有間茶記响附近

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休息中

香港茶餐廳係香港獨特的飲食文化，本地人平常都非常喜歡去，我都唔例外呢度嘅晚餐餐套餐性價比好高，一個價錢已經包咗小菜，例湯同白飯，飲品 雲耳蒸雞這道菜的雞肉鮮嫩，搭配雲耳的脆口感，蒸製後的雞肉充分吸收了雲耳的香氣，味道清新。蒸製的方式保留了雞肉的水分，吃起來非常滑順梅菜肉餅梅菜肉餅是經典的茶餐廳菜式，肉餅的口感滑嫩，搭配香鹹的梅菜，讓人一口接一口。肉餅中的肉汁豐富，梅菜的鹹香味恰到好處，增添了層次感，特別適合與白飯一同享用。鹹蛋黃白飯魚這道菜的鹹蛋黃濃郁，與白飯魚的鮮味相得益彰。鹹蛋黃的香氣包裹著白飯魚，讓每一口都充滿了豐富的咸香味道。

今日天氣好好，同朋友行過土瓜灣，見到呢間茶餐廳，入面懷舊燈牌配卡位，冷氣夠涼，就決定入去試吓。無骨海南雞荷葉飯：飯粒吸晒荷葉清香，海南雞去骨起肉，嫩滑得嚟仲有雞味，旁邊配個沙律仔，清爽解膩。菠蘿柚子斑塊：上菜時乾冰煙霧瀰漫，打卡一流！做法似咕嚕肉但加咗柚子醬，酸甜中帶清新柚香，斑塊炸得外脆內嫩。黃金酥炸軟殼蟹：軟殼蟹炸到金黃酥脆，蟹肉飽滿，避風塘炒法香辣惹味，送啤酒一流！慢煮椰香咖喱牛肋骨：原條牛肋骨上枱，牛肋骨慢煮到肉質鬆化，咖喱汁香濃，最後淋上椰奶，味道層次更加豐富。食物有水準之餘，份量仲夠晒大，兩個人食到捧住個肚走！

今日天氣好好，行過土瓜灣浙江街，見到呢間「有間茶記响附近」，門口仲有幾個街坊等緊位，就決定入去試吓。一推門就聞到陣陣煎炸香。伙記阿姐好熱情，見我猶豫緊食咩，即刻推介幾款招牌菜，仲好細心問要唔要走蔥走辣。✨必試菜式✨蔥油豬扒雙煎蛋飯：豬扒炸到金黃酥脆，淋上香噴噴嘅蔥油，一上枱就聞到流口水。戳穿隻太陽蛋，蛋汁撈埋飯一齊食，簡單但好滿足！港式凍奶茶：茶底沖得夠濃，奶香滑溜，飲落回甘，解膩一流。間舖雖然唔大，但坐得幾舒服。冷氣夠涼之餘，仲可以睇到師傅即場煎豬扒，鑊氣十足。最驚喜係價錢街坊價，難怪咁多街坊幫襯。下次經過土瓜灣，一定會再嚟食過！

轉角處有間不起眼嘅茶餐廳，街坊都叫佢做《有間茶記响附近》。推門入去，冷氣混住鑊氣香撲面而來，卡位皮面有啲歲月痕跡，反而坐得幾自在。水煮魚用鐵鍋上枱，紅油湯底滾住泡泡，魚片厚薄適中，配菜吸盡麻辣精華。鹽焗花螺上枱時伙記會點火，藍色火燄映住螺殼，幾有睇頭。咕嚕肉炸得金黃，酸甜汁掛得均勻，配埋新鮮菠蘿好開胃。最驚喜係佢哋嘅花雕醉鮑魚，鮑魚浸得入味，酒香醇而不烈。西多士炸得蓬鬆，切開見到流心榛子醬，配杯絲襪奶茶剛好。晚飯時段，見到隔離枱嘅裝修師傅同伙記講笑，收銀台旁嘅電視播住午間新聞。呢種街坊小店嘅日常，比食物更令人回味。

