春水堂 (東薈城名店倉)

營業中

休息中

來自台灣的過江龍，母公司都是台灣公司好多人嚟到都只係買嘢飲，但係我哋都想試吓佢哋其他菜式所以就排隊食咗午餐胚芽奶茶加珍珠 ——$ 34個人誠意推介！ 奶味好夠，亦都不失茶味同埋一定要加珍珠！分開上之後仲會俾個匙羹你自己加珍珠入去成件事勁療癒（＾◇＾）而且珍珠不太甜，果然台灣嘅珍珠係世界第一！ 御品三寶牛肉麵 ——- $98未去到接受唔到但係唔會再叫。。 太重口味了，連我喜歡食牛也接受不了，一開頭嗰幾啖都幾好食，但係之後就太重味道唔係好食得落了，但係唔係特別好食，三寶都不特別，不建議叫。。(*´ー｀*)半斤半肉番茄麵 —— $92 中規中矩嘅蕃茄面，牛肉同三寶牛肉麵味道差不多，如果想食麵可以叫呢個整體來講食物一半但係可接受都唔錯，特別推介飲品珍珠奶茶必叫！

其實我是喜愛及欣賞春水堂的食物、飲品，但這分店的服務態度就真的很麻麻👎🏻！每次光顧這分店時，這裏的服務員態度都是滾水淥腳模樣，盡量想客戶快食快走！最近這次光顧，知道他們差不多打烊（晚上8:45），於是詢問服務員仍可內進光顧嗎？她說9時last order，9:30就一定要離開，我們明白便進內坐下來落單。點了牛肉麵，來到的是一碗麵碎⋯反映給服務員，她亦願意吩咐廚房重新煮一碗，麵也未上，另一服務員便催促要埋單⋯另一方面，顧客仍在店內進餐中，服務員已在店內掃地及拖地！說真的，如果是想準時下班，寧願你跟我說已打烊不接客吧！茶餐廳也不會這樣安排，堂堂一間連鎖店嘅服務可以這樣，真的很失望，希望公司管理層可以改善一下！

唔黎開呢頭都唔知原來東薈城唔同哂樣新開左好多間餐廳竟然仲比我發現左春水堂冇得去台灣旅行就食正宗台灣野止下癮啦~幾個女仔叫左兩份炸野一齊分黃金香酥雞($48)要讚下佢炸粉夠薄食起上黎啖啖肉好Juicy鹽酥雞翼 ($38)咸咸香香都幾好味不過相比之下香酥雞啖啖肉正D野飲方面今次試左佢期間限定既香蕉珍珠奶茶 (唔記得左個全名同價錢)飲落有淡淡既香蕉味同奶茶都幾夾幾得意最後就梗係食甜品啦~珍珠招牌紅荼雪糕吐司($58)呢份甜品真係好吸引!!!最底係切開左四件既香甜蜂蜜吐司上面係兩球茶味濃郁既紅荼雪糕再加一大pat幼滑得黎唔漏既cream面頭係佢地既細細粒珍珠幾樣元素加埋真係非常滿足~

豬手便當入味夠淋，入口又幾彈牙爽口仲有啲骨膠原黐住個口，好有feel個口漿住。豬皮、豬肉、豬骨全部都好淋，平時啲豬皮會有層大肥膏呢個剛剛好唔肥！香酥雞，少少咸多多趣，炸粉薄唔多炸粉又香口，食得出唔係返炸好有肉感仲Juicy.魯肉飯豐腴為美比較多肥肉入口有點油膩，醬汁香濃，仲有肉鬆同蘿蔔乾成個配搭唔錯珍珠鐵觀音奶茶一嚟都聞到好香嘅茶味！即刻飲一啖都幾濃烈嘅鐵觀音味唔算甜，啲珍珠細細粒幾好咬不過。個人都係鍾意啲大野大珍珠。📍 春水堂 (東涌)東涌達東路20號東薈城名店倉2樓286號舖

自從東薈城2期開左，就進駐不少食店，呢間台灣過江龍當然要試一試啦！蒲燒鯛魚便當$82朋友叫的，試左一舊鯛魚，燒汁味濃，用黎送飯應該都唔錯，便當餐配菜好多，重有一碗細貢丸湯，食完真係超級飽。而我因為唔想食太飽，所以冇叫便當，就叫左個細魯肉飯同一份鹽酥雞翼，咁樣加埋就比鹽酥雞翼便當平少少，係冇左配菜同碗湯，我覺得女仔食，份量就啱啱好。鹽酥雞翼$38個人覺得炸粉有點厚，鹽酥味亦唔係太出，有少少失望！細魯肉飯$28魯肉份量啱啱好夠送飯，滷汁味都適中，唔會過鹹，好味！胚芽奶茶(熱、微糖)$32叫左微糖，茶香味濃，而且夠滑，胚芬味唔會搶左奶茶味，成杯野夾得恰到好處！如果飲開佢嘅奶茶想轉下口味，都可以試下呢個！香醇奶茶(少冰、微糖)$30整體黎講，靠珍珠奶茶起家嘅春水堂，都係奶茶最好飲，食物就不過不失，唔會話好有驚喜（只限此分店）

