港鐵沙田站 A4 出口, 步行約15分鐘
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電話號碼
53011818
開飯介紹
2015年於銅鑼灣起家的餐廳，主打創意手工意粉、薄餅，另亦供應酒類飲品、雞尾酒等；裝潢走清新風格，以白色為主調，氣氛休閒寫意。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
Y Pasta既手工意粉有幾出色？之前喺銅鑼灣已經食過，知道佢哋搬咗去沙田，特登都要嚟朝聖，Y Pasta意粉每日新鮮製作的採用意大利入口的蛋黃、麵粉和小麥粉炮製而成，製作時跳過風乾過程以保留豐富澱粉質和營養，而且帶有濃厚的蛋糕👍🏻不同形狀的Y Pasta 意粉具備不同的口感，有些順滑煙靭，有些則更具咬勁，而不論何種意粉均保證能為您帶來滿口蛋香，揀選咗款式口味之後，就可以自行選擇自己喜歡嘅意粉，包括有天使麵、意粉、扁意粉、長通粉、手工絲帶麵、手工寬帶麵、手製戎指粉、手製薯團，坊間少有餐廳能做到👍🏻🍝▪️意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉 $ 148最傳統的卡邦尼就最能代表餐廳做意粉嘅功架，首先見到醬汁呈接近金黃顏色狀態，就知道一定係用最正宗嘅做法，只用蛋黃和芝士造成醬汁，掛滿每一條意粉，意粉入口非常煙靭有彈性，而且充滿蛋香，再配合脆脆嘅豬面肉，我覺得呢碟卡邦尼係頂級美味🍕▪️巴馬火腿火箭菜薄餅 $ 138最喜歡這個口味，薄餅底係薄脆好香口，配合蕃茄醬和融化咗嘅芝士，已經非常好食，每片pizza上放著肥美既Parma Ham 和大量火箭菜，完美的組合🍗▪️意式香草焗雞翼 $ 78簡單嘅雞翼，竟然能做到如此入味和Juicy ，一咬落口香草味勁濃，繼而肉質鮮嫩，而且流汁，真係近期食過最美味嘅雞翼，而且仲配上新鮮沙律菜黑醋汁，健康好味🍌▪️香蕉乳酪沙冰 $ 58即叫即打，飲落就是新鮮香蕉和濃濃的乳酪香，而且沒有添加任何糖分，新鮮健康又美味
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餐廳在沙田好運中心商場3樓，門面闊落，設計搶眼，內部裝修雅緻，白色為主，配以綠色植物，感覺清新。餐廳地方不少，座位寬敞舒適。午市套餐包括：主菜、餐湯、飲品，有多款菜式選擇，更可以優惠價升級及追加小食和甜品。主菜：“刁草檸檬煙三文魚意粉”，用煙三文魚、意大利香草及橄欖燴的意粉，份外香口。意粉是本港手工製，爽口彈牙，口感不凡。“西班牙辣肉腸薄餅”，即製香脆薄餅，加上綿滑芝士和鹹香辣肉腸，口感豐富，香味衝擊味蕾，食完一塊又一塊。餐湯：“忌廉黑松露野菌湯（升級）”，黑松露的香味突出，湯底濃稠，特別好味。再升級“酥皮蓋”，酥皮香軟酥脆，配合濃湯，份外滋味。“忌廉龍蝦湯（升級）”，海鮮味突出，還有粒粒龍蝦肉，真材實料，非常惹味。飲品：“即磨咖啡”，氛香濃郁，一杯提神。“牛油果乳酪沙冰（升級）”，冰凍、綿滑，新鮮牛油果蓉混乳酪，口感天然，是好味又健康的飲品。追加：“焙茶栗子巴斯克芝士蛋糕”，出色的芝士蛋糕，香軟幼滑，不膩口，焙茶、栗子味道突出，是必食的甜品。“意式香草焗雞翼”，香草焗雞翼，原來可以很美味，雞肉鮮嫩而入味。這一頓午餐，豐富而美味，加上性價比奇高，服務員都殷勤有禮，我感到非常滿意。
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自從好運中心重新裝修，外邊走廊開了一系列餐廳。今次吃的這間餐廳主打意粉，但我覺得甜品較出色😂。餐廳面積不小，設計小清新風格，兩邊用餐區由一條走廊連接。說最好用餐位置一定是中間的走廊，因為燈光有氣氛，每張枱靠窗自成一角，旁邊也設置多盆彷真植物。選擇了想要的意粉口味後，可以再選擇pasta種類，例如天使麵、扁意粉或手製薯團等。‖ 溶漿芝士小龍蝦手製戒指粉 ($148) ‖芝士味都幾濃，而小龍蝦份量好多，幾乎每啖都有一至兩隻。戒指粉比較軟腍，嚼勁不夠。而芝士醬汁雖然味道夠濃，但明顯不creamy，較水，更出現水粉分離，吃到未溶的粉粒，較失敗🥲。‖ 酥炸啤酒豬手配椰菜絲沙律 ($268) ‖餐廳已把豬手分成細塊，方便吃。豬手皮十分鬆脆😋，鹹度適中，香口惹味。旁邊的椰菜絲沙律清新開胃酸酸地，中和豬手的油膩。‖ 培茶栗子巴斯克芝士蛋糕 ($39，原價$78) ‖所有甜品有半價😍。看圖以為只是普通size的slice，但其實好大件！🤩 培茶味香濃😋，夾雜香甜栗子，口感細滑綿綿，好味道☺️。甜品必點！
