板長壽司 (已結業)

第一次食板長既宵夜BUFFET, 見好抵食$138, 由9:30食到11:00PM, 但我地去到已經10:00PM, 入左去坐低左一陣, 叫完一ROUND,D野都未上齊就話LAST ORDER! 基本上只食左2 ROUND, 要食得好急, 而且食物質數同SERVICE都真係麻麻!! 食品來得慢, 食得好辛苦, 食SUSHI應該係慢慢嘆的,所以下次會散叫, 但都未必揀呢間!!食品種類都多, 味道就一般, 烏東好硬好難食!! p.s. 如果要食呢個buffet就要早點到喇!

本人是一個好少寫食評的人，，心諗食餐飯搞多野做咩丫@@不過今曰呢一餐飯真係好回味><今曰晚上睇完戲見肚餓咪去左呢間铺食下，其實本人上星期在其分店已經品嚐過:，發覺有一款壽司好好食，所以今天晚上邀請友人前黎試試，不過原來係惡夢開始，果碟壽司叫鵝肝壽司！！！！！！！由於我入去已經晚上十點所以唔洗點等，入左去坐低左叫野食啦，馬上叫鵝肝壽司啦。等左一陣上枱啦，塊鵝肝小家到呢，同上星期係旺角家樂坊差一大半，無論外形，算，心諗好食咪得羅，當友人一食落口，一個表情話左比我知，我唔信，點知一食，嘩，炭黎嘅臭到呢，，失望到我核爆，成個心臭晒，馬上飲好多水，點解水準可以差甘遠。不過怕事的我無當場爆出黎，本身諗住食下好野，點知破壞左我與友人成晚氣氛，唉，我都忍唔住要打上黎，點解會甘嫁，我塊好好味鵝肝唔見左，我以都係去第間算啦。坐左廿分鐘又比人吹埋單，哎呀，不過算啦唔要再有下次。希望佢地啲水準可以統一下啦。。。。

聽朋友講板長有放題...心諗板長都有放題...咪好抵同女朋友去試下啦~點知去到睇個d點野食紙...ohhhhhh甘點解甘小野揀ge?????真系好小.....系佢平時ge menu一半都無我唔明點解連基本普通火炙壽司都無其實都唔系好平姐相比散叫...點解乜都無得食仲有...我唔明點解要hold起甘多枱...我等左20分鐘佢叫我飛..行埋去..佢問我::放題定散叫??我話::放題..佢就話::errrr...張枱唔夠大..你再等等佢之後就叫左d散叫入啦我唔明點解佢唔系派飛個時問我呢???我一心諗住有得食...你又叫我等..最令人焦奈ge系,..我入到去原來有好多張吉枱點解有甘多張你都唔比人入...好多人等緊lo其實overall最令人滿意ge系d刺身無啦其他

今日吉之島感謝日...........諗住去掃貨............所以去左呢間食日本嘢..........呢個CROSSOVER都幾正呀...............唔使浄係食sushi咁悶.........呢到個雞絲掛烏東好正.............精華係嗰D芝麻醬.............好好食仲有個炸蝦野菜餅..............無咩油...........好脆..........GOOD不過........呢到好似好唔夠待應...........要改善下囉

一行十個人.. 未去之前. 係電話訂位由原本9個人加到10個人都已經要受氣..只會諗宜家經濟真係好似好到想揀客做.. 係唔係有生意都唔想做? 再者.. 提前少少去到.. 大家都好開心叫野食.. 點知... 食下.. 等下...... 等等等..... 寫左D野無黎嘅.. 隔離檯唔係任食嘅, 就不停有野食上檯.. 我地就要一追再追... 仲要追極都係冇...... 漏單漏單漏單... 淨係識叫我地寫紙仔..但無野出俾我地食.. 咁寫黎做咩呢.... 十個無耐... 仲要位位HKD168+10%.. 完全唔似食緊任食囉... 如果板長怕蝕錢唔想做任食嘅 .. 就唔好做啦... 攪到對板長扣哂分... 唔會再有下一次...

