杞醉

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📍 杞醉 (荔枝角)地址: 香港荔枝角長沙灣道912-914號時信中心15樓1505室💕呢個「2人沉醉雞煲套餐」真係好吸引💰480✨杞醉蝦呢啲蝦好新鮮，肉質緊實，味道夠鮮，配上杞醉醬汁，已經好滿足。杞醉花甲花甲煮得剛好，吸埋杞醉酒嘅味道，口感滑嫩，真係一口接一口，食到停唔到手。✨杞醉濃湯雞煲（半隻）雞煲用嘅湯底濃郁，雞肉煮得非常入味，湯底撈過米線更加好味，真係好滋味。✨手打蝦滑墨魚滑（1份）蝦滑同墨魚滑都係手打，口感滑溜，咬落去有彈性，搭配雞煲嘅湯底，簡直絕配。✨蔬菜盤（1份）蔬菜新鮮，保持住脆口感，食得健康，仲可以平衡下其他嘅重口味。✨米線（2份）米線煮得剛好，吸收咗湯底嘅味，食落去非常滿足，配搭雞煲一齊食，完美。✨手工芝麻湯圓（4粒）呢啲湯圓外皮薄，內餡香滑，食落去有驚喜，甜甜地做個完美總結。✨醬料有杞辣醬油好有特色，辣度適中，夠味；而爆炸蔥醬油更添香氣，搭配各種食材都好合適。✨安格斯雪花肥牛雪花肥牛肉質滑，油花分佈均勻，食落去完全冇膩感，真係唔錯。✨手工菠菜豚餃子（4隻）餃子皮薄餡靚，菠菜同豚肉搭配得好，味道清新，口感好好。回頭: yess，總結嚟講，呢個雞煲套餐真係好豐富，每一

喺杞醉見到呢個二人沉醉雞煲，諗起好耐都冇打邊爐，就試吓呢個外賣，食物包裝得好好，方便快捷，返屋企一開個爐就已經打得。湯底偏甜，同酒香平衡得啱啱好。半隻雞嘅肉質嫩滑有雞味，咬落去仲好juicy。杞醉蝦嘅蝦肉爽口彈牙，食落鮮甜得嚟又唔會太搶味，仲帶少少回甘杞醉花甲洗得乾淨無沙，一打開就食得，係送酒嘅好選擇手打乜乜滑食得出係手打口感，墨魚滑、蝦滑好綿密，點少少醬油已經好正蔬菜盤幾新鮮，有金菇同娃娃菜，索晒雞湯精華之後特別清甜好味，金菇勁大份梅頭豚肉片切得薄薄哋，肥瘦均勻，入口即化又有肉香手工韭菜豚肉餃嘅皮唔厚，韭菜同豚肉餡比例啱啱好，咬落去好紮實，韭菜味好出手工芝麻湯圓皮軟糯，流心芝麻餡唔會太甜，食完熱辣辣嘅雞煲再食呢個真係好滿足特別一讚嘅係佢哋嘅自家製蒽醬油同埋辣醬油，蔥醬油有炸蔥嘅香味，特別能夠提鮮

之前留係屋企温書温到好悶，無美食又點有精神温書，好彩屋企人去左杞醉買外賣火鍋過黎一齊食幫我打打氣充足電😋今次買既係二人沉醉雞煲套餐$480，套餐好豐富，有杞醉蝦、杞醉花甲、杞醉濃湯雞煲、手打乜乜滑、蔬菜盤、米線、手工芝麻湯圓、有杞辣醬油、爆炸蔥醬油、美國安格斯雪花肥牛、手工韮菜豚餃子，份量夠3個人得都得🥰湯底好足料又濃郁，杞醉濃湯有好多杞子，味道好正！仲有半隻杞醉酒雞添😋雞好嫩滑！湯底倒入杞醉純酒令味道更提升😋前菜之一杞醉花甲好香酒味既花甲好正！另一個前菜就係杞醉蝦，蝦好爽又新鮮又入味！美國安格斯雪花肥牛肥瘦均勻，肉味香濃！手工韮菜豚餃子粒粒飽滿！手工芝麻湯圓芝麻好濃郁啊！最後唔少得加埋蔬菜、金菇、米線落湯底吸收曬d精華一齊食，好惹味！食完依餐咁好味既火鍋我又有心機繼續温書啦🤣

