟶子皇蟶子非常大隻,又彈牙又厚肉!亦都好鮮😋鰻魚燒到魚皮脆身,而魚肉仲係好嫩滑😋豚肉荔枝串荔枝非常甜又多汁,夾埋啲豚肉,味道岩岩好!中和左個口味😋蘭王蛋炒飯炒飯吵到粒粒分明,而且配埋蔥花,仲有出名蛋味香濃嘅蘭王蛋一齊炒!香到不得了!好味😋花膠羊肚菌蜆湯非常之足料!蜆肉有大隻,個湯好鮮味😋野菜拼盤有5款嘅野菜:包括南瓜、蘆筍、木魚茄子、車厘茄同埋紫薯夾棉花糖,好豐富☺️火焰海膽
更多
近排見到好多朋友都去左呢間位於佐敦嘅「樂Teppanyaki」,見到朋友啲Post真係好吸引!😂於是前晚就同太太去試一試先😋


果然無令我哋失望😬真係好正!無得頂呀!除咗嘢食正之外,服務仲好好👍


一坐低店員就端上一杯花旗參青檸茶,又清新又潤喉!


十八層海膽杯(一人前) $1388


呢個十八層海膽杯顧名思義有十八款材料製作而成!無論打卡又好 味道又好 都係一流😋當中有好新鮮嘅海膽、好嫩滑嘅帆立貝 同埋 好彈牙嘅牡丹蝦😋 師傅再將其他嘅材料撈勻佢黎食,又係另一種食法🤤正!


龍蝦🦞
師傅用純熟嘅手勢就將龍蝦分為兩食😂第一食將小編最愛嘅芝士鋪上龍蝦面,然後將佢火炙,第二食就將龍蝦本身嘅膏用黎炒😋 龍蝦肉質鮮嫩彈牙!真係令人食唔停口🤤


櫻花蝦蟶子皇
蟶子非常大隻,又彈牙又厚肉!亦都好鮮😋


鰻魚
燒到魚皮脆身,而魚肉仲係好嫩滑😋


豚肉荔枝串
荔枝非常甜又多汁,夾埋啲豚肉,味道岩岩好!中和左個口味😋


蘭王蛋炒飯
炒飯吵到粒粒分明,而且配埋蔥花,仲有出名蛋味香濃嘅蘭王蛋一齊炒!香到不得了!好味😋


花膠羊肚菌蜆湯
非常之足料!蜆肉有大隻,個湯好鮮味😋


野菜拼盤
有5款嘅野菜:包括南瓜、蘆筍、木魚茄子、車厘茄同埋紫薯夾棉花糖,好豐富☺️


火焰海膽甲羅燒 $298


呢個賣相真係無得輸!而且印象非常深刻,因為一上枱店員就用火燒面層嘅紙,好有華麗登場嘅感覺!而蟹蓋入面嘅材料有蟹肉、蟹膏、三文魚籽、海膽同魚子醬!每樣都鮮味十足!就好似超級武器霸王攞你命3000咁!每樣都係獨當一面!😝


法式煎鵝肝配時令水果 $368


鵝肝大大塊!甘香可口,用上淮山餅 配 鵝肝,而配碟有紅酒燴梨 同埋 藍莓🫐爆珠,食完都唔會覺得漏!中和返個口感😋


最後當然唔少得甜品啦,有海膽雪糕 同埋 餐廳自家製嘅芝士蛋糕 配 抹茶蕨餅🤤


P.S. 大家記得要訂位呀!經OpenRice 訂位,套餐仲有8折優惠呀!😬
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
1
0
2022-08-18 344 瀏覽
我和先生訂了七點,提早到了,是為了慶祝結婚周年紀念7:30 才吃前菜 ,普通玉子和 打邊爐的海膽丸,玉子燒好吃 ,事後才知道,我們點了兩個餐這就是不同的前菜 🤔🤔🤔 8:15 海鮮龍蝦 , 啖啖肉,因為見龍蝦在鐵板上不會動,所以先生出口問是否急凍的,師傅就黑着面回答,急凍會收這個價錢嗎?😳😳😳😳 味道一般 ,要飲水有點鹹 😰9:30 牛肉 ,太多黑椒定胡椒粉,有點(攻)😥10:00 甜品 海膽雪糕 我當堂嚇一跳原來得啖笑🤭🤭🤭唔知食緊啲乜,雀x 仲好食過10:30 上飯和(紙包湯)?炒飯太干丶膠紙袋湯少飲為妙 😨😨 總括 ,被這些好的🤯食評吸引☹️ ,這餐飯中最吸引的是可樂,因為夠凍!😎😎 $2000加一 就不要了❌❌❌ 只值$500
更多
我和先生訂了七點,提早到了,是為了慶祝結婚周年紀念

7:30 才吃前菜 ,普通玉子和 打邊爐的海膽丸,玉子燒好吃 ,事後才知道,我們點了兩個餐這就是不同的前菜 🤔🤔🤔

8:15 海鮮龍蝦 , 啖啖肉,因為見龍蝦在鐵板上不會動,所以先生出口問是否急凍的,師傅就黑着面回答,急凍會收這個價錢嗎?😳😳😳😳
味道一般 ,要飲水有點鹹 😰

9:30 牛肉 ,太多黑椒定胡椒粉,有點(攻)😥

10:00 甜品 海膽雪糕 我當堂嚇一跳原來得啖笑🤭🤭🤭唔知食緊啲乜,雀x 仲好食過

10:30 上飯和(紙包湯)?炒飯太干丶膠紙袋湯少飲為妙 😨😨

總括 ,被這些好的🤯食評吸引☹️ ,這餐飯中最吸引的是可樂,因為夠凍!😎😎 $2000加一 就不要了❌❌❌ 只值$500
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-07
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$1000 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
用餐優惠
信用卡優惠
推介美食
  • 可樂
等級4
357
0
2022-08-17 65 瀏覽
🎵樂Teppanyaki 最近每天都在倒數中,好久沒有出現過的期待感終於又回來了~在之前當然要繼續我的『自己阿媽自己養肥計劃』😂😂🥗沙葛沙律 & 薯仔沙律。爽口清新帶點柚子味。🦪岩手縣蠔。很厚肉又大只,可惜是微微帶腥🍹十八層海膽杯。這絕對是來這家的原因之一,打卡一流~海膽杯用了18款食材製作而成,最頂插著一片燒白飯魚脆片,往下有:魚子、紫海膽、海葡萄、帆立貝、海膽魷魚、牡丹蝦、吞拿魚拖羅蓉、粒貝、三文魚子、葉蟹肉、海帶等等,食材多樣性又豐富~🦞活龍蝦。有兩種食法,前半會起肉以龍蝦的蝦頭膏炒,後半就加入芝士火炙,龍蝦肉質彈牙,個人比較喜歡濃濃既龍蝦頭膏炒的口味🦀火焰甲羅燒。打卡必點食物之一,上桌時要準備好手機,店員一點火燒完就會看到裡面的蟹殼,味道也是算不錯,不是一般的只有觸膏醬,而是加入了魚子醬、蟹肉、海膽、三文魚子、洋蔥等等拌勻,口感豐富🌸櫻花蝦炒蟶子。夠新鮮就爽彈 🥬燒野菜:白茄子、夾著綿花糖的紫薯仔、南瓜還有在裝是車厘子的小番茄🐷日本十勝黑豚厚燒。充滿油脂香的豚肉燒到微微焦脆,還有幾粒爆珠點綴 🍚蘭王蛋炒飯。先把煎蛋篤穿,把蛋汁跟飯拌勻吃是基本吧?飯夠乾身,吃到這我還可以整碗都放
更多
🎵樂Teppanyaki
最近每天都在倒數中,好久沒有出現過的期待感終於又回來了~
在之前當然要繼續我的『自己阿媽自己養肥計劃』😂😂

