斗滾 (寶輝閣)

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🌟第一式：任食雞煲（5種辣度）有5種辣度選擇，由走辣到大辣，照顧不同口味。雞煲香氣撲鼻，醬汁濃郁帶微甜，雞肉嫩滑入味。🌟第二式：海鮮盛宴海鮮拼盤賣相吸睛，鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、龍躉片等排列整齊，新鮮度高。鮑魚彈牙無腥味，蟶子飽滿鮮甜，龍躉片厚切有口感。亮點是附贈的讚岐烏冬，滑溜彈牙，搭配海鮮精華非常匹配。🌟第三式：滋補火鍋（冬瓜花膠瑤柱鍋）湯底清甜滋潤，瑤柱提鮮，冬瓜消暑，適合現時悶熱天氣。自助區火鍋配料選擇豐富：蔬菜新鮮，丸類款式多（推薦手打墨魚丸），魚類有鯇魚片、鱔片等。飲品櫃選擇多，由汽水至茶類齊全，牛奶雪糕和雪米糍為中場小歇加分。 🌟甜品：新鮮水果＋椰汁雪燕水果當日為西瓜，哈密瓜，火龍果，芭樂，柑，清甜解膩；椰汁雪燕足料，微甜不膩，作為結尾恰到好處。 🌟第四式：打卡送任食手切牛頸脊及黑豚肉社交媒體打卡即送牛頸脊及黑豚肉，牛頸脊油花均勻，涮8秒嫩滑無渣；黑豚肉肉香濃郁，兩者質素比一般放題肉類高，值得一試。 🌟以分階段上菜營造儀式感，性價比高。雞煲香濃、海鮮新鮮、火鍋湯底用心，加上打卡送高質肉類，適合朋友聚會。

前兩日系佐敦無意間發現咗一間性價比超高嘅放題，任食四式（雞煲、打邊爐、海鮮拼盤、手切牛頸脊）都只係2百零蚊位🤩見到咁抵食，即刻同朋友入去試下伏唔伏🤣▫️第一式 招牌雞煲大亂斗🐔有五種辣度可以揀，由於小妹唔食得太辣嘅關係，朋友就我要左小辣🔥；可能係加咗老乾媽嘅關係，隻辣好香好惹味，加上d雞又夠滑，我地食得好過癮😉▫️第二式 打卡海鮮盛宴🌊裝住鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆、龍躉同讚岐烏冬既圓鐵盤比我塊面仲要大，上枱個下勁吸睛👀，堅系好打卡able 👍🏻海鮮種類豐富得梨仲要全部新鮮，清碟完全冇難度丫😉▫️第三式 揀湯底打邊爐我地揀左既鮮茄薯仔花甲湯勁鮮勁甜又重料，水－滾就忍唔住飲咗大半煲😍呢度d湯真心正🫶真係要記得飲湯先‼️飲完之後就係時候要出去乾淨整齊既自助區大手掃貨🤪白助區內入面既蔬菜、丸類、魚類、主食、飲品、甜品等等既邊爐配料／伴侶都算選擇唔少；強烈推介佢地既手打滑類🤟🏻🤟🏻全部都鮮味濃郁又彈牙，正到我地系咁encore🤩▫️第四式去佢哋社交平台留言，就可以任食埋牛味超重既手切牛頸脊同埋肉味香濃既黑豚肉，啱哂我地呢d食肉獸🫰🏻🫰🏻食哂呢四式，其實已經超勁飽🫣但竟然最尾先比我發現佢個雪糕櫃入面原來