杞醉搬咗去樓上舖之後今次係第一次幫襯。今日就book咗個2人沉醉雞煲套餐，包括杞醉濃湯雞煲、杞醉蝦、杞醉花甲、手打⁠乜乜滑 (墨魚滑、蝦滑)、雪花肥牛/五花腩豚肉片/梅頭豚肉片、手工菠菜/韭菜豚餃子、蔬菜盤、米線。 主要係打邊爐用，亦可以做雞煲米線。先將杞醉濃湯倒進鍋裡開大火，待杞醉濃湯滾起，將杞醉酒雞倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，大火滾4-5分鐘，熄火，不要打開鍋蓋，焗2分鐘 (確保雞件煮熟而嫩滑)。開蓋加入杞醉半支純酒，餘下的純酒可以打邊爐時再加。雞湯同埋雞件就可以先食，之後再打邊爐。或者加入其他料做兩碗濃雞湯米線。杞醉蝦同杞醉花甲，就最啱等水滾嘅時候慢慢食。呢兩份嘅杞醉汁偏甜少少襯返海鮮嘅甜味。雞湯嘅酒就會比較濃，所以知道佢唔同產品都會用唔同份量嘅杞醉汁。鍾意黃酒嘅朋友一定唔可以錯過呢間杞醉。

網上見到有醉雞煲可以外賣回家食😍😍即刻安排同家人食下，果然高質又好食。✨2人沉醉雞煲套餐✨🔸杞醉濃湯雞煲（半隻）真係令人回味無窮！用上杞子及雞熬成濃湯，飲落真材實料，甘甜滋味👍🏻半隻雞都好大盒，份量十足❤️肉質鮮嫩，不肥不柴，確實不錯🙌🏻🔸手打乜乜滑包含蝦滑及墨魚滑，夠味，食落口感彈牙，尤其吸滿了雞湯精華後，鮮味好食，令人一啖接一啖停唔到口！🔸梅頭豚肉片梅頭豚肉片鮮粉色，新鮮且肥瘦均勻，薄薄一片，滑嫩又香甜，輕輕涮湯就好鮮味。🔸蔬菜盤🔸蔬菜盤配料豐富，有金菇及蛙蛙菜，清新爽脆，為整個套餐帶來平衡感。🔸手工韮菜豚餃子餃子非常飽滿，外皮薄透，餡料豐富。韮菜味香濃，味道突出但不搶戲，十分滋味。🔸米線米線吸飽了雞煲濃湯，口感彈牙且滑溜，每一啖都令人十分享受！🔸手工芝麻湯圓一啖下去，爆餡流心😍熱辣辣的芝麻餡濃郁香甜，作為甜品，令人好開心😁🔸有杞辣醬油🔸爆炸蔥醬油是他們自家製的杞辣醬油和爆炸蔥醬油，兩款醬料各有特色，杞辣醬油微辣帶香，爆炸蔥醬油蔥香十足，為整餐增添層次。湯底濃郁但不厚膩，配料新鮮多樣，講究手工與味道，值得支持！#杞醉 #雞煲 #杞醉濃湯雞煲 #big_big_foodie #big_

Bff 來家裏作客，為了吃得盡興，決定點外層火鍋回家。杞醉的二人沉醉雞煲套餐真心方便，基本上開爐就可以即時享用美食，而且內容豐富，包括杞醉蝦、杞醉花甲、杞醉濃湯雞煲(半隻)、手打乜乜滑、蔬菜盤、米線、手工芝麻湯圓、梅頭豚肉片及手工韮菜豚餃子；另附杞辣醬油及爆炸蔥醬油。湯頭鮮甜，帶有濃郁紅棗杞子香及淡淡酒味，雞件份量足，肉質嫩滑，啖啖肉；杞醉蝦爽口彈牙；杞醉花甲肥美無沙。手打乜乜滑巨爽彈，鮮味十足；手工韭菜豚肉餃餃身飽滿，餡料極多，韭菜味突出，肉香味重；手工芝麻湯圓口感煙韌，芝麻味香濃。梅頭豚肉片大大塊，厚薄適中，入口有點點油花甘香。我和bff對這個套裝讚口不絕，大家都覺得非常超值及抵食。

