樂茶軒 (大館)

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難得愛素食的朋友從外國返黎，當然要做好資料搜集找家高水準的素食餐廳招待她🍴這間位處大館的精緻素食店，分戶外及室內用餐區，主打手工素食點心、傳統小食及懷舊小碟，茶品的選擇多，老少咸宜🍵餐廳樓底高，氣氛舒適宜人，食物雖傳統卻有特色，難怪席上不乏外國客人。——————————🔸黑松露燒賣 $48面上放有大量黑松露醬，內餡就是以素豬肉製作而成，與一般的燒賣相比，質感較軟糯🤤🔹龍華寺素卷 $48腐皮裹著冬菇絲、蘿蔔絲、椰菜絲、素肉等，再簡單煎香，充分食出食材本身的原味及爽脆。🔸酥炸椒鹽素牛肉丸 $58香口之選！素牛肉碎混入香蔥後，沾米粉後脆炸，入口竟然有點食真肉的感覺❤️🔹家鄉蘿蔔糕 $38有點似媽媽煮的味道，食得出由大量蘿蔔絲製成，沒有那種一口粉的感覺，內有黑木耳絲、蘿蔔絲、冬菇等，就算不沾辣醬都好夠味👍🔸煎釀加咸街豆腐 $38雖然清淡簡單，卻是朋友的最愛☺️豆腐豆香味濃，表面釀有素肉後煎香，沾上特製的醬油，居然吃得出鮮味。🔹豉油皇素肉炒腸粉 $58朋友已有好幾年沒吃腸粉，這味是她堅持點的一道🇭🇰腸粉加上豆芽及蘿蔔絲炒製，入口乾身帶焦香。🔸秘製豉油皇炒麵 $48味道算不上驚艷，但隱隱的辣香卻非常惹

原來大館入面開咗一間素食嘅茶樓😮以素食來講點心嘅選擇都唔少，而佢哋嘅茶葉好多都係自己調配，有好多款選擇，淨係揀茶都揀到眼花撩亂🫣另外仲有一系列以茶調製而成嘅Cocktail同啤酒，夜晚想過嚟飲返兩杯都可以🍸焗素蟹餅配日式芥未醬 68做得最像真係呢個，入邊真係有一絲絲嘅仿蟹肉纖維，味道都做到有輕微海鮮味🦀香菇芫荽素牛肉球 $48呢個都做得幾神似，牛肉球嘅質地比較實，有返啲肉丸嘅口感🐮而入面嘅芫荽份量都幾多，點埋喼汁食有幾分以假亂真🤣黑松露燒賣 $48上面嘅黑松露醬份量俾得非常慷慨🤤入面就係由以素免治豬肉加多種素肉碎組成，質感比較淋，好在有幾種唔同嘅素肉碎增加口感😌龍華寺素卷48有啲似煎嘅素鵝，以腐皮包住蘿蔔絲、椰菜絲、香菇絲、素肉條等🥕香酥珊瑚球 58呢個係比較有創意嘅菜式，以豆卜包住素免治豬肉🐷外層嘅豆卜炸到脆卜卜好香口，素免治豬肉同燒賣同樣都係比較淋，入面都加咗啲沙葛粒等味道咁單調🙈孜然彩椒羊肉串 58上枱嘅時候聞到好香嘅孜然粉味🔥素羊肉都有造出肉類嘅纖維質感，不過陣羊羶味就好難做到出嚟喇🧐月光白茶 $68呢度嘅每一款茶都會用一個小小嘅茶壺裝住，枱上面亦都有個熱水壺可以自己翻水🍵月光