🥗沙葛沙律 & 薯仔沙律。爽口清新帶點柚子味。
🦪岩手縣蠔。很厚肉又大只,可惜是微微帶腥

🍹十八層海膽杯。這絕對是來這家的原因之一,打卡一流~海膽杯用了18款食材製作而成,最頂插著一片燒白飯魚脆片,往下有:魚子、紫海膽、海葡萄、帆立貝、海膽魷魚、牡丹蝦、吞拿魚拖羅蓉、粒貝、三文魚子、葉蟹肉、海帶等等,食材多樣性又豐富~

🦞活龍蝦。有兩種食法,前半會起肉以龍蝦的蝦頭膏炒,後半就加入芝士火炙,龍蝦肉質彈牙,個人比較喜歡濃濃既龍蝦頭膏炒的口味

🦀火焰甲羅燒。打卡必點食物之一,上桌時要準備好手機,店員一點火燒完就會看到裡面的蟹殼,味道也是算不錯,不是一般的只有觸膏醬,而是加入了魚子醬、蟹肉、海膽、三文魚子、洋蔥等等拌勻,口感豐富

🌸櫻花蝦炒蟶子。夠新鮮就爽彈
🥬燒野菜:白茄子、夾著綿花糖的紫薯仔、南瓜還有在裝是車厘子的小番茄
🐷日本十勝黑豚厚燒。充滿油脂香的豚肉燒到微微焦脆,還有幾粒爆珠點綴

🍚蘭王蛋炒飯。先把煎蛋篤穿,把蛋汁跟飯拌勻吃是基本吧?飯夠乾身,吃到這我還可以整碗都放進肚子
🐚特色紙包花膠蜆湯。有大蜆、花膠、花菇海帶~
🍨海膽雪糕。第一次吃…還加了爆炸糖咸咸甜甜,不是說不好吃,就…太特別😂

💲約Hkd 800@人
🏡九龍佐敦偉晴街29-37號地下6號舖
2885 8955 / 2885 8278 / 5271 9893 (WhatsApp)

#打卡美食 #日本料理 #佐敦美食 #佐敦 #鐵板燒 #香港鐵板燒 #hkteppanyaki #teppanyaki #海膽 #九龍美食 #hongkongfood
#hkinfluencer #hkkol #kolhk #foodiehk #hkfoodie #hkblogger #bloggerhk #hklifestyle #foodphotography #foodporn #foodstagram #Instafood #香港美食 #美食分享 #美食推薦 #美食日記 #相機食先 #美食攝影 #poyeefoodie
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
764
0
2022-08-17 22 瀏覽
這間位於佐敦的鐵板燒,其招牌菜十八層海膽杯經常在IG洗板,最近發現Openrice 訂座原來有八折,急不及待立即訂座試試。一坐低先來一杯花旗蔘桔仔茶,清一清味蕾,同時可以解膩解熱氣,非常貼心。十八層海膽杯(一人前鐵板燒) $1388🔸時令前菜🦋大地櫻花蝦玉子燒熱乎乎軟綿綿,表面燒到有少少脆邊,蛋香味甜。🔸時令沙律🦋沙葛沙律配上柚子汁,非常清新。🦋薯仔沙律,薯仔口感軟綿,混入了粟米粒及青瓜絲,增加口感。🦋十八層海膽杯餐廳鎮店打卡必點菜式,高挑的玻璃杯,裝滿了各種刺身及食材,色彩繽紛。海膽杯用了18款不同食材,材料豐富,包括海膽、黑魚籽、海葡萄、三文魚籽、松葉蟹、鮑魚、牡丹蝦、帆立貝、花膠粒、海藻等,每款都鮮味十足,令人百味交集。🦋活龍蝦 (+$150)額外加了$150轉一隻龍蝦二食,一食海膽醬芝士焗龍蝦,海膽醬加上半溶芝士包住粒粒龍蝦球,吃得非常「芝」味。二食是龍蝦膏炒龍蝦球,師傅運用原隻龍蝦頭膏的精華炒龍蝦球,龍蝦球肉汁豐富,龍蝦味盡顯,香口惹味。🔸時令貝類🦋櫻花蝦蟶子皇蟶子皇肉厚鮮甜,牛油味勁濃,上面加上海量櫻花蝦,帶來雙重口感享受。🔸時令海鮮🦋鐵板脆皮煎鰻魚師傅利用鐵板壓平鰻魚燒,
更多
這間位於佐敦的鐵板燒,其招牌菜十八層海膽杯經常在IG洗板,最近發現Openrice 訂座原來有八折,急不及待立即訂座試試。

一坐低先來一杯花旗蔘桔仔茶,清一清味蕾,同時可以解膩解熱氣,非常貼心。

十八層海膽杯(一人前鐵板燒) $1388
🔸時令前菜
🦋大地櫻花蝦玉子燒
熱乎乎軟綿綿,表面燒到有少少脆邊,蛋香味甜。

🔸時令沙律
🦋沙葛沙律配上柚子汁,非常清新。
🦋薯仔沙律,薯仔口感軟綿,混入了粟米粒及青瓜絲,增加口感。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🦋十八層海膽杯
餐廳鎮店打卡必點菜式,高挑的玻璃杯,裝滿了各種刺身及食材,色彩繽紛。海膽杯用了18款不同食材,材料豐富,包括海膽、黑魚籽、海葡萄、三文魚籽、松葉蟹、鮑魚、牡丹蝦、帆立貝、花膠粒、海藻等,每款都鮮味十足,令人百味交集。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


🦋活龍蝦 (+$150)
額外加了$150轉一隻龍蝦二食,一食海膽醬芝士焗龍蝦,海膽醬加上半溶芝士包住粒粒龍蝦球,吃得非常「芝」味。
二食是龍蝦膏炒龍蝦球,師傅運用原隻龍蝦頭膏的精華炒龍蝦球,龍蝦球肉汁豐富,龍蝦味盡顯,香口惹味。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸時令貝類
🦋櫻花蝦蟶子皇
蟶子皇肉厚鮮甜,牛油味勁濃,上面加上海量櫻花蝦,帶來雙重口感享受。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸時令海鮮
🦋鐵板脆皮煎鰻魚
師傅利用鐵板壓平鰻魚燒,鰻魚皮燒得好脆,魚肉嫩滑,吃不到細骨。

🔸肉類
🦋荔枝豚肉串
荔枝中和了豚肉的油膩感,咸甜交集,味道好夾。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🦋野菜拼盤
擺盤賣相吸引,一共有六款燒野菜,包括露荀、南瓜、茄子、日本蕃薯仔、粟米仔及車厘茄,其中日本蕃薯仔夾棉花糖,創新有驚喜。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸創作時令主食
🦋蘭王蛋炒飯
炒飯粒粒分明,配上蛋味香濃的流心蘭王蛋,拌飯一流。炒飯加入大量椰菜粒,增加口感之餘,亦顧及健康口味,值得一讚。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


🦋特色紙包花膠蜆湯
湯用袋裝住再放上鐵板上加熱,湯底足料,鮮味濃郁。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


