我杯茶 (永興樓)

營業中

休息中

小店位於路旁, 人流不絕。餐廳嘅座位唔多，只有十多個。餐廳採開放式廚房設計.這邊在冲奶茶，那邊在炒蛋牛治。所有食物即叫即做，好有舊式大排檔嘅氣氛。鮮牛旦治$23旦牛治看來好普通平實，食落有小小驚喜。旦治即點即炒，非常新鮮。麵包口感非常鬆軟，而餡料份量也唔算少。炒蛋的口感非常滑溜，有蛋汁，唔會好油膩。加上少少鮮牛肉嘅點綴，牛肉嫩口，而味道又充滿蛋香，麵包加上滑旦牛肉，平凡的食物，但幾豐富嘅味道，水準唔錯，幾好食。奶茶$16奶茶入口十分香滑，完全沒有茶嘅苦澀味。佢哋用嘅係茶餐廳常用的黑白淡奶。茶同奶嘅比例恰到好處，淡奶嘅比例係稍稍多一點，感覺份外滑溜，不用加糖更加品嚐到奶茶的原味。這杯奶茶味道唔錯，幾好飲，但未至於驚為天人。同金鳳的奶茶差唔多。簡簡單單嘅一個港式早餐，十分飽足又美味，感覺唔錯，可以encore。

My golden milk tea 16$ only but not the sandwich Egg and salty can beef Too little beef 🍋😅🙀although the beef is brief Too thin Taste delicious 😋 I have to be fair and true tea is best The bread 🍞 is good Taste of fried egg too 9-10 seats All Wan Chai streetee Middle class Middle aged men Like me tea after 8 minutes 10 minutes later after it is finished

要開年 當然密密食 密密飲💗😋繼續食好野小編慕名而來 既奶茶王 沖既奶茶☕️但似乎有點名過其實 🤨奶落太多 過甜 😯茶質感雖然話就話係滑但就被奶搶囇風頭😅 相對較淡 都係普普通通飲杯茶餐廳既奶茶好過😂

從傳媒報導中得知這間在灣仔開業，堂食座位只得10個，主要提供外賣的小食店有曾在2010年奪得港式奶茶國際冠軍和在2011年贏得金鴛鴦冠軍的羅德師傅坐鎮，兩夫妻都甚有興趣，便在某一個平日不用上班的早上，特地在早上10時左右前往光顧，以避開可能遇見的堂食或買外賣的人龍。果然，這策略十分成功，我倆完全毌須等待，只要在付款點過食物之後，便可安坐在店中面向其中一面牆壁，其實坐得不太舒服的高身吧檯椅上等候叫喚我的輪候號碼，不需多時，便可享用這天所叫的食物和飲品----「沙嗲鮮牛肉蛋治烘底」（$30）和「經典奶茶」（$16/推廣價）。 這天在店內雖然見不著羅德師傅，「經典奶茶」是由其他師傅沖調的，但早已下了適量的糖在裡面的絲襪奶茶，水準真的不錯，口感幼滑而有茶味，味道適中而不過甜，茶味比奶味稍重的比例正合我的心意。加上這兒所用的厚身坑紋杯子，既可讓奶茶的熱度得以保持，又可讓客人拿著茶杯而不會感到燙手，就更得人好感。 「沙嗲鮮牛肉蛋治烘底」與深水埗名店「新香園堅記」的名物「蛋牛治烘底」相若，但這兒用的是鮮牛肉（當然，不吃鮮牛肉可揀鹹牛肉，不吃沙嗲可不要沙嗲，甚至連蛋也可不要），雖然本來沒有那麼香

Milk tea ‘Nai Cha’奶茶is made from black tea, milk and sugar, and it’s important part of HK culture.As a milk tea fan, I have been looking forward to this shop since I’ve read of this over the news. This shop is run by the Milk Tea King Mr. Law, who had won the championship of milk tea competition several years ago.Their selling point is ofcourse milk tea, and all drinks are made instantly by the Milk tea King., standing at the front of the shop showing off his skills. The atmosphere is quite mode

