新泰東南亞餐廳 (已結業)

新泰未搬之前久不久都會去食LUNCH因為都近公司，食物又好~但搬之後就一直未去試剛剛約朋友相聚就試一下夜晚吧~~新裝實在吸引~~~一出門已經滿有泰國色彩可惜唔知相片為何未能UPLOAD 遲下再補俾大家啦~由於我地都係附近番工，所以七點就可以到餐廳人未算太多新裝後的MENU先點了幾道菜，本住唔夠再叫的心態，最後都不用加啦~~~青芒果沙律初初睇來平平無奇，食落第一啖有少少意外味道~有微微的辣嗜辣者唔好諗住會辣到跳舞，只係微微的~~味道都清新，酸酸甜甜少少辣，相當開胃當中配料有少少蝦米，令到味覺又提升又一個層次~~蛹蝦~~~一來到，個感覺係..........死啦..............炸野........肯定油啦~呢個香脆不油膩，內裡的蝦又夠彈牙鹹味適中，加上少少甜酸汁，來多幾件都仲得呀~~食完油炸既~~再來個菜清一清先~~~去泰國菜館，我最常點既都係椰菜苗，街外少能夠食到MA~哈哈最後呢個蕉葉烤爐魚吸引的地方係上菜時係包實曬，要等待應來拆開的好似拆禮物咁，滿有期待魚上的泰式香料夾埋魚一齊食都唔錯香料最主要係香茅魚夠滑不過骨就多咗少少，同埋魚鱗就無刨好啦............但整體上

喺香港想食泰菜，很自然會想到九龍城，究其原因，是那裡的泰國菜館特多。不過對我這港島人來說，要山長水遠去九龍城食泰菜，仲要無鐵路系統，單是想想就已經令人提不起勁。其實想食地道泰菜，港島區都有唔少選擇。就以去年尾由舊鋪進駐 W Square 的「新泰東南亞」為例，餐廳在灣仔紮根超過 20 年，一直由泰籍廚師主理，而且店裡除供應傳統泰菜外，更注入了不少其他東南亞地區菜式，如新加坡、馬來西亞及越南等，是個尋找特色美食的好地方，所以這晚兩口子就決定來這裡開餐。甫出電梯門，即見入口處有一排大小不一的沙發座位，望落去儼如酒店大堂的休息區，配合餐廳的不同泰式擺設，如石製佛像、泰國銅器。木雕裝飾及椰樹等，拼湊起來，讓人感覺猶如置身泰國 Resort 之中，充滿度假氣氛。再往內進，原來餐廳地方好大，佔地約 7,000 呎，裝潢以一室啡木色為主調，加上樓底高，檯與檯之間亦十分寬闊，塑造出偌大的空間感。安座後先翻閱餐牌，由小食、燒烤、湯、沙律、咖喱、肉類、海鮮、蔬菜、飯麵，以至甜品及飲品等，全部有齊，款式選擇勁多，饞嘴如我，當然樣樣都想試，一時間真不知從何入手。就先來一客小食椒鹽軟殼蟹 ($78) 打開胃口，

最近天氣一直維持悶熱狀態，想下雨又下不來，一天到晚都是灰灰暗暗，讓人心情很不爽。今晚約母親大人吃飯，想說這種天氣應該要吃點清爽的東西，才能消消暑氣，所以便選擇位於灣仔的新泰東南亞餐廳，一併品嚐新加坡、馬來西亞及越南菜式。全店木系裝潢為主，予人溫馨雅緻的感覺，的確是很像在東南亞餐廳用餐。靠近玻璃窗的幾張桌子可以看到大街景觀，配上一盞別緻的椰子燈，整個感覺充滿南亞風情。餐牌上的照片很漂亮，看得我每一款都想點。特別是甜點，看起來都非常美味。先來一杯珍多冰，母親大人喝完一口忍不住讚：好香。當時我在心想：最好是有這麼誇張，不就是一杯珍多冰嗎？到我自己喝完一口，真的差點開心到想大叫！那香味絕對不是一般用椰漿混冰的味道，而是濃郁到整個口腔都有新鮮椰子味，這應該是我喝過最好喝的珍多冰。香芒軟殼蟹米紙卷，炸得酥脆的軟殼蟹香氣泗溢，配合軟軟糯糯的米紙及清新的蔬菜，入口層次豐富，當作前菜適合不過。青咖哩炒藍青口，味道比較鹹香，咖哩味辣勁十足，用來配白飯絕對能吃下好幾碗。可是因為咖哩味濃厚的關係，好像將青口的味道蓋過。蟹肉炒粉絲，個人很喜歡這道主菜，即炒的熱騰騰粉絲配上扎肉、蔬菜絲，每一口都有不同的味道同時在

