本場

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老公上次約咗我喺我哋嘅結婚周年嚟呢間本場食高級放題，老公講結婚咁多年都辛苦咗我，所以就想今年帶我嚟食一餐勁嘅。呢度日本式燒烤嘅食材都有非常頂級嘅，真係同平時我哋食嘅燒肉唔一樣。我哋要嘅係最頂級嘅頂級澳洲和牛海鮮放題，真係好抵。最頂級嘅就係和牛，有嗰種M5 M7級數嘅，當中包括咗M7牛板腱、M5牛小排、M7牛胸腹，都係特別高級嘅靚嘢，牛肉經過燒烤後別有一番風味，牛油香特別濃郁，而且唔同部位嘅口感都唔一樣，特別鍾意牛板腱特別有咬勁，內層仲微微帶一啲嫩，食得特別好食。然後就係海鮮，特別有印象嘅係佢哋嘅牛油蠔同牛油蝦，味道唔單止非常鮮美，而且牛油嘅香氣特別搭呢兩種鮮味十足嘅食材。然後都特別新鮮，食落青口同鮑魚都能感受到入面嘅鮮嫩，而且微微有啲汁，都係非常香甜嘅。唔只食物，飲品都係一流，要咗冷萃玫瑰花茶，味道特別甜爽，然後冰冰涼涼特別解膩，食完燒烤好適合嚟上一杯。呢度畀咗我一個美好嘅周年回憶，真係好愛我嘅老公。

牛肉部分提供多款M5同M7等級嘅澳洲和牛，每個和牛肉都肉質嫩滑，油花均勻，入口即溶。唔同部位各有特色，好似小排口感嫩滑、胸腹帶有濃郁牛脂味，而板腱就同時具備咬口同嫩度，啱唔同喜好嘅客人。除咗牛肉之外，餐廳嘅海鮮選擇一樣咁出色，日本原隻生蠔鮮美多汁，帶有新鮮嘅海鮮味。半殼青口就肉質肥美，配埋簡單調味燒烤，更加突顯到佢嘅鮮味。蒜香牛油蘆筍係一道唔可以錯過嘅美食，蘆筍嘅清甜同牛油嘅香味完美結合，再加埋蒜香點綴，令成個蘆筍更加有層次感。辛味醬博多雞肝嘅口感軟嫩而且帶有少少辣味，配埋燒烤後嘅焦香味，令人忍唔住一再回味。總括嚟講，呢間燒肉放題餐廳唔單止提供頂級肉類，仲有好多唔同嘅海鮮同蔬菜，令到大家可以喺度盡情享受燒烤嘅樂趣，滿足唔同食客嘅需要。

今晚我帶咗家人去咗一間出名牛肉放題嘅餐廳。餐廳嘅氛圍好溫馨，隔離桌嘅烤肉味撲鼻而來，我哋就趕快跟住服務員去座位。先來上嘅牛肉拼盤，入面有肩脊肉，呢塊肉質飽滿，入口即化，烤到表面微脆，入面仲保留住肉質嘅鮮甜。牛腹肉，油脂分布均勻，肉質更加細膩豐富，咬落去時，我哋唔單止感受到肉嘅鮮美，仲享受到牛肉嘅油脂，非常好食。然後係骨頭牛肋肉，佢嘅肉質鬆軟，帶有適度嘅油花，食上一口，都係非常滿足。除咗牛肉之外，仲有一道唔可以忽視嘅蒜香牛油蘆筍，蘆筍嘅清脆同牛油做搭配，食上一口，味道真係好正。之後我哋仲品嚐咗中式沙律，新鮮嘅蔬菜搭配一啲酸嘅醬料，好解膩又開胃，調和咗牛肉嘅重口感。主食食完之後，仲來點甜品。我哋品嚐咗西米椰汁糕，椰香好濃郁，西米顆粒嘅Q彈同椰汁搭配，口感獨特，非常好食。之後仲有日式麻糬，外軟內糯，咬落去時，糯米嘅香氣同甜美嘅內餡令人心情愉悅。芝士蛋糕，芝士蛋糕奶香濃郁，口感細膩，搭配上一啲果醬，簡直絕配。最後我哋仲享用咗泡芙，鬆軟嘅外皮包住濃郁嘅奶油，甜而不膩。呢頓晚餐真係太好食，下次一定會介紹朋友過嚟試

