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2023-04-15
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每次坐巴士都經過見到“校長燒肉”幾個大字，今日終於約到朋友過來大吃一頓了。這次來的是元朗西裕街的一家，位置還算是很好找的，輕鐵下來走不遠就到了。店鋪入口用了還用了漫威的英雄人物做主題，無論是牆上貼的，還是擺放裝飾的，都很用心，家裡的小朋友過來一定很喜歡。進門之後第一眼就看到擺放的各種食材，種類真的很多，各種肉類，炸物，熟食，小吃，甜品，還有刺身，壽司，冷盤，門口旁邊的冰櫃還有各種飲料可供選擇。店內的座位空間很寬敞，燒烤味不重，空氣也不悶，對於一有老有小的家庭一起來吃也完全沒有問題，如果不吃烤的還能開火鍋，老人小孩怕上火還能吃點清淡的中式飯菜，可以說是完全滿足不同人的需求。對於年輕人，最為誘惑當然莫過於是肉和刺身，去自助區夾了一大盤肉後，在烤的期間再去拿一盤刺身和壽司就剛好填補了這段無聊的等待時間。這麼大隻又鮮甜的赤蝦確實給了我一個意外，畢竟烤肉店能吃到刺身已經是很難得了。作為一個三文魚重度愛好者，看到這一排排的三文魚我真的太興奮了，壽司的選擇種類也很多，哪怕只吃這個，我都覺得值了。說起烤肉，首先要吃的當然是五花肉，先給鍋刷個油，然後就把牛肉，雞扒，雞翅那些放進去，很快這個香味就來了。肉
每次坐巴士都經過見到“校長燒肉”幾個大字，今日終於約到朋友過來大吃一頓了。這次來的是元朗西裕街的一家，位置還算是很好找的，輕鐵下來走不遠就到了。店鋪入口用了還用了漫威的英雄人物做主題，無論是牆上貼的，還是擺放裝飾的，都很用心，家裡的小朋友過來一定很喜歡。
進門之後第一眼就看到擺放的各種食材，種類真的很多，各種肉類，炸物，熟食，小吃，甜品，還有刺身，壽司，冷盤，門口旁邊的冰櫃還有各種飲料可供選擇。店內的座位空間很寬敞，燒烤味不重，空氣也不悶，對於一有老有小的家庭一起來吃也完全沒有問題，如果不吃烤的還能開火鍋，老人小孩怕上火還能吃點清淡的中式飯菜，可以說是完全滿足不同人的需求。
對於年輕人，最為誘惑當然莫過於是肉和刺身，去自助區夾了一大盤肉後，在烤的期間再去拿一盤刺身和壽司就剛好填補了這段無聊的等待時間。這麼大隻又鮮甜的赤蝦確實給了我一個意外，畢竟烤肉店能吃到刺身已經是很難得了。作為一個三文魚重度愛好者，看到這一排排的三文魚我真的太興奮了，壽司的選擇種類也很多，哪怕只吃這個，我都覺得值了。
說起烤肉，首先要吃的當然是五花肉，先給鍋刷個油，然後就把牛肉，雞扒，雞翅那些放進去，很快這個香味就來了。肉質整體不錯，肥瘦得當，新鮮而且醃製的味道也剛剛好，尤其是豚肉和牛肉粒，鮮嫩多汁，這邊的肉類選擇是真的多，而且吃多少都行，可以放開肚皮的滿足吃肉的慾望。調個自己喜歡的醬，再夾點泡菜等小料包在菜葉裡，一口咬下去，肉汁充滿整個口腔，和青菜一起吃又不會太油膩，韓式燒烤好的就是這個味道了。
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肉吃多了有點膩還能烤點其他，這個日本小蕃薯我是愛了，小小一顆，烤熟後一口下去，不像平時蕃薯那樣澱粉感那麼重，反而有點像小年糕那種口感，玉米烤一下後也是香甜香甜的。這時再小酌一杯清酒或者梅酒再適合不過啦，不愛喝酒的飲料的選擇種類也是很多，可以一次性滿足想嘗試各種不同飲料的好奇心，喜歡養生的朋友還能泡杯花茶解解膩。吃到最後吧，甜品是一定少不了的，雪糕，糖水，奶凍，只要胃夠大，真的巴不得全部都試一遍。
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整體來說，這裡很適合一家人來吃，性價比很高，環境衛生，最重要是食物選擇多樣性，可以滿足不同的需求，亦可以一次性滿足想吃各種不同食物的慾望，一邊烤肉又能一邊跟家人聊天，促進感情，確實是一個假期家庭聚餐的好去處。
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