本家韓國料理

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平日的中午，二人來試，午餐有多款選擇，價錢由七十至百多元不等。我哋叫了石鍋拌飯和牛肉大麵醬湯。落單很，便送上六「小」碟的前菜。不過這些前菜份量不少，我覺得比食過的韓店更多。前菜有茄子、薯仔、泡菜、甜泡菜、青菜與大豆芽，還有不知名，但口感特別的條狀物體。我哋兩個食唔晒咁多。媽的石碢飯熱得非常，已多次攪動都易起飯焦。配料非常足，因為這是石鍋拌飯，並沒有話有肉的，所以這飯主打有菜、大豆芽菜、蘿蔔絲等，有少許肉碎。我的牛肉大麵湯，牛肉有三片大大片，其他都較碎，牛肉一般，厚身，有點鞋，味略甜。大麵湯就不感特別，豆腐沒有味，若飲湯，又感鹹啲啲。在尖沙咀，坐得舒適，這個價錢不算貴。我都會再光顧，有機會試吓醬油蟹，隔離枱的食客話不錯。

今日朋友請食飯，剛好佢提議食呢間韓國嘢，之前亦都有朋友介紹過，不過一路都未有時間去食，所以佢一講起即刻舉腳贊成👍我哋嗌咗出名嘅醬油蟹～一碟兩有大只，而且隻隻都爆膏，跟蟹仲有一碗紫菜飯！店員很細心地，幫我哋將兩隻蟹蓋嘅膏同兩嚿蟹肉加入D飯度撈勻，然後再釀返入蟹蓋度俾我哋食！入口的一剎那，每粒飯都滲入蟹膏蟹肉同紫菜嘅鮮味，又不會過鹹，鮮味充斥着整個味蕾，簡直人間美味😋韓國淡水鳗魚～店員幫我哋燒到有少許金黃色，然後就剪成一塊塊，排好煎香四邊！每片到金黃色，點上少許店家的鰻魚汁同一篇醃製過的紫蘇葉同食，果真有提鮮的效果，鰻魚煎過的皮香脆肉質爽口彈牙，非常新鮮！呢碟烤豬腩肉就失策，食落去好硬，並唔好食，可能我哋叫咗美國五花腩而唔係濟州五花腩，下次再食真係唔可以貪平！炸醬撈麵係我至愛嘅味道，甜甜地不太鹹，撈勻Q彈的麵條同吃，實在滿足😋朋友擔心我哋唔夠飽，再加多一個海鮮蔥餅，煎餅材料豐富，咬落外脆內軟軟，很有層次感，雖然大家已經食得很飽，但我哋每人都食多兩片，實在太好食😋

⚠️提早一星期book位(再早前打過去問，係佢最早可以開始book嘅時間)，book咗兩個人，去到個陣，佢帶我哋入一間8人房搭台，佢話全部兩個人嘅都要搭台。最尾好彩唔係同另外6個人搭台😮‍💨，係同一對情侶搭台，介意嘅人就要注意啦。⚠️-❤️‍🩹前菜前菜有6樣小食，泡菜係偏酸個種，其他小食味道亦普通，冇叫佢refill。-❤️醬油蟹佢一碟有兩隻蟹$520，連一碗紫菜飯。佢會幫你將個蟹蓋上面啲膏同部分蟹腳拌飯再放返落個蟹蓋度。冬天嘅蟹好肥，好多膏同肉，蟹肉好鮮甜，但唔知點解蟹肉拌落啲飯度就食得出腥味。🤨調味唔會太鹹，唔洗一啖飯一啖蟹都得。-❤️豆腐腦辣湯個湯係唔跟飯嘅。食啲生嘅嘢再飲返啲熱湯感覺好似良好啲。味道唔錯。

