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2024-01-19 196 瀏覽
今晚去的餐廳位於銅鑼灣,酒樓那條長樓梯十分引人注目,適合婚禮。又有獨立房間,大小型聚餐都可以。雞🐓雞用了古法泡製,雞肉金黃色,很嫩滑,配上沙薑醬,更加惹味。鮑魚 ✨鮑魚用了8頭,很爽彈,加了香滑的冬菇和清爽西蘭花,配蠔油汁,令人食指大動。魚🐟龍躉兩味,令人垂涎欲滴。用香蔥蒸的龍躉肉,啖啖肉,味道爽滑。炒龍躉球則是另一種風味,炒至金黃色,香口點。湯🍲燉湯材料十足,有花旗參、海螺、竹絲雞和花膠等,滋潤清甜。甜品🥥椰汁馬豆糕滑得來有馬豆的粒粒口感,而且有果凍的Q彈。
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今晚去的餐廳位於銅鑼灣,酒樓那條長樓梯十分引人注目,適合婚禮。又有獨立房間,大小型聚餐都可以。
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雞🐓
雞用了古法泡製,雞肉金黃色,很嫩滑,配上沙薑醬,更加惹味。
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鮑魚 ✨
鮑魚用了8頭,很爽彈,加了香滑的冬菇和清爽西蘭花,配蠔油汁,令人食指大動。
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魚🐟
龍躉兩味,令人垂涎欲滴。用香蔥蒸的龍躉肉,啖啖肉,味道爽滑。炒龍躉球則是另一種風味,炒至金黃色,香口點。
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湯🍲
燉湯材料十足,有花旗參、海螺、竹絲雞和花膠等,滋潤清甜。
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甜品🥥
椰汁馬豆糕滑得來有馬豆的粒粒口感,而且有果凍的Q彈。
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堂食
等級4
490
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不論是婚宴、或是與長輩家人聚餐也很適合的高質中菜!樓底高加上雅致的裝修,在水晶吊燈和花圈佈置下,氣氛愉悅,格調高尚華麗。花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 $98流感高峰期下想提高免疫力及調理身體,店員提介這個精緻而滋補的湯品。湯底清澈見底,在悶燉花旗參、竹絲雞、海螺和花膠下,湯頭濃郁醇厚,滋味鮮美。鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $638差不多每一桌都有Order的鐵板白胡椒海鮮系列,看來是必點的皇牌Hot Item!每次上菜聽到新鮮白胡椒醬汁淋上熱滾鐵板上沾沾作響的聲音,白胡椒的香味隨之散播於空氣中,讓人垂涎三尺。鐵板保持住海鮮的熱度和鮮嫩,煎焗蟹或澳洲龍蝦之中,覺得龍蝦吃起來更方便,大廚將龍蝦開邊切件,已差不多半起肉狀態,每件都彈牙飽滿、啖啖肉,斤半份量足秤無取巧。古法沙薑雞 $118推廣Item沙薑雞全隻也不到$120,在銅鑼灣區算是定價貼地。質素也符合預期,份量並沒有將貨就價,雞肉嫩滑交足貨,本身沙薑調味也很入味,不沾醬單吃已很夠味。南乳榆耳粗齋煲 $128多種蔬菜、茄子、菇菇等食材加入南乳和清湯,濃郁惹味的湯汁加上入味的食材,白飯小偷無誤。
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不論是婚宴、或是與長輩家人聚餐也很適合的高質中菜!樓底高加上雅致的裝修,在水晶吊燈和花圈佈置下,氣氛愉悅,格調高尚華麗。
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
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花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
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花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 $98
流感高峰期下想提高免疫力及調理身體,店員提介這個精緻而滋補的湯品。湯底清澈見底,在悶燉花旗參、竹絲雞、海螺和花膠下,湯頭濃郁醇厚,滋味鮮美。
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $638
差不多每一桌都有Order的鐵板白胡椒海鮮系列,看來是必點的皇牌Hot Item!每次上菜聽到新鮮白胡椒醬汁淋上熱滾鐵板上沾沾作響的聲音,白胡椒的香味隨之散播於空氣中,讓人垂涎三尺。鐵板保持住海鮮的熱度和鮮嫩,煎焗蟹或澳洲龍蝦之中,覺得龍蝦吃起來更方便,大廚將龍蝦開邊切件,已差不多半起肉狀態,每件都彈牙飽滿、啖啖肉,斤半份量足秤無取巧。
古法沙薑雞
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古法沙薑雞
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古法沙薑雞 $118
推廣Item沙薑雞全隻也不到$120,在銅鑼灣區算是定價貼地。質素也符合預期,份量並沒有將貨就價,雞肉嫩滑交足貨,本身沙薑調味也很入味,不沾醬單吃已很夠味。
南乳榆耳粗齋煲
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南乳榆耳粗齋煲 $128
多種蔬菜、茄子、菇菇等食材加入南乳和清湯,濃郁惹味的湯汁加上入味的食材,白飯小偷無誤。
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環境
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堂食
推介美食
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
古法沙薑雞
古法沙薑雞
南乳榆耳粗齋煲
等級4
149
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2024-01-04 164 瀏覽
This Chinese restaurant has a magnificent ambiance and is perfect for hosting weddings. Speaking of this restaurant, I would like to share some of their signature dishes. 💕Firstly, the Exquisite Dim Sum is a creative masterpiece with its delicate appearance and delicious fillings. 🤓♥️The Avocado and Shrimp Cigar Spring Rolls are another innovative dish, featuring crispy skin filled with succulent shrimp and avocado. They are truly impressive. 😋🦐Additionally, the Sugarcane Malay Cake and Egg White
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This Chinese restaurant has a magnificent ambiance and is perfect for hosting weddings. Speaking of this restaurant, I would like to share some of their signature dishes. 💕
Firstly, the Exquisite Dim Sum is a creative masterpiece with its delicate appearance and delicious fillings. 🤓♥️
The Avocado and Shrimp Cigar Spring Rolls are another innovative dish, featuring crispy skin filled with succulent shrimp and avocado. They are truly impressive. 😋🦐
Additionally, the Sugarcane Malay Cake and Egg White Almond Tea are both delightful desserts that are sweet and delicious.👨‍🍳
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環境
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2024-01-03
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (下午茶)
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上一次過黎飲喜酒,見到呢到有條勁靚既樓梯同啲裝飾已經對呢到印象好深刻👰🏻‍♀️成件事勁夢幻,所以今日係銅鑼灣shopping完就諗到呢到,唔知飲茶又掂唔掂呢😍。🐒午市茶介💰$18🐒精緻雀籠點心💰$198👉🏻雞粒天鵝酥(2件)👉🏻雞粒鮑魚酥(2隻)👉🏻趣緻奶皇蘿蔔仔(2件)👉🏻蝦多士(2件)👉🏻星海薈蝦餃皇(2件)👉🏻原蝦燒賣皇(2 件)首先一定要同大家分享😂去食下午茶唔一定要去酒店,係呢到可以滿足到中意食點心既少女👧🏻呢款精緻雀籠點心除左有好多造型好q既點心,味道都好特別添。🐒牛油果鮮蝦雪茄春卷(3件)💰$48🐒香煎蘿蔔糕(3件)💰$38🐒香芒糯米卷(4件)💰$38🐒招牌酥皮焗大蛋撻(2件)💰$38🐒南翔小龍包(3件)💰$44🐒雪山叉燒焗餐包(3件)💰$44另外都試左好多唔同既點心,我覺後個香芒糯米卷好特別🥭岩哂中意食甜品既我呀,而呢啲都係其他地方食唔到🫶無論係之後既聖誕🎄冬至,又或者係公司春茗黎呢到食都好ok呀
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上一次過黎飲喜酒,見到呢到有條勁靚既樓梯同啲裝飾已經對呢到印象好深刻👰🏻‍♀️成件事勁夢幻,所以今日係銅鑼灣shopping完就諗到呢到,唔知飲茶又掂唔掂呢😍