尋日午餐時間，我哋揀咗一間日式餐廳食午餐，成個環境充滿和風氣氛，令人覺得好舒服。舖頭入面人流唔少，但服務依然細緻，令我哋嘅用餐體驗更加愉快。我哋叫咗美國SRF極黑牛放題，好多款肉任食，真係好抵。▶️美國SRF極黑牛外表大理石咁嘅靚油花，口感嫩滑、香味濃郁、食落去好似牛油咁柔滑而美味。▶️牛頸脊鮮紅嫩滑嘅牛肉入面密密佈住雪白嘅油花，油脂帶嚟細微嘅咬口，口感肥嫩而有彈性。▶️牛板腱肉質幼嫩而且帶少量筋膜，燒烤後既保持彈性又嫩滑。入面嘅大理石紋脂肪分佈均勻，入口即溶而且唔會太膩。▶️牛脷有咬口嘅口感，食到油脂，但又唔會油膩，爽彈鮮甜嘅口感。▶️特色薯餅金黃色嘅薯餅，香脆嘅外皮，入面嘅口感軟糯，味道好香濃，口感一流。▶️吉列蝦炸口感好香脆，入面蝦肉彈牙鮮甜，風味十足。▶️味付墨魚仔口感煙韌十足，帶有濃郁鹹香味，煙韌口感令人一試難忘。▶️鰹魚豆腐湯清甜嘅湯底配埋滑嫩豆腐，味道好濃郁，鮮味十足。

工作上遇到咗瓶頸，感覺係一生中工作最難過嘅坎，然後就搵到呢間日式燒烤放題店，嚟一餐勁嘅，尋找靈感。不過講起嚟，呢度嘅環境真係好唔錯，然後價錢公道，食材新鮮，都幾抵食嘅。我要嘅係美國SRF極黑牛放題，睇住食材嘅陣容都已經流曬口水。我係第一次食美國黑牛，冇諗到原來肉質嘅口感確實了得，真係同想像中嘅唔一樣，驚艷到我。口味上油香好濃郁，然後肉質喺柔軟中帶一啲堅韌，香嫩之餘，仲食得好有嚼頭，然後烤起嚟外層微微帶一啲酥脆。其他牛肉都唔會差，品質都係一流嘅，尤其我最鍾意嘅牛舌，燒烤後口感更加豐富，而且冇啲臊味。牛頸脊嘅肉質比較硬，可以享受到咬肉嘅樂趣。仲有就係牛板腱油脂雪花好靚，賣相好好。另外比較特別嘅仲有章魚小丸子，章魚嘅香氣都濃縮喺咗丸子裏面，好香甜。除咗肉類海鮮，呢度嘅蔬菜水果都好正，中華沙律畀我印象好深刻，非常開胃解膩，每一樣蔬菜都非常新鮮，帶有清爽嘅感覺。呢次飲品我就試咗薄荷檸檬蔬果水，真係好特別，有種雞尾酒嘅香氣，飲落特別清爽。食飽之後，感覺工作嘅動力同靈感都返嚟咗，又可以繼續加油喇！

