快活谷餐廳 (已結業)

朋友告知跑馬地一餐廳晚上會變身私房菜, 決定一試, 於早一晚致電訂餐。老闆娘非常友善, 會根據客人喜好, 主動推薦菜式。是晚點了以下菜式:1) 脆皮吊燒雞: 肉超滑, 皮超脆, 停不了口。2) 椒鹽鮮魷+淮山: 淮山口感有點像芋頭, 非常香脆。3) 乾煎大蝦: 鮮味無窮, 明顯是海蝦。4) 金銀蛋菜心: 菜心很嫩, 不錯。(忘記拍照) 5) 小炒皇: 很乾身, 吃完沒有油在碟上。(忘記拍照) 6) 榴槤雪芭: 超足料, 啖啖肉, 超濃味, 喜歡榴槤者必愛。極力推薦椒鹽淮山, 必試!!

咁大個仔第一次去跑馬地 又係第一次去食私房菜 懷着既興奮又新奇的心情去食 由於一早訂咗枱 加上又怕盪失路o既關係 六點半都未夠便去到 不過一落車唔係好識路 加上佢位置喺條後巷入面 相當難搵 入到去後我哋係第一枱客 入面枱數不多 我諗有八至十張枱啦 燈光偏黃 都算坐得舒服 佢哋招乎亦算好 斟茶同換碟都好快 首先係菜乾煲豬肺 都幾好飲 但唔明點解d湯有渣 唔係湯渣喎 可能係煲到d豬肺溶哂啩 之係係馬拉盞通菜 我鍾意食通菜梗係好食啦 再來半隻沙薑雞 雞肉鮮嫩 不過太多沙薑汁淋上面 如果唔淋會好食d 因為d汁太鹹 最係來個滑蛋海鮮炒米 材料豐富 有鮮魷 蝦 肉片 同草菇 這個好好食 但米粉過少 而且d滑蛋獻夠淘多兩碗飯 如果少d索哂入d米粉度仲正 總括來說係好食 二人埋單都係$190

今日同同事去食呢間從來未試過既餐廳食lunch~我地order左一個C餐一個E餐, 由於冇紅湯既關係所以要左兩個白湯......個餐湯一上就已經怪怪地, 望落去佢唔似一般既忌廉湯, 因為佢係黃黃地色既~ 再黎試味..........嘩...........個湯淡到呢, 完全唔發現有忌廉味, 我地諗住落D胡椒粉落湯會好少少啦, 點知..........D胡椒粉都係冇味架......點解......主菜到~ 味道一般, 真係唔值$58囉~ 連大家樂既焗豬扒飯都仲好食過佢講到服務........3個字, 唔專業~ D人叫極都唔理你, 勁~~真係唔會再有下次黎幫襯呀~

1996 年於銅鑼灣霎東街開業的麗姐靚湯專賣老火靚湯、中式保健飲品及原盅蒸飯，短短 5 年間紅遍銅鑼灣，細舖搬大舖之餘，更搬遷到禮頓道擴張至一間全面的粵菜食肆，成為不少熟客心中的「住家飯堂」。麗姐靚湯叫好叫座，卻難敵業主加租迫遷，終歸要忍痛結業。直至 2004 年，東山復出開辦麗姐私房菜，店名改為’ Happy Valley Restaurant’。我用優惠價訂了原價 $380 「二人星馬特式私房菜」, 菜式包括︰鎮店之寶︰杏汁白菜煲豬肺 2 碗 (原價 $28/碗) 麗姐過往經營的麗姐靚湯以「杏汁白菜煲豬肺」為鎮店之湯，不少熟客正正是因這碗靚湯，一直跟隨至今天的麗姐私房菜！麗姐的湯水全部不含味精，味道當然不錯，沒有湯渣，有點不慣。我還是較喜歡蛇王芬的湯盅。皇牌推介︰蒜香半邊雞　半邊雞炸至金黃色，皮香肉嫩，再配炒香了的蒜茸、乾蔥頭及紅椒粒，色香味俱全，不加任何醬料已很入味，值得推介！家鄉祕製︰生蝦炒米　麗姐先將米粉兩面烘香，再淋上蛋白玻璃芡，香口又滋味！特別一讚的是炒米除了有肉片、菜遠、雞蛋、香菇等傳統配料，麗姐更不計成本，加入大大隻新鮮海蝦，令平民菜式升級變豪華美食，但因為每碟菜都是