🦋法式煎鵝肝配時令水果 $368
大大件的鵝肝,重本之作,口感外脆內軟,入口即化,脂香豐脥,配搭肉桂雪梨,減輕油膩感。

🦋火焰海膽甲羅燒 $298
一道滿滿儀式感的菜式,店員會在食客面前點火燒著包住甲羅燒的紙,造成火焰效果,令食客看得入神。甲羅燒非常足料,豐厚的海膽山下面,有超多蟹肉、三文魚籽、洋蔥粒,最底是海量的蟹膏,再用黑魚子作點綴,啖啖散發著濃郁的海鮮味道,餘韻悠長。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🔸甘味
🦋初嚐海膽雪糕,味道非常特別。
🦋芝士蛋糕配抹茶蕨餅
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
211
0
2022-08-14 40 瀏覽
📍樂 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢 - #YFF佐敦 💎【鮮味十足‼️ 足料十八層海膽杯🇯🇵 極飽肚抵食鐵板燒】月頭出糧心癢癢想食餐好啲嘅獎勵下自己,喺ig見到唔少人大推呢間高質豐富嘅鐵板燒omakase,主打各種以日本直送食材炮製嘅創意燒物,估唔到真係豐富到捧住個肚走😋 ❝十八層海膽杯Omakase❞ — $1388⧐ 季節沙律 - 薯仔沙律、沙葛沙律⧐ 是日前菜 - 櫻花蝦玉子燒⧐ 招牌菜式 - 十八層海膽杯賣相超吸睛,用咗一個長身嘅高腳玻璃杯裝住,各式材料層層分明。海膽採用時令當造嘅北海道紫海膽,新鮮甘甜,完全冇腥味。各層層放上來自日本的各種新鮮用料,包括來自沖繩嘅海葡萄、北海道嘅粒貝及松葉蟹肉,以及燒白飯魚脆片、帆立貝、櫻花魷魚等。店員建議我地將海膽杯倒落碟到拌勻食用,入口柔膩,各種食材喺口中鮮味爆發。⧐ 招牌菜式 - 火焰海膽甲羅燒 ($298)喺傳統甲羅燒上加上新鮮日本產海膽,並喺火焰中登場,吸睛力十足🤩 日本松葉蟹肉鮮嫩甜美,混合濃郁蟹膏,表面放上三文魚籽、海葡萄同埋黑魚籽,鮮味突出滋味十足。⧐ 季節海鮮 - 活龍蝦 (+$150)餐廳選用原隻新鮮澳洲龍蝦🦞 臨煮前仲好生猛跳跳紥!
更多
📍樂 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢 - #YFF佐敦 💎
【鮮味十足‼️ 足料十八層海膽杯🇯🇵 極飽肚抵食鐵板燒】

月頭出糧心癢癢想食餐好啲嘅獎勵下自己,喺ig見到唔少人大推呢間高質豐富嘅鐵板燒omakase,主打各種以日本直送食材炮製嘅創意燒物,估唔到真係豐富到捧住個肚走😋

❝十八層海膽杯Omakase❞ — $1388

⧐ 季節沙律 - 薯仔沙律、沙葛沙律
⧐ 是日前菜 - 櫻花蝦玉子燒

⧐ 招牌菜式 - 十八層海膽杯
賣相超吸睛,用咗一個長身嘅高腳玻璃杯裝住,各式材料層層分明。海膽採用時令當造嘅北海道紫海膽,新鮮甘甜,完全冇腥味。各層層放上來自日本的各種新鮮用料,包括來自沖繩嘅海葡萄、北海道嘅粒貝及松葉蟹肉,以及燒白飯魚脆片、帆立貝、櫻花魷魚等。店員建議我地將海膽杯倒落碟到拌勻食用,入口柔膩,各種食材喺口中鮮味爆發。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

⧐ 招牌菜式 - 火焰海膽甲羅燒 ($298)
喺傳統甲羅燒上加上新鮮日本產海膽,並喺火焰中登場,吸睛力十足🤩 日本松葉蟹肉鮮嫩甜美,混合濃郁蟹膏,表面放上三文魚籽、海葡萄同埋黑魚籽,鮮味突出滋味十足。
11 瀏覽
0 讚好
0 留言

⧐ 季節海鮮 - 活龍蝦 (+$150)
餐廳選用原隻新鮮澳洲龍蝦🦞 臨煮前仲好生猛跳跳紥!師傅推介龍蝦二食,第一個做法係海膽醬芝士焗龍蝦,舖上自家製海膽醬同埋拉絲芝士烤焗,蝦肉鮮嫩彈牙,芝味十足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 另一個做法就係以龍蝦膏海膽牛油醬爆炒龍蝦,龍蝦肉吸收晒龍蝦膏精華,食落鮮味濃郁,惹味中帶鮮甜。兩個做法都偏濃味,啱晒重口味嘅朋友🤤
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

⧐ 季節海鮮 - 柚子生蠔
呢道菜用上日本廣島生蠔,蠔肉飽滿,蠔味濃郁。師傅先將廣島蠔兩邊煎至金黃,以留住蠔肉鮮味,亦能保持肉質爽脆幼滑。上碟前再淋上自家製蜜糖柚子醬,食落香甜開胃,簡單果香帶出廣島蠔嘅甘香。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

⧐ 季節海鮮 - 脆皮煎鰻魚
平時食開嘅鰻魚做法都係蒲燒,鐵板香煎真係第一次試~ 師傅會將鰻魚皮同肉分開處理,並以慢火煎30分鐘以上。呢個做法嘅可以將魚皮煎至香脆可口,魚肉亦能保持厚實肥美,肉質食落嫩滑彈牙又多汁。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


⧐ 日本十勝黑豚厚燒 配 白桃分子料理
選用來自北海道十勝數量矜貴嘅黑豚豬,更特別選用梅頭肉部位,肉質鬆軟。用鐵板燒過後濃郁肉香撲鼻而出,肥瘦均勻的油脂分佈帶來彈牙肉感。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


⧐ 季節野菜
包括棉花糖甜番薯、芝士醬粟米芯、西京燒茄子、鹽燒蘆筍、南瓜、車厘茄。其中最特別係棉花糖甜番薯,估唔到兩者係咁夾,好似食緊甜品咁😍
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


廚師創作菜式 - 蘭王蛋椰菜花炒飯
炒飯用咗日本棚田米作為飯底,特性係粘性強,質地鬆軟。師傅炒飯前先將蛋汁與白飯拌勻,每粒飯都被蛋汁完美包裏,望落金黃剔透,而且乾身飽滿,非常有咬口。師傅炒飯時只會輕輕翻炒,以免破壞米粒完整度,所以保持到炒飯粒粒分明,食落非常鬆軟。另外加入左椰菜花碎,增加口感之餘仲健康啲添😋表面再加入一隻蘭王荷包蛋,蛋黃色澤光亮,蛋香非常濃郁。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


⧐ 吸物 - 特色紙包花膠羊肚菌蜆湯
呢個湯非常真材實料,以龍蝦殼、花膠同埋蜆熬煮,再加入時令蔬菜,提升晒成個湯嘅鮮甜層次。最得意嘅係師傅用咗耐高溫玻璃紙黎密封烹煮,呢個做法可以大大減少食材中礦物質同埋維他命嘅流失,同時仲可以充分地將花膠同埋海鮮嘅鮮味完美融合埋一齊👍🏻