同朋友行街行攰左就入咗嚟食嘢 入去之前有員工度體溫同埋吱酒精搓手液 防疫意識良好叫咗麻辣牛肉麵半肉半筋 同埋一杯鐵觀音珍珠奶茶個湯底幾惹味 但可以再辣啲 牛肉嘅份量都充足 而麵嘅份量比較少鐵觀音珍珠奶茶雖然嗌左微甜 但係都偏甜 珍珠都幾煙韌可能啱啱新開嗰陣人氣好高 所以有好大期待實際食完之後覺得冇咩特別 有少少失望

個次行街眼尾放到開左間食肆，行過去先知道開左春水堂🤣單是野飲就已經好吸引啦，咁就排隊黎個堂食啦~實在有太多野好想試，一於兩個人撐大個肚皮😛點餐叫咗兩款唔同嘅牛肉麵。禦品三寶牛肉麵，一邊有牛肚、牛筋同牛𦟌再配上濃湯同幼麵。湯頭好夠味麵質好滑，牛品都唔錯，牛筋夠哂林重膠質感，牛𦟌同牛肚有𡁻口～至於半斤半肉番茄牛肉麵，湯頭比較油但入口都有濃濃的蕃茄味，配上闊麵(有d似刀削麵)，口感較煙韌，牛品就炆牛肉同牛筋，份量都唔算少啊～小食就點左滷香豬腸同黃金香酥雞，豬腸唔會太咸or 太肥，豬腸底仲有一堆芽菜墊底，沾埋辣油一起食幾唔錯丫。而香酥雞熱辣辣仲好脆口，唔會話炸得好乾～是好吃der~~ 我真係幾鐘意呢杯烏金狀元奶茶，入口除咗鐵觀音奶茶底嘅和之外仲有仙草嘅味道，唔係平時啜到仙草的味道，而係呢個仙草味已經同茶底混合左，再嗓啜埋細粒珍珠，個口感真係好正啊～推介der～而香蕉脆脆朱古力奶茶，朱古力味好濃但不會甜到只淨下糖水的感覺。入口係飲到香蕉碎塊嘅口感，加埋面頭嘅cream攪勻會更細滑啊。實在太掛住台灣的味道啦～雖然價錢冇係台灣消費嘅便宜，但整體係好吃同好飲嘅😝

雖然佢哋開咗一段日子，有幾間分店喺香港，今次小弟都係第二次食，上次同同事食lunch冇影到，今次自私食就介紹返俾大家，今次就”柯打”咗佢哋嘅推介”紅燒牛肉麵” (半肉半筋)，同埋珍珠鐵觀音奶茶。🍜紅燒牛肉麵嘅湯頭香甜，麵質彈牙，牛肉有咬口，牛筋有嚼勁，加上附送一個爽脆菜脯，隨自己喜好搭配點樣食法。🥤珍珠鐵觀音奶茶就揀咗微甜30%，少冰 ; 茶味清香幼滑、珍珠細細粒夠煙韌，呢個搭配小弟覺得啱啱好! 如果其他食客係嗜甜嘅話，都建議揀70%好啦☺️一個人食唔到咁多嘢，就唯有”些牙”自己今次食嘅俾各位食客知，其他美食留待大家慢慢品嚐😋

東薈城終於都開番成個商場，food court番番黎之餘仲引入多間餐廳。次次行親APM都見到春水堂排長龍，今次行過見到唔洗排就當然要試試喇😎滷香拼盤 ($78)呢個拼盤有牛筋，牛肚同豬大腸。全部都滷得好入味😋可惜豬大腸食食下就覺得有啲羶🤨高山焙火文烏龍 ($55)🍵愛茶嘅家父非常欣賞佢個烏龍茶，話佢做到烏龍茶應有嘅回甘味👍🏻可惜只可以係店內品嘗，not for sale...珍珠招牌鐵觀音雪糕吐司 ($58)🌟呢個超級邪惡嘅吐司真係不得不吃！底下鋪咗暖暖嘅多士，上面就係茶味濃郁嘅雪糕，再倒上多到漏嘅cream同珍珠，食到最後啲吐司已經吸哂所有精華，簡直為呢餐畫上完美嘅句號。

排左半個鐘隊，有位無得入，份量唔飽肚，可一不可再，眼眼見重有人排隊有六張空枱製做人龍，食物味道一般，嘢飲ok. 外賣自取好了。食物好耐先到，好失望。1:00鐘到2:30 先走，費時失事

