樂記煲仔飯粥麵專家

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大埔老店「陳漢記」原址轉變為今日的樂記，繼續用原班老伙記主打招牌煲仔飯、腸粉、牛腩粉麵等。有緣今日午餐來到一訪，可惜煲仔飯只做晚市，但原來靚粥、腸粉同牛腩都唔錯，水準依然，性價比高。🍲招牌花蟹粥 $59推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️話明係招牌真係無得輸，鮮味十足得來粥底綿密可口。花蟹份量已經本身唔少，如果想再豐富D加以選擇加埋魚腩，係招牌煲仔飯之外的第二推介品。🍽豬潤腸粉 $32 可雙併($37)推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️腸粉口感柔軟有如玻璃咁薄，豬潤餡料用料份量令人滿意，承傳老師傅手藝滿滿包住腸粉的口感唔係處處食得到，建議可以試下個秘製辣油別有一番風味。🍜粉麵套餐 $69金牌牛雑+牛腩河粉推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️金牌新鮮牛雜雙拼牛腩份量無特別減少到其中一款，成碗滿滿豐富的有金錢肚、牛肛、牛膀、牛大腸及牛粉腸。還原傳統牛雑麵的齊全種類，午餐必點。🧋凍金牌冠軍配方奶茶 $21 & 鹹櫁七 $21推介:⭐️⭐️⭐️⭐️兩杯飲品都係正常表現，金牌冠軍配方奶茶滑溜香口，未試過點都要飲一次。咁豐富一粥一粉一膠兩飲品竟然兩舊水都唔駛! 真心抵!已Bookmark 左下次晚市來大埔一定要食下煲仔飯先。

特登黎呢間性價比高又好食嘅餐廳度食晚餐～.💎$37 雙併腸粉我地揀左叉燒同魚片腸粉雙拼😍軟綿既腸粉裹著鮮嫩既肉料每一啖都散發出濃郁的鮮腸粉本身口感柔軟餡料則提供了豐富的口味層次🥳.💎$91 黄鱔咸魚煲仔飯黃鱔同咸魚同飯一起煮製而成黃鱔肉質鮮嫩咸魚就帶黎豐富既鹹味🤩飯粒吸收左魚汁既精華散發出濃郁既香氣。完全品味到黃鱔同咸魚既鮮美以及米飯既焦香同香軟口感😆.💎$25 郊外油菜菠菜脆嫩可口食落品味到菠菜既清爽同嫩脆口感這道菜又好食又營養豐富🤣.💎$48 炸雲吞 (6粒)香脆既外皮包裹著鮮嫩既雲吞餡料每一粒雲吞都經過精心製作炸雲吞的外表金黃酥脆😍內部的餡料則帶來豐富既口感同風味好好食😎

我地一共8個人 因為親戚在英國番來 有啲鄉音 他們一共仇視 態度差到一個點 唔幫我地點餐 但我地又無信號 專登為難我地 其後先唔講佢啲餐等勁耐 當佢多人要等啦 啲食物到左 一睇就係專登斬啲邊料比我地 牛腩又乾又柴 堡保飯水汪汪 啲肉無一舊係肥美 正黑心店舖 我地一共8個人 因為親戚在英國番來 有啲鄉音 他們一共仇視 態度差到一個點 唔幫我地點餐 但我地又無信號 專登為難我地 其後先唔講佢啲餐等勁耐 當佢多人要等啦 啲食物到左 一睇就係專登斬啲邊料比我地 牛腩又乾又柴 堡保飯水汪汪 啲肉無一舊係肥美 正黑心店舖

