愛文生

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小菜唔錯-炸嘢唔使食，點解？同朋友揸車過嚟諗住食吓風味大排檔，嚟到唔使等兩個位就有嘅，依度點菜單先進😂掃QR code，有啲沒有圖片，叫咗菜心炒肉片、鹽水雞（其實啫係沙薑雞）跟住叫個蠔餅，正常大排檔蠔餅都唔會難食，點知嚟到個蠔餅石頭咁硬，如果屋企人小啲牙力嘅話我諗應該食唔到，阿叔同我講潮州蠔餅係咁樣㗎喎，大佬呀你去其他打冷小菜嘅地方啲蠔餅都係潮式㗎啦，石頭咁慢點食啊，跟住佢就話換過第二樣，諗住一次只係意外啦，叫咗個蒜香骨，嚟到燶晒，仲要冇乜味，真係失望，所以提提大家食炸嘢真係要小心啲叫，或者預先叫佢唔好再咁燶🤦🏻

8月中去食，6點半左右去到，7點左右拎到枱食物一般般，冇咩特別，好多遊客去食不過上菜速度好快。成個用餐過程都冇咩野，同普通食飯一樣但係到埋單時，最最最特別係找錢，個侍應拎錢去收銀時，已經同我地講冇收加一架，”貼事”隨心都得嫁，到佢找錢返黎時，找左兩張廿蚊，一張十蚊。個侍應又同我地講，”貼事”隨心嫁，可以拎少張廿蚊嫁我心諗你冇野啊，拎完錢即係走。真係好好反感。

有大學同學🧑‍🎓英國🇬🇧返嚟，揀咗食大排檔愛文生，雖然6:30去到但係都全滿，識得經理可以😌入先，多謝🙏，不過8個人都係坐6人細枱，但經理🧑‍💼話等埋隔離張二人細枱食完俾埋我地。QR code落單，經理介紹off menu既清蒸老虎🐯斑($360),好新鮮，肉滑，不過蒸咗大半個鐘，叫咗椒鹽炸鮮魷（$138），好大碟，不過炸得唔脆，粟米🌽斑塊（$98），不過不失，鐵板黑椒咸豬手（$178），夠大隻，熱辣辣，鐵板上，正，蒜蓉炒菜心（$78），炒得好食😋，豉汁蒸鱔（$148），多骨，唔啱我，白粥（$13），潮州粥，正👍🏻，自家製飲品🍸竹蓆茅根（$15）清甜。辛苦😓大厨👨‍🍳強哥

邊個話麻甩佬先可以食大排檔㗎？咁啱嗰日同朋友試完兄弟衫既然咁大班人，所以就決定食愛民生。唔知點解覺得愛民生好似愈嚟愈好食，今次人多多，叫左超多餸。避風塘虎蝦 $208Stir-fried Prawns in The Typhoon Shelter Style啲蝦超級彈牙，隻隻都有咁上下大小，而且避風塘啲味入哂隻蝦到。椒鹽炸魷魚 $138Deep-fired Squid & Pepper Salt 炸得非常之好，而且啲魷魚，炸完之後冇縮到個尺寸，份量超級多。豉椒炒蜆 $108Stir-fired Clams with Black Bean & Chilli Sauce呢度炒嘅蜆大部份都開晒口，唔似出邊有好多都唔開口，粒粒肉都好彈牙。避風塘炒蟹 時價 ⭐️⭐️⭐️⭐️Typhoon Shelter Crab我覺得避風塘一定係配蟹食，所以呢個係必點嘅，而且呢個份量都好多，最重要啲避風塘配料一定要撈碗白飯食，唔好浪費咗抽得咁好味嘅避風塘配料。以愛文生呢個價錢真係好抵食，最緊要一大班人一齊食，啲份量好足夠，叫埋啤酒就最爽。

久違既大排檔愛文生，撞啱食環掃場，所有放室外既嘢都要放返室內。見到有位，但唔知乜水又叫我地攞飛，最後坐入面。而家大排檔唔洗睇餐牌同叫人落order，一個QR code睇餐牌落單，炒蟶子賣哂，叫咗椒鹽炸鮮魷（$138），唔夠脆，琵琶豆腐（$98），一般，紅炆班腩煲（$98），等得耐，一般，蒜蓉炒通菜（$78），好食😋，有鑊氣，白粥（$13），正👍🏻，同自家製竹䉀茅根（$15），清甜。坐室內冷氣位，孫新抱胡小姐收錢，可以😌電子支付，經理🧑‍💼阿叔認得我，臨尾大厨🧑‍🍳強哥都有同我bye bye 👋