韓國餐廳好難book 㗎，起碼要預早兩至三個禮拜先有得預約😋難得嚟到呢度梗係要試吓signature 嘅菜式🔺醬油蟹聽店員講d蟹係由韓國直送，醬汁鮮甜而且又唔會掩蓋左蟹嘅鮮味，蟹膏非常之香口，新鮮得黎又唔會有無腥味，加入紫菜拌飯放係蟹殼咁食，非常有韓國嘅特色😍🔺 燒鰻魚鰻魚非常肥美而且juicy😍店員非常有耐性嘅燒烤👍 加埋薑絲蔥絲醬汁，再加上紫蘇葉一齊，特有一番風味😍🔺海鮮煎餅一個係我最鍾意食嘅韓國美食之一🤤呢個個煎餅煎得脆卜卜，而且仲有好多配菜😻有大量韭菜同魷魚仔，忍唔住食多幾塊🤤📍 本家韓國料理Born Ga Korea Restaurant📍尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心1樓

✨醬油蟹 💰520 💫評分: 7.8/10📝第一次點都必叫呢個韓國直送嘅signature dish啦‼️醬油蟹1份有2隻，唔算好大隻我哋4個人share，包埋紫菜飯mix蟹膏食，店員會幫手將蟹膏撈入紫菜飯擺埋上個蟹蓋到啱晒打卡食落方便，蟹膏鮮甜，啲膏好邪惡，好好送飯，醬油味唔算好出，價錢唔平但食生蟹點都搵間有信心保證，因為想試好耐但又好驚食到肚痛，就算朋友平時唔食生海鮮都試咗🫶🏻希望遲啲有機會可以去韓國試😌✨韓國淡水鰻魚💰450💫評分: 8.5/10📝同樣有好用心幫手燒，仲喺我哋面前教我地鰻魚點個醬再用紫蘇葉包住食，鰻魚煙韌厚實，大概有14嚿，包住紫蘇葉可以減膩食落無咁heavy同重埋成拿事好match👍🏻✨板腱肉 💰250💫評分: 7.1/10 📝本家提供唔同類型既燒肉套餐，多啲人食可以叫但我哋就散叫，板腱肉貴多～💰100可以食到韓牛版，如果普通嗰款真係無驚喜，有13塊同價錢都唔平！✨烤牛脷 💰140💫評分: 7.9/10 📝烤牛脷就抵食好多，有12塊簿切都燒得好香口，送酒一流‼️✨海鮮煎餅 💰130💫評分: 7.3/10📝正常發揮，口味正宗，不過啲嘢食嚟得好快食唔切，上枱熱辣辣不過好

聽講呢間餐廳係韓國人開，過黎止下旅行癮！ 醬油蟹好多肉好多蟹膏好蟹黃！食落個口感似龍蝦刺身，味道非常鮮甜！用黎撈飯係一流，兩碗都唔夠食，過黎要有心理準備變肥仔肥妹！ 餐廳鋪面企理，絕對坐得舒服；2人walk in最少要等1個鐘，人多唔book位絕對食唔到，朋友仔就要留意一下啦。

本家韓國料理的醬蟹真的絕絕子！一份有兩隻，蟹很大蟹黃多，份量驚艷到我餐廳阿姨會幫忙取一些蟹肉蟹黃用醬油紫菜拌飯醬油蟹的肉很多，不會很腥，味道鮮甜！而拌飯的味道會稍微有一點重口味清淡的可以要求阿姨少放點醬油這家的小菜也都很好吃，泡菜不會很酸午市套餐的豆腐海鮮湯份量很大阿姨還特意幫我們分裝成兩碗海鮮餅也是用料十足味道也不錯！最後兩個人埋單900+也不算太貴主要是份量很多吃到非常撐正常兩個人如果點一份醬蟹再加一個湯或海鮮餅就足夠了

韓國菜不止只有炸雞和泡菜，於是這晚來試試韓國的燒白鱔和燒肉，臨時打電話預訂，記得一定要打電話預訂，他們的晚市很full，不預訂很容易會撲空～當晚點了一份二人燒肉套餐和燒淡水白鱔～他們有店員會幫手燒，完全唔洗自己落手，好方便！白鱔燒得好香口，皮脆肉嫩，不過略嫌不夠肥美，白鱔較瘦，如果更加肥美會更香。燒肉套餐方面有幾小碟前菜，質素和味道不錯～隨餐有泡菜湯，不過對我來說略為較辣。肉類方面，分別也會由店員來燒，非常熟手，店員建議牛肉包著紫蘇葉來吃，紫蘇葉可以減低肉類帶嚟嘅油膩，不過偶爾單食牛肉都好香好入味！豬肉方面，店員就會連埋洋蔥一齊燒同埋炒，肉類整體高質，不會過韌，有肉汁👍🏻大多店員是韓國人，應該只有一個聽電話落單既係香港人，有時可能語言不通，說話語調的確會比較直率，不過亦能夠理解的～