煲仔飯唔需要等冬天，夏天想食就去食，加碗粥同件腸粉，簡單一餐好滿足。◇ 玻璃鮮蝦腸粉招牌玻璃腸粉，皮超白超薄接近可以睇穿餡料，小編揀鮮蝦，肉質彈牙，沾上豉油超好味◇ 滑雞粥粥又係不能不叫，綿滑嘅粥底加上香滑嘅雞件，熱辣辣大大碗好滿足◇ 白鱔排骨煲仔飯先將豉油倒入瓦煲蓋上蓋等多幾分鐘，一打開蓋蒸氣湧出而陣陣香味撲鼻，攪勻之後，啖啖鮮味肉味同飯香，白鱔又厚肉又彈牙又新鮮，排骨又好入味，大推◇ 凍豆漿，熱金牌冠軍配方奶茶加杯凍豆漿同熱奶茶，滿足嘅一餐

這間轉手後的粥麵煲仔飯店，我常規定只點常規餐-鮮牛粥，义燒腸全走。餐品水準一致，用料份量，味道好，沒有退步，價錢合理。亦見到舊面容伙記。最恩惠是店面仍然保持整潔，令人可安心用餐。另作參考：

食好野似乎已經唔受天氣所限夏天照打邊爐 冬天照食雪糕 (爽歪歪 ´ε｀)前晚去大埔食煲仔飯 樂記位於陳漢記舊址主打煲仔飯、牛腩粉麵、腸粉 款式都唔少採用QR code點餐 雖然即叫即整但時間都唔算太耐就上齊咗我地叫既野食🔺牛肉腸粉 $28係玻璃腸粉 好耐無食過見到佢地即刻包，腸粉皮係好薄牛肉份量都算好，配埋豉油岩岩好🔺田雞排骨煲仔飯 $78超多排骨同田雞 先拎哂啲配料出黎再加豉油撈飯焗一焗 再撈下，飯焦出黎幾香脆田雞肉質唔算太實 排骨有調味 一個人食夠哂飽🔺豉椒白鱔煲仔飯 $91白鱔份量都多，加左$9加埋臘腸有臘腸既煲仔飯好完整加埋煲仔飯豉油，焗返陣🌬飯粒口感剛好🍚白鱔肉厚爽口新鮮 不過好多骨，食既時候要小心 ･᷄ὢ･᷅٥

#餐廳推薦#我由細到大都好鐘意食腸粉！無腸粉不歡！但我對腸粉亦好有要求，唔係間間都合我心意😂。難得係大埔搵到呢間餐廳啲腸粉啱我心意！腸粉皮又夠薄又滑！！真係要推薦！除此之外仲有花蟹粥，碗粥真係有成隻蟹係度🦀！真係無呃你！而且價錢親民，非常抵食！我叫左咁多野食都係2百幾蚊咋！炸雲吞非常脆口，有童年的味道👅！牛坑腩好好味😋，河粉好滑🥰，加埋紅豆🫘冰，一冷一熱，絕配👍🏻😆！晚市仲有煲仔飯添！下次可以過黎食埋個煲仔飯😋！呢間餐廳開到凌晨三點！煲仔飯最遲到凌晨2點都有得食，以後夜晚肚仔餓宵夜有著落啦！😌我點了：鮮蝦腸粉炸兩腸粉花蟹🦀粥炸雲吞牛坑腩河粉紅豆🫘冰咸檸7📍樂記煲仔飯粥麵專家 (大埔)地址：大埔運頭街91B號地舖營業時間：11:00a.m-3:00a.m

🚩樂記煲仔飯粥麵專家廣州返到香港，屋企生果陷入短缺狀態，嗱嗱臨同媽咪出大埔補充返屋企資源🥹買完嘢肚餓就順便嚟咗大埔墟街市附近嘅馳名煲仔飯店食個飽飽✨〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈金牌新鮮牛雜併鮮蝦雲吞麵 $59兩個主食都各有我同阿媽想食嘅嘢所以就拼晒埋一齊雲吞雖然唔係好大粒但塞滿鮮蝦雖然雙拼但牛雜份量都比得好足而且滷到入晒味，又軟熟幼麵麵底爽彈，有冇人同我一樣食幼麵要配醋🌈白鱔滑雞拼臘腸煲仔飯 $97以前中六嘅時候留喺學校溫書，阿Sir都會買滑雞臘腸飯俾我哋食，絕對係情意結🤭呢度嘅滑雞用嘅係新鮮雞件，超香濃嘅薑汁味臘腸富酒香味，而且一啲都唔肥白鱔煮得啱啱好，夠爽彈🌈叉燒腸粉 $28真係玻璃咁薄，透到晒啲腸粉出嚟大家有眼見到叉燒比得好足鍾意食辣嘅可以試吓佢哋嘅秘製辣油，超香🌈凍豆漿 $15