見到網上介紹新餐廳所以專程去試下~一去到就即刻叫左個咸牛肉蛋治，本身想試沙嗲牛肉，點知去到個陣沙嗲牛同鮮牛肉都已經賣晒，咁就唯有試下咸牛肉啦~即叫即整，所以個蛋治係熱辣辣嫁，因此個包都非常軟熟，而個伙計仲幫我地搽左D沙嗲醬係D牛肉上面，佢話好食叫我地試下~D沙嗲醬好香，同時都食到咸牛肉既咸味，牛肉唔會好"so"，蛋好香，成個蛋治夾埋好好味，最重要係趁熱食~之後叫左杯熱奶茶，當時樽裝已經賣晒lu，好香茶味，完全唔洗落糖都會覺得ok唔會唔好飲，ps個日沖呢杯奶茶既師傅真係網上見到個位好多獎牌既師傅尼~價錢唔係特別貴，下次可以再去試下其他味道既蛋治~

之前同事send咗有關<我杯茶>嘅報導比我睇，睇完就即刻想去試吓啦，但舖頭位置距離公司話近唔近，話遠唔遠，所以lunch time都過唔到嚟呢邊試食，所以唯有等收工後先過黎買啦。第一次收工OT咗一陣，過到嚟係19:06，見到佢已經落咗半閘，見到入面仲有人飲緊嘢同傾緊計，心諗應該啱啱收咗舖，唯有下次早少少再過嚟啦。好啦，今日難得咁早走就即刻走過嚟買，一邊行一邊諗會唔會好多人呢？要排幾耐呢？大約18:04過到嚟，離遠已經聽到落閘聲，再望一望，就係<我杯茶>落緊閘。我走過去問其實係收幾點架？原來係18:00....咁早當我仲呆咗咁諗緊自己仲有冇機會嚟試嘅時候，竟然話比我入去買埋，太好啦我原本係想買一件三文治加杯奶茶，但三文治已經收咗爐，最後我買咗一杯奶茶(圖左) 同埋一杯鴛鴦(圖右) 。個外賣杯面因為有凹凸坑紋，所以好好揸手，唔怕容易跣手，設計得好細心。奶茶同鴛鴦我都冇另外加其他嘢落去，因為想試下佢原本係咩味。奶茶好滑，好甜同埋好奶味，但我就鍾意茶味濃d，所以我下次要試吓少奶先。鴛鴦都係好滑，一揭開個蓋就有好香嘅咖啡味，飲落去又唔會太苦。P.S.: 由於每個人

我估係因為呢排網上有宣傳所以好多人幫襯... 咁我都係睇到宣傳所以去一試...好窩心既設計... 咁就唔怕杯野太熱啦... 當買完等緊既時候... 聽到有客話多奶先醒起唔記得叫走甜... 咁糖落得都唔算重手既唔係好甜... 唔知係天氣太凍定點我係街行左幾分鐘搵到個位享用既時候... 杯奶茶唔係滾唔算好熱... 試完又無話有想再試既感覺... 沙嗲牛肉治個汁唔太多唔會搞到個包淋曬... 麵包夠軟... 牛肉都好淋喎～個外賣盒設計確係唔錯喎～鋪位唔大... 座位有限... 行入鋪收銀處靠邊排隊拎收據等叫號碼... 雖然都多人但都唔洗等太耐...等既... 企曬係出面條行人路... 或者係馬路旁... 大家要小心有車...