一家三口同埋帶婆婆一家去斗滾慶祝生日，由雞煲食到海鮮，再到火鍋放題，一餐飯食出N種快樂，正！雞煲捧上枱自己炒，2分鐘一次，8分鐘炒好，雞肉嫩到好似豆腐咁，醬汁濃郁，其實好想添食雞煲，不過我哋都係急不待想快啲食蒸海鮮，8人份量一上枱真係要相機食先，蒜蓉粉絲非常之入味！蝦魚貝全部新鮮，連平時怕食海鮮嘅阿公阿婆都破戒要食。海鮮之後，預先點好咗椰子雞湯（之後竟然賣晒）黎啦，雞湯真係好清甜滋潤甜，忍唔住飲咗兩碗，重頭戲嚟喇！店員突然捧出用肥牛砌嘅生日蛋糕🍰🔥，紅彤彤嘅肥牛片疊到成個蛋糕咁靚，仲要係新鮮！最後開始我哋嘅火鍋放題，種類都算多，follow同like佢地社交平台，仲可以任食牛頸脊。今日阿婆阿公食咗好多嘢，連雪糕都瘋狂食，好開心！建議早啲去，我哋4:30去到食到8點，可以更盡興值得一提嘅係佢哋員工嘅服務態度好好，而且唔似得而家普遍餐廳人手不足，因為始終都有好多款嘢食，因為食完一樣到一樣，佢哋嘅工作量亦都算多，但係依然都好樂意幫忙，一定要再去

.嘩嘩嘩😳 E+既打邊爐🍲甘多花款呢度有斗滾4️⃣式 即係4️⃣個steps 分別係1️⃣雞煲 2️⃣海鮮拼盤 3️⃣滋補火鍋 4️⃣手切牛頸脊食到好忙🤣🤣🤣. 🌟雞煲 🐔 熱氣騰騰♨️裡面有雞肉塊、紅蔥頭、洋蔥🧅爆香洋蔥🧅後分三次炒 香氣撲鼻 我揀左BB辣🌶️ 好惹味湯汁濃郁 雞肉🍗軟嫩多汁 口感豐富.🌟海鮮拼盤 🦐 🐟 上枱時候真係有啲震撼😱多種海鮮蒸好放喺你面前♨️包括扇貝、鮑魚、蝦🦐 、蟶子（竹蟶）、青口和魚片 🐟 色彩繽紛，賣相極佳 🌈 海鮮款款新鮮，特別是蟶子和扇貝加入粉絲蒜蓉蒸🤤🤤🤤口感鮮甜又惹味 🥰🥰🫶🏼.🌟火鍋🍲要揀火鍋湯底 揀左「涼瓜花膠雞湯」記得先❗️飲❗️湯❗️入口真係 嘩一聲 🤩 Feel到熬製了不短時間🕰️ 湯色清甜濃郁帶有涼瓜的微苦清香和花膠的膠質滑嫩味道層次分明👅養生感覺🆙🆙🆙 .🌟手切牛頸脊無限追加♾️ 薄切牛色澤鮮紅 脂肪分佈均勻涮數秒就得 鮮嫩🫶🏼仲有勁多配料選擇丸類菇類菜類🥗多不勝數食埋甜品🍮仲正係椰汁雪燕🥥好冰涼🥰.連埋加一人均$3️⃣2️⃣0️⃣真心抵.📍佐敦道26E號2樓

又嚟食斗滾上一次食仲係山林道🤣今次喺佐敦應該係新開一次過可以食晒雞煲、蒸海鮮同埋打邊爐🍲咁就可以滿足晒唔同朋友想食嘅嘢啦😚雞煲今次叫咗唔辣，估唔到唔辣都好惹味🤣啲雞肉一啲都唔會嚡口，亦都冇雪藏味👍🏻👍🏻仲可以refill🤣🤣食完雞煲就可以食蒸海鮮啦～有扇貝、蟶子、鮑魚、魚、蝦、蜆幾好食，食海鮮，最緊要係新鮮👍🏻🤣呢個就每位一份～冇得refill最後就係打邊爐啦～～揀咗個冬瓜花膠瑤柱湯底，都有幾舊花膠🤩like 社交平台就可以任食牛肉🤣另外豬肉片都係任食嘅～～一啲都唔會臊👍🏻出面仲有好多火鍋配料但係我就好飽啦，淨係揀咗啲菜 🥬嘢飲方面竟然有檸檬highball係幾驚喜🤣啱晒鍾意食海鮮飲酒嘅人啦😆甜品方面都有椰汁雪燕，同埋雪糕、糯米糍等等😆😆😆食到捧住個肚走