前排同事搵到呢間睇起嚟好好食嘅燒烤放題，就約咗我哋一班友仔嚟呢度食自助餐，冇諗到真係好好食。我特別鍾意呢度嘅環境，好舒服，富有日本特色嘅裝潢，好似一間居酒屋。上嚟咗一道美國SRF極黑牛，我嘅注意力就被吸引咗，因為從色澤同油脂分佈就感覺到咗佢嘅非同凡響，燒烤起嚟肯定好好食，唔出我所料，果然好正。肉質鮮嫩，油脂香滑，好享受肉仔口中嘅每一刻。然後就係牛肉嘅各種部位切片，我特別鍾意牛舌，食起嚟特別鮮嫩，仲有就係牛板腱同牛頸脊，喺口感上嘅體驗都各有特色，每一部位都係非常好食嘅。呢度仲有特色泰國風味冬陰功湯，酸酸辣辣特別開胃，配上燒烤簡直就係一流，一個字，絕！然後吉列蝦嘅新鮮層度就好似啱啱喺水撈上嚟咁，好鮮甜味道好新鮮，一啲腥味都冇！仲品嚐咗佢哋嘅特色薯餅，好香好好味，可以食到薯仔嘅粉嫩。呢度嘅燒烤真係值返票價！

前排同屋企人一齊去咗旺角嘅本場，想試下佢哋嘅燒肉套餐，食物真係唔錯。首先，澳洲和牛小排，肉質好嫩滑，燒得啱啱好，油花分布均勻，食落口感非常好，肉味十足。跟住試咗和牛胸腹，呢部位嘅肉厚實，咬落去有啲少少嚼勁，配埋少少鹽巴，味道夠正。澳洲和牛牛板腱就係口感偏嚼實，雖然冇之前兩款咁嫩，但咸香味濃，口感唔錯，係另一種唔同嘅享受。至於海車老，我好鍾意佢嘅海鮮味，肉質彈牙，同時都唔會太腥，搭配燒肉非常合襯。豚五花燒得唔錯，油花夠多，肉質亦唔會太膩，燒完後口感爽口。最後，試咗佢哋嘅吉列蝦，蝦肉鮮甜，外面包裹住一層脆皮，炸得金黃香脆，配埋旁邊嘅醬汁更加開胃。至於胡麻醬豆腐，味道唔錯，胡麻醬嘅香氣搭配豆腐嘅清爽，口感輕盈，係個唔錯嘅開胃菜。【本場】嘅燒肉質素唔錯，食材新鮮，環境都幾舒服，係個幾好嘅選擇，值得再嚟試！🔥

天氣降溫就啱食牛肉暖吓身，呢間放題餐廳性價比超高！！各種新鮮牛肉、豬肉、雞肉同蔬菜都可以任食，多款套餐可以揀，啱晒各種人群😋最令我印象深刻嘅係呢幾樣食材，食到令我念念不忘😇「頂級肩脊肉」烤熟後色澤鮮美，食落去口感肉質緊實，豐富嘅油花經過燒烤之後完美咁溶化，食落去每一啖都可以感受到肉嘅彈性同細膩🤩「牛胸腹」呢個部位肉質比較結實，慢慢烤熟之後外焦裡嫩嘅，濃郁嘅肉香味喺嘴裡綻放，正！😍呢款「骨付牛肋肉」都好好味啊😋烤製之後外皮呈現出微焦，食落去卻係細嫩多汁嘅，肉質非常鮮美，一點異味都冇👍🏼「明太子番茄」番茄嘅微酸同清爽口感，配搭住鹹甜嘅明太子醬，淨係咁樣食都已經好好食😆幾得意嘅配搭～ 我哋仲點咗「蒜香牛油蘆筍」，烤熟後嘅蘆筍保留咗爽脆嘅口感，表面焦香仲帶住牛油嘅奶香味，唔會過於油膩，正👍🏼

原本諗住同幾個兄弟去食，盡情去食燒肉，點知最後約唔成，同屋企人一齊去食咗個燒肉放題，食物質素都唔差喎，小食區又有爆谷同關東煮，都唔錯又有選擇。正餐，叫咗個比較貴嘅放題餐，M5同M7和牛，油香同牛肉質都十分鮮嫩。其他肉好似豬肉雞肉多春魚嗰啲都唔錯，最後左甜品同雪糕送埋，值得推薦。嗰晚成個場又唔算多人，都坐得幾舒服，位置又夠大，成個場都唔算好多油煙，小朋友去食都唔係問題。下次要約埋都幾個男人，一齊去食多啲肉就最正啦。

