德馨苑海鮮酒家

與家人再次來吃一頓「早午餐」。兩個人，叫了五個點心（包括一碟灼菜）。雞包仔(特價)：三個大大的包，包身軟熟，餡料不肥膩。紅棗糕(特價)：紅棗味不算很濃，但清甜，而且軟靭適中，口感不錯。上湯野菌浸油麥菜(特價)：油麥菜很焾。上湯不太鹹。不錯。鮮蝦菜苗餃(大點$16.8)：三隻餃十分大隻，餃皮厚薄及軟靭適中。餡料中的菜很多，蝦不太隻也算是有鮮味。瑤柱鮮蝦荷葉飯(大點$16.8)：瑤柱和蝦十分少，反而冬菇和肉碎份量適中。飯略嫌過濕。整體不太油膩，味道還算可以。埋單連茶錢及加一，共$78，以這個價錢在酒樓吃午餐，算是抵吃。…查看更多

2012年，第一次於午市時間來吃個早午餐。兩個人，叫了五個點心，其中三個特價，兩個正價。蟹籽鮮蝦餃 (特價$14.8)：蝦餃皮薄通透，蝦新鮮爽口。叉燒腸粉 (特價$14.8)：腸粉頗大條，叉燒不肥，味道不俗。野菌濃湯浸油麥菜 (特價$10.8)：油麥菜鮮嫩，上湯不太鹹，健康之選。鴛鴦水晶包 (中點$15.8)：兩粒奶皇及兩粒豆沙。豆沙甜而不膩；奶皇則不太香，味道一般。芋頭糕 (小點$11.8)：每件的厚薄不一，不過煎得不太燶也不太油膩，而且有不少芋頭粒，口感不錯。埋單連茶錢(每位$2)及加一，共$79，經濟抵食。…查看更多

2011年最後一天，與家人來吃一頓早午餐。兩個人，叫了五個點心，三個特價，兩個早市正價。鮮蝦西洋餃（特價）：餃皮算滑，但略嫌不夠通透。蝦鮮味但較少。鮮蝦腸粉（特價）：餡料除了蝦還夾雜生菜，增加了口感，不錯。蝦也新鮮。雞包仔（特價）：三個大大個包，尚算軟熟，餡料也不太肥。瑤柱南瓜粥：配料有南瓜、番薯、薑絲等，沒什麼瑤柱，而南瓜和番薯太細碎。粥的味道太鹹，應該下了太多味精，所以沒有吃完。雪花糯米糍：外層鋪滿椰絲，餡料是花生碎和椰絲。外層軟糯適中，餡料甜而不膩，不錯。埋單連茶錢每人$2及加一，共$75，經濟抵食。除了粥比較鹹，其他都算不錯。…查看更多

週末，再次與家人來這裡嘆早市點心。選了兩款特價，三款沒特價的。鮮蝦腸粉：與上次一樣，腸粉皮厚薄適中及滑溜，但蝦較細隻。而且今次的腸粉不夠熱，可能是一早蒸了，落單才稍為翻熱一下吧。鮑魚滑雞粥：原本我是要瑤柱南瓜番薯粥，但職員落錯單變了鮑魚雞粥。粥很有鮮味，雞絲和鮑魚粒也不少，不過略鹹了一點，似乎是下了味精。鮮蝦菜苗餃：餡料非常飽滿，菜很多，蝦也有鮮味，好味。鮑汁蒸釀茄子：其實是煎釀茄子的「蒸版」。三大件，茄子夠焾，魚膠味道正常，不太鹹，但略嫌汁料太多太膩。雞包仔：三大個，包身尚算鬆軟，餡料不多肥肉，好味。埋單連茶芥及加一共$77，價錢合理。今次也是搭枱，但也算坐得舒適。上菜速度非常快，但略嫌點心不夠熱。…查看更多

週末，與家人來吃一頓早午餐。還未過早市時間，於是叫了幾款早市特價點心。鮮蝦腸粉：腸粉皮厚薄適中及夠滑溜，但每條腸粉只有兩隻蝦，有鮮味但很細隻。粉果：頗大件，餡料味道正常，略為鹹了少許。豆沙包：一籠兩大個，包身略乾，豆沙餡甜度適中，但略少。馬拉糕：很大件，十分鬆軟，甜而不膩，好味。牛肉球：［沒吃］埋單連茶芥及加一才六十元左右，抵吃。雖然搭枱，但尚算坐得舒適，上菜速度也正常。十分抵吃的一頓早午餐。…查看更多