🐒午市茶介💰$18
🐒精緻雀籠點心💰$198
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👉🏻雞粒天鵝酥(2件)
👉🏻雞粒鮑魚酥(2隻)
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👉🏻趣緻奶皇蘿蔔仔(2件)
👉🏻蝦多士(2件)
👉🏻星海薈蝦餃皇(2件)
👉🏻原蝦燒賣皇(2 件)
首先一定要同大家分享😂
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去食下午茶唔一定要去酒店,係呢到可以滿足到中意食點心既少女👧🏻
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呢款精緻雀籠點心除左有好多造型好q既點心,味道都好特別添
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🐒牛油果鮮蝦雪茄春卷(3件)💰$48
🐒香煎蘿蔔糕(3件)💰$38
🐒香芒糯米卷(4件)💰$38
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🐒招牌酥皮焗大蛋撻(2件)💰$38
🐒南翔小龍包(3件)💰$44
🐒雪山叉燒焗餐包(3件)💰$44
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另外都試左好多唔同既點心,我覺後個香芒糯米卷好特別🥭
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岩哂中意食甜品既我呀,而呢啲都係其他地方食唔到🫶無論係之後既聖誕🎄冬至,又或者係公司春茗黎呢到食都好ok呀
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星海薈在利舞臺廣場分店, 高樓底配上漂亮的水晶吊燈 , 佈置華麗有氣派, 環境舒適寬敞, 適合婚宴嫁娶的好地方, 佈滿花花的漂亮長樓梯最啱婚紗打卡 !精緻雀籠點心 $198 🔹️懷舊蝦多士 🔹️星海薈蝦餃皇🔹️雞粒天鵝酥 🔹️雞粒鮑魚酥 🔹️ 趣緻奶黃蘿蔔仔每款點心既好吃,造型又精緻可愛, 最啱打卡 , 色香味俱全 , 讓人開心一整天 ! 雞粒天鵝酥, 造型趣緻, 外皮好 酥脆, 中間填滿滑溜的雞粒, 差點而不捨得吃 !。 趣緻的蘿蔔仔,香甜軟糯 ,外脆內軟, 咬一口 ,已經吃到滿滿的流心餡料,香甜吸引。 鮑魚酥, 配上一粒大隻的鮑魚, 賣相矜貴 , 鮑魚鮮味帶嚼勁, 加上酥脆的撻皮 , 口感一流。懷舊蝦多士, 金黃香脆的多士, 上面的蝦肉好爽彈 ,一 邊食一邊勾起童年回憶的味道。牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48可愛的雪茄春卷, 外皮炸到脆卜卜, 中間夾滿彈牙蝦肉,鮮味十足, 香口惹味,還食到粒粒的牛油果,香甜美味。 花雕醉雞 $68肥美的醉雞,冷泡在花雕酒裡,以嫩紅的杞子點綴, 十分吸睛, 雞皮彈牙緊緻 ,雞肉冰冰涼涼, 肉質嫰滑, 散發著淡淡迷人酒香。 蜜汁叉燒腸 $34 晶瑩剔透的叉燒腸粉, 腸
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星海薈在利舞臺廣場分店, 高樓底配上漂亮的水晶吊燈 , 佈置華麗有氣派, 環境舒適寬敞, 適合婚宴嫁娶的好地方, 佈滿花花的漂亮長樓梯最啱婚紗打卡 !
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精緻雀籠點心 $198
🔹️懷舊蝦多士
🔹️星海薈蝦餃皇
🔹️雞粒天鵝酥
🔹️雞粒鮑魚酥
🔹️ 趣緻奶黃蘿蔔仔
每款點心既好吃,造型又精緻可愛, 最啱打卡 , 色香味俱全 , 讓人開心一整天 ! 雞粒天鵝酥, 造型趣緻, 外皮好 酥脆, 中間填滿滑溜的雞粒, 差點而不捨得吃 !。 趣緻的蘿蔔仔,香甜軟糯 ,外脆內軟, 咬一口 ,已經吃到滿滿的流心餡料,香甜吸引。 鮑魚酥, 配上一粒大隻的鮑魚, 賣相矜貴 , 鮑魚鮮味帶嚼勁, 加上酥脆的撻皮 , 口感一流。懷舊蝦多士, 金黃香脆的多士, 上面的蝦肉好爽彈 ,一 邊食一邊勾起童年回憶的味道。
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牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48
可愛的雪茄春卷, 外皮炸到脆卜卜, 中間夾滿彈牙蝦肉,鮮味十足, 香口惹味,還食到粒粒的牛油果,香甜美味。
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花雕醉雞 $68
肥美的醉雞,冷泡在花雕酒裡,以嫩紅的杞子點綴, 十分吸睛, 雞皮彈牙緊緻 ,雞肉冰冰涼涼, 肉質嫰滑, 散發著淡淡迷人酒香。
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蜜汁叉燒腸 $34
晶瑩剔透的叉燒腸粉, 腸粉皮十分薄滑, 包裹蜜甜的叉燒, 每口格外滋味。
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南翔小籠包三隻 $34
冒著煙的的小籠包,皮薄餡靚 ,大口咬下去,鮮甜湯汁在口中緩緩流出, 讓人喜歡。