呢間餐廳主打多樣化嘅燒烤選擇，有各式各樣風味獨特嘅海鮮同肉類，令每位顧客都可以搵到自己鍾意嘅食材🤤嗰日我同同事食咗美國SRF極黑牛放題，食得好滿足!.👁‍🗨 味付墨魚仔.➰ 經過特製醬汁醃製，食落有微微嘅甜味同鮮味，燒烤後外皮微脆，入面就保持彈牙嘅口感，好啱鍾意食墨魚嘅朋友.👁‍🗨 雞腿肉.➰ 雞腿肉質鮮嫩多汁，燒到外皮微焦嗰陣最能夠鎖住肉汁，咬落口可以感受到醃製醬汁嘅味道同雞肉香濃嘅油脂，帶來獨特嘅風味🫣.👁‍🗨 章魚小丸子.➰ 章魚小丸子嘅外皮酥脆，入面就係Q彈嘅章魚粒，每一粒都帶有微微嘅章魚香味😋燒到外皮金黃 色之後再配埋濃郁嘅醬汁，味道更加好食🤫.👁‍🗨 美國SRF極黑牛.➰ 呢個放題套餐嘅亮點梗係美國SRF極黑牛，佢嘅油花分佈豐富、細緻又均勻，口感細緻軟嫩，香甜多汁，有豐富嘅牛肉味，遠超其他牛肉😎套餐仲包咗其他牛肉，包括牛頸脊、牛板腱、牛脷等 等，每款牛肉都軟嫩適中，牛肉風味十足😇.🔛 整體評分（7.5/10）

「本場」位於旺角瓊華中心，主打日式燒肉放題 ♨️ 選擇幾多 💫 不僅有各種肉類 🥩 還有海鮮 🦐 環境寬敞，充滿日式風格 🎏 每款肉類都新鮮嫩滑，搭配少量的鹽和醬汁 🧂 更能提升風味 🔥▫️️🥩 SRF極黑牛牛質細嫩 口感嫩滑 牛味豐富▫️🥩 牛頸脊肉質略微 帶點油花 油脂較豐▫️🥩 牛板腱牛味濃郁 有點嚼勁 不過於硬▫️🥩 牛舌嫩而不柴 帶有彈性 濃郁肉香▫️🥩 金錢展油香十足 啖啖肉味 咸香可口▫️🥗 中華沙律不算特別 但開胃菜 清爽不膩

「頂級澳洲和牛海鮮放題」梗係要主攻澳洲和牛同海鮮啦！M5澳洲和牛小排、M7和牛胸腹、M7澳洲和牛牛板腱等等可以任拎任食，食到扶牆出門口都冇問題👌最鍾意就係牛小排，極佳嘅大理石油花，燒熟咗之後散發出濃郁嘅牛脂香味，食落去鮮嫩十足，入口即化🤤牛板腱口感就比較實淨，咬落去有淡淡肉筋嘅彈牙口感，都好好食啊！食厭咗肉肉，就可以攻略海鮮喇！海鮮都有好多選擇，每一件都鮮美無比，各位可以放心食😋香草牛油帶子：帶子燒烤後微微焦香，溶化咗嘅牛油帶住濃郁嘅奶香味，滑嫩多汁嘅好特別😍多春魚：外皮香脆，魚肉仲好鮮嫩，略帶淡淡嘅鹹香🤤日本原隻生蠔：生蠔我鍾意燒到半熟，食落去仲保持住鮮嫩嘅口感，一點異味都冇，可見有幾新鮮🤩

