朝

營業中

休息中

呢一間居酒屋既裝修設計好舒服而且主打串燒同清酒，好有日本風味場內環境幾乾淨企理場內掛有一張日出既畫掛左係比較高既位置稍稍抬頭就可以見到畫風幾靚，舒服掛係店內，令人有休閒舒適既感覺想靜靜咁係度坐下，食下野➽薄牛豆腐壽喜燒 $158 滿滿幾層嘅牛肉量鋪滿成個鍋牛肉厚薄適中，不會太薄用筷子夾起牛肉見到有少少粉嫩色，再等多一陣等d 熱湯再浸一下，然後就食，肉質就岩岩好食入口唔會韌，易咬，好食而且壽喜燒湯底冇失望，甜度帶起整個食慾鍋底都唔少既大白菜，金菇同豆腐浸過壽喜燒嘅湯底，甜到咁出而且重點個湯好熱，熱嘅湯係好基本，亦都係好重要既一環所以整體呢個好食推薦➽朝玉子燒 $78 好食做到好滑好嫩玉子燒既中間位置係有輕微水水地既質感整體係燒得岩岩好，唔會太熟而令蛋變得乾身或鞋師傅既功力好而且甜度夠呢個真係要試份量好多，兩個人都食唔晒➽鹽燒牛舌 $78牛舌好厚身雖然厚身，但牛舌做到軟腍外層煎得微焦香➽汁燒雞腿肉 ＄40雞腿肉既肉質係比較軟滑烤燒完個肉汁都保持到相當度數做得幾好➽燒豬頸肉 $68 外層燒烤到微焦脆有蜜糖既甜味肉邊有少少肥既口感，所以幾juicy 肉質唔靭，夠軟身整體好食➽牛油蒜香燒帆立貝

#清酒煮蜆 $78呢個出色👍🏻 #必食推介 除咗sake之餘 應該再有加多樣野 所以清酒之餘 多咗陣甜味蜆亦好新鮮 食到佢嘅鮮味#汁燒頂級安格斯牛肉串 $58好juicy 控制到個medium ware 所以肉質好嫩 個汁就令成件事更惹味更突出個牛味#牛油蒜香燒帆立貝 $68大大粒 而且好重牛油味 加上少少蒜香 就惹味哂#醬燒雞頸肉 $38果然對 #串物 有要求 雞頸肉真係唔係到度有肉質比食雞脾肉更嫩口 #值得一試#醬燒豬腩片 $65豬腩片夠晒厚切 唔應該用「片」嚟形容😂味道相對濃啲 配生啤啱哂#山葵八爪魚秋葵沙律 $88山葵味唔算好重 所以係令個沙律更開胃山葵同八爪魚切粒 再配上三文魚籽同沙律菜嘅爽口口感非常豐富#燒北海道帶子豚肉卷 $78帶子更上豚肉 成件事更full 😅#朝邪惡玉子燒 $98睇個樣就知係選用日本蛋 邪惡之處就係入面加上芝士有拉絲嘅效果 一夾起 啲芝士就湧哂出嚟玉子燒得好出色 仲好滑嫩 表面加上蟹籽 豐富口感 仲塗上咗個醬汁 帶有點甜味#芒果沙冰 $55呢杯好好味😋係用新鮮芒果肉打🥭一飲落去就feel到👍🏻#日本果酒 #高知柚子 $58好fresh嘅柚子味 易入口

放假去咗太子始創買嘢，買完就去咗朋友介紹嘅隱世居酒屋chill下。太子鬧市中竟然有一間居酒屋 — 朝 Asa，彎月嘅logo好易認！松子仁果仁麻辣沙律（$78）有nuts香，加少少麻辣沙律醬，惹味又開胃！秋刀魚刺身（$145）正所謂不時不食，秋風起就知係秋刀魚當造嘅季節，今日舖頭有新到秋刀魚當然要試下！我哋叫咗一條魚大概有八件刺身，魚肉營養豐富，加少許酸汁，入口清爽又鮮甜！汁燒頂級安格斯牛肉串（$58）粒粒安格斯牛肉質香軟，再即刻飲啖酒，超爽！月見雞肉棒（$68）呢度嘅月見雞肉棒比較圓滾滾，蘸埋日本蛋加上醬油，食落啖啖肉好滿足！燒芝士年糕（$58）私心推薦呢個年糕，燒到外皮香脆，咬落煙韌同爆漿芝士，包住脆口紫菜食增加香氣，飲下酒食下澱粉質就係最簡單嘅快樂！醬燒飯團（$40）送酒重口味之選，拌入飯素嘅飯團搽咗醬油再燒到外面香脆，紫菜同芝麻夠香口。燒菠蘿（$35）雖然甜度稍為遜色，但燒到幾香同多汁。颯 純米大吟釀（$288）今日店員推薦咗呢枝比較甜、微辛口嘅大吟釀，聞落淡淡果香味，入口温順柔和。鐘意飲酒嘅朋友不妨可以考慮下Asa嘅任飲放題，飲個夠本！