甜品 - 海膽雪糕
海膽味嘅雪糕真係第一次食,入口好creamy,估唔到真係食到有海膽蓉,好有驚喜!海膽同埋蟹子嘅鮮甜混合爆炸糖嘅甜味,味道有層次,口感超得意😜
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
224
0
2022-08-14 239 瀏覽
吃鐵板燒,除了食材優質上乘之外,,由經驗豐富的師傅即時烹製,大顯廚藝,味覺和視覺都是一種享受。這晚2人同行到了佐敦的樂 Teppanyaki 晚餐 , 有幾款鐵板燒套餐,價錢 $688 至$1388 (1人前),下午 2-3 時套餐7折,其他時間套裝8折優惠,相當超值。  選了有 18層海膽杯 的套餐。另加 2個菜式。花旗蔘青檸茶~店員先端上一杯花旗參茶加青檸,清新潤喉又寧神。$1388 套餐 (1人前) ~時令前菜~櫻花蝦玉子 -蛋香濃郁的玉子燒,加了櫻花蝦,陪點鹹鮮味,口感更有層次。岩手縣海膽 - 以花形夾餅盛著,看似甜品,原來內有乾坤。墨魚汁外皮包著海膽,咬一口,變成流心海膽丸。時令沙律~豆腐沙律 - 豆腐配翠綠的水松菜,豆味濃郁,加上甘筍、蛋絲和芝蔴,更添色香。薯仔沙律 - 薯仔蓉軟滑,內有粟米和青瓜,鋪上明太子,鮮味又有咬口。主打菜式 - 18層海膽杯~最吸晴的打卡菜式首推18層海膽杯。以高身長杯盛載著15種新鮮魚生和食材,做成這色彩繽紛的主打菜式。18層當中有4層是北海道紫海膽,海膽控無法抗拒這誘惑......。北海道紫海膽外,還有燒白飯魚脆片、黑魚子、沖繩海葡萄、帆立貝、
更多
吃鐵板燒,除了食材優質上乘之外,,由經驗豐富的師傅即時烹製,大顯廚藝,味覺和視覺都是一種享受。
這晚2人同行到了佐敦的樂 Teppanyaki 晚餐 , 有幾款鐵板燒套餐,價錢 $688 至$1388 (1人前),下午 2-3 時套餐7折,其他時間套裝8折優惠,相當超值。 
 選了有 18層海膽杯 的套餐。另加 2個菜式。
花旗蔘青檸茶~
店員先端上一杯花旗參茶加青檸,清新潤喉又寧神。

$1388 套餐 (1人前) ~
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
時令前菜~
櫻花蝦玉子 -
蛋香濃郁的玉子燒,加了櫻花蝦,陪點鹹鮮味,口感更有層次。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
岩手縣海膽 -
以花形夾餅盛著,看似甜品,原來內有乾坤。墨魚汁外皮包著海膽,咬一口,變成流心海膽丸。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
時令沙律~
豆腐沙律 -
豆腐配翠綠的水松菜,豆味濃郁,加上甘筍、蛋絲和芝蔴,更添色香。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
薯仔沙律 -
薯仔蓉軟滑,內有粟米和青瓜,鋪上明太子,鮮味又有咬口。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
主打菜式 - 18層海膽杯~
最吸晴的打卡菜式首推18層海膽杯。以高身長杯盛載著15種新鮮魚生和食材,做成這色彩繽紛的主打菜式。
18層當中有4層是北海道紫海膽,海膽控無法抗拒這誘惑......。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
北海道紫海膽外,還有燒白飯魚脆片、黑魚子、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北區花膠藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚籽、北海道松葉蟹肉、鮮海帶碎。 
豐富華麗,一次過滿足了18個願望。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
海鮮~
活龍蝦 全隻+ $150 (兩食) -
活龍蝦大隻厚身,啖啖肉,鮮甜爽彈。分為兩食:
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
一食) 以龍蝦膏燒龍蝦,味帶鹹香,令人驚喜!
二食) 海膽芝士燒龍蝦,鋪上水牛芝士,原隻焗燒再火灸,芝味濃郁。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
時令貝類 -
以海膽醬炒蟶子皇,鮮甜又惹味。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
時令海鮮 -
鐵板燒鰻魚外皮很香脆,魚肉鮮甜嫩滑,多汁又有魚油香,非常美味,超贊!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
肉類~
十勝黑豚厚燒 -
以十勝黑豚肉捲著露筍、 瀨尿蝦、牛油果,黑豚肉燒得金黃微焦,香口卻保持軟嫩多汁,一口可吃到幾種食材,配搭得很好。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
伴以多粒蜜糖爆珠,不只是點綴,爆開後蘸點蜜糖,甜甜蜜蜜更美味。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
食事~
創作時令主食 : 白松露蘭王蛋炒飯 -
炒飯乾爽,加了蘭王蛋漿,鮮黃色的飯粒在熱騰騰的鐵板上跳動,活力十足。加入大量白松露,變得份外矜貴。再鋪上蘭王荷包蛋,色香味滿分。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒野菜-
多款蔬菜包括: 南瓜、茄子、蓮藕、粟米芯、插了蘆筍的櫻桃茄、紫薯中間夾著棉花糖。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒得美味,擺盤精緻。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
吸物~
特色紙包花膠羊肚菌蜆湯-
竟然以透明的盛著靚湯,放在鐵板上加熱,每一道菜式都在客人面前展現師傅的廚藝,
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
有花膠、羊肚菌和大蜆,滋潤心肺。湯頭十分鮮甜,原來用了剛才的龍蝦頭熬製, 不用放鹽。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
火焰海膽甲羅燒$298~
這甲羅燒特别貴氣,除了蟹膏和蟹肉外,還加了海膽、黑魚籽和大大粒的三文魚籽。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
豐富得幾乎滿瀉,美味爆燈!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
法式煎鵝肝配時令水果 $368 ~
法式煎鵝肝,甘香可口,以燒淮山餅代法包,美味又配合。 伴以紅酒燴梨,和藍莓爆珠, 以香甜的水果作結,完美滿足。
551 瀏覽
0 讚好
0 留言
611 瀏覽
1 讚好
0 留言
以海膽為主題, 穿插於多個菜色,一頓非常豐富美味的鐵板燒餐。
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
樂Teppanyaki
佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
+852 28858955
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
258
0
2022-08-13 41 瀏覽
𖦥𖡆𖥧..👹創意鐵板燒💯樂TEPPANYAKI ..𖥧𖡆𖦥ꔛ‬☆*゚(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧自從人生食咗第一次鐵板燒真係返唔到轉頭🙈今次想同大家分享佐敦《樂》鐵板燒!呢度板燒真係勁創新!勁有諗頭😍🔥𓆸 ॱଳॱ ⸜ ̠ꌇི͚̠⸝ 𓌉◯𓇋 ‎⸝⸝⸝ 𓎩 ⸝⸝ 𓌈˒˒* ⸜ ̠ꌈྀ͚̠⸝🪢人參茶加青檸🪢🍵酸酸澀澀,暖心的茶💕🪢薯仔沙律🍃沙葛🪢➖薯仔沙律🥗好似薯蓉咁😍仲有粟米粒爽脆口感➖沙葛🫘口感清涼爽口💯🪢生蠔🪢🦪肥美嘅生蠔~爽滑的口感,飽滿的汁水🪢十八層海膽杯🪢👍🏻👍🏻👍🏻杯裡有十八種各式各樣嘅食材🍃包括北海道紫海膽、松葉蟹肉、三文魚子、帆立貝、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、凍磯煮鮑魚、櫻花魷魚、牡丹蝦等等~打完卡之後直接到出嚟攪勻食!口感層次十分之豐富滿足😍🪢龍蝦🪢👍🏻👍🏻👍🏻一隻龍蝦兩種食法🔥🦞龍蝦膏抄炒龍蝦肉香濃鮮味💕超級喜愛🦞海膽醬芝士龍蝦海膽醬芝士龍蝦,淡淡都係肉,芝士滿滿😍🪢鐵板燒鰻魚🪢魚皮燒到脆卜卜~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🪢櫻花蝦蟶子王🪢蟶子王啖啖肉~爽口彈牙❤️‍🔥聖子上面仲有櫻花蝦🦐口感香且美味🪢海膽甲羅燒🪢👍🏻👍🏻👍🏻創意嘢又來啦!!店員會喺你面前燒紙仔🔥好似隆重出場咁😂甲
更多
𖦥𖡆𖥧..👹創意鐵板燒💯樂TEPPANYAKI ..𖥧𖡆𖦥

