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油菜
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餐牌
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牛雜米
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牛腸內璧的脂肪不算太多，但還有少量的油在口中爆發
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牛雜方面是不過不失而已
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湯是很普通的清湯，至少是沒有師傅的
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份量偏少，米粉味道正常
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油菜加腩汁下得非常之慷慨，芥籣爽口嫩綠
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比起一般粉麵店的辣油有吃得出分別的香
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簡單的麵檔架步
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說自己是牛雜專家？
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