因為之前係舊址食過覺得好返轉頭，以前係無限時。宜家原來已轉到限食2小時。野食是好的，雞煲牛楠，海鮮，牛都好食的。只係要人幫你宣傳，起馬都比返基本禮貌？個staff一走埋泥就叫人上ig寫句comment：係阿！每人都要寫阿！ 無頭無尾點解要寫又唔講就咁企係到，問佢寫左會點先話有無限牛添食。呢種半威脅方式完全感到不被尊重。又無拿拿失驚無神走埋泥sell人食刺身，卜位果時咪揀左唔需要，你想要生意都唔好做到咁突兀阿。最無隱既係食夠兩個鐘sharp cut 比人食埋台面少少野都唔得，個staff直頭係你面前收你快子，將你個碗既野倒落個鍋到。咁樣既趕客態度你要人幫你寫幾多野都無用啦！ 如此待遇可謂第一次！佢呢種4部曲step by step既食法限2小時根本就食唔到啲咩，叫你自己炒雞煲都無左10分鐘。

第一次食鬥滾記錯卜枱時間比預期早大半個鐘到達發現即使大家都有預約但仍會早到排隊可見「任食雞煲&火鍋+蒸海鮮拼盤」嘅魔力強大個人認為重點係火鍋part配料自助形式喺獨任食手切牛頸脊by order 任食level 嚟講呢個牛頸脊我畀💯一支獨秀夠曬撐起成個邊爐嘅份數肥瘦均勻入口牛味香濃即使恰耐咗肉質都仍較腍唔會話好un 我total 自私食咗5碟至於自助區我推薦白鰻同脆鯇另外豆品都幾出色特別係蜂蜜豆腐索曬個湯底食夠入味湯底清清哋可以揀冬瓜花膠中段冬瓜就撈起食得入味又降火另外海鮮拼盤有蟶子、鮑魚、扇貝、沙白配烏冬同粉絲

餐廳會先上雞煲 、海鮮拼盤最後就係簡湯底打邊爐，呢到湯底係飲得，湯水黎，好健康😂$298 就有咁多野食🤤 我簡左蕃茄薯仔花甲湯，建議先飲湯頭，之後拎黎打邊爐，湯底屬於清淡類型，同屋企嗰啲有幾分相似，冇加咪精雞煲叫左小辣，雞件入晒味，帶小小麻辣味，好食🤤海鮮有鮑魚、扇貝、烏冬、聖子、蜆。係蒸好再送上黎，好大件同鮮甜。之後就可以拎打邊爐既配料，擺得都幾企理，仲有辛辣麵，正😝甜品方面比較推介 ：椰汁雪燕，仲有水果呢度嘅椰汁雪燕又整得幾好食，水果意想不到，又幾甜！

朋友話帶我去食斗滾四式，聽到我一頭霧水，夠竟系咩黎呢？原來系......▪️第一式：任食雞🐔煲 (五種辣度)BB辣對我黎講啱啱好，辣得黎吾會蓋左啲雞味😋▪️第二式：海鮮盛宴 (鮑魚,蟶子,龍躉,扇貝,花蜆,海蝦,讚歧烏冬)每樣海鮮都好新鮮，第一次見到用烏冬墊底，通常都系粉絲多，又幾夾喎😋▪️第三式：滋補火鍋 (蕃茄薯仔花蛤湯)店員提醒我地先飲湯再打邊爐， 湯底好足料，食完雞煲, 海鮮再黎飲湯時間啱啱好😜▪️第四式：只要全枱人系facebook或者IG留言就可以任食牛頸脊及黑豚肉牛頸脊真系無得輸，厚薄剛好，好有牛肉鮮味。最後大家記住飲椰汁雪燕，凍冰冰好鬼正🤩

