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晚飯時間,因為就腳,所以去咗打邊爐。9點前每位$134(已連加一,茶芥),另加醬油每位$9。食物種類選擇不多,叫咗芫荽皮旦湯底,冇乜驚喜,尚算正常。兩大中伏食物: 潮洲魚旦,魚腐,兩樣嘢都係冇乜味道的,正所謂,食之無味,棄之可惜~ 就係呢d!總括來講,唔會再有下次。
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晌中國人社會中,一年裡面有幾個日子都做做節食番餐,冬至、團年就唔在講,仲有端午、中秋,又或老人家搞壽宴……等等,都會相約圍內親友一聚。因為大部份親友都家住深水埗區,食邊間佢哋就最無乜意見,就腳、經濟實惠就可以,故此好多時都會嚟黃金中心嘅德興,無要求、只想平,就喺咁簡單。向來都甚少傷腦筋諗食乜,都喺例點全包宴,每圍全包價$1,660(星期五、六、日、假期及其前夕),包茶芥、加一、啤酒兩樽、果汁兩渣,我哋一圍多過12人,都無額外多收茶錢。如果星期一至四仲抵,每圍都喺全包價$1,330。順帶一提,每逢過節嚟食飯,啲枱櫈照例拍到逼一逼,只可以講相熟嘅部長晌服務上搭夠。金豬全體賀喜慶首先出場有全體乳豬,外皮燒得卜卜脆,不過,相信隻豬仔都幾懶郁,皮下脂肪勁厚勁肥,咬落一口油。荷塘帶子珊瑚蚌以帶子、珊瑚蚌跟翠玉瓜、蓮藕同炒,碟頭幾夠份量,帶子都算大粒,珊瑚蚌入口爽爽脆脆,而翠玉瓜、蓮藕亦都帶脆口感,味道不俗。鮮雜果桂林蝦丸做得好hea嘅一道熱葷,啲炸蝦丸做好「求其」放上碟,而鮮雜果沙律又喺hea做放晌一旁。還好嘅喺蝦丸唔太差,幾爽彈,只喺細粒無睇頭,有啲炸得稍為燶添。羅宋西式一字骨成晚賣相最唔得嘅一道菜,查實佢味道唔錯,酸酸辣辣,辣得嚟唔霸道,唔似麻辣嗰啲咁重口味,不過,外觀就算未至於似廚餘,都甚似湯渣囉。紅燒竹笙雞絲翅個雞絲翅稀杰度差唔多,不過料少,竹笙少,雞絲又少,啲翅就梗加唔在講,有啲將貨就價嘅感覺。翡翠玉環瑤柱脯繼個炸蝦丸,另一道hea做得緊要嘅菜式。玉環瑤柱脯,大細不一都算,瑤柱跟啲節瓜內籠唔啱呎吋又有,瑤柱凸出晒過節瓜亦有,而啲小棠菜都已經有心裁好晒啦,點知擺盤都「求其」成咁。味道,只可講無咩差池,不過,茨汁有點漿。清蒸游水海石斑成晚做得有番少少水準就喺條魚同隻雞,石斑幾夠斤兩,清蒸就最好,食番到魚嘅鮮味,蒸得啱啱好,肉質細嫩,近骨位都無唔熟。德興一品報喜雞其實即喺炸子雞,雖然斬出嚟個樣排得未夠工整,但做得皮脆肉滑,脂肪又少,夠甘香。蟹籽海皇炒飯所謂「海皇炒飯」都只喺楊州炒飯海鮮版,加咗少少蝦仁、帶子粒、蟹柳咁,海鮮餡料唔算高質,都喺好普通貨色;至於「蟹籽」,認真欠奉,幸好飯粒分明,無糊爛嘅問題,算叫食得落口。蓮蓉壽桃估唔到個「壽桃」蓮蓉包做得有一手,無論賣相、味道都絕對稱得上上好。包身好鬆軟,入口熱辣,蓮蓉清甜軟綿,有親友唔嗜甜,小弟絕唔介意食多一個。鮮果拼盆如果用得「拼盆」二字,就麻煩唔該俾多款生果嚟啦,全碟只有西瓜,雖然啲西瓜清甜少少起沙,不過,都仲喺覺得佢哋慳皮。一班親戚志在應節聚一聚,佢哋一向對食無要求,平平哋慳番啲就仲好!德興嘅質素有目共睹,賣相欠奉,概括嚟講,味道平平,中規中矩,一啲集團式酒樓最平一席都要二、三千之時,佢仲喺兩千唔使,要明白一分錢一分貨嘅道理。一餐完結,又喺散場之時,又要等下個大節,不過,幾個月嘅時間,眨吓眼就過啦。
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e間垃圾真你係冇得頂! 咩都冇得食既 同d後冷有咩分別 咩都冇叫10樣 一樣都冇,, 又冇人服務 服務態度又差 仲要收120$ 打邊爐wo 得出前一丁炸 ...仲要有限提供 叼 垃圾一句講晒 唔好去就得
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話說4月果陣同朋友聚會...冇乜地方好去就是是旦旦要左呢間點知出事啦= =座低先知係冇野飲...今時今日仲有任食唔包野飲仲要唔係特別平...都算叫左d大路野甘啦不過每一件野都係冰格拎出黎肥牛...我只係見到白色見唔到紅色牛肉丸...黑色的仲要係冇彈性仲要呢樣又話冇果樣又話冇仲有佢有個奶王包....心諗呢樣應該正常d啦...點知佢係拎左一個生的奶王水晶包比我地我地就係拎去個火鍋到...大家諗下又咸又甜係咩感覺係得個墨魚滑係正常d.....其他請恕我用好難食黎形容環境好...因為根本冇人會去每位多謝132
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奶奶收到別人送的蘿蔔糕質地很特別, 呈奶白色透明狀, 糕身彈性好尤如布甸, 糕裏的蘿蔔並不是刨出來, 因為可以清澈見到切開條條粗蘿蔔條。調味料有鹽、糖、油和麻油, 味道正常, 不過不失。因為質地的特殊, 煎的較蒸為好因為蒸了它便更覺得它是一件布甸。從未試過的新品種蘿蔔糕!
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