愛麵子 (已結業)

新墟嘅麵店都唔少，呢間位置就唔太起眼，但店面幾乾淨企理，所以我地喺度都幫襯過幾次。睇個門面都幾新式，店內就同一般麵店分別不大，但位置都唔少。下午茶時間黎到，人流都不少，所以都好大機會要搭枱。餐牌都係以粉麵為主，有湯麵、撈麵、湯飯、碟頭飯等，價格正常，唔係特別平價。鮮蝦雲吞河 $27河粉份量都幾多，雲吞唔係好大粒，食落有少少蝦醬味道，不過不失。油菜心 +$10油菜唔會太老，合格。凍檸茶 +$8餐牌：

I went there for tea time around 5:20pm on a Monday. Not many people in shop and ordered a bowl of 牛肚魚蛋米粉。其實味道可以，不過食了2／3發現有蟲子，即刻走人，未必再去。

四時多到了此店吃下午茶，人不多位亦寬敞。只召了個腩河跟老婆淺嘗，$28屬中價，單是看陳設在枱面的彩繪磚已發覺頗有心思，碗來了比平時吃慣的大，原來河粉底特多，對一位OL的胃口確是挑戰，但對我倆朝下午茶而來則是剛好夠分享，粉質軟硬剛好而不油膩，作為健食是值得推介，牛腩及湯底從五香中卻帶有一種藥材味，估計有當歸、玉桂或類似成份，不過藥味輕微可以被大眾接受，而牛腩選用的部位是瘦腩，入口即溶而不太鞋，算是吃過腩河中比較理想中上的貨色了。順帶一提如須附加熱飲只用多付$5，店子望落光鮮整潔無蒼蠅。

看到店內衛生不錯就進去吃碗牛雜麵（有牛筋，牛肚及牛腸），湯底牛腩湯幾濃郁，有少許辣的感覺，不是麻辣那種，是薑汁那般辣的味道。牛雜每樣都煮得軟身，而且都能吸收湯底味道，不過份量有點少，如果可以再多一點就好了。整體來說，牛雜都是新鮮又洗得乾淨，不會有多餘的渣滓，而且食材更是爽口的，口感都不錯的。不過米線就煮得不夠軟身，雖然米線很幼長，但是咬下去有少少硬的感覺。而且未能完全吸收湯底味道～另外加錢就有一碟油菜，雖然份量不多，但菜都是嫩口的，不會遞上老的菜（已幫襯小店五次左右，每次點的油菜都是老的）。而油菜都煮得軟身，不會起渣滓，味道都算是鮮甜。整體來說，食物都是便宜又抵食。不過座位較細，有點兒難坐，不能慢慢享受牛雜麵。

間唔中都想食下牛腩粉，就會到新墟的愛麵子. 星期一至日11:30am前有早餐優惠，惠顧麵食奉送熱飲一杯，都幾划算的. 牛三寶河 ($28)牛三寶已包括: 牛腩、牛肚、牛筋，一次滿足3個願望，湯頭比較鹹，而牛腩水準亦不及初開業般用上靚料; 至於河粉則很嫩滑，份量亦多，以這個價錢仍然值得一試的.墨魚丸河 ($27)有時不想吃牛三寶時，亦會吃墨魚丸河，一碗有5粒之多，雖然是來貨的，但墨魚丸也有墨魚粒，尚有咬口，加上腩汁的河粉，更為美味.熱檸茶檸茶茶色清澈，茶味濃，水準不俗.熱奶茶奶茶茶、奶比例恰當，個人幾欣賞. 上年年初開業至今，我想已幫襯十多次了，食物水準也算中上，如果住在屯門，也不妨一試呢!屯門明藝街12號地舖2430 9986

又時D野唔係話你唔好食....水餃牛雜可食到一肚火....牛雜同可粉本身係冇問題的....隻水餃一食落口...吐都吐唔切..酸嘅 ⋯⋯咁我細細聲同個仕應啊姐講（好似變左啵）本來你換番兩粒雲呑比我咪算數羅 ...點知啊姐回應係（係咁架）我地D水餃加左筍係會酸架 ....開始火起（我未食過用筍包嘅水餃會有酸味羅) 如果有我真係孤陋寡聞.大鄉里...我唔係食緊（紅油抽手）呀⋯⋯下次都係唔好貪方便就腳.....去返紅橋（新興）食.......包冇鑊氣.....

尋晚約左朋左喺屯門嘅巴倫紐米睇戲，襯未開場於是一條友去食D野醫下個肚，戲院附近有間叫"愛麵子"嘅麵舖，見到有我最鐘意食嘅牛腩做招牌菜，於是走入去試試。打開餐牌有成六十幾個粉麵款式揀，確實多花款，於是我點左個"牛三寶麺"加底，三寶有牛腩、牛肚同牛根。等左三、四分鐘就有碗熱騰騰、香噴噴嘅麵放喺枱面了。先飲啖腩湯，好重嘅牛骨味，但略嫌鹹左些少，牛腩好腍，食完唔痴牙，而牛肚就好爽，加D辣椒油同食仲正，可惜牛根就腍左少少，冇左最重要嘅彈牙口感，佢嘅麵底就做得夠爽口彈牙了,煮得啱啱好，成碗麵十零分鐘就食完了，跟住埋單走人，盛惠$34。整體黎講食物水準算可以，但個人認為湯底鹹左少少，下次去睇戲前再黎試下其他嘅粉麵。

某次想去蕃茄濃湯專門店時發現旁邊開了一間粉麵店，由於蕃茄濃湯要等位的關係，隔鄰麵店又可以直入，而且裝修不俗，愛嚐新的我當然是試試新店.店內的坐位是方桌的，比一般麵店的圓桌坐位較為舒適，環境亦較濶落. 新開張的關係，地方很整潔又乾淨，不知食物又如何呢?單一碗粉麵如魚片頭河$27，至於牛腩河則要$28，相對附近的街坊粉麵店只需$19一碗粉，定價貴得多. 但新張期內有優惠，可加$10 配油菜/蘿蔔及飲品，即$37 就可配成套餐，價錢又算合理.潮州四寶米 $27內有魚皮餃、墨魚丸、豬肉丸等，就是行貨丸類，沒甚特別，但是米粉份量很多，不會過淋亦有咬口，加上店方的獨家的辣椒油，水準中上. 蘿白碟頭相當大的蘿白，多達十多件，炆得淋身亦入味，相當抵食.牛三寶麵 $28爸爸選了牛三寶麵，包括牛筋、牛腩及牛肚，賣相相當吸引，爸爸不停讚好牛肉質素佳，賣$28實在相當抵食，令到沒有點選牛類麵食的我相當無癮!菜心菜心份量也多亦相當淋身，最怕吃硬菜心的我也吃了很多.熱檸茶檸檬有4片之多，茶底亦晶瑩透切，想不到在麵店也能喝到足料熱檸茶.其後店員說他們才開業兩天，還叫我們喜歡吃的話請多點幫襯呢!翌日 (1/3/201