陳漢記， 曾幾何時可以話係大埔最好食既食市。牛坑腩，牛腸，蝦腸簡直吊打香港各大粥粉麵鋪，連個腐乳汁都特別正。(本人不好煲仔飯)轉做樂記後，就只有4個字 “ 壯士斷臂“，得番腸粉叫做可以食。d牛坑腩劈柴咁韌，湯底同以前完全無得比，個腐乳汁得個鹹字，班新伙記真心hea做，成日落錯單，食物又經常送錯枱， 疑似老闆既落單阿叔又成日黑口黑面。已經去過好幾次， 師傅都轉過幾個，但始終做不出以前既味道。以前我會同朋友講，你黎大埔無食過陳漢記，等於白黎，而家我會叫人不要來大埔食野，因為真係連一間似樣少少既食店都無。

值得推薦的選擇！首先是窩蛋滑牛肉加臘腸煲仔飯，煲仔飯的飯粒很細緻，每一粒都散發着濃郁的香氣，而且米飯非常的軟糯。加上滑嫩的牛肉和口感十足的臘腸，讓整個煲仔飯更加美味可口。🍚🥘豬潤玻璃腸粉是我喜歡的一道點心，這裡的豬潤非常新鮮，而且口感很嫩滑，不會有豬潤的腥味。玻璃腸粉皮薄如紙，但不易破裂，包裏的內餡也很豐富，整體口感非常不錯。🍤蜆介炸鯪魚球的鯪魚球裏面有著滿滿的魚肉，口感十分豐富，而且炸得很酥脆，🍤🥟蠔油生菜淋上一些蠔油，令生菜的味道更加豐富，而且非常爽口。🥗大埔樂記餐廳的食物味道不錯，價格也合理

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 大埔 - 樂記粥麵煲仔飯 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 我係絕對煲仔飯控之前搜尋見到樂記連個名都有煲仔飯已經超吸引 所以襯放假去大埔食下野順便行街市買餸嚟到餐廳發現除咗煲仔飯多選擇外 原來仲有玻璃腸粉😯 款款都有肉餡 太多選擇 🫠 太多顧慮🤣最後揀咗2個煲仔飯2碟玻璃腸同1杯野飲🔹牛肉腸粉 $28❤️❤️✨呢個真係絕絕配組合 大愛大愛腸粉薄得嚟有透明感 見到肉肉若隱若現🥹雖然係咁仍然充滿彈牙感 wow ~~仲有個鼓油 唔會太咸好食愛到想encore 不過山長水遠嚟到 試第二款啦🔹叉燒腸粉 $28相比之下 叉燒餡反而冇咁夾雖然都係嗰隻腸粉皮 瘦叉比較大粒 所以叉燒餡就做唔到融匯一齊嘅感覺強烈推薦牛肉腸🔹臘味排骨煲仔飯 $73❤️❤️✨見到呢個係餐牌上面有隻手指公超多排骨 建議先將排骨拎出嚟再將豉油撈撈飯 特別一提，呢度嘅豉油一啲都唔會太咸飯焦脆卜卜 而且份量都好足夠兩個人食🔹蒜蓉黃鱔煲仔飯 $73至於黃鱔，比較少見所以諗住試吓，比起平時食嘅白鱔細條啲亦都冇骨 加埋蒜蓉好惹味🔹凍菊花薑蜜 $21呢杯不得了啦，本身覺得價錢都偏貴，但係都想試吓，好似幾養生，一試便知龍與鳳 飲落去