最近喺土瓜灣街角發現一間街坊力推嘅老字號「有間茶記响附近」，坐低即刻有時光倒流嘅感覺。✨招牌推介✨鮮菠蘿咕嚕肉：豬肉半肥瘦炸得外脆內嫩，酸甜汁掛得啱啱好，新鮮菠蘿清甜多汁，送飯一流！手沖咖啡：用深炒咖啡豆即磨，入口醇厚帶果仁香，凍飲版本特別消暑。奶茶絲滑，茶底夠濃。麻婆豆腐飯：豆腐嫩滑得嚟唔易散，麻辣汁香而不嗆，牛肉碎炒得乾身，撈埋流心蛋黃食真係無得彈。午市時段，見到隔籬枱嘅老師傅一邊睇報紙一邊飲奶茶，收銀台旁嘅電視播住粵語長片。呢種懷舊氛圍，比起食物更令人回味。

今日晏晝同屋企人嚟到土瓜灣呢間街坊熱捧嘅「有間茶記響附近」卡位坐得闊落舒服，冷氣夠涼又唔會太凍。伙記阿姐見我哋帶住小朋友，好貼心安排咗張角落頭嘅卡位，仲主動介紹今日新鮮到貨嘅海鮮，態度友善到不得了！✨必食推介✨菠蘿柚子斑塊：斑塊炸得金黃酥脆，淋上清新柚子醬，配埋新鮮菠蘿粒，酸甜開胃。上菜時仲有乾冰煙霧效果，打卡一流！無骨海南雞：雞肉去骨起件，啖啖肉夠晒方便。雞皮爽滑，肉質嫩滑得嚟仲有雞味，點埋黑豉油同薑蓉，滋味加倍。鹽焗花螺：原煲上枱熱辣辣，螺肉飽滿彈牙，淡淡海鹽鹹香帶出鮮味，食到停唔到口。榛子醬果仁西多士：邪惡甜品之選！西多士炸到外脆內軟，切開流心榛子醬，面頭灑滿花生碎同杏仁片，口感豐富到爆。間舖雖然唔大，但食物水準拍得住酒樓，價錢又街坊。最鍾意佢哋嘅人情味，老闆仲會同熟客傾吓股票經。臨走時伙記仲提醒我哋聽日有新鮮到嘅鮑魚，搞到已經心思思想聽日再嚟過！

今日專登去土瓜灣街市打卡影嗰個大蘋果，點知俾我發現咗隔離有間寶藏茶記！間舖雖然唔起眼，但入到去坐得幾舒服，冷氣又夠涼爽。伙記哥哥見我哋第一次嚟，好友善咁介紹招牌菜，仲提醒我哋羊腩煲要等耐少少，服務真係冇得彈！✨驚喜菜式推介✨雙冬羊腩煲：羊腩炆到淋滑入味，連皮帶肉好豐腴。最正係啲冬菇，吸晒湯汁精華，飽滿多汁，咬落去仲爆汁㗎！招牌無骨海南雞：雞肉嫩滑到不得了，雞皮爽口，點埋特製薑蓉醬，真係食到停唔到口。火焰焗花螺：上枱時仲會點火，儀式感十足！花螺新鮮彈牙，海鹽嘅鹹香滲入螺肉，原汁原味好過癮。大大杯凍檸茶：下午茶時段免費升級超大杯，真係大過我塊面！茶底濃郁，檸檬清香，解渴一流。坐喺度慢慢食，望住街市人來人往，感受住地道嘅香港情懷。呢間茶記雖然唔係網紅店，但食物質素同份量都令人驚喜，已經mark低下次嚟土瓜灣一定要再嚟幫襯！

一直覺得大排檔環境麻麻哋，但又心思思想試吓嗰種獨有嘅鑊氣。今次喺OpenRice搵到呢間新派大排檔，終於的起心肝去試吓～✨今次試咗幾款招牌菜：① 蜜汁黑椒薯仔牛肉粒香港先有嘅煮法！甜甜哋好開胃，啱晒鍾意食甜嘢嘅朋友。薯仔外脆內軟，牛肉粒夠晒嫩滑。② 肉碎茄子煲送飯一流！茄子煮得入味之餘，仲保持到少少咬口，肉碎份量十足，撈飯食真係停唔到口。③ 招牌辣子雞夠晒乾身香脆，辣度啱啱好。不過我個人唔太鍾意食有骨嘅肉，所以排第三啦～坐低冇耐，就感受到大排檔獨有嘅熱鬧氣氛。伙記手腳麻利，上菜快夾準。雖然環境簡單，但食物夠晒地道，總算體驗到香港嘅街頭風味。