係太子附近行話，比一間以日式黑主題設計嘅居酒屋門口吸引著。入到去好似去咗日本居酒屋嘅感覺。 餐廳樓底算高，內以木系裝修為主題。 仲提供清酒生啤放題，約朋友嚟傾心事一流，仲營業到凌晨12點。醬燒牛肉金菇卷 $48燒到肥牛非常香趣，再包住一束金菇。 金菇吸收晒肥牛嘅精華，非常香口。 豚肉荔枝卷 $48 一串好有創意嘅串燒，燒香左的豬肉片包住清甜嘅荔枝肉，口感有層次，鹹中帶甜，估唔到咁match。清酒煮蜆 $ 78清酒味道超濃，落足料。 粒粒蜆肉吸收晒清酒精華，蜆肉非常新鮮，肉質鮮嫩滑嘟嘟。食完一啖蜆肉，再飲一啖熱辣辣嘅清酒湯，非常滿足。薄牛豆腐壽喜燒 $158冬菇、黃芽白、薄切肥牛、豆腐、金菇、紅蘿蔔、蔥、日本蛋。 一個日本鐵鍋呈上來非常大鍋，壽喜燒混合多種餸菜變得非常清甜。唐揚炸雞 $65外皮鬆脆，雞肉滑而鮮嫩。蒲燒鏝魚 $98非常肥美厚肉的鏝魚，表面滯上菊花碎非常漂亮。 初吻有機柚子酒 （300ml） $208用全人手採摘山柚子，以吟釀酒浸製, 香氣份外濃郁，味道清新爽甜。 非常易入口， 超arm 女仔飲。

近幾年太子大南街周圍都發展成文青區開左好多特色雜貨店 同埋咖啡店難得地今次開既係居酒屋太子區既酒吧街就出名, 但日式居酒屋選擇不多餐廳門口顏色唔搶眼但有一個大大既月亮容易搵既裡面裝修都圍繞住月亮既主題, 都幾有氣氛芒果梳打 & 荔枝沙冰兩杯都唔係用果汁沖出黎, 係新鮮水果整的!非常FRESH~薄牛肉豆腐壽喜燒用料係超級驚喜無諗過百幾蚊會用日本蛋, 靚牛肉同埋豆味濃既豆腐壽喜燒汁唔係偏甜個種加上有菜吸左個湯汁呢個壽喜燒CP值幾高!清酒煮蜆蜆肉係每粒都飽肉,而且吸到清酒味粒粒殼都有連肉個清酒無苦澀味, 飲到最後係會有少少壽喜燒既甜味走出黎鹽燒雞軟骨滿口都係牛油香~牛舌燒得超好, 表面唔會老裡面亦都剛好唔會韌而且係厚切的!!燒芝士年糕外脆內軟係基本啦但呢款年糕係少少流心狀態再夾埋紫菜食又係另一種食法!

大南街有好多好正既餐廳，今次我黎左近太子呢間居酒屋🏮，好高質👍🏼門口入去係一條短短走廊，入面格局走日系和風風格，仿如去左日本居酒屋咁。秋天到，係食秋刀魚既季節，見到黑板有秋刀魚刺身($208)，就叫左一條了😋擺盤有心思，原條秋刀魚起哂肉切片，新鮮亦有魚香，可以點盤上既酸汁或附上既日式醬油，加點蔥花、薑絲，味道更鮮。串燒方面，我地都點左好幾樣試試🤤🔸月見雞肉棒 ($68)月見日文係つきみ，指觀月，後來延伸至看到一棵蛋黃在料理中。呢隻蛋黃好大好橙黃，雞肉棒好厚肉結實，沾上蛋黃醬真係好juicy🤤🔸鹽燒雞軟骨 ($30)燒得好香口，咸度剛好，食落有嚼勁但唔會硬棚棚咬唔到👍🏼🔸荔枝豚肉卷 ($48)期間限定！豚肉片表面燒得脆，包住茘枝肉，沾上甜燒汁，食落好juicy，荔枝味好重好香，有少少入口即溶既感覺👍🏼🔸醬燒秋葵 ($32)我個人喜歡食秋葵😗呢串醬燒秋葵咸咸地，上面灑有七味粉，幾好食。🔸燒糖心菠蘿 ($35)一整條燒😍唔會燒得好乾好實，保持到入面有水份，食落好甜好juicy，亦容易咬開 👍🏼最後叫左一份炸物送果汁酒🔸炸池魚仔 ($68)擺盤似薯條，炸得好脆，熱焫焫好香口，沾上沙律醬食味道更