晚間黃金檔期正在播放劇集“魚躍在花見”，正是由‘板長壽司’贊助的，男二號大帥哥張智林像是吃了防腐劑似的，四十多歲的人還是二十歲小伙子的模樣，角色扮演得自然又搞笑，搶了謝天華的風頭，世事沒兩全其美的，小孩臉顯得年輕可演起戲來就局限了，所以這麼多年來張智林扮演的角色大多是公子、少爺或弟弟，英雄氣概的大哥便欠說服力了。也正因為電視劇的熱播，每集都在講魚生啦、壽司啦，看得我直流口水，感官是滿足了味覺也要安慰呀，於是這幾趟約朋友全在壽司店！ 從扶手電梯上先看到‘自家烏冬’的招牌，知道‘板長’就在隔壁了，這倆間店如同左右鼻孔是靠在一起的。我們倆是第一個到的，安排坐四人卡位，非常寬敞，手袋和外套都可安放在旁。有數張不同顏色勾食物的紙張，建議先看圖文並茂的餐牌，對照著叫菜較好。有本‘廚師推薦’，裡頭好些特價食品，才八、九元一碟，見這麼便宜我自然不放過啦！ 三文魚醬油漬壽司（$6）：價錢與品質不成正比的一款壽司，說是醬油漬，其實頗輕微，吃到醬油的味

細老炒左幾部iphone賺左錢就請左2個家姐黎呢度食飯啦起初同事話, 呢度既放題好正, 當然要去試試啦打去book台, 既然要waiting list, 心諗咁多人食應該好正啦, 抱住好好食既心態去到直得一讚既係佢既服務態度一流呀....去到我地安排坐卡位...正呀...落單...好有條理咁list哂出黎....幾多份 都會, 上台時, 會對0岩0岩先放低, 值得一讚炸蠔, 原本唔敢叫太多, 因為怕唔新鮮, 反而好好味好肥好新鮮刺身, 第一輪好正, 不過第二,三輪...既然三文魚全部都係紅色,...一d白色既脂肪都冇....好唔得呀~!!!! 又切唔開...一塊塊痴住...蜆好瘦又沙ok la, 不過青口好細好細隻....唔好味...炸年糕好正....叫左2-3次~!!!好 so 同太熟整體唔太好, 不過服務好好, 但係唔值得去, 其它放題好好多~唔洗食佢....

和媽咪來行街街，順便來這裡吃個午餐!星期五的＋二點 lunch 很少人，不用等便可入座，侍應生態度還可以，食物方面也 OK，但份量少，好在我和媽咪也吃得不多，不過我想試下佢既壽司，所以 2 人叫多 1 set 壽司 lunch味噌湯太鹹三文魚好味燒青魚好味但只有 2 小塊甜品，唔好食，不中不西，又唔似日本小食，似印尼既糕點多 d

2010-11-6今晚可以同A先生去睇黃子華棟篤笑啦,,非常開心=]收工後,,,悉心打扮一番就去荃灣會合A先生啦,,唸咗一陣,,都係揀咗吃板長=]特別要求了卡位,,所以等耐咗小小,,為咗坐到卡位,,抵!!!一坐低就係咁tick野食啦,,好肚仔餓呀機不離身既我,,就係咁乜都影一餐啦=]如是者,,15min過去啦,,都未有野食@@正當A先生先追問既時候,,waitress先拎個order單過黎,,依家先啱啱落咗單?!~又等多5mins,,終於有得食啦,,芒果蟹子沙律,,好細兜啊@@蟹子都少了可憐,,不過整體都算新鮮好味既,,沙律醬分量啱啱好,,唔會腻少食多滋味?!xD吞拿魚,,劍魚都麻麻地,,個珍寳凡立貝就好正啦,,超大個,,爽口,,痴身,,新鮮,,like三文魚是一貫的水準,,冇必要叫三文魚腩,,因為差唔多,,唔夠喉再encore三文魚,,今次厚身d wo@@"次次唔同? strange,,墨魚,,感覺好新鮮,,不愧係我至愛-3-"雜錦刺身迷你井,,真系好迷你噶,,個look好可愛=]份量等於3-4件夀司,,有熟蝦,,帶子,,墨魚,,蛋,,等d飯好煙煙韌韌,,好味=]三文魚手卷,,系A先

每一次來.. 也有不同的感覺.. 是每況越下.. 水準真的是很難維持!服務真的一次比一次差.. 服務員像是新人般.. 沒有禮貌.. 亦很求其..食物方便也是.. 不像初初開業時的質素.. 有點失望!三文魚壽司很點腥.. 更有(渣).. 劣..三文魚子杯飯不錯.. 但飯的比例比較多..限期壽司軍艦的紫菜不再爽脆.. 更沒有鮮味..甜蝦壽司賣相不好.. 看似有點爛.. 但味道是好的.. 爽甜..牡丹蝦亦不錯.. 但上桌時沒有了蝦頭..蟹糕壽司鹹了一點.. 差..只有蟹子沙律還是好.. 麵豉湯也熱辣辣味道適中.. 很暖胃!沒有海膽.. 沒有珍寶帆立貝.. 我想.. 短時間也不會再到這裡.. 希望再來到時會有所改善!

