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開飯介紹
抵食日韓式燒肉放題店，多款肉類選擇，另外還設有自助沙律吧，壽司、炸物、海鮮和甜品等亦有提供。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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原本想約好友這晚打網球,中午時份正要上網訂場時突收到好友訊息想更改行程,就是要去久未拜訪的荃灣校長燒肉;關於校長燒肉,我個人本身已有一定偏好,尤其是荃灣店,於是馬上答應,兼打電話去訂位(事出突然,來不及經Openrice大神買優惠券);7點多與好友一齊來到餐廳,由侍應生帶我們到近玻璃幕牆的餐枱位置坐下;荃灣店内的抽風冷氣系統相當不錯,而附近餐枱的燒肉聲嗞嗞作響,但油煙感亦甚輕,所以令人感覺舒適;兩小時任食時間開始,二人分頭起動,我先去拿取飲品及小食;各式任飲飲品種類繁多,包括有樽裝茶及罐裝汽水;更讓人驚喜的是,啤酒竟有提供比利時名牌子Hoegaarden玻璃樽裝的兩款鮮果啤;熱食/餐前小食選擇亦豐盛,尤以麻辣花螺是我個人最喜歡--肉質爽脆彈牙,鮮味與麻辣醬汁融合得十分好,且乾淨無沙粒,讓人吃得愉快!好友就先去拿取肉類食材,陳列分明兼多花式的肉類檔位,有數款都甚具質素是好友及我都頗欣賞的--豬五花/牛五花/鴨胸以及一口牛;炙燒優質的肉類的兩面後,只需放上餐廳提供的海鹽,孜然粉及即磨黑胡椒,已是極盡美味之物!豬五花油份充足,肉質嫩滑,以臉譜啤酒佐之,凍與熱酒肉碰撞出的美妙火花,超開心!牛五花油份與肉味適中,黑椒氣息更提升牛肉本味,配一口啤酒讓層次更豐富!鴨胸絲絲的煙燻氣息,正是人間煙火味,加上黑椒與孜然粉的調味,肉質香酥嫩滑,滋味極佳!再來就是一口牛,經炙燒後,油份與肉汁滲出,有黑椒粒與孜然粉的提升,是另一種昇華,來一口臉譜啤酒,完美!如此來了三轉,著實口腹皆有點飽足!當然,在校長燒肉我最愛還是將海鮮刺身做成接近鐵板燒滋味來品嚐(每人每次可拿取三款);香煎三文魚,魚油與肉味,碰上Hoegaarden Pomelo的甜酸來更突顯海鮮滋味,太讓人陶醉!香煎帶子刺身,基本上就是鐵板燒級滋味,鮮甜味美,溫潤的肉質加上海潮氣息,最少要吃上三遍!炙燒馬刀貝後的煙燻與甜味氣息,賦予爽彈肉質更豐富層次!泰式生蝦肌里帶點胭脂色調,品嚐起來甜美又爽脆,配Pomelo啤酒又是一絕!之後尚有火鍋食物平衡一下燒物的火氣;用日式豬骨湯底,再放上赤蝦刺身/蟲草花/娃娃菜/車厘茄及冬菇等等,豬骨湯底吸收了蔬菜湯料的精華,令熬成的湯很鮮甜,喝著令喉嚨很舒服,彷彿將之前的煎炙食物火氣一下子消退不少!最後來個榴槤布甸甜品,很恰當的甜度,榴槤味也娓娓道來,不俗!兩小時的任食時間結束,太讓人滿足!在校長燒肉,將個人喜歡的食材用上適當烹煮方式,性價比是極高的!
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老公鍾意任食，今日就揀左間平平地既試下個人覺得食物類型都幾多，有燒烤、打邊爐、點心、熟食、沙律吧、糖水、甜品、雪糕樣樣都有，而且每個類別選擇都唔少，另外一點覺得好正既係飲品選擇好多😂但食物質素係一般，唔好期望會食到好好味既牛、好新鮮既海鮮，係呢個價錢有咁多既選擇已經算係咁
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今次係第一次食校長燒肉成日經過開荃灣都會見到終於試吓價錢都算幾抵食物種類都幾多基本上係全自助嘅不過餐具就污糟咗少少火鍋撈係肉眼可見嘅污跡夜晚八點左右雪糕已經冇乜都冇人補嘅但係其實冇乜人流應該好多時間補貨但係喺食物種類同埋味道方面呢個價錢完全係抵食嘅但係值得一題係刺身部戴眼鏡哥哥仔真係好冇禮貌同行家人都有同感一直企係個度玩手機見到有人企喺嗰度都唔會主動行過嚟招呼係要人哋叫佢先會行過嚟但係保持一副人哋欠佢嘅樣😅因為第一次食嘅關係唔係好知佢哋系統係點哥哥仔係好冇禮貌冇耐性咁樣講「每次係限拎一碟㗎咋喎」「你食完先再返嚟拎囉」其後去拎佢都係好冇禮貌咁樣同客人對答一比完我就即刻去玩手機客人仲企喺前面😅唯獨呢啲待客要改善不過其餘樓面姐姐哥哥幾好收碟好快有禮貌同佢講唔該同佢講唔使客氣如果口痕唔知食咩值得去試吓嘅但係追求服務態度嘅就可以轉下一間啦
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星期一朋友約我到荃灣校長燒肉食放題，說現正有特價優惠，所我們就去試試。果然店內滿是客人，都幾熱鬧。燒肉生料有好多款式，豬、牛羊、雞應有盡有，我特別愛吃牛柳，夠嫩滑，醃得夠入味。秋刀魚都好味，一點都不腥。熟食都有好多選擇，有各種點心，蝦餃好好味，不會太厚皮。壽司都有好多種，腐皮壽司幾好味。食得燒肉多，食些蔬菜都不錯，可以邊食燒肉，邊食火鍋，不致太油膩，而且火鍋生料都有好多。食完燒肉、火鍋真的很飽，但甜品倒是必定要食的，這裏有很多不同種類的甜品，各款奶凍，其中我最喜愛班蘭味。還有白涼粉、黑涼粉等等。
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而家出面天氞咁熱，午市冷氣完全唔足夠，烤肉烤到出曬汗，就快要除衫，經過多次投訴之後，店員推咗兩把風扇出來，雖然風力唔係好強勁，但係都好過一股悶熱嘅死氣，噉嘅情況好過冇，都係好熱
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