御名軒

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位於天后的「御名軒」粵式酒家，晚市時段供應多款優惠推介，其中晚市三寶、是晚推介孖寶、晚市㕑師推介、以至二人至八人的套餐等等，多元化的選擇，迎合不同人的口胃，而且價錢十分優惠，一家大小都定必找到他們的心頭好。冰鎭南非鮑魚（@ $58）原隻的南非鮑魚，以冰鎮配合日式醬汁和日式芥末，芥末的清香帶點點嗆鼻，十分醒神亦很適合作為餐前小吃。游水沙巴龍𧄌（$108）晚飯三寶之一的游水沙巴龍躉，大約一斤重左右，廚師掌控蒸煮的時間和火喉恰到好處，魚肉與魚骨恰好分離，口感幼滑。海皇燉冬瓜盅（$108）同様是晚飯三寶之一的海皇燉冬瓜盅，原個冬瓜盅份量足夠4-6人享用，清怡的湯水最適合夏天炎熱天氣，既清熱又生津。糖醋話梅豬手（$78）糖醋話梅汁配合冰凍的豬手，酸酸甜甜味道感覺開胃，令豬手吃落一點也不覺膩。椒鹽腰果鮮魷（$98）如果喜歡飲番杯，這個椒鹽腰果鮮魷就是不二之選，香脆的腰果和惹味的椒鹽鮮魷，大人小朋友都會喜歡。Interior Menu

星期日當日12點半到達餐廳，知客通知只需等候一張4人枱，茶樓陸續有其他客人到達，如果8位以上一般可以直接入座等候半小時仍未有枱，但途中不停有客人進出茶樓，最後上去上層觀察，發現有部分食客取票後直接上門口等位，然後有枱便可入座，導致等位的客戶一直都無枱，要上去理論方可安排座位，聽聞當日老闆老闆娘亦在場，如果唔上去理論恐怕等一小時仍未能入座。最後等候45分鐘才能入座，茶樓需要好好培訓知客的能力，唔好一味話唔知唔知，由其該名知髮知客，態度差，工作能力欠佳食物質素只屬正常，燒賣比較咸，炸物完全唔熱

呢日8號風球 唔想喺屋企煮飯就落街去咗樓下嘅酒樓食飯🙈 由於擔心佢冇開門 所以落嚟之前都打咗一個電話 店員話佢哋全日都有開門呀 10號風球都開添㗎😮 咁第日天氣惡劣 晚餐咪有着落囉游水沙巴龍躉呢個係優惠小菜嚟嘅 有三款可以選擇 $108有咁大條魚真係好抵食呀🐟 難怪枱枱都嗌呢個魚啦 條魚鮮味 而且唔會蒸得過咗火候🔥蒜蓉粉絲蒸大元貝4隻元貝都好飽滿 最鍾意就係佢嘅蒜蓉粉絲👍🏻 非常惹味可口蜜椒京蔥爆牛仔骨牛仔骨份量充足 而且好厚身🐮 配菜都炒得非常有鑊氣 個芡汁好好送飯啫啫通菜煲出街食飯都要嗌返碟菜 健康啲平衡返🥬 一打開蓋已經好香 入面有蒜子 豬肉粒 同埋蝦米 簡簡單單已經好吸引甜品呂宋芒果布甸 配埋啲花奶真係唔錯🥭 入面仲有芒果粒粒㗎 擂沙芝麻湯圓 外層煙韌 面頭就有啲黃豆粉同芝麻碎前菜及茶芥前菜係好開胃嘅蕎頭 脆卜卜咁 口感十足🥢 茶芥14蚊位 唔似坊間用茶包🍵食完咁多樣 最鍾意都係佢個蒸元貝 因為蒜蓉蒸粉絲係我最鍾意嘅配搭 而且依度都整得唔錯☺️