ꔛ‬☆*゚(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧

自從人生食咗第一次鐵板燒真係返唔到轉頭🙈
今次想同大家分享佐敦《樂》鐵板燒!
呢度板燒真係勁創新!勁有諗頭😍🔥

𓆸 ॱଳॱ ⸜ ̠ꌇི͚̠⸝ 𓌉◯𓇋 ‎⸝⸝⸝ 𓎩 ⸝⸝ 𓌈˒˒* ⸜ ̠ꌈྀ͚̠⸝

🪢人參茶加青檸🪢
🍵酸酸澀澀,暖心的茶💕

🪢薯仔沙律🍃沙葛🪢
➖薯仔沙律🥗好似薯蓉咁😍仲有粟米粒爽脆口感
➖沙葛🫘口感清涼爽口💯

🪢生蠔🪢
🦪肥美嘅生蠔~爽滑的口感,飽滿的汁水

🪢十八層海膽杯🪢👍🏻👍🏻👍🏻
杯裡有十八種各式各樣嘅食材🍃
包括北海道紫海膽、松葉蟹肉、三文魚子、
帆立貝、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、凍磯煮鮑魚、
櫻花魷魚、牡丹蝦等等~
打完卡之後直接到出嚟攪勻食!
口感層次十分之豐富滿足😍

🪢龍蝦🪢👍🏻👍🏻👍🏻
一隻龍蝦兩種食法🔥
🦞龍蝦膏抄炒龍蝦肉
香濃鮮味💕超級喜愛
🦞海膽醬芝士龍蝦
海膽醬芝士龍蝦,淡淡都係肉,芝士滿滿😍

🪢鐵板燒鰻魚🪢
魚皮燒到脆卜卜~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

🪢櫻花蝦蟶子王🪢
蟶子王啖啖肉~爽口彈牙❤️‍🔥
聖子上面仲有櫻花蝦🦐口感香且美味

🪢海膽甲羅燒🪢👍🏻👍🏻👍🏻
創意嘢又來啦!!
店員會喺你面前燒紙仔🔥好似隆重出場咁😂
甲羅燒即刻完美呈現係面前🙈超唯美!
蟹肉、蟹膏、三文魚籽、海膽同魚子醬
係我食過最特別嘅甲羅燒❤️

🪢枝豆🪢
枝豆灑上海鹽🍃爽甜配上鹹香味道👍🏻👍🏻

🪢豚肉荔枝串🪢
開頭諗住食咗咁多嘢飽飽地仲要有舊肉?好飽啊
原來師傅將荔枝夾咗喺豚肉入面💯
超級甜~豚肉口感同時升級😋

🪢炒飯🪢
蘭王蛋配白松露😆omg!勁香,然後蛋黃流心飯
真係冇得頂,同大家講個秘密,我唔係好食松露
但呢個飯亦都唔反感👍🏻幾好~

🪢燒野菜🪢
有南瓜、露筍、木魚茄子,車厘茄

🪢花膠羊肚菌蜆湯🪢
新鮮熬製👍🏻好搞笑用個袋煮湯🤣❤️
個湯好鮮甜💯

🪢甜品🪢
最後甜品係用燒蜜糖燒甜包
一不小心比我食鬼晒😂勁好食😋

➿〰️•〰️•〰️•〰️•〰️•〰️➿
🔥好有創意的鐵板燒
大家記得去OpenRice訂枱有八折!
差不多等同送甲羅燒俾你😋🍃

🍃十人面海膽杯(一人前)$1388
🍃加龍蝦 +$150
🍃 火焰海膽甲羅燒 $298
༶•┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈•༶
˒˒✩⃝̣⃝̣⃝̣⃝̣⃝̣⃝ͯ⃝ 🔖 樂TEPPANYAKI
≋ ≋ 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
₊˚· ७── ⁼³₌₃
(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)如果鍾意我嘅分享記得fσℓℓσω me ◡̈ ‎ ༘
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
56
0
2022-08-12 35 瀏覽
家姐最近返新工,想有小小儀式感,我訂左佢最愛吃既鐵板燒,一於食餐好既🤭呢到地點好方便,柯士甸地鐵站行4分鐘就到達,餐廳環境算寧靜同舒服,一坐底店員就會倒茶,最有驚喜係人參茶+青檸🍵 酸酸苦苦既口感好解膩,感受到餐廳的用心♥️☆-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-☆❥前菜🥔薯仔沙律薯仔沙律加埋粟米同青瓜絲 ,好鐘意❥前菜-沙葛口感好似爽脆既雪梨,清涼爽口,特別開胃❥十八層海膽杯-必點!餐廳招牌菜🫶🏻高身長杯內放滿十八種各式各樣嘅食材 包括北海道紫海膽、松葉蟹肉、三文魚子、帆立貝、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、凍磯煮鮑魚、櫻花魷魚、牡丹蝦等等 面層有燒白飯魚脆片香脆可口,加埋海膽一齊食,口感非常豐富! 鮮味十足,師傅既用心之作 大力推薦🫶🏻❥龍蝦兩食先將新鮮龍蝦起肉,一半用來炒龍蝦膏,龍蝦尾就火炙再加入香濃芝士食,龍蝦肉質彈牙,好鮮味爽口,我突然鍾意食龍蝦膏炒的做法🤭濃濃既蝦膏,非常邪惡😂❥鰻魚 魚身皮脆肉嫩,第一次食到咁脆既魚皮,加埋鰻魚汁,正!❥櫻花蝦蟶子蟶子夠大隻, 肉厚彈牙,上面鋪滿左師傅條仔過既櫻花蝦🦐鮮味十足!❥海膽蟹蓋呢個蟹蓋成為全晚我最有驚喜而且印象
更多
家姐最近返新工,想有小小儀式感,我訂左佢最愛吃既鐵板燒,一於食餐好既🤭呢到地點好方便,柯士甸地鐵站行4分鐘就到達,餐廳環境算寧靜同舒服,一坐底店員就會倒茶,最有驚喜係人參茶+青檸🍵 酸酸苦苦既口感好解膩,感受到餐廳的用心♥️

☆-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-☆

❥前菜🥔薯仔沙律
薯仔沙律加埋粟米同青瓜絲 ,好鐘意

❥前菜-沙葛
口感好似爽脆既雪梨,清涼爽口,特別開胃

❥十八層海膽杯-必點!
餐廳招牌菜🫶🏻高身長杯內放滿十八種各式各樣嘅食材 包括北海道紫海膽、松葉蟹肉、三文魚子、帆立貝、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、凍磯煮鮑魚、櫻花魷魚、牡丹蝦等等 面層有燒白飯魚脆片香脆可口,加埋海膽一齊食,口感非常豐富! 鮮味十足,師傅既用心之作 大力推薦🫶🏻

❥龍蝦兩食
先將新鮮龍蝦起肉,一半用來炒龍蝦膏,龍蝦尾就火炙再加入香濃芝士食,龍蝦肉質彈牙,好鮮味爽口,我突然鍾意食龍蝦膏炒的做法🤭濃濃既蝦膏,非常邪惡😂

❥鰻魚
魚身皮脆肉嫩,第一次食到咁脆既魚皮,加埋鰻魚汁,正!

❥櫻花蝦蟶子
蟶子夠大隻, 肉厚彈牙,上面鋪滿左師傅條仔過既櫻花蝦🦐鮮味十足!