大南街不嬲都好出名coffee shop, 但今日就想同大家介紹呢間近太子果邊嘅居酒屋 - 朝ASA😛.清酒煮蜆🍶 $78呢個清酒煮蜆真係好高質! 湯底有啲似關東煮, 好清甜但又飲到啲清酒味～啲蜆都好鮮甜!🤤.朝邪惡玉子燒🍳 $98玉子燒好邪惡, 好多芝士喺入面, 份量都好多! 好有蛋香味, 仲有啲蟹籽喺上面, 玉子燒嘅甜度好夠!!🤪薄牛豆腐壽喜燒🥩 $158我好鍾意壽喜燒個湯底!🙈 比清酒煮蜆濃味, 但都係比較清甜, 有唔少蔬菜, 仲有幾舊豆腐, 牛肉亦都有4-5大片, 唔係肥牛texture, 加分!!🤟🏻.月見雞肉棒🍗 $68去開日本/ 居酒屋嘅大家, 可能就成日食🙈 但今次其實係我第一次食hahahha~ overall 嘅質感都幾得意, 夾雜咗啲雞嘅軟骨入去?! 🤨 個汁係用咗雞蛋同醬油整嘅, 我覺得幾好食!🥳.鹽燒脆雞皮$30 鹽燒雞軟骨$30 醬燒雞頸肉$38燒物嚟講, 我覺得三樣都係差不多～脆雞皮好脆, 平日唔係好食雞皮嘅我都覺得唔錯!👍🏻 唔會話有好油膩嘅感覺, 反而有雞皮嘅香氣🤨 雞軟骨就正正常常, 反而雞頸肉就有驚喜! 調味好好! 好有口感, 又唔會話好肥膩嘅感覺

今次去咗位於太子既居酒屋 - 朝Asa，餐廳的門面裝修係大南街比人獨樹一格既感覺，不論餐廳內外都充滿日本風格🎑🎑依間居酒屋食物種類好多，食物方面由小食沙律，到燒物料理都有。當日叫咗好多食物都十分推介！👍🏻第一樣 - 醬燒雞腎，一上枱已經俾佢香味吸引住😍，面頭鋪滿蒜蓉，而且一啲都唔乾好惹味！第二樣 - 朝邪惡玉子燒，極濃蛋味👍🏻，每一舊卷蛋拉出嚟都有芝士拉絲🥹！第三樣 - 月見雞肉棒，燒到面頭焦焦脆脆，最鍾意係月見汁，沾埋汁一齊食真係好夾🤤！第四樣 - 薄牛豆腐壽喜燒，份量好多！每一樣配料都好好食，而最特別嘅係有兩大塊腐皮🤤🤤最後一樣 - 燒菠蘿，係我食過最甜最多汁嘅燒菠蘿，最後叫咗2串😍😍飲品方面，叫咗最特別嘅啜啜啫喱柚子酒🍶，好易入口，好濃柚子味而且酒精味唔重！👍🏻👍🏻

餐廳係還原日式居酒屋果種，地方細細，枱與枱之間就密少少，超級close既感覺！我見好多都系收工過黎happy hour，所以建議提早book位！多謝大佬提早book定，順便慶祝埋October生日既我😘！ ⦁啜啜啫喱柚子酒 $218/支牌子係瀧五郎，酒精味唔濃，有濃烈既柚子味，伴隨啫喱既口感！甜甜地，易入口。值得一試！⦁薄牛豆腐壽喜燒 $158鍋物黎講薄牛好嫩，份量都多，而牛味唔會太重。鍋內除左滑豆腐外，仲有用黎吸壽喜燒汁既油豆腐同埋配菜，口感豐富。 ⦁豚肉荔枝卷 $48 豚肉包住左荔枝肉，唔單止肉係荔枝肉，出面既豚肉一樣塗滿荔枝糖漿。一啖食，肉汁瞬間湧出黎，伴隨濃濃既荔枝味。大推👍🏻 ⦁月見雞肉棒 $68雞肉棒肉質偏淋，入面混埋左少少雞脆骨碎，好有口感！另外沾上日本橙紅橙紅既蛋，肉質更加嫩滑，而且好香蛋味。⦁醬燒飯團 $40用左味素同肉鬆去同飯攪拌，外面塗上醬汁再拎去燒，外面脆卜卜，入面都可以保持濕潤。👍🏻⦁自家製汁燒雞心串/雞肝串 $35/支兩款都係料理長推介，自家醬汁甜甜地。雞心口感彈牙，雞肝都好爽口。⦁燒糖心菠蘿 $35比起其他店既份量多好多，而且燒到勁香，又甜又多汁。