今次再嚟飲係中午時間 好多人排隊等入座所以等嘢飲都比較耐 叫咗兩杯凍飲珍珠茉香奶茶$31 鐵觀音奶茶 $28原本最想係叫宇治系列 但售罄 好可惜...因為春水堂既珍珠係細粒版 覺得口感冇咁好所以寧願唔要珍珠 以台飲黎講 佢既茶底算係中規中矩價錢黎講唔算平 因為都係普通杯裝選擇都比較少 而佢亦都冇奶蓋系列果茶黎講 果味選擇亦唔多單純地係天仁茗茶外既次選不過值得一贊 佢地既服務幾好我買兩杯職員主動幫我入袋 亦唔需要加錢之後先留意到原來有茶里 下次試下先

鐵觀音雪糕吐司 $58🍞🍦宇治抹茶 $29🍵珍珠奶茶 $29吐司上面有一層好厚嘅cream同埋好多珍珠配埋鐵觀音雪糕同埋烘麵包🥯鐵觀音雪糕真係好好味配埋黑糖係珍珠面好邪惡好肥😈😈不過值得一試😋😍杯宇治抹茶有濃濃嘅茶味🍵同個吐司好夾珍珠奶茶都ok既不錯不錯推介大家去試試佢😏

在希慎廣場常常經過春水堂總是大排長龍今次到東涌outlet 買運動褲路過春水堂看見人流不多便進來試試除傳統牛肉麵外店內還提供台式拌麵我便點了一個手工麻香麵線和香港限定的珍珠鐵觀音雪糕吐司手工麻香麵線麻油味很香但略嫌油膩珍珠鐵觀音雪糕吐司甜甜的吐司配上兩球鐵觀音雪糕，奶油和珍珠造成四層口感加上奶油的味道不重連不吃奶油的我也可以把它放進口裏比預期中好吃，十分有驚喜大家路過也要試一試這個甜品唯一要批評的是這個甜品賣相比較奇怪如在擺盆上改良一下會更好

春水堂——可以話係珍珠奶茶始祖，佢地至上年開始開展香港的市場，令不少「珍奶迷」都慕名前往。望穿秋水，終於今日小篇行下東涌，順便下春水堂在東涌的人文茶館開業，去到餐廳，可能因為疫情關係，唔洗話等好耐，入座後，見餐牌上有過百款台式食品及飲品，選擇都幾多。但入得嚟第一次，當然要試下呢度d出名嘢食，同飲品啦。就叫左一款飲品同3款食物。飲品就叫左珍珠鐵觀音奶茶，它被譽為珍珠奶茶的始祖，來到春水堂當然要試吓。佢地比其他人不同嘅係用鐵觀音來沖奶茶而唔係普通紅茶。茶味更出，更濃又香醇，而珍珠煙韌度適中，唔會勁甜，的確不錯食物就咗黃金香酥雞，御品三寶牛肉麵同埋呢度著名嘅魯肉飯。鹽酥雞是必食嘅街頭小食，呢度嘅雞件炸得鬆脆Juicy，椒鹽味十足。吃上嚟唔會好乾。而牛肉麵有牛腱、牛肚，牛筋，材料十足。而湯嘅味道鮮香，麵都做到彈牙，而牛配料都滷得相當入味。質素不錯。而佢地另一名物係小小的的魯肉飯，五花肉切成條狀，做法正宗。魯肉香甜，口感鬆化，配上精緻的的台灣珍珠米飯。雖然細細碗但係絕對係手工之作。一人一碗啱啱好。所以行完街喺東涌行到攰攰地，又想食啲嘢我哋呢度係個唔錯嘅選擇，絕對值得推薦。食完好有台灣的感覺。

果日係東涌行完山，極肚餓。但發現東薈城係藍店集中地，就冇乜胃口。行行下見到春水堂，好似係新開（不過唔知新左幾耐😂😂），seems 冇顏色，就決定食佢。係我地第一次食，但之前都聽講過佢個珍珠奶茶係全港最好飲，沒有之一。不過口味呢家野都好個人，我地就懷住半信半疑既心情，叫左一杯share(其實係我想飲，但又怕肥，唔想飲晒成杯🤪）結果真係一試難忘，本身諗住淨係飲幾啖，但最後男朋友見住我一啖接一啖，飲左大半杯😳。雖然唔係我鍾意既大珍珠，但真係好有咬口，係岩岩好唔會太硬太林，奶茶都好香。不過我飲珍珠奶茶既經驗唔多，比較唔到係咪最好，但呢杯我願意比quota，飲晒一杯lolllll紅燒牛肉麵都係正常水準，都係台灣野偏鹹咁。食肥野巡例都叫番碟菜balance番呢個素拌面（唔記得exactly個名）反而有驚喜，一開始以為真係會好齋，但個底啲汁同啲素肉出奇地好好食。