❥海膽蟹蓋
呢個蟹蓋成為全晚我最有驚喜而且印象深刻的一道菜,店員一上枱就會火燒面層既紙,拍完片自己都睇幾次😂裏面有啖啖既蟹肉、蟹膏、三文魚籽、海膽同魚子醬,濃濃的蟹膏,味道口感好豐富,太邪惡了吧🤓

❥燒野菜
有南瓜、露筍、木魚茄子,車厘茄,最喜歡小紫薯夾棉花糖😝好特別 。

❥豚肉荔枝串
意想不到地夾,荔枝嘅甜,多汁,頓時覺得豚肉唔太漏,前段食咗太多邪惡野,荔枝平行左油膩感👍🏻

❥炒飯
見到蘭王雞蛋已經知好西,原來真係好飽,但炒緊聞到好香,食落去竟然有黑松露味,搞到我不停追住食🤭蘭王煎蛋吉穿佢啲蛋黃汁流晒出嚟,橙黃色既蛋黃撈埋炒飯,不得了!

❥特色紙包花膠羊肚菌蜆湯
自家制每日新鮮熬製既湯, 好清甜, 仲有花膠添👍🏻

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
337
0
2022-08-12 110 瀏覽
💛🤎🧡隱世海膽鐵板燒🔥雖然係隱世Teppanyaki,但依間餐廳嘅海膽杯真係好岀名🤣賣相層次分明又豪華!越望越想食🤭Bookmark 咗一段時間,咁啱見到有8折優惠😳緊係要去try try!餐廳環境唔大,分咗鐵板燒區同埋普通座位區💕店員安排我哋坐喺鐵板燒區,望住廚師燒嘢食真係特別有食慾🤭落單嘅時候,店員都有講返餐牌未更新,會有點樣嘅安排(依點值得一讚)❣️18層海膽杯❣️ $368店員建議先將頂層海膽放上燒白飯魚脆片,一口品嚐🤤餘下嘅就撈埋一齊食,口感豐富!18層順序應該有(有錯請指教)👉🏻燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦、北海道紫海膽、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北歐花膠、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉、北海道紫海膽、鮮海帶碎🫶🏻18層有18層滋味,食完好滿足好幸福🤭❣️火焰海膽甲羅燒Omakase❣️ 一人前 $888🤍小缽🤍 時令前菜柚子沙葛-酸甜清新,口感爽脆💛沙律💛 時令沙律薯仔沙律-口感細緻之餘帶有青瓜絲💚日本生蠔💚肥大飽滿,入口順滑 新鮮有海水味🌊🧡招牌菜式🧡火焰海膽甲羅燒-上菜嘅時候有變魔術嘅感覺,甲羅燒
更多
💛🤎🧡
隱世海膽鐵板燒🔥

雖然係隱世Teppanyaki,但依間餐廳嘅海膽杯真係好岀名🤣賣相層次分明又豪華!越望越想食🤭Bookmark 咗一段時間,咁啱見到有8折優惠😳緊係要去try try!

餐廳環境唔大,分咗鐵板燒區同埋普通座位區💕店員安排我哋坐喺鐵板燒區,望住廚師燒嘢食真係特別有食慾🤭落單嘅時候,店員都有講返餐牌未更新,會有點樣嘅安排(依點值得一讚)
十八層海膽杯
$368
7 瀏覽
0 讚好
0 留言


❣️18層海膽杯❣️ $368
店員建議先將頂層海膽放上燒白飯魚脆片,一口品嚐🤤餘下嘅就撈埋一齊食,口感豐富!
18層順序應該有(有錯請指教)👉🏻燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦、北海道紫海膽、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北歐花膠、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉、北海道紫海膽、鮮海帶碎🫶🏻
18層有18層滋味,食完好滿足好幸福🤭
十八層海膽杯
$368
3 瀏覽
0 讚好
0 留言


❣️火焰海膽甲羅燒Omakase❣️ 一人前 $888

🤍小缽🤍 時令前菜
柚子沙葛-酸甜清新,口感爽脆

💛沙律💛 時令沙律
薯仔沙律-口感細緻之餘帶有青瓜絲

💚日本生蠔💚
肥大飽滿,入口順滑 新鮮有海水味🌊
生蠔
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


🧡招牌菜式🧡
火焰海膽甲羅燒-上菜嘅時候有變魔術嘅感覺,甲羅燒內容物豐富🦀蟹膏、蟹肉、海膽鮮味十足
火焰海膽甲羅燒
7 瀏覽
0 讚好
0 留言


💙鐵板海鮮💙
櫻花蝦蟶子皇-櫻花蝦帶鹹香,令蟶子鮮味突岀
鐵板燒鰻魚-鰻魚皮焦香脆口,肉質結實且滑
櫻花蝦蟶子皇
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


🤎鐵板肉類🤎
日本十勝黑豚厚燒-肉味香濃,厚切更能增加口感
日本十勝黑豚厚燒
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


❤️食事❤️
燒野菜-每件野菜都被鐵板伺候過,焦香味撲鼻
燒野菜
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

創作時令主食
蘭王蛋炒飯-橙黃色蛋黃增加食慾,蛋液香而濃 配飯一流

🖤吸物🖤
特式紙包花膠羊肚菌蜆湯-內容物豐富,湯底清徹但鮮味滿滿
特式紙包花膠羊肚菌蜆湯
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


🧡甘味🧡 自家製時令甜品
海膽雪糕-味道特別,有顆粒感亦有海膽軟滑口感
海膽雪糕
14 瀏覽
0 讚好
0 留言


依間餐廳都幾隱世,因為佢要入到小街先搵到😳餐廳門面又低調,好易走漏眼😂(我將門面相放係尾圖,大家可以留意返) BTW記得save post,方便向店員查詢有關菜式啦❣️
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


📍樂Teppanyaki
📍佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
十八層海膽杯
$ 368
十八層海膽杯
$ 368
生蠔
火焰海膽甲羅燒
櫻花蝦蟶子皇
日本十勝黑豚厚燒
燒野菜
特式紙包花膠羊肚菌蜆湯
海膽雪糕
等級4
712
0
2022-08-12 204 瀏覽
今次去左食鐵板燒餐廳位置比較隱世但食物質素就相當高睇住師傅煮表現鐵板餐真係另有一番風味呀仲要有8折好抵食‼️🔸沙葛沙律食落好爽口,帶點柚子味,食落好清新😋🔸十八層海膽杯呢道菜係今晚主角之一,淨係個賣相都已經滿分,海膽杯係用咗18款食材製作而成,相當之豐富。其中海膽好鮮甜,帆立貝好嫩滑,牡丹蝦爽肉質實正彈牙,再配埋其他食材撈埋嚟食就仲正,鮮味十足😍🔸活龍蝦呢隻新鮮嘅龍蝦喺烹調前會成隻呈現喺食客面前,真係好大隻🤩龍蝦會有兩種食法,一種就係用芝士焗,另一種就係用返龍蝦頭嘅膏去炒,前者就食到龍蝦鮮嫩彈牙嘅肉質,後者就食到龍蝦原汁原味嘅蝦味,兩樣都好好味🤤🔸蟶子皇今日嘅時令海鮮係蟶子皇,師傅用芝士牛油去炒,真係香味十足,蟶子亦好好肉,口感彈牙,食到LamLam脷👅🔸鐵板鰻魚燒鰻魚就食得多,鐵板鰻魚就第一次食,估唔到係咁正,鰻魚皮燒得好脆,鰻魚肉就好嫩滑,食落口感好豐富😆🔸野菜拼盤一共有5款野菜,包括南瓜、茄子、蓮藕、甜薯同粟米仔,每樣都燒得好香,其中南瓜就最出色,甜甜哋好好味🤣🔸A5威士忌和牛厚燒睇住師傅燒時都已流哂口水,食落 廿完全無失望,和牛食落好juicy,牛味好濃,師傅用咗海膽豉油去烹調,
更多
今次去左食鐵板燒
餐廳位置比較隱世
但食物質素就相當高
睇住師傅煮表現鐵板餐
真係另有一番風味呀
仲要有8折好抵食‼️
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸沙葛沙律
食落好爽口,帶點柚子味,食落好清新😋
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸十八層海膽杯
呢道菜係今晚主角之一,淨係個賣相都已經滿分,海膽杯係用咗18款食材製作而成,相當之豐富。其中海膽好鮮甜,帆立貝好嫩滑,牡丹蝦爽肉質實正彈牙,再配埋其他食材撈埋嚟食就仲正,鮮味十足😍
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸活龍蝦
呢隻新鮮嘅龍蝦喺烹調前會成隻呈現喺食客面前,真係好大隻🤩龍蝦會有兩種食法,一種就係用芝士焗,另一種就係用返龍蝦頭嘅膏去炒,前者就食到龍蝦鮮嫩彈牙嘅肉質,後者就食到龍蝦原汁原味嘅蝦味,兩樣都好好味🤤
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸蟶子皇
今日嘅時令海鮮係蟶子皇,師傅用芝士牛油去炒,真係香味十足,蟶子亦好好肉,口感彈牙,食到LamLam脷👅
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸鐵板鰻魚
燒鰻魚就食得多,鐵板鰻魚就第一次食,估唔到係咁正,鰻魚皮燒得好脆,鰻魚肉就好嫩滑,食落口感好豐富😆

