時光逆流 (已結業)

首先介紹最吸睛嘅一定係杯朱古力圖一係玫瑰·肉豆蔻·朱古力 ($68)圖二係瑪卡·肉桂·奇亞籽·朱古力 ($68)朱古力唔會太甜上面放咗大大粒棉花非常適合打卡不過其實都只係飲得出少少肉桂味玫瑰味就真係唔係好覺當係普通朱古力就可以主食叫咗一份三文魚王定食 ($158)三文魚都幾大塊煎香迫咗魚油出嚟簡單落咗少少鹽同黑椒唔會搶咗魚鮮味另外叫咗一份法式多士 ($68)有四件細細地但係味道都相當唔錯蛋味同焦糖味好香 咬落鬆軟唔介意份量唔算好多既可以試吓最後當然唔少得甜品日本東京第一芝士蛋糕 ($68)蛋糕軟滑但真係好細件性價比唔高

早前俾呢間新開日系咖啡店既裝潢吸引到，打算黎打卡食野。幾日前終於有機會同朋友黎！黎到之後，先發現原來外部新添左和風壁畫，令到成間咖啡店由內而外都好精緻，喺蘭桂坊石牆上好突出～一入到去就有好親切既店員妹妹招呼我，仲會同我介紹menu上既野食，大讚～再睇menu，發覺佢推出左好多特色咖啡，決定一試。由焦糖燉蛋咖啡到月亮咖啡，每款都係別出心裁既設計。仔細留意，更加會發現店內食物既細節位都好用心，而某d咖啡既取名更係有文學意義。去到最後，我留左一陣掀下店內既書，老闆仲親自過黎同我介紹，顧客服務真係一流～佢仲話原來呢度偶爾會搞workshop～去完之後，先發現原來佢唔止裝潢精緻，連咖啡既同食物既設計都好俾心機，唔放過細節，貫徹日本人既匠人精神。我終於明白，呢種先係真真正正既「日系咖啡店」。

偶然經過附近，看到這間風格和這區不太配搭的餐廳，便上來試試看😊從外面看入去已有一個很搶眼又很溫馨提示《見字飲水》，和窗邊準備好的水瓶和膠杯互相呼應，很窩心🥰進去後要再上條小樓梯才到餐廳。地方不大，大概只有6張枱，但裝修很雅緻😍一幅富士山特色牆非常吸睛。沒想到這類小cafe也有餐前小吃杏仁味的Madeleines😋我和朋友點了一個主菜，兩小食和兩杯飲品店主除了在裝修上花心思，飲品和名字亦很有特色月亮與六便士一杯先苦後甜的飲品上層是Espresso，中間球體以為是雪糕，原來是牛奶冰！初段微苦，之後有甜甜朱古力和奶味，如覺得太甜，可加一shoot espresso來中和👍🏻👍🏻回到現在的魔法（秘魯人參-朱古力）黑朱古力😍 非常香濃配上大大粒棉花糖，影相很漂亮漢堡將軍定食漢堡扒煎得剛好，與芝士和半熟蛋一起吃很不錯。冷麵亦很爽口。玉子燒濃濃蛋香😋傳統法式多士法包西多士，加上玉桂粉和蜜糖焦脆面，很美味沒想到有賣相外，食物質素也很好😍看得到店主對每個細節的心思和用心，絕對值得推介的小店

chill chill Japanese Style.時光逆流，週末在中環亦可以慢慢遊~小店主打日式和風，精緻定食同飲品☕更有世界第一芝士蛋糕，cheesecake小皇后點可以錯過？🍫魔法可可·荷爾蒙平衡術$68加入奇亞籽，咬口之餘口感更豐富，肉桂同瑪卡，令香濃可可更添層次。🥩日式平鐵牛肩$268好驚喜！肉質非常嫩滑，肉質好top，食落肉味超香~🐟三文魚王定食$158 香煎三文魚扒，簡單之餘已經好滿足。🧀甜點日本東京第一$68口感似New York Cheesecake，係鍾意嘅硬身口感！🍫時光逆流招牌蛋糕$58店鋪悉心定製，面頭係酸甜百香果醬，中間軟滑cheese夾心，香濃朱古力＋餅乾底，唔同口味夾埋match到夠特別~定食配有有特色冷面，🍜加埋湯汁一齊食，light得嚟口感清爽~ 配有自家製醃製小菜，蘿蔔甘甜之餘，伴有櫻花瓣同花香💗鹹菜同冷面一齊食就最正！小店窩心，更會開始先送上貝殼小蛋糕。🍺亦有酒牌，特色手工啤酒添上本土風味~📍中環