我又幾日無做食評啦.荃灣呢間板長壽司同自家烏冬在同一間店.不過食物不可亙叫.選了食壽司就不可食烏冬..在門口就要決定食壽司並食烏冬..環境好大.坐得舒服...我呢個食評分左二次食.最後個碗魚生飯,係今天食..服務一般..店員主動性不足我只評我食過的食物:珍珠奶茶.我無叫的...食壽司飲珍珠奶茶.個種感覺太怪...14元又不是平.無必要叫..三文魚壽司5元,三文魚腩壽司8元我覺得價錢合理.去板長就是豐儉由人.貴的可以食40元一件.要平任叫5元一件就得.普通5元一件.新鮮程度不足,味道只是有少少魚腥味.仲有的壽司一夾就散.反而,三文魚腩肥美.入口甘香...8元是超值珍寶帆立貝18元大大件.新鮮,入口鮮甜海水味仍存在..炸蠔25元絕不是立刻炸.炸好放在保暖櫃...幸好溫度仲熱.而蠔夠大隻.個皮簿.夠.新鮮南瓜雪榚15元我到板長必吃的,樣子似南瓜,而雪榚又滑...少甜第二次食...只係食了一客魚生飯45元....抵食魚生份量多.而飯都無怪味...不過吃完口中會有少少腥味...呢點扣分

2010年7月8日 荃灣 ( 板長壽司 - 1 )板前壽司店立足於荃灣已有一段日子，今天它的兄弟店板長壽司，也進註於荃灣了，而兩壽司店同時跟兩間同系的自家烏冬店，孖公仔的相連開在一起，而荃新天地新店的設計，左面舖為板長壽司，右面是自家烏冬，兩店中間以座位分隔開，但路位是互通的，食物卻不可以交叉互點，食烏冬的就只可食烏冬，吃壽司的就只可吃壽司，前幾天試過了自家烏冬，今天轉轉口味，嚐嚐這裡的壽司。小食和風焗虎蝦(55元)：這個是店員特別推介的，也是時令的食物，和風焗虎蝦，和風乃大和民族之風味，即日本風味焗虎蝦，虎蝦一隻約6 吋長，蝦背劏開，用上洋蔥及煙肉，再加芝士焗製，端上時，也嗅到芝士香味，蝦肉屬甜美，加上芝士、洋蔥及煙肉的配合，非常香口惹味。握壽司活北寄貝壽司：一份(55元)，包括一碟共有三件活北寄貝壽司，分別是二件手握及一件軍艦壽司，活北寄貝即是生的，但是否會郁動也就不得而知了，顏色呈淺啡紅色，如煮熟後，會呈深紅色，活北寄貝比熟的肉質更為爽甜。鵝肝壽司($20)：鵝肝是膽固醇勁高之物，也是Johnny 喜愛的食物之一，那怕高膽固醇呢！怎樣也好，偶一為之亦無妨，管它罷！鵝肝表面，鹹香微

看完了早場.. 順到來這裡吃個午餐!這裡開業了個多月.. 閒日到來是很少人的..今天是星期天.. 人也因應多了很多.. 好彩不用等便可入座..侍應生還是不太熟練的.. 很多時也忙不及照顧客人的需要..相對地經理的態度十分殷勤有禮.. 照顧到客人的所需.. 讚!食物方面當然很好.. 是版前的高一級.. 不錯..刺身三文魚肥美.. 帶子爽甜.. 甜蝦更鮮味有口感..黑松露味香.. 手握飯團夠實.. 但沒有手溫的暖感.. 讚..蒸蛋味道適中.. 不太鹹.. 也不會沒味道.. 玉子熱上.. 蛋味充份!真的每一間分店是不同的.. 要親身一嘗才可感受一番