惠比壽居食屋 (已結業)

Pre birthday dinner with 舊同學半個月前才吃完個飯, 今日好手尾上來補返個食後感才驚見已結業???!!?不理鳥, 照寫啦......刺身都好新鮮所謂的冰火三文魚壽司...是三文魚包著一舊炸飯早知會是這樣的配搭, 我是不會冒險嚐新的......魚生冷麵 炎夏好物好creamy的甜蝦蒜炒帆立貝竟然是一殼兜住五粒小小帆立貝, 味道也是可以的軟殼蟹卷, 如果不是靠這個, 整個晚餐是不會飽的幸好都好足料啊 以此作結

已經唔係第一次黎呢度食喇，每次黎親都會嗌碟三文魚刺身，當然仲會嗌埋春文魚冷麵啦真係食過一次之後就會想食第二次。今次試左個清酒煮硯，酒味唔會太濃，恰到好處：-）仲有碗天婦羅拉麵好食但係都有待改進。整體黎講唔錯架喇，價錢方面都仲係貴左少少

3個人dinner, 一人叫一碗手打烏冬: 牛肉烏冬, 天婦羅烏冬同seafood烏冬牛肉好有味, 似安格斯牛, 好"林", 天婦羅炸得好香, 蝦好鮮, seafood個就普通啦....青口好鮮, 但蟹柳就好普通....至於手打烏冬, 唔夠滑, 份量亦都唔夠, 食完返到屋企已經肚餓...

辛勤了整天,最開心就是和b*吃晚飯 =)早陣子終於一嚐b*時時嚷著回味無窮的魚湯烏冬~可惜......店面裝修和價位都走中檔路線,不過食品質素只是一般炸軟殼蟹不夠香口,牛肉鍋牛肉好香口...香口膠那種香口...方包般大片的豆腐......菜卻只得兩條千呼萬喚的魚湯烏冬......一上桌腥味撲鼻,入口雖不至腥,卻沒有魚湯應有的鮮味,失望 唯一可取的是鰻魚小卷,簡單如鰻魚小卷也做不好的話應該提早結業~劣評一番過後,其實.......也不是十分不濟,只是若以價錢而論,這個價位應該有更好的水準而不應該讓我發現大快活$49的肥牛火鍋表現更佳......(汗)後記其實吃什麼哪裡吃不是重點,自問也不是太咀勺的人重要的是和誰在吃,b*喜歡就好了~~ (笑)所以說昨晚的大快活我吃得很滿足~

約了友人看JOHNNY DEPP的TOURIST，求其找個最近的地方吃個飯！剛好在惠比壽附近，喜見是日的SET LUNCH是蒲燒鰻魚飯！正合我心意呢！！鰻魚很厚肉而且體積大，肉質嫩滑！配上日本珍珠米，黏口的質感！正！很像在日本吃的鰻魚飯！滿意到不得了。連鰻魚皮也吃個清光！最讚的是飯不太多，對女孩來說，就是可以減少罪惡感～由於是SET LUNCH，可選三文魚壽司或吉列炸蠔，久未吃蠔，於是點了個吉列炸蠔‥‥炸蠔麵包糠太厚，炸皮與蠔之間有空間！另外還配布麵豉湯。以＄５２的價錢吃到日本質素般的鰻魚飯，抵丫！

一心諗住呢間野咁貴, 水準應該不錯, 但係原來價錢同食物quality係唔成正比點左:huffy 黑豚肉串 $28/2pc: 食落ok, 但係賣相唔得,huffyBeef Sukiyaki+ Set $59+$28, 我咁大個女未食過咁難食的sukiyaki, 係一d sukiyaki味都無, 成個湯淨係同粉絲同豆腐加2片牛肉,,,,, 個set有飯有湯有橙有燉蛋, 佢d飯仲差過我番大陸食d未熟哂嘅飯lor, 又唔熱, 又好硬, 佢d米係好cheap, 一定唔係日本米, 佢個所謂的燉蛋, 我係未試過喺香港日本餐廳食d要入口咬嘅燉蛋, 人地d燉蛋係滑到好似水咁, 入口即溶咁, 佢地呢個係好似食布丁要咬lor .... 再一次重申, 呢一個sukiyaki係超級無敵難食!!!!huffy芝麻chicken wings $25/2: 唔趣不特止, d皮仲甩出嚟, 我唔知有咩咁特別, 仲話係人氣?!?!?!??!?!?!shockedhuffy 蒜片牛柳粒, $59; TOTAL RIPPED OFF!!! 呢個野10粒都無佢夠膽收$59, 一放上檯係O咀LOR，個幾件牛肉係隻碟嘅1/6SIZ