今天和同事們在灣仔工作, 又到LUNCH時間.在灣仔午餐真係好頭痛!不想迫, 不想食到擒擒青,不想去地鋪茶餐廳快餐店之類.同事建議去佢認為好好味的東南亞餐廳.就在W字頭大廈2樓.門面和內部裝潢又真係幾OK喎!地方又夠大, 職員安排了廂座呢!先看MENU3個大人, 最後點了2人套餐再加LUNCH SETLUNCH SET的泰式蝦炒金邊粉男同事想食.金邊粉有蝦有豆乾, 花生碎和青檸.青檸榨汁, 再撈勻.其實幼身的金邊粉不太辣, 反而有點酸酸甜甜.泰式炸春卷 配黃色醬汁2條長長的春卷, 分為4件.脆脆的外層, 中間粉絲之類的餡料,黃色酸酸甜甜醬汁,味道有少少似檸檬汁+糖漿.不似其他餐廳只提供泰式雞醬呢!泰式炒雜菜不想食馬拉通菜, 所以選這款.印度烤餅 Roti咖哩當然要配印度烤餅.ROTI, 是馬拉大眾化的小食.不論KL的印度街, 或是各區的mamak dang(大排擋的馬來語),都能嚐到這種小食, 通常配附送上一小碟咖哩.能迎合各種宗教飲食文化,更重要是價格實惠.(當年KL是RM2-3, 偏遠地區更便宜.)一籃子有8小件ROTI質感不是太酥, 每層酥皮不太明顯.反而有點煙韌, 沾咖哩一流.

朋友話想去泰國但又無假放 , 帶佢去食泰國菜頂住癮先😉一出已經可以見到 四周圍既 環境佈置極之精美 , 地方舒適 , 彷如置身於泰國;帳篷座位更為特別 , 要求入坐其帳篷座位也是理所當然的 , 可能 當時時間尚早 尚未有其他食客 , 所以 我地只有兩個人但都可以坐四人帳篷座位😁, 我見晏少少有兩位食客話想坐都無啦。

呢排食泰菜既次數愈黎愈頻密，都係因為小妹愛上了生蝦刺身同冬蔭公，久不久又會突然好想食，所以放工又黎到灣仔既「新泰」食晚餐。原來「新泰」前身為泰屋，在香港已經營二十多年，由泰藉廚師主理，不斷創出新菜式，更務求烹調出合適香港人口味的東南亞美食。.一打開電梯門就見到裝飾得華麗又有泰國風既面門，有裝修金碧輝煌既感覺。.餐廳內環境寬敞，座位唔會擺得很迫狹，令人感覺舒服。中間有多人聚餐既大圓桌，側邊就有落地玻璃既卡位，望出去可看到人來人往既灣仔。.最特別既係有帳篷裝飾既坐位，很有東南亞氣息，坐落去特別捨意呢。.餐牌分為小食類、燒烤、湯、沙律、咖哩、肉類、海鮮、飯麵類和甜品；較特別既有冬蔭雞煲、麵包焗咖哩軟殼蟹和椰汁青檸雞湯等，光睇菜名都想食!.先黎既係椒鹽軟殼蟹 $78，小妹係軟殼蟹超級粉絲，好多時都會叫一碟，貪其香口惹味。整碟裡有好多蒜粒和椒鹽裹著炸軟殼蟹，食落香脆惹味，有陣陣蒜香。但軟殼蟹的件數太少，只有約5-6件蟹腳，連蟹蓋都見唔到。.蒜茸越南牛油雞翼 $65一客四隻，可惜既係咬落唔夠香脆，外層炸皮有點腍身和油膩，食落牛油香同蒜茸味都不重，有點失望。.冬蔭公 (細) $78有點失望既係冬蔭公