🔸野菜拼盤
一共有5款野菜,包括南瓜、茄子、蓮藕、甜薯同粟米仔,每樣都燒得好香,其中南瓜就最出色,甜甜哋好好味🤣

🔸A5威士忌和牛厚燒
睇住師傅燒時都已流哂口水,食落 廿完全無失望,和牛食落好juicy,牛味好濃,師傅用咗海膽豉油去烹調,非常特別😆
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸蘭王蛋炒飯
呢款就係今餐嘅創作時令主食,炒飯炒到粒粒分明,配埋蔥花食勁香。蘭王蛋出名蛋味香濃,師傅將蛋煎到流心狀態,吉穿後蛋黃流埋落個炒飯到,真係邪惡到不得了🤤
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸特色紙花膠羊肚菌蜆湯
呢個湯好足料,蜆肉大大隻,再加埋龍蝦頭去滾,湯落鮮味十足😍

🔸火焰海膽甲羅燒
上菜方式好特別,係用火燒咗包住甲羅燒嘅紙,真係大開眼界,甲羅燒勁足料,滿到就瀉,將所有食材同蟹膏撈勻食勁正,鮮甜到不得了🤤
482 瀏覽
1 讚好
0 留言

🔸法式煎鵝肝配時令水果
鵝肝非常厚切,可見餐廳嘅誠意,鵝肝煎完後非常香脆,香味喺食嘅時候散發哂出嚟,裏面熟度恰到好處,食落好juicy😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
391
0
2022-08-11 186 瀏覽
十八層海鮮杯Omakase($1388),整個廚師發辦材料新鮮,用料上盛,價錢絕對稱得上質素,係我食過難忘既一餐。櫻花蝦玉子燒,燒至金黃色,外層帶有少少脆口,內裏軟熟而且熱辣辣。主角之一既十八層海膽杯,將各式各樣最新鮮既海產切粒或切絲放入杯內,頂層放上海膽和白飯魚脆片,先進食鮮甜既海膽,整個口腔都充滿陣陣海膽餘韻既味道,然後將杯內既食材倒出再攪拌,咁就每一口都食到唔同海鮮既味道,百感交集。龍蝦兩食,放在龍蝦殼上既係火炙海膽芝士,半熔既芝士包住龍蝦肉一齊食,極邪惡但極好味,另一款係將蝦膏加牛油加海膽一齊炒,每一口龍蝦肉都入晒味,非常香口。櫻花蝦蟶子皇,好巨型既size,師傅細心將蟶子肉分成6件,一口一件方便食,加上左櫻花蝦食落可以增加口感。火焰海膽甲羅燒($298),額外再單點一份我最愛既甲羅燒,頂層有幼滑既海膽,底層同樣有幼滑既蟹膏,兩者都係能夠在口腔內散發餘韻既食物,亦都放入左三文魚籽和洋蔥粒黎增加進食口感。燒野菜,有六款,茄子配木魚碎,日本蕃薯仔配綿花糖,我從未見過既創新菜式,唔錯唔錯,有驚喜,哩個什錦野菜可以中和一下之前食得太多濃味既食物。鐵板燒鰻魚,味道同坊間食到既幾乎一樣,反
更多
十八層海鮮杯Omakase($1388),整個廚師發辦材料新鮮,用料上盛,價錢絕對稱得上質素,係我食過難忘既一餐。

櫻花蝦玉子燒,燒至金黃色,外層帶有少少脆口,內裏軟熟而且熱辣辣。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


主角之一既十八層海膽杯,將各式各樣最新鮮既海產切粒或切絲放入杯內,頂層放上海膽和白飯魚脆片,先進食鮮甜既海膽,整個口腔都充滿陣陣海膽餘韻既味道,然後將杯內既食材倒出再攪拌,咁就每一口都食到唔同海鮮既味道,百感交集。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

十八層海鮮杯Omakase
$1388
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


龍蝦兩食,放在龍蝦殼上既係火炙海膽芝士,半熔既芝士包住龍蝦肉一齊食,極邪惡但極好味,另一款係將蝦膏加牛油加海膽一齊炒,每一口龍蝦肉都入晒味,非常香口。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


櫻花蝦蟶子皇,好巨型既size,師傅細心將蟶子肉分成6件,一口一件方便食,加上左櫻花蝦食落可以增加口感。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
13 瀏覽
0 讚好
0 留言


火焰海膽甲羅燒($298),額外再單點一份我最愛既甲羅燒,頂層有幼滑既海膽,底層同樣有幼滑既蟹膏,兩者都係能夠在口腔內散發餘韻既食物,亦都放入左三文魚籽和洋蔥粒黎增加進食口感。
火焰海膽甲羅燒
$298
10 瀏覽
0 讚好
0 留言

火焰海膽甲羅燒
$298
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


燒野菜,有六款,茄子配木魚碎,日本蕃薯仔配綿花糖,我從未見過既創新菜式,唔錯唔錯,有驚喜,哩個什錦野菜可以中和一下之前食得太多濃味既食物。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


鐵板燒鰻魚,味道同坊間食到既幾乎一樣,反而最特別係鰻魚皮,經過鐵板燒處理之後個皮勁脆口。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


日本十勝黑豚厚燒,豚肉肉質軟淋,食落唔乾身有肉汁,八成肉和二成脂肪既比例岩岩好。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


炒飯,飯粒炒得夠乾身,粒粒分明,將蛋黃刺穿,蛋汁直接滲入飯中,令飯粒更加滑溜。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