係新cafe 呀！最愛去cafe嘅我當然要來試吓！💛敞開心菲的萬靈藥💛香濃嘅可可，醒上回香、薰衣草、玫瑰嘅香味，Match得來冇咗種肥膩感。加上嗰舊浮浮沉沉嘅棉花糖，簡直係視覺同味蕾嘅享受！😋😋😋聽講呢間Cafe夜晚仲會有live Band show，搵日夜晚來食多一次先！

呢間cafe幾隱世 係轉角樓梯位 唔係特登去 真係未必留意到樓高兩層 裝修係走日本復古風🕰座位數量唔多 主要坐上層 枱全部偏矮身本身擔心多人 但星期日去唔太多人 坐咗~2hr 冇趕人走 坐得幾舒服 可以慢活享受下用膳/獨處/同朋友相處嘅時間小店不定期夜晚會有分享會 大家可以留意下佢哋IG~食物定價少少偏貴 不過份量多 質素唔錯 share食都okay~-🥧【馬德蓮】$0一坐低店員就會送上一人一粒迷你馬德蓮細細粒蛋糕仔加朱古力醬-🐟【三文魚扒定食】$158呢個定食好豐富！麵豉湯加咗櫻花蝦 好香 唔會太鹹漬物有兩款 魚果款超香 好好味！另一款偏鹹三文魚排超大塊 又厚身 兩個人share會好啲~魚肉煎得好香 嫩滑唔乾身😋可以點白酒醬食 但個醬偏淡味🙈涼麵分開咗湯同麵上 食嘅時候可以按個人喜好加湯麵質同味道都好唔錯 份量就偏少呢個set雖然貴 不過都幾豐富 一個人可能食唔晒建議兩個人去可以叫一個定食 一個小食share~-🥯【煙三文魚百吉圈】$68餡料：生菜 蕃茄 煙三文魚 蛋黃醬 Bagel口感似普通面麵多啲 唔夠煙韌煙三文魚微微煎過 味道有啲似炙燒三文魚Bagel附送左一杯仔cold br

之前已經聽過依間Cafe 裝修好靚，食物好有心思，今次專登去試，感覺真係好誇張。話說我同個朋友一坐底，已經有個可愛妹妹職員請我地食月餅。跟住我望吓個menu，見到啲野飲名咁奇怪，忍吾住自言自語︰「咩野黎架!」好似俾個妹聽到然後，有個類似老闆著黑色衫恤嘅男人過左嚟解釋，傾吓傾吓，竟然同我地講文學！係文學！去左咁多年咖啡店，竟然個老闆親自落黎同你傾海明威，毛姆，梵高，卡謬，而且你發現佢真係識，吾係扮野。真係好痴線。我即刻心心愛眼咗！之後，我叫咗個Latte同埋煙三文魚Bagel。感覺好實在，有質素，而且踏實咁食到佢地認真做。坐坐吓，望吓旁邊啲客，發現有一半，都係為左同老闆傾計，或者聽佢講咖啡同埋文學、哲學野。所以，我覺得咖啡店最重要唔單止杯啡，營運者個品味更值得留意P.S.坐左好耐，偷聽到有2個妹妹女職員細細聲傾計，話老闆讀書多，又有寫作，又搞音樂，如果靚仔啲就perfect. 替老闆的顏值擔憂~其實戴住口罩都幾靚仔