蟹迷本人咩蟹都鐘意食😛🦀️ 但喺香港真係好少好少食醬油蟹，一黎驚唔新鮮，二黎硬係食唔返韓國嘅味道🥹 之前有位識飲識食嘅朋友介紹呢間喺尖沙咀嘅本家韓國料理，話啲蟹同肉都超級新鮮🤪 一試果然名不虛傳🤩🌃 環境 (2.5/5) 本家鋪面唔算大，但佢超！級！full！根本無可能walk in，想去嘅一定要提早book位，而且餐廳只開放未來14日嘅booking，大家可以留意吓😚餐廳行平民韓國餐廳路線，所以裝修格局都同一般韓燒餐廳差唔多，啲座位唔算好寬敞，但都可以接受嘅😆😋 食物 (4.5/5)🦀️ 醬油蟹 $520 (兩隻)🐟 韓國淡水鰻魚 $400🐮 韓牛 ~$450我哋一行四人主攻海鮮同韓牛😋 一坐低韓國阿豬媽就擺低6-7碟前菜，有泡菜，魚糕，醃薯仔等等🤩 真係未入正題已經飽咗一半🙈我哋每人點咗一隻醬油蟹🦀️ 一上枱真係哇咗一聲，隻隻都爆曬鮮橙色嘅蟹膏，超澎拜💕 食落非常鮮甜，一啲都唔腥，而且有醬油蟹黏稠嘅口感，好新鮮🥹❤️ 阿豬媽仲會喺你面前將蟹膏蟹肉加入紫菜飯度撈勻，味道超濃郁有層次，一啖接一啖食🤔停口🤪除咗蟹，佢哋嘅燒烤都好出色👍🏻 韓國淡水鰻魚，大大條喺你面前燒🔥 韓國鰻魚口感偏向彈牙，魚

酱油蟹如此美味的食物我不允许还有人没吃过‼️这家店的服务员基本上都是韩🇰🇷人，会讲一点点🤏粤语-📌酱油蟹💰520/2只虽贵但值‼️很新鲜～配一碗紫菜拌饭，和蟹壳里的蟹黄拌在一起超好吃😋服务员会帮忙拌不需要自己动手，但一定要说明只拌蟹壳！蟹肉还是自己嘬比较好吃😆酱油蟹很鲜甜口感像果冻一样📌泡菜饼💰110份量对于两个人来说挺大的很饱肚，个人觉得泡菜味太重吃起来有点酸，可能海鲜饼更好吃📌米肠💰150推荐大家试试！韩综看多了一直很想试这个，QQ弹弹吃起来糯叽叽的口感🥰🥰沾一点点辣椒盐很香（好像点这个的挺少的）📌豆腐脑辣汤💰100豆腐汤没有很出色但也还可以，正常味道-每桌有6个小前菜，味道都很不错。我比较喜欢那个土豆泥好像烤肉和烤鳗鱼很好吃🤤下次试试！