中環大館品茶吃素點心✨💖在文化藝術的氣氛之下，有間專業的品茶的小館，供有約百款的茶，不同口味、不同香氣，按著自己的需要挑選出合適的茶類。炎炎夏日，如果想飲冷茶，小館更有幾款特色的冷泡茶，也是專業的泡製。小館除了品茶之外，原來更有素的點心，點心的賣相相當精美，味道也健康有營，與平常的點心賣相和味道極為相似，不說也不覺是是素食😂《月光白茶》$68小館十大人氣之茶，徹發酵茶，不經殺青、揉捻，清香宜人，滋味鮮甜。有著清新、簡素的香氣，鮮爽、嫩綠的色調，有如夏日的涼風，融入你心。《蜜香紅茶"冷泡茶》$48新鮮的冷泡茶，炎炎夏日喝冰凍的茶，真令人消暑降溫，蜜香的香氣，與紅茶相配，清新宜人。《是日老火湯》$22雪梨燉蘋果湯，滋潤滿分，素湯清新，潤入你心。《薑汁小龍包》$58小小的小龍包，一啖一口，素食的口感。《黑松露燒賣》$48香噴噴的松露香，與素燒賣的味道很夾。《蜜汁素粒包》$35餐牌上沒有的點心，仿叉燒包的素包，蜜汁的顏色，吃起來原來是香菇，很特別呢！《碧玉粉果》$32晶瑩剔透的水晶粉果，賣相吸引，味道也是像真度很高！《沙爹素豬肉串》$58除了點心，亦有小食，這份顏色和口感也很像沙爹豬肉的串燒，

位於大館嘅素點心餐廳 食素人士必到☺️☺️👍🏻👍🏻不過佢地嘅Cocktail真係儀式感滿分，又靚又好味🤤🤤🤤💸💸Lockcha Signature Tea-Cocktail🌟Since 1586’s 鐵觀音留蘭香傳 $118Moonlight White Tea 月光白茶 $68酥炸椒鹽素牛肉丸 (4粒) $58豉油皇素肉炒腸粉 $58煎釀加咸街豆腐(3件) $38龍華寺素卷 (4件) $48海苔甘筍餃 (2件) $32桂花糕 (2件) $32📍樂茶軒(大館店)地址: 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖

⭐️ 上網睇見樂茶軒有30年歷史，今日假期專登嚟參觀中環大館，順便嚟嘆個茶。======= ======= ======= =======入到門口睇見大茶櫃，我哋決定一人order一款☕️☕️☕️月光白茶$68入口少少果味，第一次飲到呢個茶味，好鍾意☕️有機水仙$58傳統茶試吓同坊間分別，完全冇苦澀味，聞一聞真係好香。。。。。。。。。。。。。。。。🥒涼拌素雞絲$48童真嘅雞肉真係好似，少少薑蓉味，青瓜好新鮮，當佢係頭盤非常醒胃🍲上湯浸娃娃菜$48菜好新鮮，啖湯好清甜🥟香煎鍋貼$38香口惹味🥕香煎蘿蔔糕$38煎到香噴噴蘿蔔糕蘸上傳統辣醬伴碟，好好食🥟薑汁小籠包58皮薄餡靚👍🍢黑松露燒賣$48有黑松露伴素燒賣，感覺好特別🥟潮州粉果$32傳統點心，一定要吃======= ======= ======= =======⭐️整體嚟講，食物完全冇加味精，新鮮而且係素食，能夠響中環大館裡頭品嘗上等茶，簡直享受人生，重點價錢唔貴，仲有好多好多款茶想試，一定會再嚟飲茶。

大館已經成為香港嘅名勝地點之一，除咗有出名嘅食肆，大家仲好鍾意去食嘢打卡，呢間餐廳獨特之處，就在於佢係素食餐廳，更加係中餐廳，所以絕對適合代帶素食外國人士或者老人家來享受一下！今日我地點左好多樣野，我覺得平均水準都好高，以下幾樣我覺得要推介：迷你荷葉糯米包-雖然寫明淡味但我覺得更加突出荷葉香味，糯米口感亦好好海苔甘筍餃-第一次食呢個配搭，海苔加左味道層次感龍華寺素卷-呢個超紮實，外皮煎得好脆家鄉蘿蔔糕-呢個超濃味，配埋豆腐絲，配啤酒一流另外因為有happy hour都叫左個beer tasting platter，我個人最鐘意個phoenix oolong pale ale所以最後叫多一杯！