Pack得好好🥡(餸)獨立包 • 有保溫袋❄️小冰包醉濃湯仲有用埋保鮮紙包多層🤲🏻我搭巴士🚌返到屋企， 一滴都冇漏到😌~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🍲2人沉醉雞煲套餐 ($480)🍲.▪前菜 (等湯底滾前食岩晒)▫️杞醉蝦 (1份) 蝦身去左殼，只留頭尾，更入味🦐▫️杞醉花甲 (1份) 冇沙.▪主菜 (杞醉濃湯雞煲 • 半隻)▫️包 : 杞醉酒雞🐓(半隻) • 杞醉濃湯(1盒) • 杞醉純酒100ml(1支)杞醉濃湯真材實料😎加左杞子 • 紅棗 • 龍眼肉...。自己落杞醉純酒，可以按自己鍾意調校濃度🥃▫️手打乜乜滑(1份) 雙色2大球 蝦滑 墨魚滑。落足料，食到蝦肉🦐粒粒 • 墨魚粒粒，口感彈牙🤓▫️蔬菜盤 (1份) 娃娃菜 • 金菇▫️米線 (2份) 表面仲有幾條蟲草花🐛.▫️手工芝麻湯圓 (4粒) 外皮煙韌，芝麻餡勁流心🖤.▫️有杞辣醬油 (1份) • 爆炸蔥醬油 (1份) 平時一定要點辣醬油既我，今次更鍾意爆炸蔥醬油，食落有d脆脆✨又夠香💚.自選部份▫️安格斯雪花肥牛 / 五花腩豚肉片 / 梅頭豚肉片 (3揀1)▫️手工菠菜 / 韭菜豚餃子(4隻)2

今日去咗荔枝角嘅杞醉買外賣，之前喺地舖嗰陣已經幫襯過佢哋嘅米線，今次就揀咗佢哋嘅2人沉醉雞煲套餐拎返屋企打邊爐煮。份量非常足料，兩個人食到好飽！前菜有醉蝦同杞醉花甲，清新開胃；主菜包括杞醉濃湯雞煲，配有杞醉酒雞、濃湯同純酒，每樣都有盒裝妥善包好，拎到返屋企唔驚漏出嚟。至於湯底濃郁暖胃，食完仲想飲多幾啖！手打魚滑蝦滑同蔬菜盤新鮮。米線彈牙又索湯，安格斯雪花肥牛嫩滑，手工韭菜豚餃子多肉多汁，仲有杞辣醬油同爆炸蔥醬油提味，選擇豐富。最後芝麻湯圓甜美收尾。佢哋嘅雞煲套餐烹調簡單易煮，適合喺屋企慢慢享用，喺荔枝角自取方便又抵食！

放工成日煮飯好鬼累😣外賣個醉雞2人套餐返屋企試下先🥰荔枝角「杞醉」真係不錯💯💯2人沉醉雞煲套餐 $480開胃前菜：🦐杞醉蝦(1份)🦪杞醉花甲(1份)🍲杞醉濃湯雞煲(半隻)：杞醉酒雞(半隻)🐔醉濃湯(1盒)🐔杞醉純酒100ml(1支)🐔配菜：🍢手打雙拼滑(1份)🥓梅頭豚肉片(1盒)🥟韭菜豚餃子4隻🥬娃娃菜(1份)🍜米線(2份)🧆手工芝麻湯圓(4粒)醬汁：🌶️杞辣醬油(1份)🧄炸蔥醬油(1份)湯底好濃郁，味道好香😋😋煮滾後加入雞件，香味四散，有淡淡嘅酒味杞醉酒雞吸曬湯底精華，咬落嫩滑多汁最欣賞手打雙拼滑🍢有蝦滑同墨魚滑😍咬開有粒粒蝦肉和墨魚粒🥳杞醉 @howdrunk_hongkong📍長沙灣道912-914號時信中心15樓1505室