好食指數:🌕🌕🌕🌗🌑Cp值:🌕🌕🌗🌑🌑•醬油蟹 (2隻🦀🦀)• $520其實我去韓國個陣已經食過醬油蟹放題個陣啲蟹係細啲 無咁多膏但就可以食好多🤣🤣🤣(不過會好燥)呢加無得去旅行 咪就去試多次醬油蟹～呢加係所有野都有呀珠媽服侍！千奇唔好自己嚟！會比佢地😒！所以就等佢嚟！呢個醬油蟹呀珠媽 好好服務！整得好乾淨！放返碟 會再抹多次個碟嘅邊！好細心❤️其實可能佢知我地會影相😂😂😂😂😂所以點都抹一抹比我地影佢唔會將所有醬油蟹撈曬落啲飯到會留返幾隻 比大家直接食！可以講口感同味道了😂口感其實就似食生蝦🦐/生龍蝦🦞咁！鐘意食刺身 呢個係接受到嘅！但今次雖然啲膏嘅顏色同份量都幾吸引但食落口啲膏唔太新鮮 唔夠鮮甜 🦀會有小小小小苦澀味！連埋紫菜飯🍙食 係正嘅！真係好食嘅！！！都會食到醬油蟹嘅肉同埋膏！2個人食好夠！3個人食就可能麻麻地喇！•烤五花腩 (130g) • ~$120•烤魷魚• ~$130其實…呢2樣真係無咩特別真係又係燒比你食 但如果想食包生菜 就要+$50(細份量)所以我地係有+$50嘅～燒得正正常常啦！唔會鞋颯颯嘅～🦑魷魚就會辣啲！但都接受到嘅！個CP值就麻麻地 貴左啲咁！不過勝在有人服

本家最出名一定係佢地既醬油蟹同埋燒鰻魚，如果假日去記得要book位，就算姐姐話唔洗book直接walk in都唔好信，點都留名留電話先😂我就係因為咁差d冇位食唔到醬油蟹比起出面食到既貴少少，店員會幫忙撈飯，鰻魚全程都係佢燒，燒得好好，幾邊都好脆，客人等食就可以🤣服務冇評論既咁差🤓大部分都係韓國店員，溝通上冇問題，只係態度上比較急，同埋唔會主動加茶加水，上菜都算快，不過小菜得泡菜先有得refill醬油蟹｜$520韓國淡水鰻魚｜$400泡菜餅大醬湯雞蛋卷

已經encore咗呢間幾次，因為dinner要一早book定，所以次次都係食lunchlunch 比較容易book如果係香港食醬油蟹呢間一定會係首選韓國阿珠媽會幫你將蟹肉同蟹膏撈埋飯！睇返啲相都覺得肚餓燒鰻魚都推薦燒到個皮好脆，有幾隻醬點同埋可以包埋紫蘇葉食，唔同嘅食法有唔同嘅味道呢度最正都係阿朱媽幫你燒埋嘢，可以坐定定等食韓式豬手好大碟正宗韓式小菜最愛佢哋嘅泡菜好有去咗韓國嘅感覺米酒也是必點好正宗

鍾意食醬油蟹🦀嘅你哋應該都有聽過位於尖沙咀樓上鋪嘅本家韓國餐廳 🇰🇷佢嘅推介⭐️程度喺網上面都睇到好多朋友仔分享過 而我媽媽因為自從我帶過佢喺韓國食過一次醬油蟹🦀之後佢就愛上咗啦 所以今次就帶佢去試食懷緬一下去旅行嘅日子🤓🤓醬油蟹🦀🦀肉質非常之新鮮 食落口係鮮甜多汁 另外如果點醬油蟹佢會另外跟埋飯同紫菜 阿豬媽會先俾你打卡然之後佢就會好好咁樣幫你將啲醬油蟹汁同埋蟹膏撈白飯同埋紫菜再放落個蟹蓋俾我哋食 嗰啖飯真係食多幾啖都唔夠呀 🤤👍🏻👍🏻👍🏻醬油蝦🦞我哋都試咗一份 蝦肉都係爽口鮮甜 真係好似平時食生蝦刺身咁樣😋呢度嘅服務真係好好我哋叫咗烤肉 🥩阿豬媽會好細心咁樣幫我哋烹調同埋剪開一粒粒分俾我哋食 😚不得不提嘅就係佢會送一大堆嘅開胃小菜俾我哋食食嗰啲基本上都飽咗幾成 😆而我最鍾意就係佢個麻油拌菠菜真係好好食㗎🫶🏻👏🏻

之前一直想食但晚餐時間很難Book,今次終於係平日午餐時間去。今次點咗石頭鍋飯及牛肋骨，個餐跟左好多配菜，仲送左每人一碗湯。店內阿豬媽服務非常好，幫我們攪拌石頭鍋飯及分開為二小碗。熄咗咁多間韓國菜從來都未試過有人幫我地分～