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星海.星海薈 @the.starview_ubanquet📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓臨近聖誕🎄冬至🥢今晚約埋公司同事食晚飯來左位於銅鑼灣星海.星海薈店內樓底高✅空間感大🩷坐得好舒服見今期主打澳洲龍蝦🦞同沙薑雞🐓一於試下先🦞鐵板白胡椒煎烔澳洲龍蝦 $638有一隻約斤半重龍蝦🦞啖啖肉👍🏻非常厚肉😃肉質彈牙配上特調白胡椒汁更加惹味以鐵板煎焗更能保持到龍蝦嘅熱度🐓古法沙薑雞 $118超抵食🥢又好味~份量好足啊雞肉厚身配上Q彈雞皮好有口感配埋沙薑料就更滋味🍲花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 $98/位岩哂宜家秋冬滋補~湯底濃香~又足料#聖誕 #冬至 #公司春茗 #購物 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #星海星海薈 #美食日記 #美食交流
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星海.星海薈 @the.starview_ubanquet
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📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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臨近聖誕🎄冬至🥢今晚約埋公司同事食晚飯
來左位於銅鑼灣星海.星海薈
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店內樓底高✅空間感大🩷坐得好舒服
見今期主打澳洲龍蝦🦞同沙薑雞🐓一於試下先
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🦞鐵板白胡椒煎烔澳洲龍蝦 $638
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有一隻約斤半重龍蝦🦞啖啖肉
👍🏻非常厚肉😃肉質彈牙
配上特調白胡椒汁更加惹味
以鐵板煎焗更能保持到龍蝦嘅熱度

🐓古法沙薑雞 $118
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超抵食🥢又好味~份量好足啊
雞肉厚身配上Q彈雞皮好有口感
配埋沙薑料就更滋味

