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| 餐廳: | 慧食堂 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘
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特色
家庭親子
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
10:00 - 16:30
星期二
全日休息
星期三至日
10:00 - 16:30
公眾假期
10:00 - 16:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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落嚟大埔《慧食堂》食個午餐，真係有驚喜咗！訂咗個四款午餐拼盤，每件小菜都喺自家農田摘嘅新鮮菜。😋 黑米飯煮得啱啱好，芝士豆腐滑溜溜，帶少少鹹味，味美色佳。鷹咀豆煎餅同埋涼拌黑木耳珊瑚藻，兩款都食得出心思，酸酸甜甜清新爽口，珊瑚藻更加彈牙鮮脆，仲要好解膩。梗係試吓朋友嗰份鷹咀豆黍麥沙律，同樣都係健康得嚟又好滋味。另外，個薄荷茶，真係清新得哂，飲落去明顯好開胃。環境靜心，啲食物整得出心機，仲可以參觀學苑啲有機耕作，謂之「農夫一日遊」都妥當！下次大埔歎風，記得過嚟呢度，飲茶食素，真係靚絕！🍃🌾🍵
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慧食堂位於舊大埔警署內，菜式純素無蛋奶，含有五辛嘅菜式有特別標示。去到先係出面向店員點餐，跟住係旁邊比錢同取餐。食完自己將餐具放返係回收區。午餐可任選3款或4款菜式，菜式包括前菜、主食或湯。午餐 任選4款 ($66)自家醃菜伴豆腐沙葛絲涼伴素芝士粉鷹咀豆藜麥沙律果仁素丸子鷹咀豆煎餅海帶高湯燉節瓜香料紅扁豆濃湯香料黃薑糙米飯洛神花茶 ($20)自家醃菜味道似雪菜，配上淡味嘅滑豆腐幾好食。沙葛絲味道清甜爽脆，完全唔似食緊沙葛，似食緊生椰菜。素丸子味道幾特別，有果仁嘅香味，亦有素羊腩 (冬菇腳) 嘅味道。鷹咀豆煎餅外表香脆，食落有西蘭花味。海帶高湯節瓜好有日式風味，節瓜吸哂高湯嘅味道。紅扁豆濃湯質地似薯蓉咁粉，味道較淡，靠表面嘅醃菜調味。
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慧食堂係喺舊大埔警署入面，係一間低碳素食嘅餐廳，環境簡約，採用本地新鮮嘅蔬菜食材製作成低碳美味而健康嘅菜式。餐廳有午餐供應，但主要以輕食為主，份量不多，亦都有自製嘅飲品同甜品，食完之後自行收執餐具，佢哋仲會將廚餘轉化做肥料為園入面嘅植物提供養份，非常環保。餐廳食物款式非常健康，素食嚟講有好多款式，啱哂中意食素嘅我。套餐四款都係$60，我揀左下面個4個餸海帶芽蒸豆腐海帶芽蒸豆腐，加左啲醬油、米醋、麻油調味酸酸甜甜好開胃。炸眉豆燕麥金塊佢個形狀好似麥樂雞，入面用左眉豆、燕麥片製成，口感好特別涼拌珊瑚藻黑木耳涼拌珊瑚藻黑木耳配芝麻涼拌醬，清新可口香料黃薑糙米飯黃薑糙米飯乾乾地，好有黃薑味豆奶咖啡＄40豆奶咖啡好特別，咖啡味唔太重，有淡淡咖啡味📍慧食堂大埔運頭角里11號舊大埔警署
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由綠滙學苑經營的慧食堂置身於1899年建成的舊大埔警署之內，係一間低碳素食嘅餐廳；希望透過食物重建人、土壤同心靈嘅連繫。佢哋採用本地新鮮時令嘅蔬菜食材，製作成低碳美味而健康嘅菜式，亦都有自製嘅飲品同醬汁。每日嘅午餐都有熱湯、幾度熱食同沙律供應，每款單點$17，套餐三款$45，四款都係$60，值得嚟呢個城市綠洲抖抖氣。
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慧食堂位於大埔綠滙學苑內，係一間奉行低碳、環保、新鮮、公平貿易所得食材嘅素食店，環境簡約，而且係自行收執食完嘅器具垃圾的，有午餐供應，但主要以輕食為主，份量不多，開10至17點（星期二休館），不做晚市，食物配搭款式也比較健康，素食得嚟又唔會好寡，款式都幾特別，睇得出佢哋用心設計菜單，味道ok，價錢也合理，整體來講係ok，值得支持.#大埔#慧食堂#輕食#素食#健康#環保#公平貿易#下午茶#vegetarian#隱世
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