今日落住微微雨，同幾個同事收工後嚟到土瓜灣呢間「有間茶記響附近」醫肚。冷氣溫度啱啱好，坐低即刻有職員姐姐遞上熱水，仲好友善咁介紹今日新鮮食材，服務態度真係加分！✨必食推介✨蜜味薯仔炒牛柳粒：牛柳粒切得大大粒，煎到外焦內嫩，蜜糖汁掛得均勻。薯仔外皮脆口，內裡粉糯，甜中帶少少黑椒香，送飯一流！鮮菠蘿拔絲咕嚕肉一上枱就聞到酸甜香氣，咕嚕肉炸得金黃酥脆，咬落肉汁四溢。新鮮菠蘿清甜多汁，拔絲效果睇得又食得，打卡首選！雲吞雞煲熱辣辣嘅沙煲上枱，湯底金黃濃郁。雲吞皮薄餡靚，每粒都包住成隻鮮蝦；雞肉嫩滑，加埋娃娃菜同冬菇，鮮味十足。蒜蓉炒通菜鑊氣十足！通菜翠綠爽脆，蒜蓉爆得香噴噴，簡單但好考功夫，食得出師傅手勢。間舖雖然裝修簡單，但食物高質又實惠。最欣賞佢哋嘅街坊人情味，夥計不時同熟客吹水。已經約定下星期再嚟試其他招牌菜！

有個朋友啱啱搬左入土瓜灣 ，今日探完佢，話落街食飯又唔想捱頹飯，我帶咗佢去一間平靚正到嚇親人嘅「有間茶記响附近」！👀 光猛冷氣環境夠晒企理，加上座位闊落，重點係免加一！點解會知？因為阿仔係附近讀書😎麻辣水煮沙巴魚片 $108麻辣湯底香辣鮮味，沙巴魚片份量多，質感嫩滑，紅薯粉索晒麻辣湯底精華，麻香後勁慢慢湧上嚟，爽！燒乳鴿 $88鴿皮燒到琥珀色仲帶脆邊🔥，咬落油脂香同鴿肉嘅甘香一湧而出，肉質唔鞋口仲keep到肉汁，用手撕住食真係夠哂爽香煎黃金墨魚餅 $88每啖都食到墨魚粒嘅誠意之作！🍤 外層煎到金黃微焦，整體口感爽滑彈牙，送啤酒一流！ 香燒豬頸肉 $68炭燒迷必點！🔥 肥瘦均勻嘅豬頸肉燒到邊位脆卜卜，入口先脆後嫩。罪惡感？食完再算啦😂！

今日同屋企人嚟到土瓜灣呢間「有間茶記響附近」，卡位坐得闊落舒服，冷氣夠涼又唔會太凍。伙記阿姐見我哋帶住小朋友，好友善咁安排咗張角落卡位，仲主動介紹舖頭內嘅招牌菜，服務真係好貼心！✨必食推介✨鹽焗花螺：原煲上枱熱辣辣，開蓋聞到陣陣海鹽香。花螺粒粒飽滿，用竹籤拮出嚟見到螺肉好新鮮，淡淡鹹香帶出鮮味，食到停唔到口！鮮菠蘿拔絲咕嚕肉：賣相精緻，咕嚕肉炸得外脆內嫩，酸甜汁掛得啱啱好。新鮮菠蘿清甜多汁，仲有拔絲效果，睇得又食得！厚切西多士：邪惡甜品之選！西多士厚切成吋半厚，炸到外脆內軟。淋滿煉奶同牛油，切開仲有流心效果，甜到入心但完全唔膩。無骨海南雞：雞肉去骨起件，啖啖肉夠晒方便。雞皮爽滑，肉質嫩滑得嚟仲有雞味，點埋黑豉油同薑蓉，滋味加倍。間舖雖然唔大，但食物水準高，價錢又親民。最鍾意佢哋嘅人情味，老闆仲會同熟客傾吓計。已經心思思想再嚟過！