🍲花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 $98/位
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岩哂宜家秋冬滋補~湯底濃香~又足料
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#聖誕 #冬至 #公司春茗 #購物 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #星海星海薈
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2023-12-09 232 瀏覽
今日和同事到星海薈飲茶,呢度樓底都幾高,有旋轉樓梯和水晶燈,幾適合結婚擺酒。點心真係有好多款,我見到雀籠點心好靚,仲係全日供應,就叫咗嚟試。🔸精緻雀籠點心雀籠點心有3層,每件點心都大大件。🔅雞粒鮑魚酥,酥皮很香脆微甜,鮑魚彈牙,啲雞粒又唔會太鹹。🔅雞粒天鵝酥的酥皮一層一層,如天鵝的羽毛,裏面餡料都幾多,底部有啲芝麻都幾香。🔅趣緻奶皇蘿蔔仔,奶皇仲暖暖地又唔會過甜,食咗之後又唔覺膩,皮煙煙韌韌。🔅懷舊蝦多士,多士脆口,蝦膠軟硬適中。🔅蝦餃燒賣,蝦都幾彈牙。🔸牛油果鮮蝦雪茄春卷雪茄春卷又粗又長,皮炸得脆口,入面有牛油果和蝦肉。🔸招牌胡椒濃雞湯灌湯餃湯中見到有雞一齊煲,所以味道勁濃郁,雞湯勁香,仲隱隱約約有啲胡椒香,灌湯餃都頗大隻好足料。🔸生磨蛋白杏仁茶甜味適中,仲有啲蛋白。🔸花雕醉雞雞肉夠入味,花雕酒夠濃,雞肉都頗嫩滑。點心選擇真係多,雀籠點心有驚喜,將懷舊和新派點心擺在一起,好吸睛,亦令我胃口大開。
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今日和同事到星海薈飲茶,呢度樓底都幾高,有旋轉樓梯和水晶燈,幾適合結婚擺酒。
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點心真係有好多款,我見到雀籠點心好靚,仲係全日供應,就叫咗嚟試。
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🔸精緻雀籠點心
雀籠點心有3層,每件點心都大大件。
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🔅雞粒鮑魚酥,酥皮很香脆微甜,鮑魚彈牙,啲雞粒又唔會太鹹。
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🔅雞粒天鵝酥的酥皮一層一層,如天鵝的羽毛,裏面餡料都幾多,底部有啲芝麻都幾香。
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🔅趣緻奶皇蘿蔔仔,奶皇仲暖暖地又唔會過甜,食咗之後又唔覺膩,皮煙煙韌韌。
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🔅懷舊蝦多士,多士脆口,蝦膠軟硬適中。
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🔅蝦餃燒賣,蝦都幾彈牙。
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🔸牛油果鮮蝦雪茄春卷
雪茄春卷又粗又長,皮炸得脆口,入面有牛油果和蝦肉。
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🔸招牌胡椒濃雞湯灌湯餃
湯中見到有雞一齊煲,所以味道勁濃郁,雞湯勁香,仲隱隱約約有啲胡椒香,灌湯餃都頗大隻好足料。
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🔸生磨蛋白杏仁茶
甜味適中,仲有啲蛋白。
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🔸花雕醉雞
雞肉夠入味,花雕酒夠濃,雞肉都頗嫩滑。
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點心選擇真係多,雀籠點心有驚喜,將懷舊和新派點心擺在一起,好吸睛,亦令我胃口大開。
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來過這裡參加了一次朋友婚禮之後,就經常帶家人來這邊吃晚飯或者喝下午茶。喜歡他們服務態度很不錯,環境舒適,地點方便就在時代廣場隔壁,還有最重要就是東西好吃。.一進門就有個大型旋轉樓梯,很適合拍照,記得朋友婚宴的時候,我們在這裡拍下不少好看的照片,整個場地佈置也是非常精緻漂亮。.餐牌每天都有些時令或者特價菜品,是日就叫了古法沙姜雞、蟹粉小籠包、招牌白胡椒蟹和川貝海底椰鰐魚肉燉花膠湯。.🥢古法沙姜雞雞肉很嫩滑,熟度剛剛好,骨位還微微帶紅,沙姜醬料調味到位,咸香咸香的。一整只才$118,划算。.🥢招牌白胡椒蟹香香辣辣,讓人食指大動。螃蟹好大只,媽媽說外殼夠硬,殼下空氣感不多的蟹都代表蟹夠新鮮夠好,而這裡的蟹就正是這樣的,雖然白胡椒味重,但亦沒有掩蓋蟹肉的鮮甜味。.🥢川貝海底椰鰐魚肉燉花膠湯湯頭很清甜,花膠彈牙,加上口感非常像雞肉的鰐魚肉,料挺多的,很適合秋冬時節清潤滋補一下。.🥢最後蟹粉小籠包一個$38,其實不便宜,但Size確實比平時小籠包大1.5倍,蟹粉和豬肉都挺多的,非常多汁,也不錯。
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來過這裡參加了一次朋友婚禮之後,就經常帶家人來這邊吃晚飯或者喝下午茶。喜歡他們服務態度很不錯,環境舒適,地點方便就在時代廣場隔壁,還有最重要就是東西好吃。
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一進門就有個大型旋轉樓梯,很適合拍照,記得朋友婚宴的時候,我們在這裡拍下不少好看的照片,整個場地佈置也是非常精緻漂亮。
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餐牌每天都有些時令或者特價菜品,是日就叫了古法沙姜雞、蟹粉小籠包、招牌白胡椒蟹和川貝海底椰鰐魚肉燉花膠湯。
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🥢古法沙姜雞雞肉很嫩滑,熟度剛剛好,骨位還微微帶紅,沙姜醬料調味到位,咸香咸香的。一整只才$118,划算。
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🥢招牌白胡椒蟹香香辣辣,讓人食指大動。螃蟹好大只,媽媽說外殼夠硬,殼下空氣感不多的蟹都代表蟹夠新鮮夠好,而這裡的蟹就正是這樣的,雖然白胡椒味重,但亦沒有掩蓋蟹肉的鮮甜味。
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🥢川貝海底椰鰐魚肉燉花膠湯湯頭很清甜,花膠彈牙,加上口感非常像雞肉的鰐魚肉,料挺多的,很適合秋冬時節清潤滋補一下。
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🥢最後蟹粉小籠包一個$38,其實不便宜,但Size確實比平時小籠包大1.5倍,蟹粉和豬肉都挺多的,非常多汁,也不錯。
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2023-11-23 308 瀏覽
📍星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓🟡精緻雀籠點心 $198🟡牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48🟡懷舊蝦多士$88今日我去咗喺香港銅鑼灣嘅星海薈(利舞臺廣場)飲下午茶,真係好驚喜!餐廳喺利舞臺廣場嘅5樓,位置好方便。一入到去,我就被佢地精心設計嘅裝修吸引住。樓梯設計好華麗,好似入咗另一個世界咁。絕對係舉辦婚宴嘅好選擇。佢地嘅招牌菜──精緻雀籠點心,真係好精緻嘅手工藝。我亦試咗佢地嘅牛油果鮮蝦雪茄春卷,呢款春卷外皮炸到酥脆,入面包咗新鮮嘅蝦肉同綿軟嘅牛油果,口感勁好。另外,我仲試咗佢地嘅懷舊蝦多士。呢款傳統嘅點心令我回味起童年嘅味道,金黃酥脆嘅外層包住鮮嫩多汁嘅蝦肉,好正!
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📍星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)
📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓

🟡精緻雀籠點心 $198
🟡牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48
🟡懷舊蝦多士$88

今日我去咗喺香港銅鑼灣嘅星海薈(利舞臺廣場)飲下午茶,真係好驚喜!餐廳喺利舞臺廣場嘅5樓,位置好方便。一入到去,我就被佢地精心設計嘅裝修吸引住。樓梯設計好華麗,好似入咗另一個世界咁。絕對係舉辦婚宴嘅好選擇。


佢地嘅招牌菜──精緻雀籠點心,真係好精緻嘅手工藝。我亦試咗佢地嘅牛油果鮮蝦雪茄春卷,呢款春卷外皮炸到酥脆,入面包咗新鮮嘅蝦肉同綿軟嘅牛油果,口感勁好。


另外,我仲試咗佢地嘅懷舊蝦多士。呢款傳統嘅點心令我回味起童年嘅味道,金黃酥脆嘅外層包住鮮嫩多汁嘅蝦肉,好正!
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2023-11-23
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$200 (下午茶)
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2023-11-21 225 瀏覽
星海薈位於利舞台廣場5字,電梯大堂有專屬電梯直達5樓,夠氣派之餘,也方便擺酒😲一進入餐廳,就會被佢眼前漂亮嘅旋轉樓梯吸引,有氣派,適合擺酒影婚紗相。天花還有巨型吊燈!我們叫了川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯、清蒸沙巴龍躉仔、砂窩鮑汁鱆魚雞粒飯、半隻脆皮燒雞、啫啫馬友蝦乾芥蘭煲、蟹粉小籠包🤤川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯🍲 $98川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯用料十足,呢款湯有化痰止咳功效,再加上花膠,既鮮甜又夠補😲清蒸沙巴龍躉仔🐟 $198龍躉雖然只有1斤,但都好多肉👍🏻 師傅亦都煮得剛剛好,唔會太老,配上蒸魚豉油,好正🥹砂窩鮑汁鱆魚雞粒飯 $198岀面的炒飯通常用料唔會太多,但係呢度嘅每一口都有好多章魚和雞粒。份量還要好足,適合三至四個人食🤤半隻脆皮燒雞🐓+啫啫馬友蝦乾芥蘭煲 $268這個是套餐A,方便想試多啲餸,但又唔想叫原本份量嘅食客👍🏻。脆皮雞燒到皮脆肉嫩🤤,啲雞肉亦都有鎖住雞油,好惹味🥹蟹粉小籠包😮‍💨最後,我哋點了一個最喜歡嘅小籠包,仲要係蟹粉🥹。小籠包皮薄,裏面嘅豬肉和蟹膏好夾👍🏻,配埋入面蟹粉湯食😋📍星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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星海薈位於利舞台廣場5字,電梯大堂有專屬電梯直達5樓,夠氣派之餘,也方便擺酒😲

一進入餐廳,就會被佢眼前漂亮嘅旋轉樓梯吸引,有氣派,適合擺酒影婚紗相。天花還有巨型吊燈!

我們叫了川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯、清蒸沙巴龍躉仔、砂窩鮑汁鱆魚雞粒飯、半隻脆皮燒雞、啫啫馬友蝦乾芥蘭煲、蟹粉小籠包🤤

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川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯🍲 $98
川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯用料十足,呢款湯有化痰止咳功效,再加上花膠,既鮮甜又夠補😲

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清蒸沙巴龍躉仔🐟 $198
龍躉雖然只有1斤,但都好多肉👍🏻 師傅亦都煮得剛剛好,唔會太老,配上蒸魚豉油,好正🥹

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砂窩鮑汁鱆魚雞粒飯 $198
岀面的炒飯通常用料唔會太多,但係呢度嘅每一口都有好多章魚和雞粒。份量還要好足,適合三至四個人食🤤

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半隻脆皮燒雞🐓+啫啫馬友蝦乾芥蘭煲 $268
這個是套餐A,方便想試多啲餸,但又唔想叫原本份量嘅食客👍🏻。脆皮雞燒到皮脆肉嫩🤤,啲雞肉亦都有鎖住雞油,好惹味🥹