上次同家人嚟過呢度食咗一次，感覺特別好，食材服務都非常到位，體驗咗一次晚餐就對佢哋印象深刻。 呢度主要係以燒烤為主，我要咗佢哋最頂級嘅放題，然後加48蚊仲有新鮮嘅海鮮。先嚟講講加錢嘅海鮮，選擇非常豐富，然後都係真材實料，都係高級嘢。海鮮選擇非常豐富，然後都係真材實料，都係高級嘢。印象最深刻就係青口、生蠔，都係非常大隻嘅，滿滿嘅都係肉，而且新鮮到仲可以微微嘗到海嘅鮮味，真係好好食。 蝦嘅只頭都好大，烤起嚟鮮香四射，而且肉質非常富有彈性，可以大口食蝦。 入面仲有佢哋富有特色嘅牛油廣島蠔肉同明太子蕃茄，口味同普通原汁原味嘅好唔一樣，更加鮮美香甜，牛油嘅香味已經滲透蠔肉嘅每個部位，每咬一口都能嘗到牛油香，然後番茄滿滿都係明太子，非常好食。然後就係主角和牛，有M5同M7嘅級數，個人最鍾意M7胸腹，肉質非常鮮嫩，而且仲會流油，鮮香無比，M5小排嘅口感都係頂級嘅，非常爽口。然後就係牛板腱，雪花非常漂亮，油香喺烤嘅時候就撲鼻而嚟。 我同家人都好享受呢一餐，我哋對呢度嘅印象都好好，下次仲會再嚟。

午餐時間到，我同同事搵緊一個可以盡情享受美食既地方，要滿足我地呢兩個大胃王既需求。今次，我地揀咗呢間餐廳，聽講呢度既牛肉質素極高，料理種類豐富，實在令人期待。店內燈光顯得非常溫馨。呢間店既牛肉令我眼前一亮，黑牛肉既油花細膩，烤一下就感受到濃郁既肉香。牛頸脊有嚼勁，肉汁豐富，食落口時仲有甘甜味。牛板腱更係意外驚喜，入口柔嫩，帶住獨特既肉香，令我忍唔住夾多幾塊。牛舌處理得唔錯，牛舌輕輕烤到微焦後，配檸檬汁非常美味。除此之外，豚五花肥瘦岩岩好，再配上醬料，五花既味道更上一層樓。除咗肉類之外，海鮮同小食都好吸引架。墨魚仔味道鮮美，口感彈牙，味道岩岩好。炸芝士年糕外脆內軟，每一啖都有芝士香氣。牛油本菇帶住獨特既菌菇香味，喺鐵板上烤咗之後更加鮮甜。整體嚟講，呢次午餐既食材新鮮度令人驚艷，價格合理，絕對值得再次來訪。

繼續一齊出去食燒肉🥩今次去到旺角本場食燒肉放題🍽️鍾意食牛嘅我哋今次選擇咗頂级澳洲和牛海鮮放題，仲可以追加任食其他海鮮添。餐廳主打M5澳洲和牛小排🥩M7牛胸腹、M7澳洲和牛牛板腱🐮。平時鍾意食牛小排嘅芷娸，今次竟然係揀牛板腱❤️佢話夠晒肉味又唔肥。媽咪我就全部都鍾意。牛小排入口滑嫩，牛胸腹味道多濃厚🐄追加任食海鮮，種類都唔少，半殼鮑魚口感彈牙，日本原隻生蠔🦪味道鮮甜，香草牛油帶子大大隻超新鮮。另外，小食同熟食款式都好多，食到飽飽哋嘅我哋叫咗冬陰功湯，酸酸辣辣用嚟暖胃👍🏻 不得不提佢哋嘅甜品，甜品除咗cheese cake之外，仲有泡芙同抹茶麻糬，另外每人仲一杯 Movenpick 雪糕，店內仲有爆谷機，唔係好多燒肉放題做得到㗎，阿女仲拎咗幾杯嚟食添