今日同母親大人嚟到位於中環大館既樂茶軒撐枱腳，餐廳以素食同品茶為主題，以棕色作主色調，配上懷舊雀籠做裝飾，古色古香，好有中國氣色。茶既品種選擇好多，有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、青茶、紅茶、花茶、開花茶、黑茶等。珍選鳳凰單欉(烏龍茶)：入口甘醇帶點花香，無苦澀味得黎仲幾潤喉添。茶館竟然飲到手工啤，餐廳自創既樂茶啤將傳統茶融入西方雞尾酒中。1 set 有4杯，分別用左4種茶配上4種酒精濃度調製而成，由淡飲到濃，真係越飲越過癮呀。黑松露燒賣：黑松露味濃郁，材料用上糯米，口感煙煙韌韌。秘製豉油皇炒麵：炒得夠亁身，芽菜非常爽口且份量足夠。潮州粉果：口感軟綿，粉皮唔太厚。薑汁素肉小籠包：咬開小籠包，入面有薑汁流出。香煎芋絲餅：外皮煎到微脆，外脆內軟，芋頭味突出。桂花糕：口感Q彈，味道唔會太甜。🔎樂茶軒 (大館) (中環)📍中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖

樂茶軒位於大館入邊 裝修行古代的中式茶室既路線酸枝 茶杯 鳥籠燈飾等等 古典得黎帶點現代感👩🏻👦🏻係紅雨既時候黎🌧️🌧️望住下雨景 嘆茶有另類感覺🫖 完全唔洗擔心坐得耐佢地既所以點心🥢都係素食🌱🌱而且唔係行fusion路線好多都保留都中式傳統味道 🥢唔會味道怪怪的最特別既應該係佢地既茶☕️ 打開Menu見到有40-50 款茶可以揀綠茶 白茶 黃茶 青茶 紅茶 黑茶 花茶 🤣都有 另外仲有唔少酒類可以揀☕️陳年珍藏普洱(💰$78)茶具非常精緻 果然係品茶道🍶隔離會有滾水長期座住想飲既時候自己fill 茶葉係唔可以長泡陳年珍藏普洱口感醇厚 滑身 唔會苦澀🍵黃小茶(💰$58)黃小茶係帶點微微回甘🤏🏻入口清澀唔苦 回甘味道飲到甜甜的 清新之選🥢薑汁小籠包(💰$58/3pcs)小籠包同平時係既有肉既味道冇咩分別🤣juicy 皮厚度適中唔會好易穿🥢黑松露燒賣(💰$48/2pcs)燒賣飽滿精緻 上邊既黑松露份量好多😆😆上枱已經即時聞到香氣用左素豬肉 蟹柳 菇類做餡料 相對冇咁重肉味 濃味靠黑松露帶出 都唔錯🥢香菇芫荽素牛肉球(💰$48/3pcs)👍🏻牛肉球係做得最似😍😍好神奇食落會有牛肉既味質地都做得比燒賣

[ 樂茶軒 ]中式點心以素菜方式呈現，好特別，今日約埋朋友去位於中環大館嘅分店試下先😃。✿ 黑松露燒賣 $48濃郁嘅黑松露香味，配埋素豬肉食，美味又健康👍🏻👍🏻。✿ 金茹菜苗餃🥬🥟 $32薄薄外皮Q彈有咬口，內餡係蔬菜，健康之選。✿ 馬拉糕 $32熱辣辣嘅馬拉糕，香噴噴又夠濕潤，呢個要趁熱食呀。✿ 素芝士春卷 $42素芝士春卷炸得好香脆，芝士🧀味道不會太重太膩。✿ 上湯浸白玉菇娃娃菜🥬🥬 $48娃娃菜好爽脆，上湯整都比較健康，無咁油膩。✿ 豉油皇素肉炒腸粉 $58炒腸粉香氣十足，豐富嘅豉油炒起來好入味，另外仲加咗芝麻，食起來更香口。✿ 香煎鍋貼 $38煎得金黃酥脆，餡料係素豬肉，食落同平常有肉鍋貼口感相似。✿ 家鄉蘿蔔糕 $38口感柔軟，素蘿蔔糕味道比較淡淡的，不會太鹹，蘿蔔味比較重。✿ 冷泡蜜香紅茶 $48 自家製嘅冷泡茶，紅茶同蜂蜜混合後以冷水沖泡，好清爽嘅味道🫖。✿ 橙汁 $58即叫鮮榨橙汁，夠哂新鮮🍊🍊總結🫦餐廳主打健康素菜， 再加上少油少鹽，飲茶得嚟又健康，唔錯嘅選擇。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿樂茶軒地址: 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大