今日honey同我慶祝生日,因為佢返夜,見openrice啲食評話呢間ok, 而且上年某一個星期日lunch,我同媽媽食過,又唔好覺得難食,所以我哋7:00已經去到,好彩唔駛等位!!!我哋叫咗6樣食物,可以話無一樣有水準,真係用"唔惦"來形容1)什錦天婦羅(3件蝦,1件蕃薯,1件茄子,1件南瓜)~日本食品之中,本人最愛食天婦羅,不過今次真係未食過咁難食,啲粉有羞,仲要蕃薯,茄子,南瓜每一件都油淋淋,係完全放唔到入口,簡正係大失所望2)三文魚+八爪魚刺身~兩樣一啲都唔新鮮,而且啲wasabi一啲味都無,我第一次食無味wasabi3)北寄具壽司~覺得唔係太新鮮4)三文魚壽司~已經無驚喜5)鹽燒海蝦~除咗夠鹹,完全食唔到蝦味.....bad6)軟殼蟹手卷~紫菜淋,軟殼蟹唔脆,叫佢換完,再來第二件,都係一樣,最終都無食所以我同honey唔會再有下次!!!!

時間又回到八月某個晚上,入開屯門, 就搵家住屯門的朋友Y飯聚....想食日本野,結果隨意入左唸間惠比壽...叫左個二人前套餐再加一客清酒煮蜆...清酒煮蜆- 唔太覺有清酒味, 蜆味亦都唔強...二人前套餐, 內容幾豐富, 包括有:刺身拼盤, 6件鰻魚小反卷,麵豉湯,炸蠔炸薯餅炸雞翼拼盤, 海鮮烏冬, 燒牛柳粒,加飯後果咁多樣野中, 刺身拼盤最為突出,幾鮮甜~至於其他野...味道唔係差, 不過只可以話係一般貨色~食得飽飽地走, 但埋單每人$190左右, 以量0黎講...都算叫做可以0既, 不過...以質素0黎講, 就唔多抵喇~ 以$190 呢個價...其實都夠去食d食物質素差不多, 但量就冇限制0既放題了~

今日同男朋友去食晏,我叫咗個壽司便當,男朋友叫咗個咖哩豬排飯。等得耐都無所謂,個咖哩好有問題,簡直稀同湯無分別,仲冇乜味。我同個店員講,諗住佢會換過比我地,點知佢話: "最近呢批貨係咁ga"! 我地呆晒... 覺得好似係佢地開稀咗,但問都唔問下就咁答!最後食晒d豬排, d飯無食! 我地以為都唔會再去食!

作為我第一篇食評, 我當然揀我最鐘意去既日本餐廳惠比壽啦!!我都幫襯左佢地有5,6年, 佢地中間亦都有裝修過, 但係仍然都能夠保持到水準, 真係好欣賞!上星期又同屋企人去左食, 每次都一定會叫呢幾個野食:大和魚生冷面--> 每次必點, 好好味, 冷面夠凍, 個汁酸味味咁, 加D 沙律醬, 唔覺意就食哂一個大既~軟殼蟹卷-->軟殼蟹好脆好香, 夾埋牛油果都好好味!!魚湯烏冬鍋-->魚湯濃, 烏冬煙UN.牛肉火鍋-->有隻生雞蛋打左O係上面, 打埋落個湯到又係好滋味.另外仲叫左幾客手握壽司, 魚生都好新鮮!!好滿足=)

好耐都無試過同肥面二人世界lu，所以就突登揀咗惠比壽食佢嘅和風三文魚冷麪。惠比壽嘅和風三文魚冷麪嘅配料就梗係唔少得三文魚魚生啦！另外仲會有墨魚刺身做點綴。食嘅時候加埋沙律醬同冷麪豉油，確實好好味，只可惜三文魚冷麪嘅價錢雖然無乜點樣加到，但係份量就好似一次比一次少咁，無咗以前一嚟到好澎湃嘅感覺。宜家整個冷麪嘅三文魚刺身同墨魚刺身好似好唔夠咁，好彩食材方面算幾新鮮，而且亦都好夠凍。是晚除咗點咗冷麪外，仲叫咗個推介嘅串燒黑豚肉。嚟嘅時候見到啲肉肉白雪雪咁，但係食落又出奇哋夠味，而且肉質真係好靚，好滑，相當有驚喜！可以encore嘅！另外仲叫咗串燒鹽燒牛舌，雖然望落去有好多黑椒同鹽，但係食落唔會覺得好鹹，牛舌本身亦相當出色，味道非常濃郁。唯一不足嘅可能係比較薄切，所以係送到嚟嘅時候如果唔快手啲食，就會好快凍晒！最後，我哋仲叫咗款牛肉炒北海道拉麪。拉麪嚟到時我哋先知原來係鐡板上嘅，不過係怕有少少熱氣之外，都無乜問題。拉麪嘅份量比預期中為多，惹味得嚟又頗為香，牛肉嘅質地亦都唔錯，唔會太老身。整個拉麪可謂色香味俱全。是晚晚飯大體都為滿意嘅，唯獨店內嘅所有員工都好似啱啱瞓醒咁，無一個係好笑容啲嘅！