沙嗲牛肉蛋治 ($23)這份蛋牛治的牛肉份量明顯比淨牛治多 炒蛋還蠻厚且滑 生熟程度掌握得不錯 不會生到令蛋汁留在麵包上 ☺️ 整體味道偏濃 本應很適合重口味的我🙋🏻‍♀️ 但😭唯一缺點 沙嗲味很淡!! 是因爲與蛋完全融合了嗎?😂 上次吃的淨沙嗲牛治 沙嗲味反而比這更突出...⚠️記得一定要烘底☺️😍⚠️沙嗲牛肉治 ($20)好壞參半啦🤨 $20一份三文治 期望蠻高的 可惜當食物一上桌 半塊牛肉已經瞬間掉出來了😂 而且牛肉份量不一!!! 😾一邊只有一塊 另一邊就有三塊牛肉😥.... 味道方面 無可否認 牛肉肉質夠軟淋👍🏻帶陣陣沙嗲味 如果再濃一點會更好😌會再來嘗沙嗲牛蛋治的🤘🏻經典奶茶 ($16)奶味略較茶味突出 入口不澀 口感滑 雖然色澤剛好 但#茶控 還喜歡更濃一點 整體來說 是好喝 不過還沒到特別出色/一喝就愛上的地步。建議不要加糖 仔細品嘗茶香奶滑的感覺☺️✌🏻-題外話 剛開始以為店員每次都會問客人甜度想要多少 但家人去的時候反而沒被問到 還自動加糖了 你們去的時候要注意⚠️

灣仔區新開了兩間食店，同樣來勢洶洶，成為長龍店。我兩間都想試，但又不想排隊等太久，於是便在周末早晨，專程到港島光顧。首先去我杯茶，策略正確，果然沒有人龍。我只想試沙嗲鮮牛肉蛋治，因為還要留肚吃別的食物。收銀姐姐打單後告訴我$23，付款後我看到價目表，明明應該是$28。為免出錯，我便問清楚，那個似是店長的男士告訴我，是「推廣價」。單張列的價錢已經寫明是「推廣價」，那麼我便是付了推廣的「推廣價」了，旁邊那位女士，也以$13買了奶茶。我站著看師傅弄我的三文治，但也等了約十分鐘，我特別要求他留邊。拿了三文治，便站在店內一旁拍照，然後進食。炒蛋做得滑溜是必然的了，重點在牛肉，也炒得很滑溜。如果真是用鮮牛肉的話，便醃得過份「淋滑」了，不過十分好吃。同意網友推介，沙嗲牛肉較鮮牛肉惹味好吃，因為牛肉都以同一方式來炒，分別只在放上麵包時，沙嗲牛肉會加上沙嗲汁。我亦建議大家去光顧，可以的話便儘快吃，因為外賣帶走，放久了炒蛋和牛肉汁會滲落麵包上，令麵包變得濕軟，影響口感的。不枉我冒著寒風一早過去灣仔，這份推廣價的沙嗲鮮牛肉蛋治，確是美味。

為咗杯奶茶而嚟~地方唔大, 隨時企係到食。叫咗杯經典奶茶($16), 沙嗲牛蛋治($25), 鮮牛蛋治($25)~奶茶好香茶味, 飲落去好滑, 夠熱~但就太甜啦, 自己落糖會好D~佢個沙嗲牛蛋治好香沙嗲味，牛肉唔似街邊拿到冇晒味，佢有牛肉味同埋夾埋沙嗲真係好惹味！鮮牛治就相對比起沙嗲平淡d，但食得到牛肉既鮮味，當然唔少得佢地既蛋啦，真係炒得好滑唔會老又唔會鞋，三文治真係出色過杯奶茶呀😆

去開灣仔梗係要試下新開嘅<我杯茶>啦飲完真心覺得係我杯茶💕😍。。。。。。。。。。。。。。。經典奶茶($16)▸▸由冠軍茶王羅德師傅親自冲出黎嘅奶茶果然係唔同啲🤤(睇住師傅冲，未飲已經覺得正😍)，茶同奶嘅比例岩岩好，茶香奶滑，甜度亦都岩岩好👍🏻連不太喝奶茶的朋友都覺得好飲😋。。。。。。。。。。。。。。。沙嗲牛肉蛋治($23)(烘底加$2)▸▸呢個真心好有驚喜😋 沙嗲牛肉好惹味，好香濃嘅沙嗲味，真係好正🤤而個炒蛋都算幾滑同厚，加埋烘底真心正👍🏻