今日父親節正日，估唔到五點幾嚟到愛文生已經座無虛席差啲冇得食坐咗喺度一陣就已經出邊好多人等緊今次我哋10個人叫咗九個餸冇特別嗌佢嘅出名名菜只係嗌咗普通家常菜都好好食

由細已經認識覺得好食嘅愛文生去完今次之後相信短期內都唔會再去因為我諗佢而家只係著重遊客生意已經忘記咗原本有local嘅味道簡單啲講一講四個字形容好難食嗰碟椒鹽鮮魷簡直係我有生意嚟食過最難食嘅唔脆,厚粉,魷魚又韌上枱嘅時候已經有啲凍排半個鐘你都要對得住啲觀眾服務態度就唔使講啦畀錢嘅時候仲要叫你去另一邊黑口黑面本身都真係唔想講點解啲人話要返深圳食飯去珠海食飯真係有原因嘅價錢在香港三分一服務就比香港好幾倍

終於來一試愛文生，估唔到，真係估唔到可以咁難食。兩個人叫咗椒鹽九肚魚，咕嚕肉，同埋小炒王，小弟認為呢三樣係大排檔嘅指標性食物，雖然幾乎所有大排檔都有呢三樣小菜，但係咁就可以最容易比較。椒鹽九肚魚拎上嚟竟然唔熱，啲魚又少肉亦都炸到乾晒，入面完全食唔到九肚魚應有嘅嫩滑，因為根本就乾晒，成碟就好似食緊一碟炸粉漿，入面冇底味，外面亦都冇味。咕嚕肉，外觀OK，但係粉漿超厚而且又硬又韌，舊肉超乾又冇底味，好似雪咗好耐而且再返炸，今次真係大開眼界竟然有大排檔做到咁差嘅咕嚕肉，老實講兩餸飯嘅咕嚕肉好食過佢多多聲。小炒王，成晚三碟之中稍為正常嘅一碟，偏鹹但，冇鑊氣，碟嘢仲偏濕添。深水埗區嘅小菜館，例如萬發，容記，增輝，小菜王，佢哋各有特色、好壞。但今次呢間真係差到一個點，連呢三樣嘢都整得唔好，你都唔使旨意我會再嚟食，唔好同我講話我唔識點餸。點解仲有咁多人去幫襯？真係令人唏噓！

深水埗人間煙火大排檔很有煙火氣的一家大排檔？主要是這裡的人給人的感覺也很舒服（圖一有彩蛋！我剛拍完也沒發現hhh）一條街有三四間是他們家的，我們是5點出頭到的，都只剩我們這間有位置坐，聽說再晚一點就要排隊啦口招牌黄金虾 這個是拿鹹蛋黃炒的，蝦處理很乾淨，蝦頭蝦線都有去掉，而且有點蝦還有膏！口黑椒咸猪手 人多才可以點！！份量超級足！！不過肉很嫩～看起來醬很多很咸，但其實還好hhh點的菜都很好次！感覺隨便點都不會有坑～對於大排檔來說，環境算是很好了！（廁所很乾淨！有加分！）推荐：豉椒炒蛏子 椒盐九肚鱼 招牌黄金虾

同家人慶祝生日，到愛民生買外賣。到場有2位師傅用火水炒小菜，火舌高高，夠鑊氣。點了4個菜，等20分鐘可取，送了二支飲品。回家開箱，茄汁炒虎蝦夠惹味，斑塊炆豆腐幾大份，咕嚕肉肉質較硬，炸筒蠔份量不多，只有6隻半。整體可以一試。比一年前在yt看較少人和只有2位廚師。歡迎人客一同合照。