薑汁素肉小籠包(58hkd)完全食唔出係素，真係非常似豬肉，好多餡，「肉」汁又出奇地多，粒粒都好飽滿😍黑松露燒賣(48hkd)上面勁多黑松露醬，畀得好大方，入面食到糯米飯，即叫即蒸，上枱熱辣辣，好有誠意，基本上每枱必點👍🏻酥炸椒鹽素牛肉丸(58hkd)外面係炸到好酥脆，咬落鬆化，做到外脆內軟嘅口感，而且大大粒超有滿足感，配酒一流👍🏻沙爹素豬肉串(58hkd)質感比較扎實，沙嗲醬好濃郁，兩個perfect match夾埋真係有好似食肉嘅感覺😍豉油皇素肉炒腸粉(58hkd)吃落有少少似乾炒牛河feel，幾有鑊氣，份量都唔少，可以同朋友邊吹水慢慢食😍焗素蟹餅配日式芥末醬(68hkd)吃到一絲絲嘅蟹肉，外皮都幾香脆，加埋日式芥末解解膩真係畫龍點睛😚Beer Flight🍻 真係貪心嘅小朋友必選，有齊4款茶酒，由淡味至濃味係鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶小麥啤、茉莉香片小麥啤、正山普洱英式啤😍我個人最鍾意係香片嗰款，茶唔澀，聞落真係好香，啤酒都比較light，好清新啱女仔，我朋友就鍾情普洱款，茶味同茶香都好突出，中意飲普洱嘅人必點😍#foodiblum中式

樂茶軒地址: 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖 今日去大館飲下茶先🤣。四季春鳥龍🫖$48春鳥龍細膩爽滑，一啲苦澀味都無😌，不錯。有機老機水仙🫖$58水仙帶點甘香，味道偏向醇厚，愈浸泡得耐，味道會愈出😋。煎釀加咸街豆腐🧈$38豆腐有淡淡豆香，而且都幾滑😙。紫菜腐皮卷🌮$38紫菜與腐皮一齊都幾夾🤪，食落少少脆小小煙靭。香煎芋絲餅🧆$42芋絲餅好香脆，芋頭香味濃郁😝，而且內裡好紮實。香煎蘿蔔糕🥕$38蘿蔔糕有好多菇粒，而且帶有少少蘿蔔粒，口感十足😎。黑松露燒賣🧆$48粒粒飽滿精緻燒賣，內裡好紮實😛，而且都有濃厚黑松露香氣😜。香菇芫苙素牛肉球🧆$48食落口感同普通牛肉球無好大分別，而且好重芫荽味十足🤣，幾特別。薑汁小籠包🥠$58大大隻小籠包內裏係素肉餡料🤓，無肉汁㗎，幾特別😛。金菇菜苖餃🥟$32外層用上薄身餃子皮包住菜苖同菇類等等🤩，好有清新感。

茶走🍺試齊四款🤩鳳凰單欉淡啤、茉莉香片小麥啤、正山普洱英式啤、玫瑰紅茶小麥啤，由淡至濃，各有唔得特色，有茶味嘅啤酒好清香好好飲👍🏻👍🏻👍🏻黄小茶🫖甘香嘅茶味，好啱夏天飲，凍飲更加爽。薑汁小籠包、高麗菜餃兩款蒸嘅點心好好味😋酥炸椒鹽素牛：好有牛肉味嘅感覺，好有驚喜好好味。素芝士春卷、焗素蟹餅、煎釀加咸街豆腐、款款唔講都唔知係素食😂好有食肉嘅感覺。甜品叫左個紅棗糕，好香紅棗味唔太甜好味。

