攣毛屋 Curly.Resutoran (已結業)

軟殼蟹親子忌廉意粉，雖然不是很大份，但軟殼蟹係非常之大，仲有好多蟹籽配意粉，口感非常之好，而且味道非常濃烈，仲有配少少沙律菜添，睇落都健康啲靚啲！比目魚蛋包飯，蛋包飯材料非常之多，仲有得揀咖喱汁或者燒汁，比目魚非常大份，仲有兩舊魚煎得特別香！整體而言餐廳服務態度好好，小店而家越來越少，大家一定要珍惜，而且食物質素非常之高，仲有好舒服嘅環境添，大家不妨一試！記住book位呀，仲可以送埋炸雞皮仲唔快啲嚟食！

我地分別點左四樣野唐揚炸雞配日式醬油意粉唐揚炸雞配咖喱蛋包飯北海道帶子蒜香意粉軟殼蟹親子忌廉扁意粉四樣野都好好食🤣唐揚炸雞 炸得岩岩好內裡很嫩👍唔會乾蛋包飯上的蛋都整得岩岩好很滑，內裡的飯可以自由選擇醬油/咖哩粒粒飯都有咖喱味👍就算唔食辣的朋友都好友好👍係日式咖喱果隻味👍👍意粉方便三碟的意粉都唔硬唔軟口感煮得剛剛好👍有彈性跟嚼勁北海道帶子蒜香意粉帶子肉質鮮嫩，口感十分爽滑👍👍蒜香的味道非常突出，不僅增添了意粉的風味，還能刺激味蕾，讓人食指大動。最後如果第一次黎的朋友我建議可以試唐揚炸雞套餐蛋包咖喱飯/醬油意粉都好好食👍

我最近去咗上環嘅🌟攣毛屋🌟食lunch ，lunch time非常受歡迎，坐無虛席！餐廳主打🎌日式西餐，食物份量夠多，價錢大眾化，性價比高！🤩🦐拿破崙海蝦意粉🍝 $88 加煎蛋🍳 $6意粉口感柔軟中帶點彈牙，每條意粉都沾滿🍅蕃茄醬製成拿破崙醬汁，足料汁多，味道濃郁，加埋芝士粉 🧀及Tabasco辣汁🌶，味道層次豐富! 再加上大量海蝦🦐、煎蛋🍳、香菇及菜等，yummy!🤩✨唐揚炸雞(3件) $28外皮香脆，雞肉嫩滑多汁，啖啖肉，大大件，必加!👍🏻🥚溏心蛋 $12溏心蛋香醇可口又流心!💗

無意間於煩囂的上環發現了這間隱世的高質樓上cafe，鄰近地鐵站，而且環境舒適寧靜，寛敝的座位，服務良好的店員，非常用心製作的食物，讚💯比目魚西京燒配蛋包飯(咖喱汁) $148必食推介！👍 比目魚煎得恰到好處，醬汁亦非常入味；而平常的咖哩汁是淋在蛋上，而這裡是以咖喱汁，配上菠菜、菇及芽菜炒飯，另有一番風味，上面再舖上嫩滑炒蛋及沙律醬，誠意之作，令人難以忘懷。X0海蝦香蒜意粉 $118爽口大蝦，意粉炒得軟硬適中，每條都沾上帶點微辣的XO醬汁，非常惹味。巨峰乳酸梳打(原價$58，惠顧意粉可以半價加配飲品)店員推介，乳酸味偏濃，口感清新，非常適合現時炎熱的天氣飲用，十分解渴。

首先，等候入座時間太長。在門口等候的位置實在太熱。我點了一份日式意粉，等了45多分鐘才到。意粉來到之後太乾了，吃起來非常難嚼，且口感不佳。而且帶子的質地也很乾。讓我感到失望。其次，座位的排列太近了，讓我感到相當不舒適。我坐在bar枱。枱面面積太細，左右都有客人的關係我感覺在茶餐廳吃飯一樣。在茶餐廳吃飯都不會搭枱搭成咁，空間實在太細。😅我相信您的店家有能力提供更好的用餐體驗，希望您能夠重視我的意見。

經過上環呢邊，想去搵一間比較有特色的餐廳，搜了一下，發現了這家攣毛屋，它是一間風格獨特的日式西餐廳，以優雅的日式園藝風景和精緻的日式風格裝潢為主😊餐廳裏面環境優雅，看了一下餐牌見到比目魚西京燒幾吸引，於是便二話不說點了🤣比目魚配上日式意粉，看到讓人垂涎欲滴😋魚肉被煎至金黃，卻仍然保有滑嫩多汁的口感✨而日式意粉作為搭配，以日式醬油調味，兩者相互襯托可謂是完美的配搭🔥好味指數：8/10性價比指數：8/10餐廳名稱：攣毛屋餐廳地址：上環永樂街1-3號世瑛大廈2樓203室電話：66002380