上星期去咗佐敦嘅斗滾打邊爐，我之前成日幫襯佢哋西環分店😎因為性價比實在太高🤪 首先，佢哋會送上一個雞煲，味道香濃，雞肉質嫩，而且仲可以再加雞，真係食到飽！雞煲裡面有好多香料，同埋秀珍菇好香，整個鍋都充滿咗濃郁嘅味道，食落去完全唔會膩🥰之後佢哋會上一大盆蒸海鮮，裡面有鮑魚、帶子、蝦、蜆同元貝，真係色香味俱全！最特別嘅係，中間仲有啲烏冬，吸收咗所有海鮮嘅精華，食落去口感特別好，簡直唔想放手🍜 每一啖都好滿足，特別係南非鮑魚，鮮甜入味，簡直係海鮮愛好者嘅天堂🐚然後就係打邊爐啦，佢哋有好多種湯底可以選擇，真係滿足到各種口味！我試咗佢哋嘅冬瓜湯底，清清地唔錯😌 最令我驚喜嘅係，佢哋嘅手切牛頸脊係任食！牛肉質素超高，切得薄薄地，肉質鮮嫩，每一口都令人陶醉，真係一流👍自助區仲有好多其他嘢食可以拎，最高質嘅係竟然有白鱔同脆肉鯇，食得出佢哋好新鮮，口感非常好！白鱔肉質好爽，真係唔可錯過🐟 整體來講，斗滾嘅火鍋真係值得一試，無論係食材質素定係服務態度，都令人非常滿意💯

Round 1️⃣雞煲雞煲可以自選辣度，由於我哋唔係好食得辣，所以我哋揀咗BB辣🌶️辣度嚟講啱啱好👍🏻雞煲上枱嘅時候候係生嘅，枱面有個雞仔計時器，每2分鐘就要開蓋搞一次，搞咗四次就食得啦😝Round 2️⃣蒸海鮮食完雞煲之後會有得食一次一盤非常豐富海鮮😍每人都各有一份😆，包括蟶子 ｜大蜆 ｜扇貝 ｜鮑魚 ｜海蝦🦐面頭仲有烏冬添！海鮮全部都好鮮甜好新鮮Round 3️⃣打邊爐呢度有幾種湯底揀，仲有得另外補錢要滋潤燉湯添😋嗰日我哋揀咗蕃茄薯仔花甲煲🫶🏻湯底好鮮甜！啱晒清清地打邊爐👍🏻💫自助區🔹丸類🔹水魷🔹鯇魚片🔹鵝腸🔹豬皮🔹牛柏葉🔹仲有勁多唔同嘅款式！💫甜品區🔹有一碗碗嘅水果！🔹椰汁燕窩📌宜家大只要喺家社交平台留言就可以任食牛頸脊肉🐮，牛頸脊質素好高！😆👍🏻💰星期一至四＄268/星期五至日＄298

#🐒😋係 #佐敦 嘅 #斗滾 一個價錢可以食到咁多嘢 其實真係好抵 雞煲 火鍋 飲品全部都係任飲任食佢有個斗滾4式 其實仲有一式係任飲雞湯但我驚我太飽所以無加錢選購 大家試過可以話返我聽正唔正── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #任食雞煲 ɞ 開頭見個雞白雪雪以為 無咩味其實係生雞要自己炒 有個計時器 每2分鐘開蓋炒 炒4次炒完之後驚喜滿滿 雞煲醬底好出色既香麻小辣配上僅僅熟嘅滑雞都算係要講可翻啅嘅雞煲之一 另外要讚係佢既豆卜好似海綿咁密索埋個雞煲既精華真係必食之選ʚ #海鮮盛宴 ɞ 鮑魚 扇貝 花蜆 蟶子 海蝦 龍躉 讚歧烏冬基本上蒜蓉粉絲蒸海鮮貝類睇標題都知一定好食但佢無提及既河葉底真係畫龍點睛淡淡嘅荷葉味滲哂入粉絲同烏冬入面 風頭真係一時無兩ʚ #湯底 + #火鍋 (任食手切牛頸脊 + 火鍋配料) ɞ 食完個濃味既雞煲 揀番個冬瓜花膠搖柱湯底清清地烚呢到出名既手切牛頸瘠 件件新鮮牛味香再加小小筋位增加咬口出面仲有好多打邊爐既配料都係任食。── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

