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多年前食過「樂天皇朝」旺角店。今晚和友人逛沙田新城市廣場，原來這邊也有分店。見到又心思思想食小籠包了！入座後隨即附上一小碟餐前小食，花生、栗子都煮至非常腍身。「樂天皇朝」招牌是小籠包，不得不點！這一盤八色，分別有原味、糟溜絲瓜、蒜香、川味、芝士、蟹粉、鵝肝和黑松露。8個口味，各有特色！店員建議先吃味道清淡的2款：原味、糟溜絲瓜。絲瓜款外皮呈翠綠色，肉香中帶微微絲瓜的清甜感。川味則會多了幾分香辣味。而味道相對較濃郁的就是蟹粉和黑松露，前者是蟹香海鮮味，後面就有濃郁黑松露香氣。抄手有4隻，包至十分飽滿。內餡有鮮蝦、豬肉，充滿鮮香味，蝦肉頗有彈牙感。用上幼滑的細麵條，麵條入口煙韌，而且甚為掛汁。拌上紅油，咀嚼間感受到陣陣麻感辣香，香口惹味。想不到餐廳也有手打檸檬茶系列，試了紅石榴檸檬茶，香水檸檬搭上紅石榴，微甜果香中又來點小清新。而友人就點了蘋果和荔枝茶，紅茶甘香中帶著荔枝的甜。2杯飲品都挺好喝的！
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經過見到沙田新開幕，仲有舖頭首創沙嗲牛肉小籠包‼️作為沙嗲牛肉愛好者，一定試下先🤤【沙嗲牛肉小籠包】$58沙嗲牛小籠包組合幾新穎，味道夠特別，有驚喜！牛肉餡肉香濃郁，仲帶少少沙嗲醬嘅微辣同花生香，幾有層次～ 無點醋，就咁食都覺得好似食梗沙嗲牛！【招牌原味小籠包】$78經典之選，皮薄餡靚，一啖咬落去湯汁四濺！豬肉餡新鮮唔鞋口，調味啱啱好，唔會過鹹～【蝦仁酸辣湯】$65味道夠酸夠辣，飲落好開胃！蝦仁份量唔算多，不過勝在彈牙新鮮～而湯底後勁辣味偏勁～【李白醉雞】$93雞肉滑溜，酒香十足，入口冰涼！黃酒味突出，飲酒嘅朋友應該會鍾意。如果加$10轉雞髀應該仲出色！
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最近去咗沙田都開嘅樂天皇朝，餐廳夠大、座位舒適、服務唔錯！個人覺得必食呢度嘅小籠包。招牌原味小籠包，呢款小籠包皮薄餡多，湯汁超級豐富，一咬落去，鮮美嘅肉汁馬上爆開，真係好滿足！搭配醬油同薑絲，味道更加提升。蟹粉鍋貼🥟外皮金黃酥脆，入面係鮮美嘅蟹肉同豬肉混合，口感超級好！每一口都可以品味到蟹肉嘅鮮甜。而紅油鮮蝦抄手拌麵，紅油香氣四溢，鮮蝦抄手大隻，拌麵嘅調味啱啱好。雷沙湯丸外皮Q彈，入面係香濃嘅芝麻。
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之前路過見樂天皇朝在新城市廣場三期開店，但等位的人都幾多。 今日早d來試試。 但未到6點已經要等位， 其中4人位又等得特別耐， 差不多半小時才有位。 用餐時間90分鐘都合理。 叫了兩個湯麵， 湯年糕和點心。 上菜都算快， 食物份量ok. 雞湯拉麵鮮甜， 但豬肉卷湯麵偏淡。 湯年糕不錯，生煎包好味。 最後叫了薑茶湯丸， 都幾煙韌。 價格跟翡翠拉麵差不多。 環境舒適， 服務態度好。 仲送左coupon 俾我哋下次用。 見到外賣有8折， 下次會試點外賣。
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一想食小籠包就諗起呢間，原來沙田開咗分店，對我嚟講都好近，新店開張梗係去試吓先😉裝修都係一罐舒適嘅擺位，都有唔少嘅卡位，二至四人都有好多座位選擇，服務員好好禮貌，坐低嘅時候配上普洱茶加埋栗子花生小食。🍴招牌原味小籠包(6粒) 招牌菜，一籠有六隻，皮透薄餡靚，提提如夾起嘅時候要小心，好多湯汁灌滿湯包，一咬開爆汁😆順便提下新出左沙嗲牛肉味😉🍴上海媽媽烤麩 算係上海招牌家常菜，但唔係間間好食，呢度顏色吸引，烤麩吸哂所有汁，仲有啲冬菇仔好爽口，整碟味道既汁係好出色。🍴菜肉雲吞豬骨湯拉麵 呢度最出名嘅另一樣嘢就係拉麵，菜肉雲吞皮薄餡靚，入邊啲餡都好多，雲吞皮好滑，配上爽口嘅拉麵。🍴皇朝擔擔拉麵 經典淡淡面醬汁，唔會好多花生味，所以唔會好膩，拉麵爽口彈牙。
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