今日同朋友去天后既酒樓食飯, 部長推薦了幾道菜式，一道冰鎮鮑魚。大蝦球芝士炒蛋白鮑魚肉質鮮嫩，配上清爽醋汁，愈吃愈滋味，愈嚼愈過癮, 做冰鎮的冷盤既消暑，又能品嚐其爽滑彈牙的口感大蝦球芝士炒蛋白，這道菜式是口感和餐點創意的完美結合。大蝦球鮮嫩多汁，芝士和蛋白的結合讓整道菜色更加豐富和美味。紅燒乳鴿，這道菜色濃郁，肉質鮮嫩，醬汁入味，讓你感到細膩的口感。接下來的菜式是咕嚕肉，咕嚕肉色澤金黃，口感酥脆，糖醋味道恰到好處，配埋菠蘿特別滋味接著上桌的是一道海鮮雜菜煲，煲裡的海鮮和蔬菜色彩繽紛，散發出濃郁的湯汁香氣，海鮮的鮮味與粉絲的口感搭配得恰到好處，粉絲在煮煮過程中吸收了湯汁的滋味，讓粉絲本身也散發出濃郁的香氣。

星期五晚帶屋企人嚟到位於天后嘅御名軒食晚飯。食物款式都幾多，除咗單點之外，更有一啲優惠孖寶同優惠套餐，價錢都幾抵。一坐低店員會先送上餐前小食同茶。京式片皮鴨($98/半隻)皮同肉既比例均勻，鴨肉肉質夠腍，帶少許鴨油香。餅皮煙靭，片皮鴨配埋青瓜、京蔥同甜麵醬，味道同口感更豐富，$98幾抵食。生猛波士頓龍蝦($98/隻)我哋總共叫左兩隻龍蝦，另外加左$50伊麵。龍蝦幾多肉，而且爽口，伊麵索哂湯汁同龍蝦嘅精華，幾正~蝦球芝士炒蛋白($ 108)蝦球份量多，而且大大隻，幾爽口。蛋白炒得夠滑，配埋蔥花，味道幾香。楊枝甘露($28)芒果味幾濃郁，配埋清爽嘅西柚，酸甜開胃。

長輩鐘意食酒樓中菜🥢今日近近地去左天后嘅御名軒食晚餐位置非常方便 一出地鐵站就見到😌睇一睇見到餐牌上嘅晚市三寶咁抵食就點晒佢地.🌟海皇燉冬瓜盅 $108冬瓜盅係夏天清暑必食☀️湯底清甜 原個冬瓜拎去燉係得酒樓先會食到!材料豐富 例如蝦仁🍤、元貝、瘦肉等等再加上冬瓜肉實在非常飽肚😋.🌟京式片皮鴨 $98 片皮鴨皮脆肉嫩 除左鴨皮之外仲有一排鴨肉可以食🪿用餅皮包住鴨皮、青瓜🥒、同京蔥再加入甜醬 味道絕佳要快啲食如果唔係就會凍晒🤭.🌟游水沙巴龍躉 $108酒樓食到嘅中式清蒸魚又係我嘅最愛🥰平時屋企蒸魚好難掌握蒸煮時間⏱️呢度嘅蒸魚味道鮮美 肉質鮮嫩 蒸得啱啱好👍🏻.🌟蝦球芝士炒蛋白 $108呢一道菜好有創意 未食過加入芝士🧀嘅炒蛋白🍳芝士味濃郁 蛋白亦炒得鬆軟嫩滑加埋大大隻蝦球提鮮好夾.🌟椒鹽腰果鮮魷 $98椒鹽鮮魷炸得香脆🦑而且係一口大細所以好易食再配上腰果豐富口感 好適合邊食邊傾😆.酒樓有宴會廳嘅裝修 而且同其他枱有足夠嘅距離 坐得幾舒服另外食物性價比高 一個小菜都係$100左右 味道又唔錯😎