第一式雞煲大亂斗~ 超惹味雞煲第1次食雞煲啲雞係自己由生炒到熟幾特別，店員會話你知炒幾耐比埋計時器，炒四次後生熟岩岩好雞肉好入味又嫩滑雞煲是任食的第二式蒜蓉蒸海鮮~有聖子,蜆 ,蝦,鮑魚 ,扇貝,龍躉全部新鮮彈牙中間有讚岐鳥烏，所有海鮮汁都滲左入烏冬裏面喜歡食辣加少少辣椒豉油好味不過第二式不是任食的第三式~有幾款燉湯可以選擇先飲湯後再出去選擇自己喜愛嘅火鍋配料第四式手切牛頸脊~大家記得留肚牛頸脊好鬼正全部汽水啤酒甜品都是自助的，我自己就特別喜歡個椰汁雪燕感覺好滋潤又唔太甜

最近，我親身體驗了斗滾在佐敦的任食火鍋放題，真是讓我驚喜不已！這次的用餐體驗不僅價格親民，更是質量與品味兼備，實在值得一試。斗滾的環境寬敞舒適，佐敦店佔地6,000呎，讓人感到輕鬆自在。而這次的任食放題價格非常划算，星期五至日是為$298。這樣的價格對於如此豐富的美食來說，CP值簡直爆表！首先上桌的是招牌雞煲，提供五種辣度可選，讓每位食客都能找到適合自己的口味。煲內的雞肉鮮嫩多汁，搭配香濃的湯底，讓雞煲的風味更加突出，更重要的是，這道菜是無限添加的，確保你吃到飽！接下來是色香味俱全的海鮮拼盤，內有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆新鮮海味，視覺效果驚艷，讓人一看就食慾大增。拼盤是根據每桌客人的人數上菜，雖然不是任食，但份量十足，絕對能滿足海鮮愛好者的需求。至於滋補火鍋，包括養生燉湯、清湯安格斯牛腩和清湯涼瓜花膠雞。餐廳建議先品嚐湯底，然後再進行火鍋，這樣的搭配不僅能享受到火鍋的樂趣，還能讓滋補的效果更佳。最後的手切牛頸脊和黑豚肉，若全桌客人讚好或分享斗滾的社交媒體，即可享受任食的待遇。這些牛肉切工講究，肉質鮮嫩，搭配餐廳提供的多款火鍋食品任食自取，絕對是完美的組合。斗滾(香港)地址：香港佐敦

這間餐廳的海鮮盤已經在網上看見很多次了，這次終於到我過來朝聖呢！感覺這裏的流程比起外面單吃雞煲火鍋的更加特別，款式多一點，而且每樣質素都不錯。服務方面，當日我們整個四重奏的流程都很順利，感覺職員都很熟手，不用花很多時間等待食物。首先我們先吃雞煲，我們點了BB辣，對於我覺得辣度已經足夠了！雞煲裏還有洋蔥、菇、蒜頭等配料，雞肉肉質不錯，醬料很多，每一嚿雞肉都沾滿醬汁，味道十分香辣惹味啊！吃完雞煲後，職員就上了一盤已經蒸好的海鮮，賣相非常吸引，有扇貝、蟶子、鮑魚、花蜆、海蝦、龍躉、讚岐烏冬、粉絲、粟米等，簡單以蒜蓉、蔥、辣椒調味，已經十分美味啦！尤其蟶子和鮑魚大隻有咬口，鮮味十足 ！蝦也貼心切開兩邊，方便人客進食。海鮮吃完後，接着我們就開始吃火鍋啦～火鍋我們選了鮮茄薯仔花甲湯底，湯底裏面也有不少的蕃茄、薯仔、花甲，餐廳在餐牌寫着先飲湯，再火鍋，大家記住要試一試了～而火鍋食材可以自行到外面取，有蔬菜、丸類、粉麵等。追蹤和讚好餐廳的社交平台就可以任吃手切牛頸脊，牛頸脊質素很好，肉質軟腍，可以看到肉和油脂分布，吃下去牛肉味香濃。另外推介這幾款火鍋食物～✨芝士牛丸，內裏有滿滿的流心芝士，小心燙口喔！