一直想食樂茶軒，bookmark好耐，去到先知原來係飲茶+素點心！我真係100%食肉獸，本身勁驚齋會唔好食，點知相反太有驚喜！.🍵茶有好多選擇，我同朋友分別揀左月光白茶同小清柑普洱，有簡單茶具，可以慢慢嘆好chill✨同時都提供茶啤酒🍻happy hour仲有買一送一～.焗素蟹餅絲絲蟹肉🦀️完全係蟹肉嘅口感，外脆內軟！.煎釀豆腐大推！豆腐真係好好食！滑嫩豆香十足！好有驚喜🥹.龍華寺素卷外層腐皮較煙忍，包住好多菜絲，調味好好👍🏻.香菇芫荽素牛肉球好好食！！！食落無論口感味道都同普通牛肉球分別唔大，芫荽味十足🤣好開心.素湯好好好好飲，本身驚無味叫一碗試試，點知好飲到要再飲多碗🥹.馬拉糕紅棗糕唔會太甜，口感好好，配茶食好好好jeng✨一流🥹

喺大館用餐🍽️好有情調同氣氛，今次係我第2次喺大館用餐，呢間餐廳中西合璧，門口有一副對聯，裡面格局有啲中式民宅嘅感覺，木窗木枱木凳加埋雀籠燈飾，更有一番懷舊味道！我哋當晚坐咗喺近門口位置，喺旁邊嘅中式木窗口望出去，外面反而係西式同現代嘅建築，形成強烈對比，好像在古今中穿梭那樣呢！食物方面呢到食🌱素食點心，亦都有不少名茶，非常適合喜歡🫖品茶嘅朋友，除咗熱茶，亦都有冷泡茶同埋茶啤🫖🍻嘅選擇💕茶同啤嘅配搭幾特別，值得一試👍🏻🫖🍺茶啤-試齊4款 $98👉🏻鳳凰單欉淡啤👉🏻 玫瑰紅茶季節啤 👉🏻茉莉香片小麥啤👉🏻正山普洱英式啤😋飲後感：-✅推介必飲👍🏻$98可以試齊以上4款茶啤，好抵！而且每杯份量適中，由啖到濃，可以品嚐到唔同茶同唔同啤酒配搭嘅口味🤩-鳳凰單欉淡啤👉🏻係味道最淡，清清哋少少茶香同啤酒味，幾好飲😋呢款似飲緊茶多過啤酒-玫瑰紅茶季節啤 👉🏻少少玫瑰香，麥味比較重啲，呢款就似飲緊啤酒多過茶，好飲😋-茉莉香片小麥啤👉🏻呢款一飲第1啖已經好記得同吸引著我不停飲，先係好香茉莉香片味，然後就係好香嘅小麥味，先飲到茶再飲到啤酒味，個人最喜愛呢款💕-正山普洱英式啤👉🏻係味道最濃，同前3款味道好唔同，

樂茶軒 (大館) (中環).非常之有意思嘅一間餐廳，後來仲得知係藝術系校友所開，環境舒服，貌似中式茶樓，你能夠品嘗到高質茶飲之外仲有鬼佬涼茶啤酒兩者mix埋嘅fusion💜正到癲，價錢又唔貴。呢到都係素菜點心，味道係會比平日食物偏偏淡.▪️Lockcha tasting package▪️.Happy Hour $78可以試曬四杯酒，茉莉香片小麥啤，普洱英式啤，玫瑰紅茶小麥啤.▪️ 豉油皇素肉炒腸粉▪️.個素肉做得好真，腸粉炒左比較香.▪️龍華寺素卷·香煎蘿蔔糕▪️.個素卷入口爽脆，包住嘅好豐富！蘿蔔糕由於素嘅關係都係比較偏淡.▪️黑松露燒賣·潮洲粉果▪️.點松露絕對唔孤寒，一大督放咗喺燒賣嘅上面，燒賣由於係素唔算好實潮州粉果無得配辣椒油差少少.▪️迷你荷葉糯米雞▪️.都係偏淡，全素入面係菇比較多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎).📌 樂茶軒 (大館) (中環)中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