💛好味指數:4.4/5💛💜回頭指數:4.4/5💜聽個名已經覺得好有feel🏮而且地理位置方便，最啱收工同朋友傾吓計🥰✅牛油果蟹籽沙律$78牛油果配蟹籽好夾☺️叫個沙律清一清油膩感🥗感覺都覺得健康啲😆✅清酒煮蜆$78 每隻蜆都好肥美，而且唔會有沙😙清酒唔算好濃，而湯底偏甜少少🤏🏻✅串燒汁燒頂級安格斯牛肉串$58、燒豬頸肉$68、豚肉荔枝卷$48串燒嘅味道唔錯，有肉香味😋豚肉包住荔枝，肉汁嘅香味再加上荔枝的甜味好夾😋✅唐揚炸雞軟骨 $65見到人哋order呢個，份量勁多跟住叫🤣炸雞軟骨好好食，無得輸☺️佐酒小食必點✅朝邪惡玉子燒$98本身好鍾意食玉子燒，見到呢個即刻order❗️玉子燒充滿蛋香，再加上拉絲芝士，真係非常邪惡😈✅飲品日本山梨密桃果酒$58&Premium beer$78果酒偏甜小小，易入口😝食串燒係一定要配酒😏📍朝 (太子)太子大南街39號地舖

雖然香港人特別鍾意食日本嘢但係奇怪地香港居酒屋唔算太多居酒屋最好就係收工可以坐得舒服同frd談心所以今次就介紹一間幾有feel嘢食都高質嘅居酒屋一入門口真係好有與世隔絕嘅感覺擺設令你好似踏入一個日系仙境坐低之後牆上好貼心有掛鉤比你擺放繁重嘅物件配合牆上面嘅日式居酒屋壁紙好有味道٩(´ε｀ ٩و～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♪ 醬燒牛肉金菇卷 $48 (8.5/10) 作為係牛肉+金菇控嘅我當然要叫呢個啦！燒汁醬好均衡地搽喺牛肉上面再包住金菇一啖食落去金菇嘅鮮汁爆曬出黎🤭♪ 月見雞肉棒 $68 (9/10) *推薦！本身覺得有dd貴但係上黎發現呢隻咁橘嘅蛋就知係蘭王蛋頓時成個感覺抵翻曬🥺🤩雞肉棒夾雜住軟骨同埋碎肉配埋生蛋係超正！♪ 燒芝士年糕 $58 (9/10)*推薦！呢個都係超推薦😝🥺因為軟軟糯糯超好味！一口咬落去外皮少少嘅烤過但係芝士爆曬出黎而且佢烤得啱啱好🥺🥹嗚哇超正正子♪ 朝邪惡玉子燒 $98 (8.5/10)*推薦！跟住就係試吓佢嘅招牌玉子燒蛋味非常濃估計都係用咗蘭王蛋而且中間有芝士夾心配合埋真係好邪惡♪ 薄牛豆腐壽喜燒 $158 (9/10)*推薦！呢個壽喜燒首先

要食居酒屋感受下日本氣氛ASA朝 Bar枱上有幾盏星星吊燈加埋後面個黑色月亮 好靚好神秘Bar枱前放滿酒樽 好有日式居酒屋feel餐廳提供多款唔同種類餐點💋初吻🍶全人手採摘嘅山柚子以吟釀酒浸製 香氣馥郁 味道清新爽甜容易入口 啱哂女仔飲🥩薄牛肉豆腐壽喜燒日本蛋 薄牛肉 壽喜燒汁 係完美配搭日本野菜 豆腐 腐皮都索哂壽喜燒汁 好入味🐷豬軟骨拉麵好有驚喜 豬軟骨炆得好淋又好入味連拉麵都充滿咗醬汁 推薦 👍🏻🥚朝邪惡玉子燒日本厚蛋 加埋流心芝士 又邪惡又好味🧀芝士年糕口感煙韌 入面充滿邪惡芝士醬🍍 甜燒菠蘿菠蘿燒到香噴噴 好juicy 好香甜

