新華記肥牛豬骨煲 (已結業)

這天是為阿拉斯加蟹而來, 因為朋友說識人食過話好好味.  阿拉斯加蟹 - 蟹要訂枱時訂埋, 我們要細蟹$9xx送埋清湯底. 價錢唔算平但是值得, 上枱時蟹鬚還在動, 新鮮程度可想而知, 蟹肉清甜嫩滑, 另有一碗蟹膏一起奉上, 可加入湯底, 令湯底蟹味更香濃.芝士蝦丸 - 蝦肉超彈牙, 非常新鮮, 原隻蝦亦清晰可見; 一咬下去芝士也迅速溢出, 濃濃芝士味像是笑牛牌竹笙 - 爽口, 好大碟好抵食,.鱔 - 叫了半條份量,  非常彈牙, 味道鮮甜, 一點兒刺舌頭的感覺也沒有.墨魚滑 - 墨魚肉多, 值得推介!廣島蠔 - 因是日本蠔, 所以蠔味不太重, 但洗得乾淨而且非常新鮮.響鈴 - 即叫即炸, 必叫之選!…查看更多

自己是新華記常客，食物水準隱定！自己一定order本地手切肥牛。肥瘦分佈均衡，入口鬆化，有脂肪香。宜家有和牛供應，但總覺得太肥打爐不太啱！今次都叫田園湯，因為其它湯底自己覺得麻麻地。近排手鬆d再加刺身，叫左日本象拔，好鮮甜，連個膽都可以食埋。咁啱又有游水牡丹蝦，就叫兩隻試下。鮮甜，比一般出面食到既牡丹蝦爽口，沒有糯口感覺，不錯。打爐其實真係唔平，但鬼叫自已鍾意咩。盛胃500大洋。如不叫刺身一般$250左右。…查看更多

聖誕節個曰凍凍地約左細路同自己兩家人出去打邊爐慶祝聖誕。今次去左佐敦新華記~朋友介绍兼幫我打去訂位。去到都爆場但好快安排左我地坐低。湯底我只係點了清湯，本人應為出去打邊爐都係想點新鮮野食，最清湯底就最適合。我地order左兩款牛肉，M6和牛同本地牛頸脊，芝士三寶丸，聖子皇，特價鲍魚，一客生蝦刺生及其他好大路火鍋配料。總括來講，大路野我叫了炸腐皮卷，鵝腸，桂花蚌只可以講新鲜但無乜驚喜。反而D牛肉真係好正，碟M6和牛真係無混水摸魚，起晒大理纹油花，食落好有肉味同油香，七成熟最正。牛頸脊都好淋同有牛味，海鮮類大聖子好鲜甜，孔雀飽彈牙有鮑魚味。埋單每人才三佰九十元，抵過去食西餐聖誕大餐。…查看更多

本人最愛打邊爐，一行幾人最好就係坐低食下野吹吹水就當然打邊爐，入到一睇餐牌價錢都唔平，不過算啦最緊要食得開心ja,打邊爐都係order個啲野，所以不詳細説，手切牛not good無牛味又過瘦(唔知我唔彩定點)鵝腸不肥…好(UN)，生蠔怪怪地味，服務態度差，唔知係咪又係我唔彩定老板心情唔好，埋單cheak單都比説話我地聽: 我地明碼實價加放心啦，要呃都唔呃你個一蚊幾亳啦！…查看更多

一向去佐敦區打邊爐我都去新華記，貪佢配料款式多，又有海鮮刺身叫，比較多元化。至從大半年前俾公司调左上上海之後，好耐無落黎幫襯了。好懷念該店既自家制海蝦丸同活墨魚刺身。一坐低個老板好nice甘走過黎打個招呼，我望一望個menu，從係年頭個時既價錢無加個價，可以放心叫啦。我order左一碟有咬口既手切肥牛，海蝦丸，肥鹅腸，牛白肉，日本珍珠蠔，芝士三寶丸，墨魚刺身及豪少少開左條曰本象拔蚌。總括來講牛肉依家從係賣緊$148有甘既質素真抵，蝦丸鮮味彈牙，曰本蚌同墨魚刺身一個字正，只係D珍珠蠔細隻左D，呢個冬天唔駛谂，一定會再約齊D邊爐腳黎多幾次…查看更多