早上十時四十五分，與家人來這裡吃一頓早午餐。因為早市時間未過，所以還可以選早市特價點心。兩個人，叫了五個點心。蝦餃（特價）：一籠四隻，蝦很新鮮也很多隻。餃皮厚薄適中，很不錯。粉果（特價）：一籠四隻，很大隻又飽滿，餡料味道ＯＫ。皮也是厚薄適中，不錯。牛肉腸粉（特價）：非常大條，皮薄餡多，味道ＯＫ，但可能是預先蒸的，所以不夠熱。花生麻糖甜薄橕（中點）：煎薄餅卷著花生、砂糖及芝麻，一條切開了六件。味道是ＯＫ的，但有些地方煎得燶了一點，而且包得不夠實，所以許多餡料掉了出來。雪花芝麻棗蓉糕（中點）：四件正方體的糕，有清甜的棗蓉味，外層鋪滿椰絲及芝麻，不太甜，好味。埋單七十多元，還飽得要帶走兩件棗蓉糕作為第二天早餐，大件夾抵食。（第二天吃也很好味呢！）而且點心款式也算多，十一時後還可以叫廚部小食。下次要試試其他款式的點心。…查看更多

姑仔請各位吃中秋聚餐, 8位全包價$1288 (全包即免茶芥及免加一服務費)根據店方提供的單張發現溫馨提示: 提早兩天預訂中秋節套餐, 啤酒、汽水免費任飲。 訂座8:30pm後入座可享有中秋節套餐八折優惠！ 那麽姑仔便提早兩天去俾錢預訂並訂8:30pm後入座, 結果昨晚就座後叫飲品, 黑衫女職員睇一睇張...入座時職員擺低嘅白色並釘了叫菜單的點心咭, 她說:「你們只有八折, 沒有任飲優惠！」 頓時在座各人......姑仔有點氣憤的與黑衫女職員對質, 黑衫女職員依然氣定神閒地說:「頭圍先有任飲, 你地只有八折。」姑仔就答:「咁你地下次就印好d條款......」 黑衫女職員居然笑笑口道:「八折咪重抵, 汽水我地賣十蚊兩支, 任飲...你地飲到幾多??」 唔係飲到幾多嘅問題, 係你地誤導食客嘅問題 都唔知係唔係酒樓計過條數覺得賺得唔夠多, 臨時改咗提供優惠嘅方法(因為姑仔話佢嚟落訂時, 係無人主動同佢講關於頭圍尾圍嘅優惠分別) 反觀全場就真係full house, 半場火煱半場晚飯, 照計火煱較抵$128全包, 連無限量飲品、生熟食品、湯底油料。話未說完, 第一道菜上檯客家鹽焗雞...雞不似是焗, 是鹽水浸起, 上檯時濕濕暖暖的, 雞肉薄, 雞皮滑, 個子較瘦削。鮑汁金錢扣鵝掌...金錢是冬菇可惜預先沒有炆過, 鵝掌/鴨掌一向不是我喜愛的食物, 因為通常店鋪煮得較硬而且無乜肉食, 怎知道禮貌上接受了一隻便被它炆得軟綿及油潤軟滑的軟骨KO了, 想再吃一隻的時候已發覺大部份已被巨P幹掉, 拿拿林叫她停手把碟上剩餘那一隻享受掉竹笙花膠燴魚翅...原先熱愛鯊魚的小O都有點兒擔心究竟喝還是不喝魚翅湯, 結果她可以放心地喝......因為從她那碗觀察是完全沒有鯊魚出沒的跡象, 而我那碗......有發現 發現到有兩迷你疏疏翅, 竹笙一太片, 冬菇絲及肉絲一大束, 花膠也見不到芝士焗大蝦球伊麵...伊麵較淋而且芝士汁不太濃古法蒸雙喜多寶魚...古法是什麽法? 我只知兩條多寶魚蒸完再放上肉絲及葱絲再淋上豉油, 多寶魚肉厚鮮甜, 魚鰭嫩滑, 我及表舅母都分別完全幹掉魚頭、魚鰭及葱絲, 碟上只剩下魚骨兩條富貴帶子象拔蚌...象拔蚌像水魷般質地, 帶子薄片再配合朵朵索了鹹鮮味的西蘭花半個小時左右餸菜全部送到, 當最後那道菜送上後的十分鐘左右, 有位女侍應生準備送上每人一碗糖水, 但其實我們還有很多碟餸未吃完, 可能她聽到我們發出小不滿, 所以便醒目地拿回去了。 後來到我們完全清晒檯面上的餸菜就叫甜品可以上紅豆沙...頗甜, 有果皮, 紅豆大大粒飽滿慶中秋水晶餅...有紅豆餡及奶黄餡, 餅身過淋合時鮮果拼盆之西瓜篇...話就話鮮果拼盆, 實情是西瓜拼西瓜, 啊！可能是中國西瓜拼大陸西瓜, 或者 柴灣西瓜拼小西灣西瓜八折後就一千多元, 多謝DO DO…查看更多