夜晚咁岩在附近行，朋友推介返工去開的午市餐廳。店舖環境舒適乾淨，吧枱可以好chic咁望街景，店舖細細有嗰種台灣自家小店Cafe的感覺。老闆好nice好熱情，介紹餐牌時亦講:「我哋夜晚好freestyle㗎，你想食咩可以話我知」於是，我哋點左朋友好推介嘅午市日式炒意粉同埋個款西湯😂另外加咗個西京魚同鹹蛋黃薯條特別order 南瓜湯南瓜蓉的感覺好明顯，加咗忌廉又香又滑，有驚喜。好想再添一碗。鹹蛋黃薯條 $55好香唔會太鹹，薯條唔會炸到到好硬每條薯條都均勻地沾滿了鹹蛋黃，唔會有啲多啲少啲。老闆話 鐘意嘅下次可以黃金炸雞 炸魷魚都得㗎廚師意粉，可自選醬同海鮮 $118我地揀咗帶子配日式炒意粉2粒大帶子煎得嫩口，意粉帶少少日式醬油的鹹味同甜味西京魚 $88有少少脆口，味道唔會太濃，跟咗少少椰菜絲同沙律醬係旁邊，剛好解咗西京魚的油膩老闆會時不時走埋嚟問你啲嘢啱唔啱食，亦會推薦下次過嚟可以試下依樣個樣，或者你比idea我都得！對自己的食物咁有信心，對自己的舖頭充滿熱情，令客人都食得開心。依種真摯係香港買少見少。唯一的建議係，上菜時間可以調整一下。當日食完意粉先上魚同薯條，即小食最後先上，飽飽滯滯先食

前幾日星期四晚約咗朋友食飯，想搵個地方好好傾吓計，結果search到呢度近朋友返工地點就打去book 位試吓。因為店主剛剛喺嗰個星期先開晚餐，我哋都有幸成為首輛晚市客人。當晚唔多人，店主好好咁俾我哋兩個人坐張四人檯鬆動d。其實見佢近窗嘅位都好chill咁，如果自己一個人應該會揀個度坐、望吓街景。我點咗個 軟殼蟹蟹黃蟹肉忌廉汁意粉，個汁好creamy、軟殼蟹份量都好足、仲額外跟咗個醬。朋友點咗個 唐揚炸雞配日式炒意大利麵。d 炸雞個樣好靚仔，我唔食雞無試，但試咗個炒意粉都好香好夠味，店主仲提供埋生蒜可以撈埋提升個味道，真係好好味。我哋加咗套餐配餐湯（當日係南瓜湯）,蒜蓉包（同出面唔同嘅蒜蓉包，係幾正）及餐飲。同店主兼大廚傾談中得知對方係一個對食物質素好有要求嘅人。包括食物嘅溫度、調味、賣相。我係好怕d食物上檯溫度唔夠熱嘅人，喺呢度就真係好放心啦😆 不過因為大廚得一對手，所以都要預時間俾佢精心炮製，絕對唔建議心急人去。甚至我同朋友互相交換少少意粉試味，店主都主動拎隻碟仔俾我哋，話咁樣唔使怕兩種唔同嘅味溝埋一齊，呢d細節位都睇到店主有嘅細心。呢一區、呢個價錢真係性價比唔差，食完會覺得開心嘅。

今日同同事試咗帶子意粉同鰻魚蓋飯2 款都賣相十分有心思，而且出菜速度快而餘仲要好味又夠熱辣辣！中上環區真係不錯既選擇！返工lunch 又多一個新蒲點！支持有心機既良心小店！

上月中偶爾發現這間小店，自此以後，每星期都會來支持。首推炸雞飯或意粉，肉質嫩滑和Juicy，入口卜卜聲, 我會揀醬油汁，汁特別精製，鹹甜適中。他們還有咖喱汁可供選擇。還有他們的蠔意粉，蠔汁濃濃掛在意粉上，好回味。上次試過薄牛肉炒意粉，意粉不油膩，乾爽，好好味。今天試了豚肉醬油汁飯，淨係賣相都已經比一百分👍👍。大廚好用心，每次上碟，都精心堆砌，賣相已經贏咗成條街，味道更好味，所以我和同事們都每星期前來支持💪💪💪