如果時光可以倒流，你最希望回到什麼時候？是讀書時期的青蔥歲月，是與朋輩一起拼搏奮鬥的日子？這間位於中環的咖啡廳叫作時光逆流，名字聽著帶點詩意，生活在香港，時間總是走得如此急促，可惜時光不能逆流，不妨趁著閒餘，與親朋好友聚在一起，在這裡留下一段美好時光。沿著斜路走上蘭桂芳，跟著地圖顯示，經已到達目的地，但左顧右盼也看不見像咖啡廳的店舖，環顧四周抬起頭看，才發現它原來在一個小山坡上。位於繁華喧鬧的商業區中，但又藏匿在像是別人家樓下的僻處，那種遠離車水馬龍的靜謐，有點驚喜。裝修是兩層日式風格咖啡廳，白色外牆，一個窗邊大露台，上面還掛了個小風鈴，走上一層，巨大的天窗，讓足夠的太陽光線可以進來，店內傢具皆是木桌和藤編餐椅，簡單溫馨，兩面牆壁皆有日本特色的壁畫作裝飾，有點身處日本的感覺。適達中秋翌日光顧，坐下後，店員立刻為我們送上自家製月餅，有不同口味，我們的是紫薯味，淡淡的紫薯味還有蛋黃，作為餐前小甜點真不錯！點了一個三文魚扒和日式餃子定食，定食有兩個小拌碟，酸菜和醃蘿蔔，蘿蔔用了玫瑰花醃製，酸酸甜甜中帶有玫瑰花香，十分開胃。面條是涼拌的，把旁邊的醬汁倒進面條，酸甜涼快，又很解暑。三文魚扒份量很

隨機找了間cafe在平日下午待著，靜靜地做下野🌞時光逆流呢個店名好好聽，位置亦帶點神秘，搵左好一陣子去到😆---入內有窗口半露天bar位，亦有條小樓梯上上層，像是一個神密小閣樓💁🏻‍♀️全部枱都係茶几高度，食野做野有點不便，但相信傾偈交流玩都絕對一流😃睇返ig見小店仲會舉辦不同活動~---🔸小蛋糕入到黎會送給每位客人的，so sweet~-🔸回到現在的魔法 $58呢個係其中一杯魔法可可，有秘魯人參、丁香、肉桂、海鹽，仲有大大粒棉花糖，賣相討好，味道亦令我諗返起芬蘭聖誕節既感覺🤤相信回到現在係想我地活在當下好好感受杯朱古力獨特既味道同豐富既口感吧😋---一坐就個幾兩個鐘，很好待~下次黎join活動~---🍽️ 時光逆流 @revtime.official.hk {連加一，一個人$64}#cafe #chocolate #teatime #中環美食 #sis中環 #中環cafe#hkfood #hkfoodie #eat #food #dessert #美食 #香港美食 #相機食先 #香港 #平民美食 #sisterfoodcourt

當日中秋快樂假期，下午通常都去cafe輕鬆下，依間cafe唔算難搵，雖然高大坐得唔算舒服，但食物、環境都係一流。仲送月餅比客人試食，其他野食都好好味，咖啡又好飲，又唔會趕人走，正

依間cafe六月開張，可以算話幾新下~ 地點雖然係中環，但由於係樓梯比較下面嘅位置，還需要啲眼力先搵到。唔係大街嘐嘅關係，所以就會有種寧靜休閑感，加埋地下嘅bar枱半open area，特別chill🌿 店內分上下兩層，用餐位置主要集中係上層，大大幅富士山牆最為吸睛，加埋木製和藤製枱櫈，幾寫意，係樓底矮左，欠缺空間感。菜式唔算多，以日式定食為主，但飲品上就特別啲，由其係熱可可，係每人必點之選🍫-日式平鐵牛扒 ($268) 選用牛肩位置，食落軟嫩適中，肉味幾濃，入面仲keep到粉嫩嘅顏色🐂 上面仲放上香氣十足，帶鹹香嘅木魚絲，帶一帶出個牛肉味。定食仲包含素冷麵，麵鼓湯 以及 兩款漬物。其中玫瑰梅子葉漬白蘿蔔仲係自家醃製，食落爽脆帶梅子嘅酸甜味同玫瑰花清淡嘅花香，幾有心思🥢*漢堡扒定食 ($158) 漢堡扒上面鋪上半溶芝士同半熟太陽蛋，一切蛋汁流出，夾埋一齊食幾滋味~ 係略嫌漢堡扒乾身同熟左少少，欠缺肉汁*月亮興六便士 ($88) 中科限定特飲，好似成個月亮係個杯到，夠哂意景🌕 中間圓形嘅係用牛奶整成嘅杯，而底下即係伯爵茶同朱古力，最後倒上一杯濃郁嘅espresso，茶啡兼備，仲有微微