今日家人生日，去酒樓聚一聚，順便慶祝，大家都一致讚好比like.🎈蝦球芝士炒蛋白蝦球粒粒大隻爽脆，蛋白用左牛奶去炒，奶味濃厚，撈飯食正。🎈小炒王鑊氣十足，選材上乘，調味恰當。🎈清蒸沙巴龍躉（約1斤）魚身非常嫩滑，豉油調得剛好，不會過鹹。🎈啫啫通菜煲調味適中，份量足夠，通菜幼嫩。🎈椒鹽腰果鮮魷腰果粒粒香脆，鮮魷新鮮彈牙，不會太乾。🩷整體評語性價比極高，份量大，價錢平，除開唔使100蚊個餸，抵過大排檔，坐位舒適，好彩早有預訂，最緊家人食得開心，仲好近地鐵站。

御名軒 1/F, Golden Court, 22-52 Electric Road, Tin Hau地址: 天后電氣道22-52號金殿大廈1樓電話: 25789983=====================而家後生一輩好似好小食中菜，可以家中都是廣東菜，出街就會想換口味轉食其他東西。我同長輩或是上一代上年紀的人吃飯，就十次有9次都book 中菜啦！傳統的做法，那有不好吃的理由$58 海蜇燻蹄，是最愛的冷盤,清爽開胃，燻蹄豬重膠質好彈牙，海蜇也是彈牙有勁。我真係超鐘詫意食$98 小炒皇, 韭菜爽口, 小炒皇本身僧加入唔同架海鮮同蝦乾小魚乾菜蒲腰果， 極之惹味 片皮鴨 $98半雙 ，切時會有連肉，連同餅皮，青瓜條蔥段。必點項目，好抵食！叫多雙$68 乳鴿，岩曬慢慢食，肉鹹香。$108蝦球芝士炒蛋白，個蛋白好滑，滿滿蛋白質，有小小芝士味。大堂光猛闊落，裝修有似得擺酒茶樓feel ，開揚。#香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodporn #delicious #cuisine #restaurant #御名軒

位於天后電氣道的「御名軒」，係一間老字號中菜廳，裝修比傳統酒樓時尚一點。餐廳主打用心製作精選小菜是日老火湯以真材實料熬製的西洋菜豬𦟌湯，火候充足，份量足夠3-4人享用。豬𦟌肉同西洋菜都好新鮮，令湯頭更鮮甜蝦球芝士炒蛋白大大粒蝦球，鮮甜彈牙；配上香蔥炒蛋白及芝士粉，口感嫩滑，亦係坊間比較少見嘅配搭涼瓜斑腩煲斑腩好大件，啖啖肉，滿有魚鮮味，佐飯一流；苦瓜炆得入味，甘香唔苦，好食哦勝瓜粉絲蒸帶子新鮮翠綠嘅勝瓜，爽脆多汁；伴蒜蓉、帶子及蝦滑一齊蒸，滿載鮮味！粉絲吸收晒蒜蓉同海鮮嘅香氣，正呀陳皮紅豆沙原粒紅豆飽滿又甜美，整體甜而不膩，帶微微陳皮香

請長輩食飯又要兼顧荷包，食海鮮大餐就岩晒，咁當然唔係傳統食海鮮嘅地方，我嘅首選一定係酒樓。今次食嘅係位於天后嘅御名軒，就腳又抵食！- 蝦球芝士炒蛋白：蝦球大大隻，爽口有蝦味，蛋白超級超級多，大大碟，滋補養顏。成功打響海鮮餐頭炮，長輩已經開始好滿意- 陳皮蒸大連鮑魚（半打）：海鮮餐唔可以冇鮑魚啦，陳皮蒸更係經典，加埋特配鼓油，絕。仲要兩個人食半打，每隻都半隻手板咁大，呢餐真係食鮑魚都食飽- 蒜蓉粉絲蒸蘇格蘭蟶子皇：就仲誇張，成隻手板咁長，多肉，鮮味，蒜蓉粉絲極多，酒樓調味一流，真係正- 沙巴龍躉：完美嘅海鮮餐當然有條靚魚，肉嫩又滑，又不失爽口，鼓油咸中帶甜，非常美味。龍躉大概一斤，2個人食正合適，食完飽到上心口，大滿足對比傳統食海鮮嘅地方，酒樓海鮮更加老實，又可以舒舒服服坐一晚，更加享受。埋單先6百蚊多少少。誠意推介！