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餐廳位於好運中心較邊陲較寧靜的位置, 以白色牆身和木系傢具作主調, 感覺清新雅緻, 走廊的座位予人異國風情的感覺, 甚有情調。14:30入座, 人流不多, 選了走廊的座位, 享受午後寧靜時光, 唯當刻餐廳正進行清潔, 嗅到強烈清潔劑的味道, 影響食慾。Lunch Set1) 慢煮雞肉意式白醬扁意粉 $982) 香濃野菌湯加酥皮 $103) 柚子蜜 (凍)4) 自家製甜品: 焙茶栗子巴斯克芝士蛋糕 $155) all + 10%餐湯選了香濃野菌湯追加了酥皮, 酥皮烤得微脆酥軟, 香氣樸鼻, 野菌湯口感極為豐富, 清爽不膩, 美味可口, 唯享用時需要小心, 十分燙口。慢煮雞肉意式白醬扁意粉雞肉明顯瘦嫩, 雖未至於很滑, 但不柴, 可惜只有薄薄3片, 存在感不足, 有點失落。扁意粉彈牙, 掛上白醬增添滋味, 略嫌扁意粉只屬微暖, 醬汁較張口。是日的自家製甜品是焙茶栗子巴斯克芝士蛋糕, 蛋糕質感creamy幼滑, 焙茶味香濃, 邊位焦香, 栗子蓉微甜, 是一個值得推介的甜品。柚子蜜冰量剛好, 甜度適中, 備有cup holder, 是細心位。
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沙田友又發現有新餐廳進駐沙田好運中心，翻新後真的多了不少新餐廳，新餐廳〔Y Pasta〕由沙田火車站到餐廳，路程大約是在10分鐘內，而且經過不商鋪，逛完街去品嚐真的是不錯的選擇。餐廳主打提供香港製造的手工意粉，另亦供應薄餅、甜品及酒類飲品等等。店內裝潢以簡約白色木色為主調，配上綠色裝飾植物，亦有一條半圓形拱門設計的長廊，環境舒適空間感十足，週六還沒有到晚餐的時段，已經差不多滿座，非常多捧場客支持，餐廳亦有專屬的落單系統，用手機QR code點選菜式，非常清楚方便快捷。更發現餐廳有新開張優惠，凡惠顧任何正價意粉、薄餅、主菜一份即可以半價選購正價甜品一份及無酒精飲品一杯，很抵食。【黃金忌廉軟殼蟹天使麵】(HK$168)點餐時可以選擇不同的意粉款式，天使麵、扁意粉，長通粉等，較特別的有手製介指粉、手製薯糰、手製絲帶麵、手製寬帶麵等等，軟殼蟹都很大隻，外層炸得香脆鬆化，黃金的醬汁初初以為是蟹膏汁，入口才發現是鹹蛋黃醬汁，難怪叫黃金，多了這份「黃金」加持在天使麵上，鹹蛋黃鹹香味道更顯得特別惹味，味道更香濃。【西班牙辣肉腸薄餅】(K$128)薄餅經過烤焗餅身都很脆口，辣肉餡料都不少，配上芝士，惹味。【經典酒香提拉米蘇】(HK$98)上枱時看到提拉米蘇味道的忌廉慢慢流下，感覺療癒，忌廉入口質感很軟身很滑，中間及底層手指餅都吸滿了咖啡酒香，手指餅濕潤，整體入口味道酒味較濃厚。【芒果乳酪沙冰】(HK$58)入口沙冰都很順滑，味道不會太甜，乳酪味道較突出，非常透心涼的飲品。〔Y Pasta〕@ypastahk香港新界沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3080號舖Shop 3080, 3/F, Lucky Plaza, 1-15 Wang Pok Street, Sha Tin, N.T., Hong Kong
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