御膳房 (已結業)

29/12/2006 (星期五)今天是本人生日,一家人為我慶祝,但想起要去那裡吃飯就大傷腦筋!妹妹為我去DIY做一個蛋糕,剛巧是在佐敦於是決定在莊士倫敦廣場找地方吃飯,來之前已做功課,見食評都幾好,來到看見幾間食店的廣告牌,我同妹妹還是覺得御膳房吸引些,而且又有特價小菜.這裡環境幾好,好有中國色彩,餐具幾別緻,我們一坐下就即看餐牌,都好多選擇價錢又唔貴,最後由我們三姐弟點菜:台灣醉鷄(特價)$18~雖然細細碟但都夠每人最少吃兩件,肉質並不太嫩滑,有酒味但不太濃,味道幾好. 太極素羹~蛋白同波菜蓉的配搭,味道普通.椒鹽軟殼蟹~份量好多,但粉多過肉,炸得香脆OK啦.皇帝菜~我們都是第一次食這個菜,不算太嫩但亦不太老,味道幾清甜.宮廷脆豆腐~這裡的推介,皮脆內軟,好味道,媽媽還好想知道怎樣才做到這個效果.香草七寸骨~味道香濃可口,但肉質有少少鞋咖喱海中竇~意外中的好,南瓜夠甜又夠香,咖喱不會太辣,配料如帶子,蝦,桂花蚌,魷魚都好鮮甜,我們要了兩碗飯來伴食,非常開胃,連附送的炸饅頭也不錯.奉送的紅豆沙就一般,最後是吃妹妹去學做的生日蛋糕~芝士朱古力蛋糕,味道當然好好味,最開心的還是一家人可以坐

今晚亂打亂撞去咗呢間潮州食店.叫咗老火湯,西洋菜煲豬骨,鹵水拼盤同翠玉瓜炒牛肉. 兩個女仔嚟講都算幾多,最後都係食唔哂. 不過可以推介吓個鹵水拼盤,好入味,重有好好味嘅豬腳,鹵水拼盤嚟講有豬腳都比較少. 而且只係$45分量又夠,抵食. 牛肉就當然有鬆肉粉喇,不過都ok啦,多咗少少油啦. 個湯就冇咩味精,都似屋企煲架!! 大致上都唔錯,不過因為冇地毯吸聲,所以都幾嘈,重間咗一個角仔開雀局,真奇怪.

1/7(六) 8:30pm遊行完已身水身汗,剪髮後順道到此新店吃個"快餐"(趕及回家捧愛隊英格蘭).此廣場內的中菜廳環境確實相當不俗!寬敞闊落,牆上的壁畫加添中國味道,茗茶用具作裝飾,更有供客人茗茶的小角落.我倆點了西蘭花婆參螺鮑片$68,白面楓燉雞湯$28,香草七吋骨$48,薑蔥粉絲蟹煲$68西蘭花婆參螺鮑片-味道偏淡,海參螺鮑片可燜得再腍及入味些.香草七吋骨-一碟6大件,味道似椒鹽蒜香骨,十分惹味!佐酒一流!白面楓燉雞湯-原盅上,湯很夠味,且藥材味濃,但雞肉不算滑!薑蔥粉絲蟹煲-肉蟹1隻,不算大隻,肉質欠缺鮮味,粉絲味道略淡!服務尚算周到.埋單$202(原價$252,用了$50coupon),整體食味不甚突出,同幢的"西南"及"大當家"比其有水準!

小鮑魚$29一隻,很便宜,雖然沒有大的可口,但也沒給人馬虎的感覺。避風塘三寶是釀青椒,紅椒,及茄子,外面包粉油炸,粉太多所以炸後很油膩。椒鹽軟殼蟹亦一樣,粉多且厚,隔不了油。薑蔥筒蠔用煲仔上,煮過了火,韌且沒有蠔應有之鮮味。最好還是菜心鯪魚球,魚球很滑,清清的一味家常小菜。薏米糖水很重麥皮味,幾特別,但與椰奶一起,味道有點奇怪。環境不俗,服務一般。

某天晚飯時間逛到莊士倫敦廣場樓下, 看了一輪各大食肆海報之後, 見這間有些小菜好像不錯, 價錢也幾抵, 就和媽去試試. 在多款特價小菜中, 我們選了香草七吋骨$28, 和推介的南瓜咖喱海中寶$68, 再加個$10的蕃薯砵仔飯.香草七吋骨是蒜香味的炸豬肋骨, 頗惹味, 以這個價錢, 真有點意想不到, 比想像中做得好和抵吃. 以往試過其他地方類似的什麼XX幾吋骨, 一般都很細支, 炸後已沒多少肉可吃. 反而這裡一碟4支, 每支都啖啖肉. 而南瓜咖喱海中寶也是意料之外的好, 每客付炸饅頭4個. 南瓜大大個, 內有蝦, 魷魚, 帶子, 桂花蚌和一些洋蔥青椒等配料, 加上南瓜肉也甘甜, 整個餸份量也不少. 咖喱汁甜甜地但不辣, 稀(杰)適中, 用來伴飯和點饅頭一流. 特別一提, 這裡的炸饅頭外型賣相和其他食肆差不多, 但並不是炸得硬硬, 外脆內軟那種, 雖然皮不很脆, 可是吃落也頗鬆軟, 口感有點像吃麵包似的.當蕃薯砵仔飯上桌時, 我們也打了個突, 就是用砵仔盛著普通的白飯, 上放一片蕃薯? 初時真的有點像被騙的感覺, 覺得這個構思頗懶, 沒什麼功夫可言! 但當飯與蕃薯略為拌云後, 金黃色的蕃薯