今日同喵小姐機緣巧合之下黎左惠比壽食野，一直都想黎好耐，今日終於俾我地把握左LEE個機會今日我同喵小姐分別叫左三文魚飯盒同九州豬骨烏冬~嗯，食落去幾好味，用料足!! 三文魚飯盒就有成五片三文魚刺身，一個「正」! 加埋LUNCH SET兩個餐都係55蚊，性價比高!! 我地仲叫左魚子花之戀，喵小姐話中意食就上網搵左幾間好味GE帶佢黎食，終於等到花之戀上抬，WOW，喵小姐一食之下猛話正! 三文魚勁好味，用料靚，7.75/10分!!唯一美中不足花之戀冇CREAM係入面，唔緊要，下次再帶佢去另一間有CREAM GE!!今日都係幾值得紀念GE一日，亦都希望喵小姐可以係黎緊每日開心多一點，前程之錦

今個晚上，我吃了大阪海膽，嘩哈哈！不是來自大阪的海膽，而是大板海膽，看到宣傳牌嗎？蠻無聊的！說回正題，海膽看樣子不太討好，但吃下來十分鮮甜，讓我懷念起日本來！三文魚手卷和軟殼蟹手卷很普通，最重要的紫菜有點軟，可能是要等炸軟殼蟹？不過軟殼蟹又不是熱騰騰，而三文魚又很薄的一片片。。。。。。燒三文魚頭最抵食，又夠熱又大碟，而且味道很好呢，推！大板海膽　　：＄９８（原價＄１４８）三文魚手卷　：＄２８軟殼蟹手卷　：＄３６燒三文魚頭　：＄４Ｘ結帳二百多，以這樣的質素，不太划算！環境和服務還好，但大廳的空調很猛！

好唔好食又睇落去 258 回: 惠比壽篤篤撐!http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=31930去左屯門"惠比壽"食日本野, 好唔好食? 又睇落去?地址: 屯門錦華商場16-17號 刺身: 刺身係跟烏冬一 set, 加十元就有, 尚算新鮮, 抵食!牛肉烏冬鍋: 生牛肉上鍋, 生或熟隨意, 打隻生蛋, 令湯底無咁 "齋"! 中規中矩!蟹子沙津: 原本 TS 強力推介既雜果蟹子沙津賣哂, 所以轉食蟹子沙律, 相信雜果甜甜地會令單調既蟹子沙律更好食! 燒銀鱈魚: 好味! 熟魚少食, 不過呢個銀鱈魚又甜又滑, 食到眉飛色舞! 甜: 令我諗起 FIONA 首新歌 "甜蜜蜜", 好甜!滑: 令我諗起一個有關滑蛋蝦仁既超級大爛 GAG...從前有碟滑蛋蝦仁, 佢地0係度傾計!隻蝦仁同滑蛋講: "哇! 滑蛋呀! 你真係好滑既姐!"滑蛋同番隻蝦仁講: "YEE...你好衰既...你蝦人既..."爛到 O 咀了嗎?! 金芝麻雞翼: 如果係大隻雞翼就好了! 啖啖肉芝麻脆皮, 一定更好咬! 跟烏冬牛肉鍋 SET 連既開邊橙。 唔少食評話惠比

今晚kevin為我同老公慶祝生日，在此多謝佢．１．三文魚刺身：好甜美．２．蟹子炒飯：我覺得佢比較淡，炒得唔香同乾身左ｄ．３．清酒煮蜆：沒有醉我feel，清淡的味道．４．蝦天婦羅：味道不過不失．５．海膽sushi：我唔食海膽，覺得佢個樣好核突．６．三文魚sushi：無份食．７．牛油果軟殼蟹卷：無左上面既牛油果會好ｄ囉．８．海膽：佢地兩個食得津津有味．