斗滾 (銀座38) (已搬遷) 新店位置

昨日約人去睇戲, 順便去食火煱, 所以之前book這間火煱店嘗試, 入到去超多人.  拿位後,  開始三重奏. 第一奏, 侍應問我們雞的辣度, 所以要中辣.  佢特別地方要自已炒, 每2分鐘炒一次, 炒四次就可以, 而且任食. 對我來說, 中辣算是合適.  我估小辣唔算好辣, 唔係好食得辣可以選小辣.  雞肉好嫩滑, 味道野味, 令人好想不斷想食, 但切記要忍住不要加雞煲, 你會好怏飽因份量好多.第二奏, 之後叫侍應上海鮮盤, 樣子好靚仔, 打卡一流.  鮑魚, 聖子, 粉絲扇貝好鮮甜, 但蝦, 蜆太細隻冇口慼, 而且食唔出鮮甜, 整體ok.第三奏, 火煱開始.  如果四人以上, 可送竹絲雞燉湯, 但我們只有二人, 所以叫免費湯底,  最重要第三奏是牛頸脊, 侍應會提客人在社交平台留言, 讚like, 可免費任食牛頸脊, 一般任食牛肉只有嫩, 但冇牛味, 比較普通, 但這裹牛頸脊有咬口, 少少牛味, 唔會好肥, 真是很, 最重要每次都同一質素, 唔會下降如果唔食牛, 都有豬, 而且幾靚, 嫩口而冇肉味, 食少少可以火煱後, 仲有椰汁雪燕, 可中和口中火煱味和潤口, 不過編甜, 如果放少

由於有朋友食過介紹話好食，就嚟試下。嚟到先發現真係咁受歡迎，好鬼多人等位，大家記得book左位先嚟。我哋5個人，bk位個陣話冇枱，得張4人枱，諗住會好逼，但去到都唔算逼。唔係張4人枱逼，反而係逼在枱與枱之間，枱同枱之間距離非常少。一坐低冇耐，我哋其中一個電磁爐就壞咗，職員話換個gas爐比我哋，等左一輪先比到我哋，不過都好過冇，一個爐真係食唔到。首先有雞煲任食，有辣有唔辣揀，啲雞幾大舊嫁都幾好食，小辣還可以接受。雞煲要自己炒，要炒4次先熟。食咗兩煲，店員就話上蒸海鮮啦，費事我哋唔夠時間食。蒸海鮮就計人頭比有扇貝、魷魚、蟶子、蜆、蝦、魚，全部都係一人一舊。中間有堆烏冬，估計烏冬只有一個。海鮮全部都ok的，冇沙，鮑魚彈牙，扇貝同蝦都好蒜香，不過蝦就幾細隻。食完之後，店員就話上湯比我們飲啦。烏雞杞子桂園，都幾補幾滋潤同埋甜，但飲咁大煲湯想塞飽人咩。每人飲咗兩碗之後，店員就話不如開始打邊爐啦。我哋話冇位喎，一個爐食雞煲一個爐飲湯。點知原來係用翻呢煲湯嚟打邊爐嫁，仲以為要飲晒佢先有位。跟住就用呢個煲打邊爐，另一邊個雞煲都換咗打邊爐，有得揀蕃茄薯仔湯/皮蛋芫荽湯。唔知係咪一定要2邊都打邊爐嫁呢，唔知

呢間食店一個價（$268，另加一），但有好多嘢食，而且質素唔差，仲可以無限時，真心抵食。先食雞煲，食完可以再添。雞肉嫩滑，味道正常。跟住蒸海鮮，有帶子、鮑魚、聖子、花蜆、海蝦、龍躉，款款都好新鮮，另外烏冬索哂味都好好食。之後到燉湯，係烏雞瘦肉湯，勁清甜。飲完湯，就加上湯打邊爐，手切牛頸脊、黑豚肉任食（但要全枱 like FB 同留言），其他火鍋料出去自助拎。最後椰汁雪燕，畫上完美的句號。PS：只收現金

同朋友嚟呢度聚會真係好首先呢度任飲任食冇限時👍🏻👍🏻👍🏻仲一次過滿足你三個願望首先就會食雞煲，我哋就添左三次 佢哋會有個計時器，每幾分鐘就炒一次超級好食職員講解得好好👍🏻跟住就會上海鮮🦞超級正呀，又有鮑魚又有聖子中間仲有啲烏冬好特別，每人食少少唔會好飽，份量啱啱好超級超級超級之好食😋最後就會有啲燉湯，通常就會先飲湯真係完全冇味精㗎。飲完湯就會加水之後就打邊爐牛肉都好新鮮，好好食😋