作為打邊爐狂熱分子 今次試咗荔枝角呢間外賣專門店「杞醉」 $480二人套餐包到晒杞醉凍海鮮+湯底+半隻雞+肉+蔬菜丸餃+連醬料 自取預約超順暢 唔使等即拎即走 超適合返工族！ ✨ 套餐連獨門爆炸蔥醬油+杞辣醬 YAAA🍶 2款杞醉凍食海鮮杞醉蝦 - 酒香濃郁 蝦肉爽甜彈牙 杞醉花甲 - 大隻冇沙 浸滿紹興酒香 重點係唔使自己剝蝦殼 懶人恩物！ 🐔 杞醉濃湯雞煲 細節加分位 QR code教學片教埋烹調次序 半隻雞份量足夠 雞肉嫩滑唔鞋 濃湯用杞子+花雕酒熬製 飲完成身暖 跟支100ml純酒 可以自己加濃酒味 🥩 安格斯雪花肥牛 油脂分布靚 輕輕一灼就食得 索盡雞湯精華 正過出面放題質素 🥟 手工韭菜豚肉餃皮薄餡多 韭菜香味突出 浸湯耐咗都唔會散 🍜 吸湯三寶米線 - 掛湯能力MAX 娃娃菜 - 索甜晒湯汁精華 芝麻湯圓 - 流心芝麻餡作結 屋企人話呢個價錢包埋剝殼蝦抵過自己買料整(交通費+時間+手工費,etc) ！ 絕對會回購嘅水準 👍 ➖

二人沉醉雞煲套餐份量十足亦有兩個醉小食配搭係搣咗蝦殼嘅醉蝦同埋花甲🥰喺套餐入邊嘅項目都係誠意之作湯底濃味得來感覺好養生建議跟足指示加完雞滾起嘅時候先飲半碗會感覺暖笠笠雞件有半隻 雞非常嫩滑可口唔會太肥佢嘅墨魚滑同蝦滑非常新鮮彈牙二人份量亦足夠豬肉片新鮮口感唔錯蔬菜拼盤係娃娃菜同金菇佢嘅手工韭菜餃亦飽滿調味十足同一個碗入邊有四粒黑芝麻湯圓記得唔好咁早落🤣另外佢每人有一set米線份量十足飽飽🥰🥰另外要大贊佢哋嘅麻辣秘製醬，好好味！真係講緊乜嘢都要點點佢用嚟撈米線又得😝#杞醉 #howdrunk #荔枝角美食 #火鍋外賣 #良心小店

喺呢間隱世小店買咗個$480嘅2人沉醉雞煲套餐，拎返屋企直接打邊爐，夠晒方便！ 套餐料真係超豐富，我地首先將個湯底滾熱，湯底係用酒、杞子同紅棗慢熬出嚟，又濃又帶清甜酒香，未食就聞到香味；跟住落雞肉，份量十足，浸耐啲仲吸晒湯味；手打蝦滑同墨魚滑，好彈牙；仲有一大份新鮮黃芽白，脆嫩又入味；米線吸湯一流，兩份夠哂兩個人分；梅頭豚肉片薄切夠嫩；手工韭菜豚餃子（4隻）餡料飽滿，咬開仲有肉汁。 最後仲有甜品：手工芝麻湯圓（4粒），咬開係流心芝麻餡，唔會好甜，好好味！成個套餐超級豐富，外賣返屋企打邊爐好方便！