小編真係很少去港島區😨尤其係西環😣趁day-off去舒緩下壓力真係唔錯架🤤而今次小編去左間個名超得意嘅cafe人生就係充斥著後悔同失望真係好想好似個名咁呀🥺不過呢間野真心好貴🥲自己一個人也食咁貴真係難得🤭而間cafe裝飾得好有feel😍位置有啲難搵不過記得要望下面😂❤️推介指數: 7.75/10😎會回訪嗎: ❌ （值得一試但一次就好）等候時間：0 mins (平日12:00PM) —————————————————————😍三文魚王定食 $158 見到佢個set雖貴但係份量真係唔少架尤其係三文魚真係king size😂而且好新鮮好香充滿著omega 3🥰佢附上嘅醬反而就冇咩味🧐而配菜居然唔係飯係麵🤪淋淋地配上湯醬汁😋食落去好爽口😚還有麵鼓湯和一些雪菜等等個人覺得麵鼓湯有啲多味精🥲其他就普普通通啦不過我覺得呢個set唔值咁貴最多around $90-$100？如果平啲會比高啲分🤔坐下來還有welcome小食係兩粒細細粒嘅瑪德蓮👍🏻甜甜地附上朱古力醬用黎做開胃小食也不錯😹服務員也超親切😚cafe雖然較細但裝飾得似日本復古風🤪連個menu食物嘅名都好得意例如荷爾蒙平衡術飲品😂推介大家飲下佢嘅特

七日不見如隔一週，只要每日慳下買一杯咖啡既錢，十日後就可以買到十杯咖啡。但你又知唔知點解我咁慳？正所謂若要人不知，只有你先知。咁如果霍金未死，佢係咪應該仲在生？所以比個機會我時光倒流，我一定會再次返黎「時光逆流」，it's time for me to let you go。📌定 食 -▪ 日 式 餃 子 定 食 - $128▪ 三 文 魚 王 定 食 - $158▫ 分別同朋友試左兩款人氣定食，前者「日式餃子·定食」用上日本頂級餃子，層煎到非常薄脆，裡面豬肉食落濃香入味；配搭日式素麵，面頭放上炸蒜粒，麵條夠彈性，點埋用鰹魚製成既素麵汁，鮮甜開胃；而「三文魚王·定食」用上法式三文魚扒，配上餐廳自家製白酒汁，每一啖魚肉嫩滑無比，連埋旁邊既蓮藕漬物同埋高菜，成個感覺無咁油膩，唔錯。📌輕 食 - ▪ 傳 統 法 式 多 士 - $68▫ 仲有一款必食既「傳統法式·多士」，法包全面浸過哂蛋漿，即叫即炸，大概等10分鐘就上到枱，一睇賣相已經流哂口水；大廚係面頭落左肉桂粉同埋蜜糖，法包食落金黃香脆，比平時食既西多士更加鬆化，但反而無果種飽滯感，相當邪惡。📌魔 法 可 可 - ▪ 敞 開 心 扉 的

上星期去完大館，便上網睇到附近有咩好食，見到附近開咗間文青Cafe, 便來試吓。來到餐廳，見到佢哋個名和主題都幾特別。我和朋友點了出名的牛扒和漢堡定食，比想像中出色，牛肉肉味濃厚，質素十分高。在中環區2百幾蚊有這質素的牛扒食，十分抵食。店員服務不錯，有關心客戶需要。跟店長傾談後，發現佢哋對文化藝術都十分重視，與本地藝術家合作，展覽不同作品，又定期有音樂演出和讀書會。疫情後好多藝術和音樂發展停哂，佢哋有心推廣真的值得一讚。

呢間cafe係我去上堂時無意中發現❤️位置都幾隱蔽但又可以話係喺蘇豪區行嘅話必定經過嘅地方😂和風日式裝修真係有時光倒流嘅感覺❤️記得訂位或者好似我咁一開門就到😀魔法可可係必選嘅飲品🧙🏻‍♀️最特別係加左好多香料、玫瑰，配上特大半溶棉花糖嘅濃郁可可，絕對係衝擊味蕾嘅饗宴。煙三文魚Bagel好足料，味道唔錯之餘，最令人驚艷嘅係搭配左一小杯冷萃咖啡。最估唔到係非常好飲！下次我要返黎試手沖咖啡❤️