有間茶記係附近 呢間真係我嘅隱世飯堂，真心推介！首先，一定要試佢哋嘅魔鬼西多士。外脆內軟，淋上煉奶同牛油、，真係邪惡到極致！心一切開，澎湃嘅朱古力醬湧出嚟，真係視覺味覺嗅覺，三重享受！配埋一杯脆脆華田，真係完美配搭！而小食瑞士雞髀雞髀外皮香脆，雞肉嫩滑，甜甜哋嘅醬汁好惹味！真係大件夾抵食！朋友就叫咗個土魷蒸肉餅，絲苗白飯，老火例湯！肉餅蒸得啱啱好，肉質鬆軟，土魷嘅香味好突出！配埋熱辣辣既絲苗白飯同埋老火例湯，真係好有住家飯嘅感覺！呢間茶記雖然係街坊小店，但係環境座位舒適，唔會侷促！（ 而且，佢哋嘅擺碟都好用心，茶餐廳都可以有打卡嘅效果！食物嘅質素好高，環境舒適，服務態度都好好！下次再黎！

同朋友行街經過呢間茶記，門外霓虹燈風格，裝修好靚，入咗去冷氣夠涼坐得舒服。伙記手腳快又友善，成間舖頭充滿地道港式風味。✨必試菜式✨雲吞雞煲：湯底金黃濃郁，一上枱就要趁熱飲兩碗。成煲料多到滿瀉，有嫩滑雞肉、鮮甜菌菇、爽脆娃娃菜，仲有皮薄餡靚嘅雲吞，每粒都包住成隻鮮蝦，真材實料！菠蘿拔絲咕嚕肉：賣相吸睛，外皮炸得酥脆，咬落肉汁四溢。配埋新鮮菠蘿嘅酸甜，開胃又解膩。魔鬼西多士：邪惡之選！切開流心朱古力醬同Oreo碎，甜而不膩，飯後甜品首選。沙爹牛肉包：包身焗得香脆，沙爹牛肉餡惹味帶微辣，一定要趁熱食！蔥油雞髀撈丁：全枱一致好評！蔥油香氣撲鼻，雞髀嫩滑，撈丁夠晒彈牙，簡單但好食到停唔到口。間舖雖然唔大，但食物有水準，價錢又合理，難怪咁多朋友推介。下次約定再嚟試其他招牌菜！

今日約咗幾個老友去土瓜灣搵食，行到浙江街轉角見到呢間茶記。入到去卡位闊落，冷氣夠涼又唔會太凍。伙記阿姐見我哋四個人，好友善咁安排咗張大枱。✨必食推介✨鹽焗花螺：原煲上枱熱辣辣，開蓋仲聞到陣陣海鹽香。花螺粒粒飽滿，用竹籤拮出嚟仲見到螺肉好新鮮，淡淡鹹香帶出鮮味，食到停唔到口！雙冬羊腩煲：羊腩炆到淋滑入味，連皮帶肉好豐腴。最正係啲冬菇同馬蹄，吸晒湯汁精華，馬蹄爽甜解膩！榛子醬果仁厚切粒粒西多士：邪惡到爆嘅甜品！西多士厚切成粒粒狀，炸到外脆內軟。淋滿流心榛子醬，面頭灑滿果仁，口感豐富到震！超大凍檸茶：杯大過我塊面！茶底濃而不澀，檸檬清香，甜度啱啱好，解膩一流。間舖雖然係茶記又平價，但食物水準拍得住大排檔。最鍾意佢哋嘅街坊人情味，仲會同熟客傾吓仔女經。

今次同班friend去咗土瓜灣一間好特別嘅茶餐廳，雖然係茶記但又有啲新派feel！除咗一般茶記嘢食，仲有好多小炒同煲仔菜，好啱一大班人圍埋邊食邊吹水～間舖服務真係超貼心！見到我哋個羊腩煲滾到"卜卜"聲，隔離枱有家長帶小朋友坐低，伙記即刻走過嚟問使唔使調位，驚整親細路哥。呢份細心真係要俾個like！✨必食推介✨【雙冬羊腩煲】冬天限定！羊腩炆到淋晒又冇羶味，個湯濃到可以加湯打邊爐～【花雕冰鎮醉鮑魚】擺盤靚到唔捨得食！鮑魚爽口彈牙，花雕酒香好正！【鮮菠蘿柚子斑球】即叫即炸，外脆內嫩，酸甜開胃！【蒜蓉開邊蝦蒸飯】蝦多到睇唔到飯！蒜香撲鼻，大胃王必點！【魔鬼西多士】切開流心Oreo芝士醬，邪惡到爆但真係治癒啊！呢間真係街坊良心店，價錢合理又大份，近土瓜灣站超方便。我哋食到捧住個肚走，已經約定下次再戰！