明星海鮮酒家 (已結業)

最鍾意就係呢個炸蝦餅！雖然好多油，你攞紙巾索一索。但係真係好香啊。第二喜愛之選，薄餅，呢兩樣都抵叫。我本身唔食蔥，我都覺得啲蔥好香食埋，分量又勁多， 一班朋友食就最啱喇。金錢肚仍然都係好好味， 同其他茶樓無異。都值得叫既。好多油， 你都係要用紙巾索下先。太甜喇。唔好叫。整體還可以。

自從港鐵開通後，帶旺了油塘至將軍澳一帶，油塘更是連接觀塘線與港島線的交匯點之一，方便不同地區的人前往。油塘站上蓋的商場名為大本型，屬於近年新建的商場。大本型出現後，連帶旁邊的鯉魚門廣場也翻新了。鯉魚門廣場是領展商場，內有不少性價比高之選，例如是明星海鮮酒家。這次一行六人，五大一小，點了兩客特價片皮鴨 （應可任點），是性價比高之選。片皮鴨的鴨片大大塊，鴨油甘香，配合青瓜條一起吃，剛好中和其油脂。除片皮鴨外，還點了炸蠔，外脆內鮮，適合愛蠔之一。蔬菜方面，則點了香菇薈冬瓜和雜菜煲，水準不俗，可以中和片皮鴨和炸蠔的油膩。五大一小，6個人才吃了五百多元，大家都捧著肚子離開，性價比高，而且味美！

雖然是颱風天，但是有朋友從北京遠道而來，全家出動招待去。 家常粤菜選了去油塘明星，價錢一向都大眾化。 味道按菜色時好時壞，但通常不會太差。※冬瓜盅： 材料足，只是有一點點的鹹 ※白灼生海蝦：蝦size蠻大，沒有太大的蝦味， 倒是尚算彈牙的 （最好預留）※兩份蒜茸粉絲蒸帶子： 味道還可以※果醋焗肉排： 一向保持水準 酸甜惹味※清蒸大青斑：大約有兩斤重，蒸得不錯， 蠻鮮甜的※ 鹵水豬腳仔：肉質鮮嫩很好吃很爽口※ 菜的部分點了一個什菜煲和蛋白肉鬆 浸涼瓜 這個涼瓜真的很適合夏天食用很好味。 ※餐後附送鮮橙一碟 打風天, 大家都不想煮飯。晚飯時間都坐滿了。 他味道一向都不錯, 價錢又適中所以還是平常媽媽不想煮飯的理想晚餐地點。

今日我在此食Lunch，點選了7個點心，等了半個鍾有多食了一籠點心，叫侍應幫追單回應完又唔去追，我每次看見吧檯好多食物上菜和侍應阿姐又不上，我和其他客人上前吧檯看看見不見點選的食物，D侍應阿姐和上菜阿姐好串地不段驅趕，最後自己走出去收銀問個男經理先知無入過單先知原來我食的一籠點心唔係我地檯囉，聽到嬲到我淨係食左一籠點心其他咩都無食就走，野唔好食都算啦，服務態度超差，坐收銀位個四眼阿姐同其他侍應阿姐又串又不知所謂！大家小心，預左睇面色同受氣先好去！

估唔到有咁多海鮮食朋友介紹話呢度啲海鮮正，今晚特登揸車來食。估唔到間酒樓咁大，只係開咗3分一做生意，朋友負責拍板，四個人叫吃填鴨（只係幾十蚊），美極鮑魚，乳鴿，同埋今晚戲肉，阿拉斯加蟹同菜。對填鴨期望唔大，鴨亦有啲騷，塊皮亦有少許霉美極鮑魚幾香，有少許陳皮味，都係幾十蚊乳鴿夠香，炸得唔錯戲肉嘅阿拉斯加蟹超巨型，肉好甜，輕易就拉出長長嘅蟹肉，蟹膏勁多但味道一般，四個人食好夠，但成$1300隻如果唔計蟹，其他食物都抵食

飲茶真係中國人發明嘅，一家人與晒婚之後真係好少見面，好難先至約到飲茶傾吓計，酒樓點心，明星好似有自己嘅點心師傅，香港製造總好過深圳君落嚟啊！點知一見到點心即刻扣晒分，本來點心拼盤，每樣有一粒有成六種選擇，係好抵食嘅！點知一嚟到成盤野好似跌過落地咁抄到亂晒，見到已經無胃口，啲蒸餃皮一啲都唔乾身，黐埋一舊。燒鴨瀨粉，好彩今次係俾多啲肉，唔係剩係得骨。瀨粉好耐冇食啦！所以特別有風味。鮮竹卷仍然係好味道。鳳爪排骨飯係我最愛牛肉腸算係合格，因為我勁鍾意啲豉油，甜甜地好味。

以前天地堂會跟同學去飲茶，間中亦會來到這間明星海鮮酒家。食物上，它的腸粉很滑，每次我也會吃很多。燒賣比較大粒，咬落很彈牙，很有口感。而叉燒包亦算足料，不會太小涵。 鹹角仔炸得剛剛好， 鹹康適中，亦十分煙煙靭靭，很好味!它的價錢屬中等。而服務態度有待改善，員工說話比較直話直說。加上可能人手，例如常常比較久才能加到水在茶壺中，令員工有點燥。環境上就是正常的酒樓格式。整體而言，它的食質數不錯，味道都是很好吃的。