晨早跟媽媽到市場買餸，肚子餓了便想飲飲食食。本來想到頗有名氣的威利華，但母親大人卻鍾情喝茶，一於順從她的意思。由於兩手挽著重物，不想走得太遠，隨便走到附近的德馨苑。正值早上十時許，想必可以歎個早茶，怎料酒樓已換上午市餐牌，原來這店在假期日子，早市只做到九時半，太早了吧！叫了兩款特價點心(@$8.8)、一款炒粉($38)，食物上枱速度算快。先來炸雲吞，一看，色澤不夠深。幸好外皮倒是脆口，而且並非油淋淋。鮮蝦算是大隻，咬落還有彈性。失望的是醬汁，顏色呈螢光橙，有點令人卻步。或許是吃慣其他酒樓此款點心，醬汁裏總有些配料，這裏是比較失色了。接著是蓮蓉包，送來是白煙直飆，及格。包皮卻有點乾身，不夠鬆軟。餡料不覺太甜，尚算幼滑。最後是金菇肥牛炒河，驟眼看來份量很足，原來只是河粉夠多，配料少得可憐。肥牛的確過肥，肉質又過韌，相信是超級平貨。喜歡它加上菠蘿做配料，如多一點便好了。醬汁不夠味濃，失敗之作。這間酒樓攪攪新花款，若客人安坐原位叫部長埋單，便會按人頭送TEMPO紙巾一包，又幾有新意噃。今次埋單$74，以食物質素來說，不太值矣。…查看更多

今天下午到這間酒樓飲下午茶。叫了6樣點心。無一滿意。這樣叫酥炸鯪魚球。賣相已不得。形狀很醜陋。翻炸，難食。簡直是垃圾。下次不會再來。冷氣非常差。食完滿身汗。漏單。要催多次。周圍的食客很不滿。…查看更多

一行22人去慶祝親戚生日,我們一家四口七時多到達,開始點食物,一路等到九點,我點的食物沒有一樣食到,因為甚麼也沒有送過來!!!!!!途中請過侍應姐姐幫我們跟進,但她要我們再寫過點心紙,話可能送錯去其他枱.好,我又再寫.我們一共寫了三張點心紙,但都沒一樣食物送過來,於是再找侍應姐姐,此時,鄰桌的親戚也表示已入了三張點心紙,都沒有送過食物,怎搞的!!!同枱的親戚比我們早來,問他們吃過甚麼,他們比我們好運,有蝦(不過只來了五隻),有丸(但每人分不到一粒)熟食更差,出面d盤個個空的.有聽到其他食客投訴沒食物在盤內!!供應最多的只是肥牛肉!!!!!!整晚我吃了:一條芝士腸,約八片肥牛,數棵菜.公仔noodles及兩支汽水!我們兩枱人共吃了十多包公仔noodles!!!真過份,從未試過打邊爐沒食過丸!!!!!九時才找到部長投訴,他才從廚房拿出數碟餃子出來,可惜,有bb的親戚已走了,因bb要睡,也有親戚第二天要開早班也走了,剩下的親戚也一肚氣,吃不下.我想send mail 去他們公司投訴,但找不到他們的網頁,有人知嗎??…查看更多

今晚又有好餸食，外賣明爐燒鴨也。它的色澤明亮，肉地豐厚。外皮燒得香口，沒有過多肥膏。鴨肉纖瘦嫩滑，意想不到的味濃。配上酸梅醬來吃，消膩之餘更能帶出層次感。$38半隻燒鴨，能有如此滋味，滿足矣…查看更多