平時去呢間酒樓食晚飯就多啦，今次呢星期六中午就試吓同屋企人去飲下茶啦，晚飯小菜呢佢就做得非常出色，而且好抵食，但係估唔到佢嘅點心都做得不錯。特別係奶皇包簡直一流，另外我都叫咗碟豉椒斑腩炒河，估唔到食落口又唔係好油或者好多水，佢哋中午點心的價錢跟其他酒樓差不多，但係佢嘅小菜實在太出色，所以我忍唔住都叫了個生炒骨。這個必食一流正常不過不失普普通通掂，用料足，河粉不油膩，而且醬汁適中，不會太多水或打生粉水整得很漿糊。我最愛的生炒骨

今日放工去咗天后，維園打網球，因為報咗嗰度嘅網球訓練班，食完之後想食下中菜，然後就去到天后後地鐵站隔離1間酒樓食飯。入到去已經高朋滿座，有好多人。我哋點咗黃金白鱔芝士炒蛋蝦球，同埋冰震南非鮑魚。另外亦都點咗佢哋嘅海鮮雜菜煲，其實每樣嘢都煮到好精細，份量亦都好足，個集菜煲有白菜菜心同埋西蘭花，very fruitful, 另外特別係嗰個白鱔真係炸得好香脆，本身我哋想點白灼海蝦，但係已經賣晒，下次要去試吓佢嘅點心！

最大的優勢是位置，於天后地鐵站傍兼是這區唯二的兩家酒樓。遇有維園大型展銷，酒樓更是水洩不通。因此，這裡的密度越來越高，到處都放滿枱，只淨下收碟車闊的走道😥由於密度高，嘈音也高。偶有社團訂半場舉辦聯歡唱k,全場客人都被逼聽那極之業餘的歌藝🥹🤣食物和衛生還可以，選擇種類也不少，有時還有很不錯的晚市套餐優惠。今日飲茶，有牛肉腸、义燒包、鳳爪、豬腳薑和欖菜豆角，給3.5分。如果是不介意人逼和嘈音，是方便的選擇😅

呢間野平時會飲吓茶， 食物算一般好D，以前都同D同事黎過食晚餐，今晚同老婆加佢妹妹3個人過來食晚餐，點咗京式片皮鴨半隻（味道一般，唔好食，有D失望），燉冬瓜盅（偏淡，有少少似飲開滾水沖，不過慢慢飲都有D 鮮甜味道），大花尾龍躉兩味（ 雲耳蒸頭腩，呢味係有少少嗅， 應該放得太耐，同侍應反映佢哋話唔會，之後當冇事發生走開， 很差的服務， 翡翠炒斑球呢味就偏鹹， 完全冇水準 ，脆皮燒乳鴿都都係偏鹹， 完全唔使點鹽， 一間咁大嘅酒樓完全維持唔到質素， 唔會再幫襯

今日慶祝同事退休，去咗呢間喺天后嘅酒樓食飯，賀一賀佢，酒樓地址亦都非常方便，喺天后地鐵站附近，非常就腳我哋今晚叫既係套餐，燒味拼盤做得都唔錯，個人嚟講比較鍾意佢嘅叉燒，大大嚿厚切，肥瘦亦都均勻，略帶燒燶咗嘅香味肉質半肥瘦，入口都好鮮嫩原隻鮑魚生菜都好出色，鮑魚汁嘅味道落晒落去生菜度，味道配搭上一流 鮑魚size亦都大大隻 絕對唔孤寒鮑魚嘅口感到非常彈牙，有驚喜瑤柱蛋白炒飯都令人喜出望外，瑤柱嘅份量都非常多，份量大之餘仲要炒得好香，硬度濕度都好好，而且粒粒分明，非常好 最後食埋糖水紅豆沙作結