紙包花膠羊肚菌蜆湯,估唔到可以用鐵板黎煮湯,先用袋裝住湯,再放上鐵板加熱,感覺幾豐有想像力,飲落有濃郁海鮮味,湯底足料,花膠彈牙重骨膠原。
十八層海鮮杯Omakase
$1388
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
火焰海膽甲羅燒
$ 298
火焰海膽甲羅燒
$ 298
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
十八層海鮮杯Omakase
$ 1388
等級4
111
0
2022-08-08 41 瀏覽
特色有創意🦞活龍蝦🍹十八層海膽杯🦀火焰海膽甲羅🤤唔係唔係@rakuteppanyaki 會感覺好似睇魔術表演咁,所以每食一樣都會期待下一道菜先來一杯養生青檸嘅花旗參茶之後有兩款開胃前菜🥗柚子沙葛-口感有啲梨,好爽口🥗薯仔沙律-好軟滑鮮味食完兩個前菜後,勁嘢陸續有嚟 超肥美🦪#oyster - 淡淡海水味,入口鮮甜跟住就上我最期待嘅✨十八層海膽杯✨啱晒我呢D #海膽控 😍 十分鮮甜,賣相吸引又有料嘅海膽杯,勁多海膽,三文魚子,海葡萄,海膽魷魚,吞拿魚蓉,鮑魚粒,海苔,蟹肉等等...活龍蝦(兩食) + $ 150 🦞點兩食法:半隻龍蝦以芝士同海膽汁鋪滿,以火槍燒熔芝士,真係芝味又鮮味, 啱晒 #芝士控🧀另外半隻以龍蝦膏加牛油炒龍蝦肉,龍蝦鮮甜彈牙火焰海膽#甲羅燒 $ 298 🦀儀式感十足,要拎定手機準備拍片, 火焰登場嘅甲羅燒 🦀 繼續猛料,好多料,有海膽,三文魚子,吞拿魚蓉,底層有大量蟹膏,要撈勻食或者可以加D落炒飯度食用咗白松露嘅蘭王荷包蛋炒飯陣陣白松露香味特別香,超juice蛋液撈埋超好食呢度嘅鰻魚都超出色要推介呀❤️鰻魚皮超脆呀❤️好好味櫻花蝦蟶子鋪滿櫻花蝦同煙肉,下面係好鮮甜彈牙嘅蟶
更多
特色有創意🦞活龍蝦🍹十八層海膽杯🦀火焰海膽甲羅🤤唔係唔係@rakuteppanyaki 會感覺好似睇魔術表演咁,所以每食一樣都會期待下一道菜
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

先來一杯養生青檸嘅花旗參茶
之後有兩款開胃前菜
🥗柚子沙葛-口感有啲梨,好爽口
🥗薯仔沙律-好軟滑鮮味
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

食完兩個前菜後,勁嘢陸續有嚟
超肥美🦪#oyster - 淡淡海水味,入口鮮甜
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

跟住就上我最期待嘅✨十八層海膽杯✨
啱晒我呢D #海膽控 😍 十分鮮甜,賣相吸引又有料嘅海膽杯,勁多海膽,三文魚子,海葡萄,海膽魷魚,吞拿魚蓉,鮑魚粒,海苔,蟹肉等等...
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

活龍蝦(兩食) + $ 150 🦞
點兩食法:半隻龍蝦以芝士同海膽汁鋪滿,以火槍燒熔芝士,真係芝味又鮮味, 啱晒 #芝士控🧀另外半隻以龍蝦膏加牛油炒龍蝦肉,龍蝦鮮甜彈牙
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

火焰海膽#甲羅燒 $ 298 🦀
儀式感十足,要拎定手機準備拍片, 火焰登場嘅甲羅燒 🦀 繼續猛料,好多料,有海膽,三文魚子,吞拿魚蓉,底層有大量蟹膏,要撈勻食或者可以加D落炒飯度食
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

用咗白松露嘅蘭王荷包蛋炒飯
陣陣白松露香味特別香,超juice蛋液撈埋超好食
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

呢度嘅鰻魚都超出色要推介呀
❤️鰻魚皮超脆呀❤️好好味
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

櫻花蝦蟶子
鋪滿櫻花蝦同煙肉,下面係好鮮甜彈牙嘅蟶子
一啖一口,豐富口感
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

北海道十勝黑豚肉
嫩滑黑豚肉包住蝦,配上伴碟有D好得意嘅珠珠,咬爆酸酸甜甜口感特別
8 瀏覽
0 讚好
0 留言

又一創意菜-燒野菜🍅
賣相可愛,7彩鮮艷, 小蕃茄超甜
燒野菜當中最特別-甜薯配棉花糖
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

呢度個花膠羊肚菌蜆湯我都好期待
因為見到師傅將兩包以耐熱袋包住嘅湯放上鐵板煮,覺得好有特色。打開熱辣辣,內有蜆肉有菇有冬瓜鮮甜好飲
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

到了甜品時刻,先上燒菠蘿
有脆脆嘅焦糖包住超juice嘅燒菠蘿🍍

🍦最後好有驚喜嘅 #海膽 雪糕,非常特別灑上爆炸糖
用紫蘇葉包住濃郁海膽味嘅雪糕,非常有口感

樂 @rakuteppanyaki 非常有Heart嘅創意日式鐵板燒,食材新鮮,1人前套餐$ 1388(8折)+$150就有鮮龍蝦+甲羅燒 $ 298,人均消費都係$900 超足料,真係超抵食

樂 @rakuteppanyaki
📍佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖

#Teppanyaki #鐵板燒omakase #japenesefood #nomnom #omakase #foodiehk #yummy #hkfoodblog #hkfoodblogger #鐵板燒 #日式料理 #佐敦美食 #尖沙咀美食#創意料理 #食譜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 十八層海膽杯
  • 火焰海膽甲羅燒
  • 活龍蝦
  • 海膽雪糕
等級4
807
0
2022-08-06 35 瀏覽
唉,最近狗狗走咗又失業,咁就約朋友食餐好佢帶咗我嚟呢間日式廚師發辦店估唔到精彩到似睇表演咁!嘢食賣相同材料成為焦點最值得一讚係抽風做得好好鐵板燒足全程一啲油煙味都無個海膽杯一上枱真係嚇親靚到雪糕新地咁上面塊魚乾真係好加分鮮味出曬嚟當日店員誠意推薦我地食蟶子王同鐵板鰻魚真係未食過咁大隻蟶子啖啖肉唔洗點調味都好fresh個火焰甲羅燒好吸引眼球直頭要攞手機出嚟拍片點火燒完個靚靚嘅蟹殼就露出嚟啦微溫令蟹膏好幼滑拌埋蟹肉、海膽、魚子、洋蔥等材料口感真係好豐富仲有甜品海膽雪糕夠曬進擊從來都未聽過同食過原來兩者都幾夾如果鐘意影相打卡一定要嚟試下,openrice訂位有8折
更多
唉,最近狗狗走咗
又失業,咁就約朋友食餐好

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


佢帶咗我嚟呢間日式廚師發辦店
估唔到精彩到似睇表演咁!

18 瀏覽
0 讚好
0 留言


嘢食賣相同材料成為焦點
最值得一讚係抽風做得好好
鐵板燒足全程一啲油煙味都無


476 瀏覽
1 讚好
0 留言

海膽杯一上枱真係嚇親
靚到雪糕新地咁
上面塊魚乾真係好加分
鮮味出曬嚟

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


當日店員誠意推薦我地食蟶子王同鐵板鰻魚
真係未食過咁大隻蟶子
啖啖肉
唔洗點調味都好fresh

4 瀏覽
0 讚好
0 留言


個火焰甲羅燒好吸引眼球
直頭要攞手機出嚟拍片
點火燒完個靚靚嘅蟹殼就露出嚟啦

13 瀏覽
0 讚好
0 留言


微溫令蟹膏好幼滑

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


拌埋蟹肉、海膽、魚子、洋蔥等材料

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


口感真係好豐富


1 瀏覽
0 讚好
0 留言


仲有甜品海膽雪糕夠曬進擊
從來都未聽過同食過

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


原來兩者都幾夾

如果鐘意影相打卡一定要嚟試下,openrice訂位有8折

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食