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蟹粉小籠包😮‍💨
最後,我哋點了一個最喜歡嘅小籠包,仲要係蟹粉🥹。小籠包皮薄,裏面嘅豬肉和蟹膏好夾👍🏻,配埋入面蟹粉湯食😋

📍星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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🦀大閘蟹季節星海薈嘅星級大閘蟹套餐超吸引,有南非鮑魚、大閘蟹、蟹黃翅/ 川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯、蟹肉雲腿扒豆苗、脆皮鴿、蟹粉小籠包、薑汁九層糕、黑糖薑茶,勁勁勁想食😍😍不過呢日食唔到太多,所以散叫返,下次一定再食🦀紫蘇蒸大閘蟹💰$256單點今次繼續負責拆蟹,大閘蟹約五両重,蟹膏鮮味,先生話好似鹹蛋黃咁嘅味,軟軟滑滑好正😋🧄金銀蒜蒸元貝皇💰$48/隻好鐘意海鮮,平時自己都有整,出街食別有一番風味,多蒜多油香口好多,元貝大大粒🉐🧄金銀蒜蒸蟶子皇💰$58/隻超正啊🤤粉絲索晒豉油汁,加埋金銀蒜,勁香勁好正,蟶子皇又大又鮮甜好爽口🉐🏆得獎金磚脆豆腐💰$88必食必食‼️好食到癲‼️滑豆腐炸到金黃色外脆內軟,炸粉薄薄的,完全唔油好乾身,加少少椒鹽好正🉐🍍鮮菠蘿脆皮咕嚕肉$148酒樓真係好食好多,有鑊氣又好食,咕嚕肉嘅炸粉真係脆皮口感,入面係軟滑豬肉,值得一食😋今次嚟先生仲撞到過兩日係到結婚嘅同事,見呢到場地有樓梯、花圈🌸🌼🌷🌹等,真係幾靚🚩星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣) @the.starview_ubanquet 📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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🦀大閘蟹季節