有朋友移民咗外地難得返嚟香港梗係要帶佢食返一啲充滿香港風味特色嘅食物啦香港最有特色嘅嘢係乜嘢梗係大排檔啦要數最好食嘅我一定係首選呢間 - 愛文生都唔係第一次嚟食，但每次食都仲係覺得好正好有驚喜三個人叫咗四碟餸豉椒炒蟶子避風塘茄子椒鹽鮮魷同埋招牌黑椒薯仔牛柳粒全部都好好食不過當日真係好多人排隊等咗差唔多半個鐘但好惹味，每次想食大排檔都一定會去食！唯一改善地方就係三個人佢比張二人枱我唔好話擺餸根本就連坐都有啲辛苦去到最後係要我出聲佢先換返張三至四人枱俾我服務就一般啦都係唔係好理人可能好多遊客幫襯根本唔優做掛

🔺愛民生🔺香港地道大排檔之一，鑊氣一流。其實唔係第一次食，以前細個讀書年代都有黎食過2次。事隔10年再嚟幫襯，以前只有一間店，依家擴展到幾乎半條街，真係勁！！都知道一到夜晚任何一日都好多人排隊，我哋為左避開人龍，所以五點幾就嚟攞飛，唔使等～～😄今次同朋友們嚟到點咗啲人氣小菜：⭐️小炒皇腰果蝦乾魷魚份量算多，韭菜翠綠冇渣，加上爽口菜脯粒，食落口味道豐富爽脆。⭐️避風塘炒蟹超級惹味，蒜香夠香夠味，肉質鮮嫩，非常之有鑊氣，好味！⭐️椒鹽九肚魚炸到外脆內軟，新鮮熱辣辣，香脆惹味，送酒一流👍🏻😄⭐️鐵板黑椒豬手肉質好腍好多肉，好入味👍🏻⭐️薯仔牛柳粒似係預先整好，薯仔應該唔係即刻炒同炸，薯仔同牛柳粒就較為乾身，肉質唔算滑，味道一般。

香港地道的大排档，整天街都是他家可以在the gulu 提早取号，不然要等很久！✨椒盐鱿鱼✨鱿鱼很新鲜，外面炸得很酥酥，很椒盐很搭配。✨xo酱炒花甲✨这个略微有沙，一般般✨菠萝咕噜肉✨这个真的必点，肉很大块，上桌时外面还是脆脆的，里面的肉很嫩很多汁，酸酸甜甜超好吃。菠萝很很软甜。✨咸蛋黄虾✨这个也是必点，虾很新鲜很弹牙,加上蛋黄酱真的香爆炸了。✨干炒牛河✨这个也不错，很有锅气，不油腻，但我觉得盐的调味可以再加强。

Experience local authentic food in one of the legendary dai pai dong. If you ever come to HK, make sure to try eating in a dai pai dong at least once. It will be something memorable.Food wise, nothing beats the flavor coming from the wok and the huge flames. Make sure to go with friends or family so that you can order and try different dishes.The bamboo clams are fresh and savory. You can definitely smell the wok hey.The beef potato is so addicting. Beef is tender and the potato is crusty on the

夠晒「地」嘅港式大排檔，大份爆炒鑊氣十足。地點就係深水埗太子大角嘴之間，同朋友一聚的確唔錯如果晚飯時間去建議早啲去拎位因為呢間其實都有少少名 每次晚市都要排隊坐低睇好落單千祈唔好期望有服務 阿叔唔會得閒埋你份量都大，四個人叫4個小菜白飯，有海鮮+兩支啤酒埋單人頭唔到$180 其實食大排檔都算係咁～➊ 黑椒薯仔牛柳粒 (*每次必點)呢道菜食嘅精粹係薯仔！黃金嘅外皮少少香脆，內裏軟綿綿有一種令你想追住食嘅薯仔香，比起牛柳粒更好食。➋ 椒鹽九肚魚對比其他檔口都算大條，炸粉啱啱好炸得非常酥脆！➌ 避風塘炒大虎蝦啲避風塘炒得好好食，虎蝦大隻有肉有蝦膏不過就真係唔係期望距啲肉係彈牙豆苗正常發揮唔會太油，見到人食豬手都好似好正以幾次食過嘅經驗，主要叫返啲香口嘢就實無問題上次食過羊腩煲就一般般偏咸食返距嘅鑊氣配返幾枝 #哈爾濱 贏返