好老實,餐廳位置非常的不起眼, 經過附近如非細心留意跟本沒可能發現身處巷內的餐廳. 難怪入內時竟然一個客人也沒有,就連燈都唔多開. 而且現在餐廳中西合壁,但格調卻又純西式,是有點不協調同時又慨嘆生意難做. 西餐款式選擇不選少但很多是沒有全餐而要散叫, 最後選了是日晚餐 紐西蘭肉眼扒 和單叫了一份意式焗豬扒飯. 全場唯一的侍應分別地送上食物先上晚餐的頭盤 煙三文魚海撤沙律, 碟子非常大 但份量少得可憐...三文魚變了碎條....菜幾口食完...再上餐湯羅宋湯 雖然沒有肉,但味道算不錯,可見自家調教了味道餐湯附送2片蒜蓉多士剛焗起 熱和脆 好好味接上主菜 意式焗豬扒飯,份量多料足,芝士層厚,旁邊很多蕃茄洋蔥,而且汁多而挺濃 撈飯一流,豬扒也大大塊附了芝士和汁易入口又唔硬紐西蘭肉眼扒 比較細塊 而且配菜顏色單調而少, 但底下的薯條值得一讚 新鮮熱辣, 肉眼雖比要求的來得熟, 但肉味幾濃 而且冇食粉個種"嗆喉"最後還有凍檸茶一杯 和什果斑戟一塊, 凍檸茶的杯較特別, 而斑戟就不過不失,內裡用了罐頭水果ok,但斑戟皮有點兒硬身總括來講算不錯,以這個價錢是合理 因此值得一試如果唔介意位置偏僻

十一月中旬‧晴原本想去昌記，在途中看到這間新店子。在早餐選擇中，有牛油餐包，來一試。餐包烘熱了的，有誠意。但內裡的牛油不是一片厚的，只是塗上去的。雖然份量也不少，但感覺總是不夠「盡興」。總括而言，也不錯。咖啡雖然不夠「力」，但幾香，味道不錯。值得一提的是，店員的服務很不錯，讚。可以一試的新店。

快活谷餐廳其實不是馬會會所餐廳，而是位處馬場附近，入口在南洋商業銀行和香港置業之間一條隱蔽後巷內的港式西餐廳。由於地點隱蔽，加上新張關係，假日午市時段餐廳都只有三成滿。看過這家餐廳在OpenRice內的介紹，知道這裏的主廚曾經在香港外國記者會(FCC Hong Kong)的餐廳服務，二廚也有多年主理酒店扒房的經驗，水準應該不會太差。餐廳的午市套餐價錢由$48(意粉類)-$88(扒類)，連餐湯、主菜和餐飲，不設加一，由早上11:30開始營業至晚上11:00。由於餐廳附近主要是住宅，距離馬場和養和醫院又不遠，最適合在這一帶活動的人士，作為一個舒適又頗相宜的用膳地點。是日試了一客$48的意式蜆肉長通粉套餐(連餐包、周打魚湯及餐飲)和一份茄蛋治($26)。先來的一片法包，吃起來乾、硬、韌兼備，熱度和香味都欠奉。雖然我也算是一個懂得珍惜食物的人，但這片法包硬是令我產生心有餘而力不足之感。不好意思，咬了一口就不得不放棄。這裏的周打蜆湯，除洋葱和蜆肉之外，還放了些紅蘿蔔碎和餅乾在內，外觀較一般茶餐廳和港式西餐廳的白湯都來得好看。味道方面，則是一般水準，不過不失。意式蜆肉長通粉方面，店方用上新鮮去皮蕃