究竟我應該寫邊樣先😆？雞煲任添任食？每人一份蒸海鮮？另一煲湯底嘅火鍋任食？飲品任飲？無限時？係，上述嘅係喺同一餐裡面發生😂先食雞煲，醬汁味道嘅濃度適中，雞件大部分都嫰滑。然後到蒸海鮮，有鮮甜嘅扇貝、龍躉件、花甲、蝦、蟶子同鮑魚，連粟米勝瓜同烏冬 ........ 嘩哈哈！一陣仲要打邊爐嗎？😂就喺呢個時候，店員殷勤咁問：「要咩湯底打邊爐？有芫茜皮蛋或番茄薯仔湯，如果蟲草花烏雞湯就加 $38」... OK！要烏雞湯🤭之後打邊爐嘅就同普通任食邊爐一樣，到出面雪櫃攞配菜之類。但不得不提，佢地嘅牛頸脊肉味濃👍🏻最後仲附上一人一碗椰汁官燕😲 ... 原來無限時任食呢樣野都可以咁有質素👍🏻埋單，每位 $298 加一，連 $38 嘅烏雞湯底，兩個人無時間限制都唔使 $700😌大滿足！

來到斗滾，可以一次過滿足想食雞煲、海鮮同打邊爐既願望首先會食鷄煲，店員同我地講要每2分鐘兜一兜, 兜4次就食得。可以揀BB辣/小辣/中辣/大辣，配料有秀珍菇同豆卜。鷄煲香味扑鼻，肉質細嫩却略有嚼頭，好惹味，同埋你會越食越有味。鷄煲係任食，但唔好食得太飽，之後會有海鮮同打邊爐跟住係海鮮盛宴，分量係按人頭來計，一人一份海鮮，款式係唔同日子會有轉變。我地當日有蒜蓉粉絲蒸扇貝、蟶子、花蜆、鮑魚、海蝦、脆肉鯇。配料有讚岐烏冬、粟米同勝瓜。海鮮鮮甜美味，表現唔差，配料味道就有d淡跟住就會飲養生燉湯（3人以上可以免費享用），like fb/ig 可以任食手切牛頸脊同埋黑豚肉。打邊爐有30款以上火鍋配料，響鈴蝦滑等等都有最後再食埋甜品椰汁雪燕，口感香甜绵滑，好滿足

去左佐敦食雞煲，蒸海鮮，火鍋。雞煲雞好入味， 要自行抄4 次先可以熟。幾有趣新穎。過程幾開心， 雞煲任食任食無限加。再食下個蒸海鮮，不過海鮮蒸得太熟， 吾係幾吸引。 要改善係沒有熱茶，全部係凍野飲。

餐廳：斗滾 @potofsouphk 地點：尖沙咀山林道38號 銀座 12樓係第五波疫情爆發前已經book好想試，所以一知道有晚市就立刻預約試一試 😙Mon - Thur $268 +10%Fri - Sun $298 +10% 最重要係 無限時 ♾️‼️一個價錢可以任食雞煲+打邊爐+一煲足料靚湯+一round 蒸海鮮🎀 雞煲 ～ 可自選要咩辣，要自己煮一陣，每兩分鐘炒一炒，炒4次就食得，芫荽就隨自己喜好，鍾意落幾多就幾多👍🏻雞好嫩滑，開頭order小辣，甜甜地，唔太食辣都可以食到，之後叫多一個大辣，食一啖我即刻出哂汗🥵 愛辣的朋友表示好正😂😂🎀 限時優惠 $268 原條象拔蚌刺身 好大盤，超鮮甜，絕對抵食🤩🤩🤩🎀 蒸海鮮人頭計，每人都有一份聖子、鮑魚、海蝦、花蜆、龍躉，扇貝海鮮上面仲有烏冬，再鋪上勁多蒜蓉，海鮮配上百搭蒜蓉，絕對係美味佳餚🤤呢幾款海鮮整體都好食，唯獨花蜆一般般，因為D蒜蓉係殼上面，入唔到裏面，所以無咁好食🫢🎀 足料烏雞湯 好飲到每人最少飲兩碗😋😋 之後仲可以直接打邊爐 另一個就用蕃茄薯仔湯做鍋底打邊爐🎀 手切牛頸脊任食打邊爐好少有牛頸脊，仲要係手切，所以每塊都好有口感，牛