星海薈嘅星級大閘蟹套餐超吸引,有南非鮑魚、大閘蟹、蟹黃翅/ 川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯、蟹肉雲腿扒豆苗、脆皮鴿、蟹粉小籠包、薑汁九層糕、黑糖薑茶,勁勁勁想食😍😍不過呢日食唔到太多,所以散叫返,下次一定再食
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🦀紫蘇蒸大閘蟹💰$256單點
今次繼續負責拆蟹,大閘蟹約五両重,蟹膏鮮味,先生話好似鹹蛋黃咁嘅味,軟軟滑滑好正😋
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🧄金銀蒜蒸元貝皇💰$48/隻
好鐘意海鮮,平時自己都有整,出街食別有一番風味,多蒜多油香口好多,元貝大大粒🉐
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🧄金銀蒜蒸蟶子皇💰$58/隻
超正啊🤤粉絲索晒豉油汁,加埋金銀蒜,勁香勁好正,蟶子皇又大又鮮甜好爽口🉐
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🏆得獎金磚脆豆腐💰$88
必食必食‼️好食到癲‼️滑豆腐炸到金黃色外脆內軟,炸粉薄薄的,完全唔油好乾身,加少少椒鹽好正🉐
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🍍鮮菠蘿脆皮咕嚕肉$148
酒樓真係好食好多,有鑊氣又好食,咕嚕肉嘅炸粉真係脆皮口感,入面係軟滑豬肉,值得一食😋
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今次嚟先生仲撞到過兩日係到結婚嘅同事,見呢到場地有樓梯、花圈🌸🌼🌷🌹等,真係幾靚
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🚩星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣) @the.starview_ubanquet
📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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今日過銅鑼灣shopping,利舞台五樓《星海薈》環境正,樓底好高,彎彎長樓梯,好適合婚宴包場,食物水準屬上品,叫咗個升級大閘蟹套餐,兩位起,冰鎮花雕南非鮑魚~花雕酒味道唔錯,爽口煙韌鮑魚夠大隻。蟹黃會生翅~上菜時已經聞到蟹香味道,仲有一排排嘅生翅,正!紫蘇蒸大閘蟹(每隻約五両)~兩位共四隻,啱季節食大閘蟹,由腳食起,充滿蟹膏,啖啖香口,要快手趁熱食啊。川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯~唔吃翅的朋友可以揀飲呢個鱷魚肉湯,一樣足料。生拆蟹肉雲腿扒豆苗~分兩份上,豆苗嫰綠爽口,蟹肉芡汁都打得唔錯。招牌原隻脆皮皇子鴿~拆蟹要快手,新鮮炸起嘅乳鴿香味已贏,皮香肉脆,原隻自己親手拆食,勁可口!蟹粉小籠包~再來蟹粉小籠包,大大隻皮薄餡靚,充滿蟹王,小心流汁、燙口。夠薑汁九層糕~熱辣辣蒸起,煙韌。黑糖薑茶~好夠薑。另外加個菜,海參豆腐煲~今次帶埋阿女,兩個餐加個餸已經好夠食,呢個海參炆得夠淋,豆腐炸香掛上獻汁味道要讚。
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今日過銅鑼灣shopping,利舞台五樓《星海薈》環境正,樓底好高,彎彎長樓梯,好適合婚宴包場,食物水準屬上品,
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叫咗個升級大閘蟹套餐,兩位起,
冰鎮花雕南非鮑魚~
花雕酒味道唔錯,爽口煙韌鮑魚夠大隻。
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蟹黃會生翅~
上菜時已經聞到蟹香味道,仲有一排排嘅生翅,正!
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紫蘇蒸大閘蟹(每隻約五両)~
兩位共四隻,啱季節食大閘蟹,由腳食起,充滿蟹膏,啖啖香口,要快手趁熱食啊。
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川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯~
唔吃翅的朋友可以揀飲呢個鱷魚肉湯,一樣足料。
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生拆蟹肉雲腿扒豆苗~
分兩份上,豆苗嫰綠爽口,蟹肉芡汁都打得唔錯。
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招牌原隻脆皮皇子鴿~
拆蟹要快手,新鮮炸起嘅乳鴿香味已贏,皮香肉脆,原隻自己親手拆食,勁可口!
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蟹粉小籠包~
再來蟹粉小籠包,大大隻皮薄餡靚,充滿蟹王,小心流汁、燙口。
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夠薑汁九層糕~
熱辣辣蒸起,煙韌。
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黑糖薑茶~好夠薑。
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另外加個菜,海參豆腐煲~
今次帶埋阿女,兩個餐加個餸已經好夠食,呢個海參炆得夠淋,豆腐炸香掛上獻汁味道要讚。
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2023-10-30
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2023-10-29 2991 瀏覽
我們一直是星海的常客,但銅鑼灣的星海薈真的第一次光顧,一出電梯看到金碧輝煌的裝修,以及十分吸睛的樓梯,讓新人華麗登場,妥妥的一個婚宴好場地,單是坐下來吃飯也感覺高貴呢🤩✏️位置(9/10):位於利舞臺,地點及交通當然方便✏️環境(9.5/10):華麗裝修中帶時代感,空間感足,環境相當舒適✏️服務(9/10):侍應主動,出菜按序,會提供濕紙巾、手套等✏️食物(9/10):雖不是最便宜,但食物頗有質素,性價比出奇地高🌟星級大閘蟹套餐 - $568/位在蟹季又怎能錯過太太最愛的大閘蟹宴呢?點了兩位用的套餐,包括以下多道豐富菜式✨🍴冰鎮花雕五頭南非鮑魚前菜有冰鎮南非鮑魚,個頭不少,預先切件方便食用,花雕味出,口感爽滑😘🍴紫蘇蒸大閘蟹(兩隻)每人有兩隻蟹公,據指每隻約五兩,大大隻,肉比想像中多,並充滿蟹膏,鮮甜味美,連蟹醋食味道更吸引😍🍴蟹黃燴生翅兩份套餐各選一款,魚翅口感爽滑,蟹黃調的湯帶有陣陣鮮甜,味道討好🥰🍴川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯有潤喉的川貝及海底椰,配合高貴的花膠及鱷魚肉,小小一碗湯卻用料十足,既滋補亦味美😃🍴生拆蟹肉雲腿扒豆苗比想像中大碟,蟹肉鮮甜份量夠多,配上香濃的雲腿和新鮮的豆苗,開胃滿
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我們一直是星海的常客,但銅鑼灣的星海薈真的第一次光顧,一出電梯看到金碧輝煌的裝修,以及十分吸睛的樓梯,讓新人華麗登場,妥妥的一個婚宴好場地,單是坐下來吃飯也感覺高貴呢🤩
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✏️位置(9/10):位於利舞臺,地點及交通當然方便
✏️環境(9.5/10):華麗裝修中帶時代感,空間感足,環境相當舒適
✏️服務(9/10):侍應主動,出菜按序,會提供濕紙巾、手套等
✏️食物(9/10):雖不是最便宜,但食物頗有質素,性價比出奇地高
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🌟星級大閘蟹套餐 - $568/位
在蟹季又怎能錯過太太最愛的大閘蟹宴呢?點了兩位用的套餐,包括以下多道豐富菜式✨
冰鎮花雕五頭南非鮑魚
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🍴冰鎮花雕五頭南非鮑魚
前菜有冰鎮南非鮑魚,個頭不少,預先切件方便食用,花雕味出,口感爽滑😘
紫蘇蒸大閘蟹
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紫蘇蒸大閘蟹
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紫蘇蒸大閘蟹
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🍴紫蘇蒸大閘蟹(兩隻)
每人有兩隻蟹公,據指每隻約五兩,大大隻,肉比想像中多,並充滿蟹膏,鮮甜味美,連蟹醋食味道更吸引😍
蟹黃燴生翅
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🍴蟹黃燴生翅
兩份套餐各選一款,魚翅口感爽滑,蟹黃調的湯帶有陣陣鮮甜,味道討好🥰
川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯
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🍴川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯
有潤喉的川貝及海底椰,配合高貴的花膠及鱷魚肉,小小一碗湯卻用料十足,既滋補亦味美😃
生拆蟹肉雲腿扒豆苗
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🍴生拆蟹肉雲腿扒豆苗
比想像中大碟,蟹肉鮮甜份量夠多,配上香濃的雲腿和新鮮的豆苗,開胃滿足😋
招牌原隻脆皮皇子鴿
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🍴招牌原隻脆皮皇子鴿
每人一隻炸至有光澤、外皮十分香脆的乳鴿,不算細隻,肉汁豐富,是近期食過最好味的乳鴿☺️
蟹粉小籠包
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🍴蟹粉小籠包
又是比預想大件的蟹粉小籠包,外皮薄,肉餡帶有大量的蟹粉,由蟹粉浸過的高湯特別鮮甜,味道口感同樣出色😁
夠薑汁九層糕
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🍴夠薑汁九層糕
薑味很香,九層糕煙煙韌韌,口感香滑,有驚喜😄