原來荔枝角有間正野😍外賣打邊爐，超級性價比🔝上星期經過買左返屋企😋佢哋除咗價錢好抵，食物質素就好高質🥰佢就係杞醉嘅醉雞褒套餐✨呢個套餐非常豐富，包括杞醉蝦，杞醉花甲，杞醉濃湯雞褒半隻，配埋杞醉純酒一枝，另外仲有手打乜乜滑，蔬菜盤，米線，手工芝麻湯圓，梅頭豚肉片，手工菠菜餃，真係由頭盤到甜品，好正啊💖好想試佢哋嘅醉雞湯底好耐啦，一打開已經聞到好香嘅味道，忍唔住飲咗成碗湯，配咗半隻清心雞，已經斬晒件，煮熟之後啲雞件幼滑，份量啱啱好啊，佢哋嘅冷盤醉蝦，醉花甲真心唔錯，配埋支酒，食個陣倒落去，超級細心地啲蝦幫你剝埋殼，蝦肉爽口彈牙，勁快俾我哋清晒😛蝦滑同墨魚滑兩款都好彈牙，菠菜餃超多餡料。最後煮埋蔬菜同米線，真係大滿足💕套餐仲跟埋有杞辣醬油，爆炸葱醬油，兩個醬我都好鍾意，超香😋下次要試埋佢哋其他套餐🥰佢哋仲有其他小食，全部都好吸引🤭

最近諗住同朋友係屋企打邊爐🍲發覺原來荔枝角有間專做外賣同雞煲嘅小店！雖然位置有啲隱世，但絕對值得專程拜訪！佢哋主打杞醉濃湯雞煲同各種醉醃料理，仲可以跨區團購直送到家，超方便～今次試咗「2人沉醉雞煲套餐」，份量足！佢地湯底真係一絕！飲落濃郁但唔油膩，帶微微酒香同甜味，飲完唔口渴。而且雞肉好滑嫩！跟湯會附一支100ml杞醉純酒，可以自己調節酒味濃度，好貼心～而海鮮全部預先醉醃好，凍食超開胃！蝦肉爽彈又鮮甜，花甲肉厚無沙，酒香入味得嚟唔會蓋過本身鮮味。醬料方面，「有杞辣醬油」同「爆炸蔥醬油」都係自家製，辣醬麻香惹味，蔥油香氣爆炸，點肉食一流！🥟 手打乜乜滑 & 韭菜豚肉餃手打滑超彈牙（似係墨魚滑+蝦滑混合），餃子皮薄餡多，韭菜同豚肉好夾！🍜 米線 & 蔬菜盤米線索曬濃湯精華，勁掛汁！蔬菜盤新鮮，打邊爐必備～🍡 手工芝麻湯圓最後以湯圓作結，流心芝麻餡濃香，為成餐畫上完美句號！醬料方面，「有杞辣醬油」同「爆炸蔥醬油」都係自家製，辣醬麻香惹味，蔥油香氣爆炸，點肉食一流！整體來說，呢個套餐無論食材質素、湯底心思定份量都誠意滿分！尤其欣賞佢哋醉汁嘅獨特配方，同一般酒糟味好唔同，係清甜滋潤嘅感覺。如果你

閨蜜約我在家中食雞煲，我去位於荔枝角長沙灣道912至914號時信中心15樓1505室的<杞醉>買外賣，由港鐵荔枝角站C出口步行約2分鐘就到達，店員親切友善，親自安排風扇給我乘涼。🥢2人沉醉雞煲套餐$480📍杞子醉酒花甲📍杞子醉酒蝦📍杞醉濃湯雞煲（半隻）📍手打乜乜滑（1份）📍蔬菜盤（1份）📍米線（2份）📍手工芝麻湯圓（4粒）📍安格斯雪花肥牛📍手工菠菜豬餃子（4隻）📍爆炸蔥醬油（2份）📍有杞子辣椒醬油（1份）整體嚟講係經濟實惠嘅雞煲外賣，材料新鮮又豐富，例如：杞子醉蝦鮮甜又彈牙、雞件乾淨企理又新鮮、墨魚滑和鮮蝦滑都爽口彈牙......等等，價錢又經濟，值得encore呀。