位於灣仔W Square 2/F的「新泰東南亞餐廳」，剛步出升降機，就見到裝修同擺設都極有泰國色彩。餐廳入面既員工大部分都係泰國人，所以感覺上佢地既食物都應該係幾正宗既。本身今日唔係太肚餓，唔多想食咁多有澱粉質既野，所以決定試下佢既沙律，菜同小食。泰國青芒果沙律: 本是想叫柚子蝦沙律既，但係見到有青芒果沙律又突然改變主意。呢個沙律係用削成幼條既芒果，加上 酸酸地又帶微辣既泰式沙律汁，食落都幾開胃。蛹蝦: 感覺有點fusion, 外型都幾得意，係係蝦上面卷D麵再拎去炸咁，外脆內彈又香口，配上酸辣醬,  感覺好特別。泰珍珠椰菜苗炒香菇: 椰菜苗比想像中大棵，加埋香菇，味道鮮甜，菜既味道唔會太油或太鹹。蕉葉烤鱸魚: 鱸魚加上泰式香料，再以香蕉葉包裹焗製，鱸魚係烤既過程就會吸收左各種香料既味道。鱸魚上菜時仲係俾蕉葉包住，要等侍應黎幫忙打開。鱸魚食落有少少香蕉葉既清香，可惜鱸魚太多骨，食食下無心機食。

常常認為若要在本地吃美而值吃的泰菜的話便一定要到九龍城去，不過在今天到過這裡之後，恐怕就要改觀了....說這兒是一所泰菜館嚴格上是不太對，因她除了有標準的泰菜以外，還有一系列的星馬及越菜供應。不過小弟今天來是專攻她們最為擅長的泰菜的，所以對於其他的菜系的菜式，還是留待下回去分解....泰式的沙律一向為我們一家所好，故此誓必要來一份作打頭陣....一味大蝦柚子沙律，蝦子爽而不失甜道；柚子不是一味死酸還留有少許獨有的澀甜而且份量極多有點吃極也吃不完的感覺；其他配料的陣容十分豐富 ---- 乾蔥、生洋蔥、花生、腰果及炸蒜瓣，味道百味紛陳一向是這類泰式沙律的最大特點；至於伴醬則是微帶酸但不辣，在此真要謝謝侍者真的有留心聽小弟的囑咐，儘管我們大人食起來是有些失去了原有的泰式風格，但起碼小友能和我們一起分享美食，已是十分貼心之舉動....鹽燒或明爐燒烏頭平常就食得多，以鱸魚作主料小弟就較為少見....不吃則可，一吃確真有點驚為天人的感覺....魚肉色澤雪白很滑溜且沒嚡sup sup的口感，而其甜而亳無腥氣更是令人感到驚艷。肉的鹽味亦是調較得啱啱好，故此基本上不用點另上的泰式辣醬已很好吃了....轉

好耐無食泰國菜啦，距上次已經係幾個月前，今次朋友話想食泰國菜。就帶朋友黎呢間試下，位於灣仔地理位置很好，到了餐廳可以看到餐廳的裝潢有濃厚的泰國風格。環境很寬敞，且可以看見維港風景，就是燈光有點暗。Singha Draught Beer $60泰國啤酒同平時的就是有點不同，容易入口，平時去到泰國一定日日瘋狂飲。馬拉盞貴妃苗-$75苗菜色澤翠綠，賣相相當吸引。好爽口且好鮮甜汁多，加上油炸過的蔥蒜更加香，馬拉盞加上辣椒、蝦米、蒜，炒苗菜最佳不過了。另外，份量都算多。馬沙文牛腩 加上椰子汁的馬沙文牛腩質嫩爽口，肉汁多到可以撈飯食，因爲D汁咸甜適中。串燒-豬雞牛肉 6串 $68這家餐廳的串燒真心推介。豬肉較乾身，但好惹味。雞肉就好嫩滑。加上有點辣辣地的沙嗲汁就一流。豬肉碎生菜包 $68整個菜好惹味，豬肉碎加左D蔥蒜一齊炒，味道特別香，味道層次非常豐富,係會比較辣D，不過同生菜一起食就溫和番D辣味，變得無甘辣啦。如果覺得青菜份量不夠,可以加$10一份。整體都讓我滿意的，如果10分滿分，我會比9分。算是一間比較正宗的泰國餐廳，服務員很多都是泰國人，但又懂得講廣東話，真心佩服。

今日又同呀媽橕枱腳, 今日試下呢間東南亞餐廳先, 入到去有WOW一聲得感覺, 好耐都無黎W SQUARE, 呢度D餐廳唔同哂, 估唔到呢度會有一間裝修得咁有格調的餐廳, 裡面好有空間感, 好有RESORT FEEL, 佢仲有一D卡位係有帳幕的, 無MIN CHARGE, 好正我地被安排坐係窗邊既REGULAR卡位, 好舒服!先叫左個龍冰, 好味! 龍眼肉粒粒香甜可口經理介紹了個芒果軟殼蟹米線巻, 新鮮軟殼蟹+芒果香味, 保持呢度菜既一貫水準馬介休炒椰菜苖, 通常我會叫通菜, 但今次想試新野, 椰菜苖幾好咬口, 但我還是喜愛通菜南瓜焗咖喱海鮮, 青口夠甜, 魚夠鮮味, 隻蝦D膏都好香, 不過略嫌炸得太勁, 味精有D重烤餅, 呢個一般, 有D油同唔夠鬆化, 但用黎點咖喱都好食鹽燒鱸魚, 條魚好鮮, 皮唔食得, 裡面D用好滑好JUICY, 再加埋個甜酸醬, 正呀! 我地兩清哂條魚可以再黎呀!