🍴黑糖薑茶
食蟹宴後當然少不了薑茶暖胃,上枱時還是滾熱的,薑味超濃郁,真材實料,餐廳加入黑糖增添一份微甜😆


🏠星海薈(銅鑼灣)
📬地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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2023-10-25
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$650 (晚餐)
推介美食
冰鎮花雕五頭南非鮑魚
紫蘇蒸大閘蟹
紫蘇蒸大閘蟹
紫蘇蒸大閘蟹
蟹黃燴生翅
川貝海底椰花膠燉鱷魚肉湯
生拆蟹肉雲腿扒豆苗
招牌原隻脆皮皇子鴿
蟹粉小籠包
夠薑汁九層糕
等級2
2
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一心諗住假期提早訂咗枱諗住同家人飲茶, 訂枱時只係話限時個半鐘,但係冇講到訂咗位嚟到都要等。早10分鐘到攞枱時話訂咗位都要等,只係優先安排,我前面仲有至小10張枱要等,問個reception大約要等幾耐,就話答我唔到,睇住叫我之後嘅號碼入坐先,問佢點解booking no遲過我反而入坐先?佢索性唔應我,安排極差!😡如果冇諗住留枱比客人就不如全部做walk in, 接受訂枱呃咗人嚟,到時卻冇位,即時想轉其他地方巳經冇位,客人迫住要係度等,呢啲做生意嘅手法極差,😡大好假期被迫浪費係度等位,最後已經一肚氣飽晒唔使食走人,第一次諗住幫襯,但未幫襯已經冇下次!😤😤難怪香港人都不再留港消費!
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一心諗住假期提早訂咗枱諗住同家人飲茶, 訂枱時只係話限時個半鐘,但係冇講到訂咗位嚟到都要等。
早10分鐘到攞枱時話訂咗位都要等,只係優先安排,我前面仲有至小10張枱要等,問個reception大約要等幾耐,就話答我唔到,睇住叫我之後嘅號碼入坐先,問佢點解booking no遲過我反而入坐先?佢索性唔應我,安排極差!😡
如果冇諗住留枱比客人就不如全部做walk in, 接受訂枱呃咗人嚟,到時卻冇位,即時想轉其他地方巳經冇位,客人迫住要係度等,呢啲做生意嘅手法極差,😡大好假期被迫浪費係度等位,最後已經一肚氣飽晒唔使食走人,第一次諗住幫襯,但未幫襯已經冇下次!😤😤難怪香港人都不再留港消費!
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2023-10-23
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2023-10-22 305 瀏覽
我又食大閘蟹喇🦀😋哩次不是食放題🦀係去咗位於利舞臺廣場星海薈食星級大閘蟹套餐🦀首先講吓佢地個場,樓底很高,長長大樓梯,水晶燈吊燈🌟很多花花佈置好優雅,另一邊有個舞台仔,真係適合舉行婚宴好地方👩‍❤️‍👨星級大閘蟹套餐🦀每位$568套餐包括有冰鎮花雕五頭南非鮑魚花雕唔算好濃烈但鮑魚比較爽彈紫蘇蒸大閘蟹 (兩隻)每隻約五兩🦀有一公一乸🦀我就喜歡吃多膏既乸😋蟹黃燴生翅非常足料味道濃郁招牌原隻脆皮皇乳鸽外皮好脆,肉質唔錯另外仲生拆蟹肉雲腿肥扒豆苗及蟹粉小龍包 甜品係夠薑汁九層糕最後想讚個黑糖薑茶,好濃郁薑味,薑夠辣,飲完非常暖身👍另外見有優惠價$598點多份鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦哩個必食推薦,鐵板送上枱已芳香樸鼻😋好香胡椒味,龍蝦啖啖肉,肉質新鮮彈牙🦞
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我又食大閘蟹喇🦀😋哩次不是食放題🦀係去咗位於利舞臺廣場星海薈食星級大閘蟹套餐🦀
首先講吓佢地個場,樓底很高,長長大樓梯,水晶燈吊燈🌟很多花花佈置好優雅,另一邊有個舞台仔,真係適合舉行婚宴好地方👩‍❤️‍👨

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星級大閘蟹套餐🦀每位$568
套餐包括有
冰鎮花雕五頭南非鮑魚
花雕唔算好濃烈但鮑魚比較爽彈
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紫蘇蒸大閘蟹 (兩隻)
每隻約五兩🦀有一公一乸🦀我就喜歡吃多膏既乸😋
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蟹黃燴生翅
非常足料味道濃郁
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招牌原隻脆皮皇乳鸽
外皮好脆,肉質唔錯
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另外仲生拆蟹肉雲腿肥扒豆苗及蟹粉小龍包
甜品係夠薑汁九層糕
最後想讚個黑糖薑茶,好濃郁薑味,薑夠辣,飲完非常暖身👍
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另外見有優惠價$598點多份
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
哩個必食推薦,鐵板送上枱已芳香樸鼻😋好香胡椒味,龍蝦啖啖肉,肉質新鮮彈牙🦞
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2023-10-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
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