突然發覺係東區既任飲任火鍋食海鮮酒家好似少之又少諗左好耐，先諗起永利好似有間野打邊爐價錢真係好抵，$68/位任飲任食火鍋+自助餐，醬芥另加$10，湯底大部分都係$38夜晚7點既晚市時間去到，都無咩人流，全場一半都坐唔夠，不過個個都係黎打邊爐既人少少唔太逼，仲有電視睇(無聲架)都幾好叫左個醉雞鍋，同外加左碟鮮帶子片$38個湯底...完全無味同清湯無咩分別，真係叫個豬骨湯底可能無咁嬲；不過算啦，對響呢個地區既餐廳不能要求太高既要加錢既帶子片當然就係最好食架啦，都幾新鮮其他任食既火鍋配料就都係果d啦，但係選擇真係唔多，足以飽肚既有d特別既係有水晶飽用黎打邊爐，個皮比較厚，裡面d奶皇就幾好味 最搞笑既係另外有d熟食響出面比你夾，就係果個所謂既自助餐；有d炸野，如：雞亦，紅腸，蠔餅；仲有少量點心添都夾左d黎試，but...唔多好食，乖乖地打下邊爐算咁既價錢，咁既食物，算係咁架喇純粹過下打邊爐癮啦…查看更多

與家人來吃團年飯。已訂枱7:00pm，不過去到時仍有很多位，所以其實不用訂枱也有位。三個人，叫了四個餸、兩個白飯及啤酒。蒜香燒雞半隻($88)：雞不算大隻，但雞肉嫩滑，亦不太肥。皮燒很很香，蒜蓉脆口。整體不俗。西蘭花炒帶子($108)：西蘭花很多，但很硬。帶子有十多件，算是爽口，味道OK。蟹肉扒豆苗($88)：豆苗十分嫩滑。蟹肉很多。好味！醬燒骨($68)：一大件豬肉，好像元碲的size，要用刀叉切開來吃。肉非常瘦，是巨型瘦肉，不好吃。好在醬汁不太鹹，又有開胃的菠蘿配搭，所以也差不多全吃掉。白飯($8) x2啤酒一支($xx)啤酒一罐($x)水果 - 柑(送) x3連茶芥及加一，埋單約$460。以這麼多餸菜、而且在節日來說，價錢合理。食物味道不俗，份量也多。環境尚算寬敞舒適，但餐具很多都有漬，衛生一般。整體來說，算是OK。…查看更多

因為一張贈券，舉家來這裏晚飯。由於時間尚早，部長還在跟侍應們Briefing，我們惟有自己招呼自己。家常便飯，隨意點幾個小菜。紅燒豆腐班腩煲：白煙狂飆證明夠熱，不會出現大量豆腐、零碎班腩的情況，讚秘製梅茸骨：單看賣相還擔心炸得太乾，吃著卻發覺肉汁仍然保存，味道酸酸甜甜，很醒胃。魚皮鮫什菜煲：雖然是什菜煲，但實在過份清淡，基本上沒有味道可言北菇鵝掌煲：鵝掌炆得腍滑，最喜歡墊底的生菜，吸收了所有精華。綠豆糖水很稀，番薯糖水則多料。一個天，一個地！走的時候心裏存疑，如果沒有價惠，我還會來吃嗎？…查看更多

是晚很多人訂了枱做冬，我和家人沒有訂枱，但七時去到也不用等便有枱，算是幸運。我們想吃多些不同款式的餸菜，所以三個人，叫了四個餸菜，是五人份量的餸菜，打算剩了的留第二天吃。蒜香燒雞半隻($68)：雞不算大隻，但雞肉嫩滑，亦不太肥。西芹腰果炒蝦球($78)：蝦球有十多隻，新鮮爽口。腰果很多又香脆。西芹爽嫩。菜遠炒牛肉($58)：菜心很焾，但不夠嫩甜。牛肉很多片也很焾。雞脾菇滑雞煲($58)：雖然很多菇類，如雞脾菇、秀珍菇、冬菇等，但雞件骨多肉少。整個煲十分油膩（我們吃剩了許多～）。白飯 ($x) x3水果 - 柑 x3 (送)連茶芥及加一，埋單約$370。以五人份量來算，平均每人$74，價錢合理。侍應比較忙亂～我們叫白飯，但沒有落單；要飯盒又叫了幾次；叫了埋單卻在找錢時才送上水果。店方宜調整一下人手分配，改善服務效率。…查看更多