今晚嚟到太子呢間走簡約舒適風嘅日式居酒屋🤩以日月星晨作主調營造恬靜淡然嘅氣氛，啱曬同朋友飲杯聚舊😚🍶瀧五郎柚子酒 300ml $218啜啜柚子啫喱酒係居酒屋人氣推介，唔太嗜酒嘅我都係第一次嘗試😌😌一打開柚子果香撲鼻，飲落口感幾新鮮味帶微酸甜🥰好味又低酒量好易入口啱曬我呢位novice drinker😙🥢薄牛豆腐壽喜燒 $158壽喜燒料理足料好味，大塊牛肉之外，仲有冬菇、豆腐、腐皮同娃娃菜😜湯底甜味恰當好處唔會太膩😝🥢甲羅燒配鱈魚乾 $138除咗常設餐牌，牆身黑板上都寫有是日料理長推介☺️每日限量供應售完即止，一於就唔好走寶嗌返個甲羅燒先😌蟹蓋入面放滿蟹肉蟹膏同埋香葱，倒上鵪鶉蛋後輕輕攪匀放上脆魚乾上面品嚐😆咸香鮮味泉湧，好似墨西哥tacos嘅食法幾特別😌😌🥢豬骨濃湯豬軟骨拉麵 $98豬骨湯底幾濃稠，表面有少少油花😌豬軟骨份量充足，軟骨充足烹煮所以口感綿軟易入口😙😙🥢燒芝士年糕 $58一連食咗三個料理，除咗串燒之外，呢度嘅小食選擇都唔少🥳所以我哋就揀咗呢個兩件嘅燒芝士年糕😝😝大紫菜包住年糕，裏面溫熱芝士醬慢慢溢出😚奶香芝士旋即充滿口腔，邪惡飽足感max🥰🥰

香港愈開愈多居酒屋行完山唔想係東涌食就出返黎太子book 左呢間朝熱鬼辣辣🥵入到去第一件事就叫左杯梳打飲即刻打返張卡幾有格調再加呢個環境真系無得輸跟住就叫野食我最鍾意清酒煮蜆所以去親餐廳有都必點不過不失喇然後就見到menu 寫住「頹蛋」🥚見幾特別就order 左黎食佢外面係豚肉包住流心蛋然後上面有芝士🧀好好食 係必食之選！再黎就係朝邪惡玉子燒拉絲再加濃濃既蛋味🫶🏻唔錯唔錯跟住就再點左串燒整體黎講都唔錯係一間可以encore 既居酒屋！

今天放假同朋友去左嘆咖啡的集中地大南街嘆啡, 路過發現了這間日系居酒屋, 門口祟日系和風, 與附近的氣派截然不同, 於是就決定飲完啡就在這間居酒屋解決埋晚餐。入到餐廳見到牆身貼上不同日本景點的鐵路站名，令人相念日本旅遊感覺，餐廳樓底甚高，枱與枱之間有相當的距離，方便食客傾計，還貼心地在座位旁邊有掛勾可以放隨身物，讚！牆身掛上了黑板，每天有不同的料理長推介，主要有燒物、鍋物、炸物等，當然有居酒屋不可或缺的啤酒，清酒，果酒。 //自家製汁燒雞心串 $35// 燒雞心串之前未試過，見黑板上是料理長推介就試下佢，自家製汁食落甜甜的，雞心口感爽口彈牙，確實不錯。//汁燒頂級安格斯牛肉串$58// 汁燒過不乾身，好香而且有口感，牛味濃郁 ！//鹽燒雞軟骨$30// 雞軟骨是每次食串燒必點，呢間做得相當出色，燒至金黃少少燶邊，口感爽口彈牙。//月見雞肉棒$68// 雞肉棒微微燒過，口感一流，點埋蛋黃醬汁更香口滑嫩! //朝邪惡玉子燒$98// 芝士控必點! 玉子燒味道偏甜，蛋味濃郁，加上熱辣辣既芝士係中間，非常邪惡，芝士係超級地多, 唔單止拉絲, 更加是爆槳! 這個玉子燒既好味又開胃。 //薄牛豆腐