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2023-08-05
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餐廳裝修非常有日本風 牆上痴咗好多懷舊嘅日本poster 除咗普通嘅座位 仲有榻榻米 完全好似去咗日本嘅餐廳 座位寬闊 坐得好舒服季節漁港直送牡蠣 $68生蠔大大隻 厚肉 完全冇腥味 非常新鮮醬油牛油果伴吞拿魚赤身 $98打卡嚟講真係好igable 吞拿魚粒好新鮮 加埋醬汁 蛋黃同牛油果 食落去更加滑身 味道都非常豐富雞頸肉 $36雞頸肉喺香港嚟講真係比較少見 比起平時雞肉更加有彈性同咬口 加上有炭燒嘅香味 都幾值得一試沖繩苦瓜炒黑豚肉 $108苦瓜味道甘香 平時唔太食苦瓜嘅我 今次都食咗唔少件 幾易入口 而黑豚肉口感到非常軟腍雞皮餃子 $68用雞皮代替左普通嘅餃子皮 相當特別 雞油令到成個餃子味道更加昇華 外脆內軟 有少少油膩 不過配酒一流醬油鳥蛋 $38作為配酒小食係一流 會忍唔住一粒一粒食落去炒懷老闆魷魚 $58除咗魷魚仲加咗啲洋蔥銅同菇炒 菜式非常惹味 雲丹奶油稻庭烏冬 $158稻庭烏冬滑身彈牙不在話下 今次仲加埋海膽 真係冇得輸 海膽完全冇臭腥味 仲幾鮮甜 簡簡單單嘅配搭 更加食到食材本身白桃梳打 $52白桃香味好清新 好適合夏天飲荔枝酒酎 $58洒量唔太好又想飲酒嘅人 絕對
餐廳裝修非常有日本風 牆上痴咗好多懷舊嘅日本poster 除咗普通嘅座位 仲有榻榻米 完全好似去咗日本嘅餐廳 座位寬闊 坐得好舒服
季節漁港直送牡蠣 $68
生蠔大大隻 厚肉 完全冇腥味 非常新鮮
打卡嚟講真係好igable 吞拿魚粒好新鮮 加埋醬汁 蛋黃同牛油果 食落去更加滑身 味道都非常豐富
雞頸肉 $36
雞頸肉喺香港嚟講真係比較少見 比起平時雞肉更加有彈性同咬口 加上有炭燒嘅香味 都幾值得一試
沖繩苦瓜炒黑豚肉 $108
苦瓜味道甘香 平時唔太食苦瓜嘅我 今次都食咗唔少件 幾易入口 而黑豚肉口感到非常軟腍
雞皮餃子 $68
用雞皮代替左普通嘅餃子皮 相當特別 雞油令到成個餃子味道更加昇華 外脆內軟 有少少油膩 不過配酒一流
醬油鳥蛋 $38
作為配酒小食係一流 會忍唔住一粒一粒食落去
炒懷老闆魷魚 $58
除咗魷魚仲加咗啲洋蔥銅同菇炒 菜式非常惹味
雲丹奶油稻庭烏冬 $158
稻庭烏冬滑身彈牙不在話下 今次仲加埋海膽 真係冇得輸 海膽完全冇臭腥味 仲幾鮮甜 簡簡單單嘅配搭 更加食到食材本身
白桃梳打 $52
白桃香味好清新 好適合夏天飲
荔枝酒酎 $58
洒量唔太好又想飲酒嘅人 絕對可以試吓依杯 飲落去唔會話好大浸酒精味 有小小嘅荔枝香 入面仲有啫喱 口感一流
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