大埔墟有好多傳統的味道呢間「樂記」有好多經典廣東既美食有多款煲仔飯、玻璃腸粉、粉麵、粥類等等…全部都是看似簡單，但也考功夫的🔸魚腩花蟹粥 $68入面有魚腩和原隻嘅花蟹新鮮味十足～有好多蔥花係上面😍點綴一下粥是綿綿的🔸豬潤腸粉 $32個腸粉不會太簿也不會太厚看到腸粉包住滿滿的豬潤🔸金牌新鮮牛雜麵 $49叫了幼麵，個麵嘅湯底係好濃既牛腩汁味~有金錢肚、牛肛、牛膀、牛大腸、牛粉腸等每種部位的味道和口感都有所分別，有煙韌的亦有濃濃牛味的🔸香茅豬頸肉 $48豬頸肉嘅香茅味也不錯👍 咬落脆口

前身是著名的陳漢記，老顧客接手經營，味道依舊🥰 裝潢呈中式風格，環境寬敞舒適，人流多 好熱鬧，氣氛很好☺️ 適合家庭或朋友聚會🥂 食物方面提供多款煲仔飯、粥品、粉麵、玻璃腸粉等等，選擇豐富，價格合理，質素高 好有驚喜，絕對值得一試！ 二人消費：$195今次叫咗兩碗粥及兩款小食，質素都好高😍魚腩花蟹粥 ($68+$9窩蛋)✨魚腩滑雞粥 ($65+$9窩蛋)✨必食，份量十足，非常足料！滿滿的魚腩、蟹及雞肉😚 魚腩好大件 肉質嫩滑，雞肉新鮮嫩滑~粥底有驚喜，不會太稠或太稀 剛剛好，混有薑絲，鹹香味適中，加入窩蛋更好味😚👍🏻 鮮蝦腸粉 ($28/3條)✨腸粉又薄又嫩滑，蝦肉好爽口彈牙🤤 高質👍🏻香脆炸油條 ($16)✨必點推薦！物如其名，非常香脆，配粥一流😚

以前食個煲仔飯都會諗起大埔的 #陳漢記 ， 每逢冬天都大排長龍，但自從佢光榮結業之後我就無入過大埔搵野食。呢日入開大埔搵朋友，見到陳漢記舊鋪又開左一間煲仔飯專門店叫樂記，諗起陳漢記所以就入去試一試。我地嗌左玻璃叉燒腸，炸两，雞粥，自鱔排骨煲仔飯，食落發覺味道同以前舊有陳漢記味道好似呀！細問伙記先知原來餐廳用返陳漢記舊有班師傅，只係改左名樂記！即刻好開心！玻璃叉燒腸不愧係招牌菜，腸粉全部即叫即蒸，皮薄餡靚，豉油勁香口👍炸两既油炸鬼仲係脆的，有驚喜♥️。滑雞粥係另一個名物～大大碗又多料～熱辣辣好滋味！清清地食得好舒服！而白鱔排骨煲仔飯香味撲鼻，吃得出材都是新鮮靚料，白鱔厚肉彈牙，排骨亦不會過油過鹹。整體非常不錯。最後喝上杯凍豆漿，完美♥️👍。

位於大埔運頭街, 一間煲仔飯粥麵餐廳, 前身為陳漢記, 現改名為樂記, 設有陳漢記舊有師傅, 而食物與舊有陳漢記味道無異。窩蛋牛肉煲仔飯 $⁶²生雞蛋配搭軟嫩牛肉, 蓋上煲蓋更香口😀豬潤腸粉 $³²爽嫩豬潤遇上香滑腸粉, 雙重享受。香茅豬頸肉 $⁴⁷肉質帶點嚼勁。炸網米蝦 $⁴⁷外皮金黃香脆, 包裹彈牙蝦肉。凍金牌冠軍配方奶茶 $²¹帶有茶香味道。樂記煲仔飯粥麵專家 (大埔)📍大埔運頭街91B號地舖 (港鐵大埔墟站 A1出口)