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今朝嚟到灣仔道覓食早餐，行到克街附近，見到呢間餐牌幾有特色既新發記腸粉粥品，就入内試試。店舖不大，大慨十來個坐位。我最後都係點了慣常食開既艇仔粥同埋牛肉腸。艇仔粥煲仔上，用料頗特別，有魷魚，豬皮，生菜絲同埋碎既瘦肉，味道偏淡，但一定冇味精。牛肉腸腸皮厚牛肉份量比較少，都係主要食個皮蘸豉油吃。整體有點失望。口味：🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚性价比：🥚🥚🥚
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同事唔係好舒服，於是今日午餐就決定食粥。唔知道灣仔邊度有粥店，唯有上網查，先知原來灣仔道呢條旺街都有一間。跟住地址搵，我好驚訝原來佢就係喺平日食開嘅餃子店隔離！真係一直都「視而不見」！裝潢非常之簡單，但店入面都叫企理。招牌同餐牌都係黃tone，大街上真係唔係好起眼！因為未食過，於是就穩陣啲叫咗皮蛋瘦肉粥。店員呀姐都好友善，佢問我駛唔駛要餐具，我心想問得都可能要加錢，所以就話唔駛。等待期間，我見到店入面有打工仔又有學生哥，原來堂食係有瓦煲上，睇落好有風味又有屋企嘅感覺。皮蛋瘦肉粥都幾大碗，$29再加一蚊外賣費。入面超多皮蛋同蔥，又唔會水汪汪，好正！瘦肉就咸咸地，都幾開胃。手寫餐牌好整齊，下次有機會一定會試下堂食同埋試下腸粉。
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病病地嘅時候就會諗起食粥，同埋有時會間唔中清下腸胃都會想食粥！呢間生滾粥都幫襯咗好多次，每次都冇失望，熱辣辣嘅用煲滾起生滾粥,我通常都會食皮蛋瘦肉粥走蔥，一來熱辣辣滾起，用料呢都好多，每食一啖都好多皮蛋同埋瘦肉，而且啲粥係好綿！另外朋友叫咗碗艇仔粥，又係好多料！推介豬膶腸粉：差唔多每次嚟都會叫呢個，佢係呢入邊呢成塊豬膶好大件，唔係碎濕濕,而且腸粉都好滑下午茶時段一時時多人，有時呢嚟到呢好快會坐滿，不過通常都會有位！
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新發記腸粉粥品 新發記腸粉粥品與普通粥店一樣，位置比較狹窄，衛生環境來說都唔算很差。落單後即點即做，新鮮。腸粉皮，我便覺得夠滑，咬落去有些煙煙韌韌，喜歡這質感。新鮮肉片粥佢係用沙煲盛載十分懐舊，感覺比較良好同好少地重用沙煲去盛載粥，所以D粥底十分熱和夠綿，份量都算多，味道我覺得清清地十分健康，肉片十分爽滑，口感十分正。香菇雞絲腸腸粉皮煙韌和香菇雞絲十分爽滑，口感十分好。靚靚咸雞飯雞肉十分嫩滑和夠肉質有點油香，飯十分足夠。
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再去 灣仔新發記 想食腸粉, 喺門口餐牌見到賣$68嘅 鮮蝦蠔炒蛋, (以呢間店嘅價)咁貴? 試吓先.上碟，炒到支離破碎，瀨嘢？入口, 蝦竟然係新鮮嘅, 蠔仔好味過好多潮洲店, 驚喜! 仲要蝦同🦪仔份量唔少, 送粥或飯, 好抵!以後去灣仔會繼續幫襯。⭐️⭐️🫣
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