尖沙咀店有套餐亦有任食，但店員無問過我要邊樣，好彩我show個套餐menu（wts訂座有）俾佢睇佢先轉翻叫咗個套餐D 雞煲半隻+荷葉海鮮飯（2-3人份）$ 298雞煲有豬皮牛柏葉豆卜生菜秀珍菇味道正正常常 食完好口渴 啲鷄煮耐咗少「鞋」咁個set有蔬菜籃又有火鍋清湯，我以為係加湯俾我自己淥菜點知店員話已經炒埋落去，我心諗：下？個湯呢？啲菜塾底，油到食唔到架喎荷葉海鮮飯（蝦，龍躉）加$48升級至海鮮盛會飯（鮑魚，蝦，龍躉，蜆）咁我升級埋，但下圖可見，唔值，好少料，飯落太多蒜蓉，完全無荷葉味！！！而且海鮮得鮑魚同蜆係有啲🤏🏻🤏🏻味，蝦同龍躉係！一！啲！味！都！無！龍躉片一夾就散最後個椰汁雪燕=稀椰汁+雪燕絲加$10飲品任飲（人頭計，兩位$20）$298+$48（海鮮飯）+$20（飲）再加一=$396依個價錢補充：Wts投訴佢，佢話新員工唔知午市有餐又話餐單打錯，感覺俾人呃，實物同餐單唔同！

一開始就係比海鮮大亂鬥嘅賣相吸引而嚟嘅，有訂位，大概等咗10分鐘左右就可以入座喇！成個進食過程係有順序嘅，一上到黎就係一個雞煲先，幾分鐘就食得，雞嘅數量都唔少，而且都幾多肉，入味得嚟又唔會話太鹹，入面啲菇菌類都好好食！收走個雞煲之後，就可以叫佢上海鮮，佢係按人頭份量上嘅，所有嘢都係一人一份。最出色就係蒜蓉扇貝同埋鮑魚，連埋啲蔥蒜食真係好香！不過中間個烏冬就冇乜味之後就會上一個俾你打邊爐用嘅老火湯，打邊爐之前一人飲一碗湯先，非常滋補！Follow 佢哋嘅IG就可以任食手切牛頸脊同埋黑豚肉，其他火鍋配料都唔錯。最後仲有個椰汁雪燕，雖然有啲太甜，但都唔錯！整體來講呢個價錢食到咁多嘢，兵仔非常滿足！頒發軍階：上將🎖🎖🎖🎖

今日12月26日，今次一行14人到尖沙咀打邊爐，間鋪因為都較新，所以可以book到位！嘩，估唔到間野咁好食，首先係先食雞煲，叫左一辣一唔辣，上枱時叫我地煎2分鐘炒一炒再煎，要炒4次，d雞好入面又滑！😍😍食野雞煲就上海鮮，好正！睇到相你都感受到個好味😋😋😋之後上煲底打邊爐，叫左一個清湯腩，一個蟲草花雞同埋蕃茄湯，黎到叫我地飲左湯先食，個湯真係好好味，like佢社交平台仲可以無限叫手切牛頸脊!食到好滿足😋😋每人都係3百幾，好抵食！一定再返兜🥰🥰🥰

/ 無限時去滾 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و /꧁斗滾꧂終於到我試斗滾喇！呢排又凍左最啱成班friend去滾下滾下 (嗱滾野食好喇 唔好去亂滾喔)斗滾仲可以一次過滿足你所有願望！一個價錢($𝟚𝟡𝟠/ $𝟚𝟞𝟠) 包哂雞煲、蒸海鮮、養生燉烏雞湯同打邊爐放題 最後仲有個椰汁雪燕做甜品除左海鮮全部任飲任食！性價比極高！Like 社交平台 仲送手切牛頸脊豬豚肉任食添質素方面 以放題黎講算高質鮑魚、帶子、蟶子大大隻又唔韌不過雞煲就略嫌唔夠入味 偏重孜然味 辣味相對無咁出燉雞湯偏鹹 少少懷疑有味精🤨 個人覺得其實都好足料 太鹹反而蓋過杞子圓肉嘅甜味整體而言係朋友聚會好選擇 打邊爐最怕限時 吹幾嘴就俾人趕交枱就無癮啦呢度放題兼無限時！正！食到你飽到反艇！Btw記得book枱！尖沙咀店個露台好chill!【$𝟚𝟞𝟠 (ᴍᴏɴ-ᴛʜᴜ) $𝟚𝟡𝟠 (ғʀɪ-sᴜɴ/ ᴘᴜʙʟɪᴄ ʜᴏʟɪᴅᴀʏ)】➪ 另收加一服務費➪ 只收現金ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 🦦8/10 👱🏻‍♀️7.7/10♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎📍 斗滾 (銀座38) (尖沙咀)尖沙咀山林道38號銀座3812樓📍 斗滾 (適安