朋友生日飯訂了位， 平日訂了位多數都要等一陣，今日好好彩不用等位，仲安排sofa位置拼盤 （蝦餅，魚餅，春卷，生菜肉碎）全部都很好味，尤其是蝦餅，春卷， 炸得很香脆泰式生蝦喜歡泰式醬汁夠辣，生蝦新鮮BBQ燒豬骨十分大愛， 配香濃辣醬汁， 十分野味泰式炒辣蟹炒得好乾身， 蟹很新鮮，不太辣， 但嫌一隻蟹份量太少，唔夠喉芒果糯米飯跟圖不一樣， 份量十分少， 芒果不夠甜 食過幾次，每次都保持水準， 值得再光臨！

以前覺得食泰國野一定要去九龍城，但原來現在很多地方都有又好又正的泰國菜，從今日起我要改下依個覲念。其實灣仔都有間味道正宗、環境舒適的泰國菜餐廳 。裝潢除了充滿泰國特色，就連侍應都係泰國人，問你死未！加上餐廳地方寬敞，坐得舒服，自然會產生好感。唔係樣樣生果做餡都好食，但軟殼蟹同香芒加埋一齊，食落又幾特別WOR。 即叫即炸，食落唔會覺得成口油，蝦肉新鮮，味道一流 入口嫰滑，加上醬汁十分野味，用來送飯就最好不過。屋企人都滿意今晚的食物，新泰東南亞餐廳真係值得一試再試。

今日同男朋黎黎到灣仔食lunch，上網搵下有咩好食，嘩。。見到間野既評價好高呀，完全一面倒，於是我地就決定試下。上到去，見到都好full 下，冇諗過wkend呢度都咁full，內裡環境唔錯，d位都幾舒服下。 lunch set around 70 幾蚊，價錢算合理，我地叫左2個lunch set , 1個小食，1個湯。等左一陣，當然係非叫不可既小食啦，炸蝦餅黎到啦，估唔到有成8舊仔咁多，而且都唔細舊，蝦餅炸得好香好脆，而且十分彈牙，點埋甜酸醬食，簡直一流。 之後冬蔭公湯都非常唔錯。十分足料，而且味道夠濃得黎又唔會過於辣。Then 我地lunch set 黎啦，份量意想不到咁大碟，粉絲初初睇落以為冇乜味，但食落都幾夠火喉同埋好有蟹味，而且蟹肉份量都唔小，初初仲以話只係比蟹柳絲，太大碟。最後都食唔晒，但其實好好味! 跟住呢個又係泰式既特色之一，肉碎辣辣地，撈埋白飯一齊食，真係超級好味，肉碎既份量足夠令我地啖啖都有肉碎，真係超級好味!泰國野又辣又炸，當然要叫杯椰汁冰啦，不過不失，十分解渴。整體黎講，間餐廳真係唔錯，網上評價果然名不虛傳!

lunch time係灣仔搵食! 梗係要去新泰東南亞啦!!我叫左個海南雞飯食，其實最好食反而係個飯，粒粒都咁金黃，而且粒粒都係好香好滑，淨係食飯都已經好好味！ｄ雞好肥美，而且份量好多!!! 差唔多有半隻雞有突!!! 仲有碗湯，無味精！好好飲！食到一大半已經好飽!!! 

見openrice好評如潮。星期6晚7點幾黎會一會。2個人唔使5分鐘就有位。不過原來限時個半鐘。叫左個蒜香牛油雞翼，蝦膏炒飯同越式蟹肉炒粉絲。野飲好快到。但野食等左成20分鐘先上客雞翼(心諗上得咁慢就唔好限時啦😑)雞翼幾香幾入味。唯獨佢炸得唔夠脆。相信脆d會更香口。粉絲接住上。一試...er...冇味既火喉唔夠亦唔夠味。早知叫炒金邊粉個賣相都吸引d。蝦膏炒飯就ok。幾惹味。仲有幾隻大蝦係幾surprise。但味道覺得可以再濃d。總括黎講。價錢300蚊差唔多。但味道上似乎同睇到既comment有d出入。okay既