星期六天可以一家人嘆下茶，食個飽，呢間酒樓每到假日都要等位，等左半個鐘，到我地啦，一行四人，叫左十樣野，點心味道尚可，賣相求奇，侍應經理態度十分差，叫左好耐冇人應，冇人理，價格又唔係特平，下次未必會再幫襯

補請姑仔兩母女生日食生日飯，本想在將軍澳區食，因看到報纸明星酒家有片皮鸭和雞煲翅做推廣，看了食評，就選了油塘那間。好久以前在觀塘食過的片皮鸭不怎好食，只38元一隻沒有要求，今次平日價68元的片皮鸭就好食好多，不太肥肉多，份量足夠五個人食，粉皮都算足夠，68元好抵食。叫了條88元的魚，蒸得好滑，有一斤左右大。雞煲翅湯就太肥，翅就不知有否有十兩(報纸廣告話十兩翅），分了五碗就只净湯沒有翅，湯有一小半雞和許多雞腳，賣338元。68隻的蟹味道就麻麻，扒豆苗太多油，海鮮豆腐煲唔知點解會咁辣，但海鮮都多，反而豆腐少了些，叫了兩個飯和紅豆少，埋單差不多1000元，都數ok。

探完親戚, 成圍人唔煮飯, 就落樓下明星酒樓食晚飯, 平日唔係太多人. 做優惠果幾樣都幾抵食, 所以都揀左兩款.片皮鴨$68, 片得皮較少肉較多, 皮唔算太脆, 不過按價錢黎講算係唔錯, 皮下脂肪唔肥.燒腩仔$58, 個皮好脆, 食落卜卜聲, 燒肉唔太咸, 呢個幾好味.清蒸大海斑$138, 都幾大條, 蒸得剛剛好, 肉幾滑唔老.糯米飯$78, 又係好大盤, 糯米蒸到熟透, 一粒一粒有咬口, 唔會太濕太淋, 不過蠟味就少左D.

放假的日子與家人到附近酒家喝早茶，叫了不少食物，平時都會來這兒吃東西，這兒食物不俗，服務還可，但及後的一次用餐經驗(後續)，決定不再來好了:先說回這次的早餐，我們叫了以下的食物($185):鮮蝦菜苗餃咸水角鮮蝦腸糯米飯蘿蔔糕雙併點心(燒賣併牛肉燒賣)魚骨腩生滾粥蘿蔔絲酥卷牛柏葉流沙奶黃包**食物味道不俗，是新鮮弄起的，但當中的糯米飯不夠乾身，過濕，吃下去有點糊口；牛柏葉有點咸；流沙奶黃包如圖所見不流沙，只是普通的奶黃包。

一早已訂枱，所以唔洗等位。這次叫了以下菜式：片皮鴨今次專登加18蚊要多一份嬤嬤皮，鴨片同鴨皮都好香口，加上海鮮醬及蔥，再包上嬤嬤皮，幾好食清蒸大海斑，控制火喉幾好，魚肉唔鞋口，條魚都好新鮮蝦米通菜煲，好味道，香噴噴酥炸桶蠔，炸得好脆，美國桶蠔好肥美，好大隻椒鹽鮮魷，炸粉唔厚，剛剛好，魷魚都唔硬，都好味魚香茄子煲，送飯一流

我們閒時都有聚會，今次選擇食魷餐。附近有大型商場，可以行街，所以我們都很喜歡來這里。由於早已訂枱，所以唔需要等位。這次叫咗8樣餸：西芹炒雙蚌，好食，蚌好爽啫啫蝦米通菜煲，幾好椒鹽鮮魷，好正姜蔥焗肉蟹，家人最愛食蒜蓉開邊蝦，侍應推薦，味道還可以，不過蝦太細只炸蠔，正，好鬆脆，蠔好新鮮，冇渣 清蒸海斑，最啱小朋友，條魚蒸等幾好，剛熟，不過唔夠豉油，失色咗片皮鴨，之前食過38蚊特價，超難食，可能將貨就價。今次變咗88蚊，味道完全2回事，鴨肉新鮮香脆，可以再叫食完飯仲有免費果盤，酒樓服務都可以，環境都唔錯，仲可以睇到電視添！！

元旦日, 忽然想回到舊居附近看看.  其實那裡一早已被清拆, 並改建為大型商場, 那就順便去喝早茶!雖然人多但不用等候, 我們找到已分派的枱, 郤有已坐滿, 侍應指示我們坐另一張枱, 但其實早已有二人在座. 我們坐好, 正想點食物時, 同枱的茶客不斷向侍應嘰咕了幾分鐘, 說他們應有三人, 為何仍加二人同枱, 聽得心亂之際, 侍應跟我們說不如坐另一枱.....那我們又走到另一枱坐下....    未吃點心, 已經有點累!!正想點點心之際, 看見有焗叉燒食經過, 但點心紙郤沒有, 向侍應一問, 她就馬上呼叫那點心車送一客來! 一客三件, 熱呼呼的, 外皮塗了蜜汁, 吃一口, 叉燒切得有點碎, 但很香, 而且汁很多, 咸甜度剛好!!!        欲罷不能, 那到包類有 明星流沙包, 想必是招牌點心, 那就必點了.  包的外皮很雪白, 也是一各三個, 瓣開後, 饀噴了出來 .....奶黃比較流質, 熱得燙口, 不會過甜, 應該改叫火山包才對.  另外點了咸水角和潮州粉果, 也不俗, 個子較大. 味道也對勁, 應該再有下次!!