見到佢寫明不限時任飲任食雞煲海鮮火鍋，我同朋友二話不說就book 晚黎開餐一開始店員會先上雞煲，仲會問你要咩辣度，亦可以揀走辣。跟住會教你煮雞煲，亦有計時器提供。可以一路玩，一路食。雞煲食完唔夠喉係可以encore 😍😍 . 雞煲味道調得好好，又唔會太鹹，而且跟住職員指示，出黎既雞肉嫩滑juicy. 絕對值得再叫多煲！之後就會上海鮮拼盤（呢個係無得再叫）睇圖都覺得震撼，而且每樣海鮮都好鮮甜（份量係按人頭計）中間既烏冬絕對係精華所在，可惜每人只係分到幾條.之後職員會上一個燉湯，可以俾大家先飲再用黎打邊爐果燉湯一啲都唔馬虎，非常足料，而且唔係味精湯，飲完唔會好口渴，正再之後就可以開始打邊爐，如果你社交平台 share 佢地店舖，仲可以任食手切牛，至於其他火鍋配料都唔少，不過質素就係任食既質素，唔好太高期望後記：雖然我無影到環境，但實在過逼，枱與枱中間只有半個身位，所有通道都唔可以超過一個人通過，非常狹窄。亦因為咁，你會聽得好清楚附近既人講野，為左要令同枱既人聽到你講野，你只好更大聲，形成一個極嘈既環境

一定一定要讚嘅係服務！店員有禮貌、貼心又細心❤️我地試咗「走辣版」同「中辣版」的雞煲，雞嫩肉滑！失辣不走麻👍🏻👍🏻香味依然十足！中辣版的麻同辣恰好，唔會咸到食唔到👍🏻👍🏻食完雞煲再上一大盤海鮮❤️唔會將貨就價，食得出新鮮即蒸唔係翻熱！淨係聖子同扇貝都值回票價！再上竹絲雞燉蟲草花，天氣凍夠暖身🤘🏻燉湯足料清甜夠哂味👏🏻基本上食到呢到已經飽咗6成，再繼續打邊爐！OMG! 牛都係任食！唔係比d肥到un的美國肥牛你，而係紋理清楚的雪花牛啊！再推介響鈴、豬肉丸、黑墨魚滑同鵪鶉蛋❤️❤️❤️呢間要無限Encore！

今次食既呢間CP值超過, 包你冇體驗過咁多元化既火鍋, 仲要係任食添呀😍 最近仲係佐敦開埋分店, 大家就可以方便啲啦🙂 因為呢度基本上唔卜位係冇得食, 所以大家諗到時間就快啲去約, 因為我地都提前左幾個星期約先食到咋, 同埋星期一至四去食價錢都會相對平啲嫁😎首先一開始就揀左唔同辣度既雞煲, 有唔辣至大辣都有, 我地今次叫左BB辣🌶 雞煲上左之後要自己分開炒四次, 會俾隻雞仔計時器你計時, 每次兜幾下再焗兩分鐘⏱ 炒到最尾果次就可以落芫茜果啲去提香, 如果唔食既朋友唔落就得嫁喇, 呢個分開上既安排都幾細心🥰 炒既時候聞落有啲攻鼻, 開頭以為會好辣, 但係食落又唔太辣仲帶啲麻麻地既感覺, 係幾過癮🤩 雞肉因為上到黎先再自己炒, 所以肉質滑得黎又唔會覺得老, 重點係啲雞有輕輕煎過嫁, 所以更加香同入味😋 另外仲有啲洋蔥, 豆卜同菇一齊炒, 所以味道更加豐富同鮮☺️ 最正係進加雞係免費嫁, 仲要係成個煲換, 辣度各樣野都有得重新揀過, 真係超貼心😍 食完雞煲就輪到海鮮喇, 一大盤海鮮擺係荷葉上面蒸真係勁吸引😍 呢啲海鮮都唔惹少嫁, 有扇貝, 蟶子, 鮑魚, 蜆, 蝦, 全部都勁鮮甜肥美, 仲有好