在社交媒體看到這家店的奶茶報導，寫得這麼厲害，決定一定要來拜訪一下。今早趁上班前快速前去一探究竟，星期日早上八點半左右去到，沒有客人，茶王也不在，其他職員招呼都很殷勤。點了沙爹牛蛋治和熱奶茶走甜別人家的蛋牛治比較豐滿，我這份堂食的味道雖然好，沙爹帶點微微辣的香，又不會太濃但雞蛋很濕很碎，其他人的圖片看起來是很實在的炒蛋裹著牛肉，我這份牛肉和雞蛋感覺都有點不足，算是有點失望。奶茶就非常好飲，茶剛剛好，味夠濃，不會苦/澀或luc，奶也很香很滑，最重要是夠熱，夠熱令一切事物都更美好。39元，這份早餐吃完是帶著微餓離開的。16元的奶茶我覺得值得，23元的蛋治就不太值得。下次來看看有無改善。

週六的下午當然是要吃吃逛逛吧上星期與超愛吃的朋友在這裡吃我們當天的第2️⃣個tea👭。我杯茶剛開店的時候已經很想拜訪，要一嚐奶茶冠軍週六約五時到達，剛有兩三個客人排隊買飛，我們立即入隊，邊排邊看職員沖奶茶。話說，蛋牛治吃得多，沙嗲牛肉滑蛋治才第一次吃啊❗️🐮🍳 沙 嗲 牛 肉 蛋 治 $23 (+$2 烘底)一片片沙嗲牛挺惹味🤤 蛋也算滑又厚身，吃完不會覺得很油膩啊，不錯吃另外當然要試試經典熱奶茶 ($16)。奶與茶balance得剛好，對於受到甜的我來說，甜度適中。喝下去茶味與奶滑都嚐到，是挺好喝的，但就是沒有wow一聲🙊 反而覺得蛋治比較有驚喜~店裡有bar枱座位，但座位不多約6-8個，大家都快快吃完就走了。

一入到鋪頭 ,就聞到好香既紅茶味,似檸檬茶味,聞耐左又似鴛鴦味,嗯,即係紅茶底好香啦,其實奶茶難沖得好飲,檸茶都係,但去到每間茶餐廳都好想試左熱奶茶試試水溫先講返時,速度非常ok,好快4杯奶茶就到手喇,攞上手既時候係完全feel到滾熱辣既,聽講個杯係特製既,保溫但唔燙手既。(杯身係係較厚既)買完拎左好幾個站先飲,飲既時候已經唔係最熱,最印像深刻既係嗅覺既先享受,真係好香,其他好飲既奶茶都未試過聞落去咁香,網上做左功課話師傅會預先放好糖(一般舊式餐廳都會落埋,但一般都勁甜),佢無比棍,所以我無攪混,第一啖飲落未攪都覺得夠哂味(聽講有得揀糖度,但是日師傅無問我就,就先試原味啦),以前覺得好飲既奶茶,樣樣都夠哂味,糖都唔駛落都ok既係好奶茶,同可可,同豆花原理一樣,但原來仲可以咁香同咁順喉,飲落去咁舒服,唯一唔好既係飲到最後一啖 ,會好甜,都整體甜度對我黎講都略甜左少少,下次會試下揀糖度。其實食物既溫度係一個好好既加分題,成日所謂既"水滾茶靚",野食熱辣辣上咩都好味左d,但有時太熱會碌親人, 慢慢d野食都變噹常溫,大家都習以為常常件事,到突然遇上滾熱既野時,反而變左"特別事"依家最出名既奶茶